Universidad Tecnológica del Perú

NOMBRE DEL CURSO

Transferencia de calor y masa

Laboratorio

Intercambiadores de calor

Docente

Luis Cesar Vargas Figueroa

Integrantes

Ángel Julián Oria Chávez U20215279

Jean Carlos García Guerrero U20214758

Ítalo Sebastián Pareja Cortez U19207056

Lima, 19 de julio del 2023

1. Planteamiento de objetivos
1.1 Objetivo general
Determinar y comprender como diferentes caudales del fluido frio afectan el
rendimiento del intercambiador de calor en flujo en contracorriente.
1.2 Objetivos específicos
 Calcular el calor del flujo frio y caliente.
 Analizar del coeficiente global de transferencia de calor en el contra
flujo.
 Analizar la variación de eficiencia cuando aumentamos el caudal en
flujo frio.
2. Equipo

La unidad principal de los intercambiadores de calor de sobremesa es un

bastidor de montaje compacto que se conecta a un suministro eléctrico
adecuado y un suministro y su drenaje de agua fría. Tiene dos circuitos de
agua: caliente y fría. Cada circuito tiene un sensor de flujo para medir y mostrar
el caudal. El circuito de agua fría es abastecido de la red, cuyo flujo es regulada
mediante una válvula de control manual, a través del intercambiador de calor
opcional y hacia un drenaje adecuado. El circuito de agua caliente tiene un
tanque de calentador eléctrico. Un regulador ajusta la temperatura del tanque.
El tanque del calentador tiene sensores de flotación de nivel de agua
conectados a indicadores de nivel de agua en el tanque. Una prensa para
llenar el botón del tanque ubicada en el panel frontal funciona una válvula
solenoide que permite al usuario añadir más agua al tanque de suministro frío
cuando sea necesario. Una bomba en el circuito de agua caliente recircula
agua caliente del tanque, mediante una válvula manual, a través del
intercambiador de calor y de retorno al tanque. El sensor de flotador completo
del tanque desconecta el solenoide de llenado del tanque cuando alcanza el
nivel máximo. Tubos flexibles con liberación rápida conecta los circuitos de frío
y calor del módulo de servicio a los intercambiadores de calor opcionales. Los
circuitos de calor y frío tienen diferentes conectores para reducir los errores.
Cerca de cada uno de los conectores hay un termopar que se conecta a los
enchufes del módulo de servicio para medir la temperatura del agua en la
entrada y salida de los intercambiadores de calor. Un conector de baja tensión
del módulo de servicio suministra corriente para el agitador del recipiente con
camisa opcional con bobina y agitador. Los paneles de visualización de circuito
caliente y frío tienen cada uno un enchufe para la conexión a los equipos
 opcionales VDAS. El VDAS permite la adquisición de datos de este equipo, con
el uso de un ordenador adecuado (no suministrado).

Figura 1. Equipo del laboratorio

3. Fundamentos teóricos y formulas

Los intercambiadores de calor son dispositivos que facilitan el intercambio de
calor entre dos fluidos que se encuentran a temperaturas diferentes y evitan al
mismo tiempo que se mezclen entre sí. En la práctica, los intercambiadores de
calor son de uso común en una amplia variedad de aplicaciones, desde los
sistemas domésticos de calefacción y acondicionamiento del aire hasta los
procesos químicos y la producción de energía en plantas grandes. En un
intercambiador la transferencia de calor suele comprender convección en cada
fluido y conducción a través de la pared que la separa. En el análisis de los
intercambiadores de calor resulta conveniente trabajar con un coeficiente de
transferencia de calor total (U) que toma en cuenta la contribución de todos
estos efectos sobre dicha transferencia. La razón de la transferencia de calor
entre los dos fluidos en un lugar dado a un intercambiador depende de la
magnitud de la diferencia de temperatura local, la cual varía a lo largo de dicho
intercambiador.
Los intercambiadores de calor normalmente se clasifican de acuerdo con el
arreglo del flujo y el tipo de construcción. Nuestro laboratorio comprende un
arreglo de contraflujo (figura 2) y un flujo mezclado.
 Figura 2. Esquema de intercambiador de calor en contracorriente

Otra configuración común es el intercambiador de calor de tubos y coraza.

Véase en la figura 3.

Figura 3. Intercambiador de calor de tubos y coraza con un paso por la coraza

y un paso por los tubos (modo de operación de contraflujo)

Antes de pasar a las formulas teóricas, es necesario tener en cuenta algunos

parámetros y propiedades del fluido (Agua).

