ANIMAL COFFEE

MAS DETALLES MAS DETALLES MAS DETALLES MAS DETALLES MAS DETALLES MAS DETALLES MAS DETALLES
MÉXICO
DOMITILO COLOMBIA
ANIMAL SEASON COLOMBIA MEXICO PÉREZ & BURUNDI FREDDY COLOMBIA
BLEND SANTA INÉS TACANÁ LUCILA SANTIZ RUGAZI CÓRDOBA DECAF
Origen Colombia México México Burundi Colombia Colombia
Región Cauca Chiapas Chiapas Rugazi - Muyinga Huila Caldas
Finca/
Varios 22 pequeños Domitilo Pérez & El Golpe / Freddy Varios pequeños
Cooperativa / 670 productores
Productores productores Lucila Santi Córdoba productores
Agricultor
México 50% / Bourbon, Costa
Caturra, Castillo,
Variedad Colombia Rica, Typica, Bourbon, Typica Bourbon Caturra y Castillo
Typica
50% Caturra, Catimor Pink Bourbon
1.700 - 2.070 1.600 - 2.000 1.500 -1.475 1.700-1.900
Altura (msnm) 1.700 msnm 1.425 msnm
msnm msnm msnm msnm
Triple
fermentación -
Proceso Lavado Lavado Lavado Honey Lavado
Proceso
experimental
Frutos rojos, Arándano,
Limón, fruta de Vainilla, Azúcar de caña,
limón, chocolate, Cereza, naranja, ciruela negra, albaricoque,
Notas hueso, panela, Caramelo, nuez, chocolate
azúcar mazapán, praliné chocolate y miel azúcar de caña,
chocolate Melaza amargo
mascabado canela
Tueste medio medio medio medio medio ligero oscuro
Precio Kg 19,25 € 20,95 € 20,95 € 23,50 € 24,50 € 36,80 € 22,10 €
IVA (10%) 1,93 € 2,10 € 2,10 € 2,35 € 2,45 € 3,68 € 2,21 €
Precio + IVA Kg 21,18 € 23,05 € 23,05 € 25,85 € 26,95 € 40,48 € 24,31 €
Precio de venta
sugerido al 37,00 € 39,95 € 39,95 € 45,25 € 47,25 € 70,84 € 42,50 €
público
Margen 15,83 € 16,91 € 16,91 € 19,40 € 20,30 € 30,36 € 18,19 €

Precio 250g 6,02 € 6,55 € 6,55 € 7,34 € 7,66 € 11,50 € 6,91 €

IVA (10%) 0,60 € 0,65 € 0,65 € 0,73 € 0,77 € 1,15 € 0,69 €
Precio + IVA 250g 6,62 € 7,20 € 7,20 € 8,08 € 8,42 € 12,65 € 7,60 €
Precio de venta
sugerido al 11,50 € 12,60 € 12,60 € 14,25 € 14,75 € 22,14 € 12,50 €
público
Margen 4,88 € 5,40 € 5,40 € 6,17 € 6,33 € 9,49 € 4,90 €