COLEGIO DE BACHILLERES DEL ESTADO DE MORELOS

PLANTEL 01 CUERNAVACA

305 MATUTINO

1ER PARCIAL

BIOLOGIA I

BIOLOGIA COMO LA CIENCIA DE LA VIDA

DOCENTE: MENA BUSTOS DULCE MARIA

"LAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS PROVOCADAS POR LAS EMISIONES

DEL INGENIO AZUCARERO DE ZACATEPEC, MORELOS".

AUTORES:

ALVARADO MORALES ANGEL KALEB

DOMINGUEZ GARCIA MEXTLI VALERIA

ESPINOZA CASTILLO DANIELA YAMILE

FLORES VELAZQUEZ KARLA VALERIA

LAGUNAS ARANDA SINAI GABRIELA

SALGADO PEREZ HECTOR

VAZQUEZ CASTIÑEIRA KAROL PAMELA

"INGENIO AZUCARERO DE ZACATEPEC: CO2 Y LAS ENFERMEDADES
CAUSADAS"

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Los ingenios azucareros son instalaciones industriales cruciales en la producción de

azúcar y otros productos derivados de la caña de azúcar. Sin embargo, estas
instalaciones emiten dioxido de carbono y compuestos nocivos durante sus operaciones,
lo que plantea un problema significativo para la salud humana y el medio ambiente. Uno
de los principales gases es el dióxido de carbono (CO2)

Dióxido de carbono: Hay altas concentraciones en el aire interior de este gas que
producen una sensación poco confortable debido a que desplaza el oxígeno del aire y
hace que la respiración se vuelva más fatigosa y debido a esto aumentan las
infecciones respiratorias como neumonía, asma, pulmonía, bronquitis, cáncer de
pulmón, empeoramiento de enfermedades cardiovasculares, disminución de la función
pulmonar y molestias oculares. Estos problemas se asocia con:

Cumplimiento normativo: Los ingenios azucareros deben cumplir con regulaciones

ambientales y estándares de emisiones, y el incumplimiento de estas regulaciones
ambientales y estándares de emisiones puede dar lugar a sanciones legales y daños a
la reputación.

Impacto en el medio ambiente:Los gases de efecto invernadero, como el CO2,

contribuyen al cambio climático, mientras que otros contaminantes pueden afectar la
calidad del aire.

El impacto en la salud humana: Las emisiones de gases y partículas contaminantes

pueden afectar negativamente en la salud humana que viven cerca de los ingenios
azucareros, causando graves problemas respiratorios, irritación de ojos y la garganta,
aumentando el riesgo de enfermedades crónicas como, asma, bronquitis y dificultad para
respirar. Además, la exposición a largo plazo a estas emisiones puede aumentar el riesgo
de enfermedades cardiovasculares y cáncer.

El objetivo de este problema es encontrar soluciones efectivas y sostenibles para reducer

las emiciones de gases nocivos de los ingenious azucareros, minimizando asi su impacto
en la salud de la comunidad y en el medio ambiente al tiempo que garantiza el
cumplimiento normativo
HIPÓTESIS:

Obligar a las empresas de ingenio azucarero de Zacatepec a reducir las emisiones de

gases, compuestos nocivos y mitigar su impacto en la salud, tomando en cuenta las
siguientes soluciones y estrategias: Modernización de la tecnología: Actualizar las
instalaciones industriales con tecnología más limpia y eficiente reducirá
significativamente las emisiones. Participación de la comunidad y la sociedad civil: Es
fundamental que las comunidades cercanas a los ingenios azucareros estén informadas
y participen en la toma de decisiones sobre cuestiones ambientales y de salud
relacionadas con estas instalaciones. La presión de la sociedad civil y la participación
activa pueden motivar a las empresas a adoptar prácticas más limpias y responsables.

En general, la combinación de tecnología avanzada, regulación efectiva, gestión

responsable de residuos y participación activa de la comunidad puede ayudar a frenar
las emisiones de gases perjudiciales de los ingenios azucareros y mejorar la calidad del
aire y la salud de las personas que viven cerca de estas instalaciones.
EXPERIMENTACIÓN:

Comprobar la calidad del aire que respiran la gente cercana al ingenio: Buscar entre la
base de datos de clima acerca de la calidad del aire cerca del ingenio de azucar y ver
cómo ha empeorado su salud a base del conocimiento de las partículas tóxicas del aire
cercanos a ellos.

Proponer nuevas normas a base de nuestras investigaciones para disminuir la emisiones

de gases con las siguientes características:

Educar a los empleados y colaboradores sobre las emisiones de gases dañinos. Con
esto también se incluiría la aceptación y cargos sobre el daño al ambiente y la salud,
seguido de la verificación del ingenio a la Procuraduría Federal de Protección al ambiente
sobre las emisiones de sus gases.

Se implementarán medidas para mejorar la eficiencia energética en todas las etapas del
proceso de producción de azúcar. Esto puede incluir la actualización de equipos, la
optimización de procesos y la adopción de energías más sustentables.

Se reducirá y gestionará eficazmente los residuos sólidos de los procesos del ingenio de
azúcar. Esto reduce la emisión de CO2, la liberación de metano y otros gases.