3.1 Temperatura media

Para la mayoría de las ecuaciones de transferencia de calor, y los cálculos de
la capacidad calorífica específica y la densidad del agua, se debe encontrar la
temperatura promedio para los circuitos de calor y frío en su intercambiador de
calor.
T hi +T ho
T h= … Ec .1
2
 T c i+ T c o
T c= … Ec .2
2
Los símbolos “i” y “o” hacen referencia a la entrada y salida, respectivamente.
Asimismo, las letras “h” y “c” se refieren a flujo caliente y frio, respectivamente.
Teniendo en cuenta la figura 2, los símbolos “i” y “o” hacen referencia a 1 y 2,
respectivamente.
Teniendo las temperaturas medias, se puede calcular la capacidad calórica
especifica (cp) y la densidad del agua.
c p (T )
( )
5.26
T +100
=0.996185+0.0002874∗ +0.01116∗10−0.036∗T … EC . 3
c p (15 ° C ) 100
J
P ara c p (15 ° C) =4185.5
kg ° K

−3 2 −6 3 −9 4 −12 5
999.839+ 16.952∗T −7.99∗10 T −46.241∗10 T +105.846∗10 T −281.030∗10 T
ρ= −3
…E
1+16.887∗10 T

3.2 Calor del flujo caliente y frio

La velocidad de transferencia de calor (q) es una función del flujo másico del
fluido, el cambio de temperatura y la capacidad calorífica específica del fluido
(a una temperatura media). Entonces el calor para cada flujo es:

q h=ṁh∗c p h∗∆ T h … ( W ) … EC .5
q c =ṁc∗c p c∗∆T c … ( W ) … . EC .6
Donde:

( kgs )
ṁ h :Caudal masico del flujo caliente

ṁ :Caudal masico del flujo frio ( )

kg
c
s

( kg∗°J K )
c p h :Capacidad calorifica especifica del flujo caliente

c p :Capacidad calorifica especifica del flujo frio (

kg∗° K )
J
c

∆ T h=(T ¿ ¿ hi−T ho):Variacion de temperatura del flujo caliente ¿

∆ T c =(T ¿ ¿ co−T ci ):Variacion de temperatura del flujo frio ¿

El flujo masico también se puede expresar en relación del caudal volumétrico:

˙ ) =ρ∗V̇ … EC .7
ṁ=ρ∗( v∗A

( )
3
m
V̇ :Caudal volumetrico
s
Entonces el calor expresado en función del caudal volumétrico es:

q h=ρh∗V̇ h∗c ph∗∆ T h … ( W ) … EC .8

q c =ρc∗V̇ c∗c p c∗∆ T c … ( W ) … EC .9

En un intercambiador de calor ideal, que no pierde ni absorbe calor de su

entorno, el fluido frío absorbe todo el calor del fluido caliente. Así que la tasa de
transferencia de calor es:
q=q h=q c …(W )
Para determinar si se trata de un fluido ideal o real, el coeficiente de equilibrio
energético (CEB) muestra la relación entre la energía absorbida y emitida
donde:

qc
C EB= … EC .10
qh
Si este valor es mayor o menor que 1, entonces:

q h=q c ± perdidas o ganacias del entorno .

3.3 Eficiencia media de la temperatura

La eficiencia de temperatura del circuito caliente

T hi −T ho
n h= ∗100 … EC .11
T hi −T ci

La eficiencia de temperatura del circuito frio

T co−T ci
n c= ∗100 … EC .12
T hi −T ci

La eficiencia media de la temperatura

 nh +nc
n= … EC .13
2

Diferencia de temperatura media logarítmica (LMTD) para contracorriente

( T hi−T co ) −(T ho−T ci )

LMTD= … EC .14
T −T co
ln ⁡( hi )
T ho−T ci

Coeficiente global de transferencia de calor (U)

qh
U= … EC .15
A∗F∗LMTD

El factor F de corrección se determina de la siguiente tabla:

Tabla N°1. Factor de corrección F de diferencia de temperatura media

logarítmica (LMTD) para intercambiador de calor de flujo cruzado: un fluido
mezclado y un fluido sin mezclar.

Las temperaturas “t” son para el fluido del lado de los tubos y las temperaturas
“T” son para el fluido del lado de la carcasa.

Algunos valores representativos del coeficiente global de transferencia de calor

son:
 Figura 4. Valores representativos del coeficiente global.

3.4 Método de la efectividad del número de unidades de transferencia

(NTU)

La tasa de capacidad calorífica se define como el producto del caudal másico y

el calor específico.

C c =ṁc∗c pc … EC . 16

C h=ṁh∗c p h … EC .17

Cmin=menor ( C h , C c )

El calor máximo producto del máximo cambio de temperatura posible es:

qmax=Cmin∗( T hi −T c i ) … EC .18

La efectividad es la relación entre el calor y el calor teórico máximo:

q
ε= … EC .19
qmax

El parámetro NTU se obtiene de la siguiente manera:

U∗A
NTU = … EC .20
Cmin

EL parámetro adimensional NTU, sirve para poder hallar la efectividad la curva

e-NTU.