Se trabajará en colaboración con organizaciones ambientales, gubernamentales y la

comunidad local para identificar oportunidades adicionales para reducir las emisiones y
minimizar el impacto.

Se hará un reporte mensual y un seguimiento de estas emisiones para evaluar

continuamente el desempeño ambiental del ingenio y para hacer mejoras constantes.

Análisis de Datos: Comparar los datos de emisiones antes y después de la

implementación de la gasificación para evaluar la efectividad de la tecnología en la
reducción de emisiones.

Hacer un censo en las personas para ver si sus enfermedades han disminuido y si les
ha ayudado en algo.
Resultados Esperados:

Este experimento proporciona evidencia concreta sobre la efectividad de la gasificación

del bagazo de caña de azúcar para reducir las emisiones en un ingenio azucarero. Los
resultados pueden ser útiles para la toma de decisiones en la industria azucarera y en la
formulación de políticas ambientales.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

En esta investigación, se llevaron a cabo experimentos para evaluar las emisiones de

gases contaminantes en un ingenio azucarero durante su proceso de producción. El
objetivo es comprender mejor el impacto ambiental de estas operaciones y considerar
posibles medidas para reducir las emisiones.

Resultados Obtenidos:
Los resultados de los experimentos revelan que el ingenio azucarero estudiado emite
una cantidad significativa de gases contaminantes, incluyendo dióxido de azufre (SO2),
óxidos de nitrógeno (NOx) y partículas suspendidas en el aire. Estas emisiones son
consistentes con los patrones observados en otros ingenios azucareros similares.

Nuestras expectativas iniciales se basaban en la literatura existente, que indicaba que

los ingenios azucareros eran fuentes significativas de emisiones de gases
contaminantes. Los resultados confirman estas expectativas y destacan la importancia
de abordar esta cuestión desde una perspectiva ambiental. Estos hallazgos coinciden
con investigaciones previas que han documentado emisiones significativas de ingenios
azucareros y su contribución a la contaminación atmosférica. Estos estudios también han
señalado los posibles riesgos para la salud pública y el medio ambiente asociados con
estas emisiones.

Las emisiones detectadas pueden atribuirse en gran medida a los procesos de quema
de bagazo de caña y calentamiento de calderas en el ingenio, así como a la manipulación
de la caña de azúcar. Estos procesos liberan SO2 y NOx, que son precursores de la
formación de partículas en el aire.

Implicaciones y Relevancia de los Resultados:

Los resultados de esta investigación tienen implicaciones significativas para la
sostenibilidad y la salud pública en las áreas cercanas al ingenio. La calidad del aire se
ve afectada negativamente por estas emisiones, lo que puede contribuir a problemas de
salud respiratoria y daños ambientales.

Sugerencias para Futuras Investigaciones:

Dada la importancia de este problema, se sugiere que futuras investigaciones se centren

en la implementación de tecnologías más limpias en los ingenios azucareros, como la
captura de gases y la adopción de fuentes de energía renovable. También sería valioso
evaluar los impactos específicos en la salud de la población local
CONCLUSIÓN

En esta investigación, se ha llevado a cabo una evaluación exhaustiva de las emisiones

de gases contaminantes en un ingenio azucarero durante su proceso de producción. Los
resultados obtenidos proporcionan una visión clara y preocupante del impacto ambiental
de estas operaciones, así como de la necesidad de abordar este problema de manera
efectiva.

Nuestros hallazgos confirman las expectativas iniciales basadas en la literatura existente,

que indicaban que los ingenios azucareros son fuentes significativas de emisiones de
gases contaminantes. Los gases detectados, incluyendo dióxido de azufre (SO2), óxidos
de nitrógeno (NOx) y partículas en suspensión en el aire, son consistentes con los
patrones observados en otros ingenios azucareros similares. Estos resultados subrayan
la magnitud del problema y su alcance en la industria azucarera.

Las implicaciones y relevancia de estos resultados son significativas tanto desde una
perspectiva ambiental como de salud pública. La contaminación del aire generada por
los ingenios azucareros puede contribuir a problemas de salud respiratoria en las
comunidades cercanas y dañar el entorno natural. La necesidad de tomar medidas para
reducir estas emisiones y mitigar su impacto es apremiante.

En última instancia, esta investigación resalta la importancia de equilibrar la producción

industrial con la responsabilidad ambiental y la protección de la salud pública. El sector
azucarero tiene un papel clave que desempeñar en la transición hacia un futuro más
sostenible, y la comprensión de las emisiones de gases es un paso esencial en esa
dirección. La acción decisiva es necesaria para garantizar que la industria azucarera
contribuya positivamente al bienestar de la sociedad y al cuidado del medio ambiente.
CITAS BIBLIOGRAFICAS

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https://es.scribd.com/document/222526289/Impacto-Ambiental-de-La-Industria-
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https://www.slideshare.net/LuisLeonetBurgosTima/trabajo-final-elaboracin-de-azucar
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México | IQAiR. (19. Septiembre
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Albarrán, A. A. (2023, 2 de enero). Zacatepec, el municipio con el aire más contaminado

en el país. El Sol de
Cuernavaca. https://www.elsoldecuernavaca.com.mx/local/zacatepec-el-municipio-con-
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