Tabla N°2. Efectividad para flujo en contracorriente

4. Procedimiento experimental
En primer lugar, se conectado y montado el intercambiador de calor para
contraflujo y la temperatura del tanque calentador de 60°C. En figura 4, se
observa el contralor el cual tienes que bordear los 60°C para poder tomar los
datos.

Figura 5. Controlador
En segundo lugar, se ha ajustado mediante las válvulas de control manual el
caudal del flujo frio y caliente a 1 L/min. Se dejan por lo menos cinco minutos
para que las temperaturas del intercambiador de calor se estabilicen y poder
tomar la data de las temperaturas de entrada y salida de flujo frio y caliente.
 Figura 6. Primera prueba a un mismo caudal

En tercer lugar, se pasa a aumentar el caudal del flujo frio a 2 L/min,

manteniendo el caudal del flujo caliente. Se espera 5 minutos para tomar los
datos de las temperaturas.

Figura 7. Segunda prueba aumentado de caudal al flujo frio

En cuarto lugar, se aumenta el caudal del flujo caliente a 2 L/min, manteniendo

el caudal del flujo frio. Se espera 5 minutos para registrar las temperaturas.
 Figura 8. Tercera prueba aumentado de caudal al flujo caliente

Por último, se aumenta el caudal del flujo frio a 3 L/min, manteniendo el caudal
del flujo caliente a 2 L/min. Se espera 5 minutos para registrar las
temperaturas.

Figura 9. Cuarta prueba aumentado de caudal al flujo frio

5. Resultados experimentales

Se tendrá en cuenta solo los resultados del flujo en contracorriente. Con

respecto al flujo en paralelo, no se realizado alguna prueba experimental para
poder analizar la eficiencia de cada arreglo de flujo.

5.1 Gráfica de temperatura vs posición para los fluidos frio y caliente en

contraflujo.
Teniendo en cuenta el registro tomado de las temperaturas se a podido realizar
las graficas para cada prueba.
Figura 10. Temperatura (°C) vs posición _ 1era prueba.

Figura 11. Temperatura (°C) vs posición _ 2da prueba.

Figura 12. Temperatura (°C) vs posición _ 3ra prueba.

 Figura 13. Temperatura (°C) vs posición _ 4ta prueba.

5.2 Tabla de cálculos y resultados

Mediante el software Excel se ha calculado la densidad, calor especifico,
eficiencia, calor absorbido, calor emitido, etc.
Nota: El factor “F” de corrección tiende a 1 para los 4 casos
experimentados.
Primero se realizará una tabla con los valores de los caudales iniciales y
luego una tabla con los valores de los caudales obtenido luego de los 5
minutos de espera cuando el intercambiador de calor ya estabilizo las
temperaturas.
Observación: Los caudales están en L/min y es necesario convertirlos a
m^3/s.
1L 3
∗0.001 m
min
∗1 min 3
L 1m
=
60 seg seg
a) Tablas en contraflujo con caudales iniciales

Tabla N°3. Caudales iniciales

Caudal flujo frío (L/min) 1.01 2 2 3
Caudal flujo caliente (L/min) 1.01 1.01 2 2

En el procedimiento experimental se dijo que cuando aumentábamos el

caudal del flujo frio, el caudal del flujo caliente se mantenía constante y
viceversa.
Tabla N°4. Resultados en contraflujo con caudales iniciales
 PRUEBA 1 2 3 4
Densidad (h) (Kg/m^3) 983.6419767 984.2989246 983.8958474 983.9717171
Densidad (c) (Kg/m^3) 996.6279262 997.0371691 996.8419635 997.0755701
Caudal flujo frío (m^3/s) 1.68333E-05 3.33333E-05 3.33333E-05 0.00005
Caudal flujo caliente (m^3/s) 1.68333E-05 1.68333E-05 3.33333E-05 3.33333E-05
Thi (C°) 62 61.3 61 61.2
Tho (C°) 56.2 54.3 56.2 55.7
Tci (C°) 23.3 23.2 23.1 22.8
Tco (C°) 29.8 26.8 28.4 26.9
nh 14.9870801 18.37270341 12.66490765 14.32291667
nc 16.79586563 9.448818898 13.98416887 10.67708333
n 15.89147287 13.91076115 13.32453826 12.5
LMTD 32.54874548 32.77060901 32.84936579 33.59513833
Promedio Th 59.1 57.8 58.6 58.45
Cph (J/kg*K) 4183.716781 4183.171983 4183.504321 4183.441295
Promedio Tc 26.55 25 25.75 24.85
Cpc (J/kg*K) 4178.85457 4179.30306 4179.072962 4179.352141
qh (W) 401.7884498 485.1777702 658.5812046 754.6711177
qc (W) 455.6945028 500.030459 735.9713024 854.2616333
CEB 1.134165263 1.03061288 1.117510335 1.131965453
Perdidas o Ganancias 53.90605305 14.85268886 77.39009786 99.59051562
U*A (W/C°) 12.34420694 14.8052717 20.04852114 22.46370026

Tabla N°5. Método NTU en contraflujo con caudales iniciales

METODO NTU 1 2 3 4
Ch 69.27387065 69.31111002 137.2044176 137.2129305
Cc 70.10684658 138.8973497 138.8625099 208.3564959
Cmin 69.27387065 69.31111002 137.2044176 137.2129305
qmax 2680.898794 2640.753292 5200.047428 5268.976531
NTU 0.178194272 0.213606039 0.146121542 0.163714164
C 0.988118479 0.499009593 0.988059468 0.658548849
eficencia (h) 14.9870801 18.37270341 12.66490765 14.32291667

La efectividad obtenida es muy similar a las que se pueden hallar a través de la

tabla e-NTU.
Si consideramos que no hay perdidas la temperatura de salida del flujo frio
será:

qh
T co=T c i+
ṁc∗c pc
Entonces:

T (°C) de salida del flujo frio 29.03108718 26.69306715 27.8426854 26.4220187

T (°C) real 29.8 26.8 28.4 26.9
No hay mucha diferencia entre la temperatura teórica de salida del flujo frio,
con la temperatura real.

b) Tablas en contraflujo con caudales después de 5 minutos en cada

prueba
Tabla N°6. Caudales luego de 5 min
Caudal flujo frío (L/min) 0.91 1.98 1.98 2.96
Caudal flujo caliente (L/min) 0.97 0.94 2 2

En el procedimiento experimental se dijo que cuando aumentábamos el

caudal del flujo frio, el caudal del flujo caliente se mantenía constante y
viceversa. En este caso, si considero los caudales luego de que se
estabilizo la temperatura.

Tabla N°7. Resultados en contraflujo con caudales luego de 5min

PRUEBA 1 2 3 4
Densidad (h) (Kg/m^3) 983.6419767 984.2989246 983.8958474 983.9717171
Densidad (c) (Kg/m^3) 996.6279262 997.0371691 996.8419635 997.0755701
Caudal flujo frío (m^3/s) 1.51667E-05 0.000033 0.000033 4.93333E-05
Caudal flujo caliente (m^3/s) 1.61667E-05 1.56667E-05 3.33333E-05 3.33333E-05
Thi (C°) 62 61.3 61 61.2
Tho (C°) 56.2 54.3 56.2 55.7
Tci (C°) 23.3 23.2 23.1 22.8
Tco (C°) 29.8 26.8 28.4 26.9
nh 14.9870801 18.37270341 12.66490765 14.32291667
nc 16.79586563 9.448818898 13.98416887 10.67708333
n 15.89147287 13.91076115 13.32453826 12.5
LMTD 32.54874548 32.77060901 32.84936579 33.59513833
Promedio Th 59.1 57.8 58.6 58.45
Cph (J/kg*K) 4183.716781 4183.171983 4183.504321 4183.441295
Promedio Tc 26.55 25 25.75 24.85
Cpc (J/kg*K) 4178.85457 4179.30306 4179.072962 4179.352141
qh (W) 385.8760359 451.5515881 658.5812046 754.6711177
qc (W) 410.5762352 495.0301544 728.6115894 842.8714782
CEB 1.064010711 1.096287041 1.106335231 1.11687258
Perdidas o Ganancias 24.7001993 43.47856637 70.03038484 88.20036051
U*A (W/C°) 11.85532745 13.77916376 20.04852114 22.46370026
El análisis de la tabla N°4 es el siguiente:

 El coeficiente de equilibrio energético (CEB) es mayor que 1 para los 4

casos experimentales. Esto implica el intercambiador de calor este
absorbe energía de su entorno, puesto que el calor absorbido es mayor
que el calor emitido. Una explicación es que el intercambiador de calor
tiene deflectores que aumentan el coeficiente de convección del fluido
del lado de la coraza al inducir turbulencia.
 El aumento del caudal influye en el aumento del coeficiente global de
transferencia. El coeficiente global depende de los coeficientes de
transferencia de calor por convección del fluido frio y caliente. El hecho
de aumentar el caudal por una misma área transversal induce a un
aumento de velocidad del fluido lo cual aumenta la turbulencia (el
Reynolds aumenta) que conlleva a un aumento de coeficiente de
transferencia de calor.
 Si aumentamos el caudal de flujo frio, la eficiencia de la temperatura
media del flujo caliente aumenta mientras que del flujo frio disminuye. Si
aumentamos el caudal del flujo caliente, la eficiencia de la temperatura
media del flujo frio aumenta mientras que del flujo caliente disminuye.
 xxxx
6. Conclusiones