 Estequiometria, parte 1:

1. Objetivos:

Los experimentos a desarrollarse tienen por finalidad la observación de los

cambios cualitativos y cuantitativos que ocurren en las reacciones químicas. La parte
cualitativa, esta orientada a verificar el cambio de propiedades y la parte cuantitativa,
a la medición de las masas de las sustancias reaccionantes y productos.

2. Fundamento Teórico:

La estequiometria es la parte de la química que se encarga de estudiar las

relaciones cuantitativas en las que intervienen las masas moleculares y atómicas, las
formulas químicas y la ecuación química. Por ejemplo en la síntesis de Haber-Bosch:

N2(g) + H2(g) -----> NH3(g)

En términos cuantitativos diríamos que si combinamos el nitrógeno con el

hidrogeno, ambos en estado gaseoso, obtendremos amoniaco; sin embargo, esta
manera de ver la ecuación no nos permite ver qué cantidad de nitrógeno o hidrogeno
debemos mezclar o por lo menos en qué relación. De ahí que viene la importancia de
la estequiometria, ya que nos permite obtener la relación correcta en la que debemos
mezclar los “reactantes” (en nuestro caso hidrógeno y nitrógeno) para obtener los
“productos” (en nuestro caso amoniaco). Así, haciendo el respectivo “balance” de la
ecuación, la ecuación quedaría de la siguiente manera:

N2(g) + 3H2(g) -----> 2NH3(g)

Lo que se interpreta de la siguiente manera:

 Se producen dos moles de NH3 por cada mol de N2 que se consume.
 Se producen dos moles de NH3 por cada tres moles de N2 que se
consume.
 Se consumen tres moles de H2 por cada mol de N2 que se consume.

Además, podemos convertir estas afirmaciones en unos factores de conversión,

denominados factores estequiométricos. Un factor estequiométrico relaciona las
cantidades de dos sustancias cualquiera que intervienen en una reacción química en
una base molar, por tanto un factor estequimétrico es una relación de moles.

Leyes de la estequiometria

1ª Ley de la Estequiometria o Ley de conservación de masa de Lavoisier.

“En toda reacción química las cantidades en masa de los reactivos son iguales a
las cantidades en masa de los productos”.

2ª Ley de las proporciones constantes de Proust.

“Cuando dos o más elementos se unen para formar un mismo compuesto,

siempre lo hacen en una relación ponderal constante”.

3ª Ley de las proporciones múltiples de Dalton.

 “Cuando dos o más elementos se unen para formar una serie de compuestos, si
el peso de uno de ellos permanece constante y el otro varía, las cantidades de este
son múltiplos enteros de la menor de ellas”.

4ª Ley de las Proporciones Recíprocas o Equivalentes de Richter - Wenztel.

“Cuando dos elementos se combinan separadamente con un peso fijo de un

tercer elemento, los pesos relativos de aquellos son los mismos que sí se combinan
entre sí“.

Reactivo limitante

Cuando todos los reactivos se consumen en una reacción química de forma

completa y simultanea se dice que los reactivos están en proporciones
estequiométricas, es decir, en proporciones molares fijadas por los coeficientes
estequiométricos de la ecuación ajustada. Algunas veces se exige esta condición, por
ejemplo en algunos análisis químicos. Otras veces, como en una reacción de
precipitación, uno de los reactivos se transforma completamente en productos porque
se utiliza un exceso de todos los demás reactivos. El reactivo que se consume por
completo, llamado reactivo limitante, determina las cantidades de productos que se
forman.

Rendimiento teórico, rendimiento real y rendimiento porcentual

El rendimiento teórico de una reacción es la cantidad de productos que se espera,

calculada a partir de unas cantidades dadas en los reactivos. La cantidad de producto
que realmente se obtiene se llama rendimiento real. El rendimiento porcentual se
define como:

En muchas reacciones el rendimiento real es casi exactamente igual al

rendimiento teórico y se dice que las reacciones son cuantitativas. Estas reacciones
se pueden utilizar para llevar a cabo análisis químicos cuantitativos, por ejemplo. Por
otra parten en algunas reacciones el rendimiento real es menor que el rendimiento
teórico, siendo el rendimiento porcentual menor del 100 por ciento. El rendimiento
puede ser menor del 100 por ciento por muchos motivos. El producto de la reacción
rara vez aparece en forma pura y se puede perder algo de producto al manipularlo en
las etapas de purificación necesarias. Esto reduce el rendimiento. En muchos casos
los reactivos pueden participar en otras reacciones distintas de la que nos interesa.
Estas son las llamadas reacciones secundarias y los productos no deseados se
llaman subproductos. El rendimiento del producto principal se reduce en la misma
medida en que tienen lugar estas reacciones secundarias. Finalmente, si tiene lugar
una reacción reversible, parte del producto que se espera puede reaccionar para dar
nuevamente los reactivos y, de nuevo, el rendimiento es menor de lo esperado.

A veces el rendimiento aparente es mayor del 100 por ciento. Como no puede
obtenerse algo de la nada, esta situación normalmente pone de manifiesto un error
en la técnica utilizada. Algunos productos se forman por precipitación de una
disolución. El producto puede estar humedecido por el disolvente, obteniéndose para
el producto húmedo una masa mayor de lo esperado. Si se seca mejor el producto,
se obtendrá una determinación más exacta del rendimiento. Otra posibilidad es que el
producto este contaminado con un exceso de reactivo o con un subproducto. Esto
hace que la masa del producto parezca mayor de lo esperado. En cualquier caso, un
producto debe ser purificado antes de determinar el rendimiento
Diagramas de proceso:
1. Experimento N°1.a:

2. Experimento N°1.b.1:
3. Experimento N°1.b.2:

4. Experimento N°2:
 Datos experimentales:
1. Experimento N°1

a) Al mezclar el cloruro de bario (Bacl2) con el carbonato de sodio

(Na2CO3), se forma un precipitado color blanco

b) Se da un burbujeo constante en el vaso en donde escapa un gas

2 Experimento N°2
E l color inicial de la mezcla (celeste) cambia con el tiempo ha
un color blanco grisáceo.
 Análisis de resultados y/u
observaciones:
1. Experimento N°1.a:

En este experimento se realiza la siguiente combinación de compuestos:

Na2CO3 + BaCl2

Como conocemos los estados de valencia de los elementos (y por ende, de los
compuestos), podemos intentar predecir lo que debería salir al realizar cada
combinación. Siendo entonces los elementos los siguientes:

+1 -2 +2 -1
Na2CO3 + BaCl2

Entonces, se puede observar que presumiblemente sería una reacción de doble

desplazamiento, debido a las cargas de los iones de cada compuesto. Siendo así, la
reacción se daría de la siguiente forma:

Na2CO3 + BaCl2 BaCO3 + 2NaCl

En la reacción realizada en el laboratorio, se observa que se formó un precipitado,

y se sabe que el cloruro de sodio es un compuesto que se diluye fácilmente. Por lo
tanto, presumimos que es el Carbonato de bario el compuesto que se precipita.

2. Experimento N°1.b:

En este experimento, se realizo la formación de un gas. Los compuestos

utilizados en este caso fueron:

KClO3, MnO2 y O2

En este caso, la reacción (sin balancear) llevada a cabo fue la siguiente:

KClO3 + O2 + calor

La ecuación en tal caso realizada seria de la siguiente manera:

MnO2
2KClO3 + 3O2 2KCl + 6O2
 3. Experimento N°2:

En el experimento N°2 se lleva a cabo la siguiente combinación:

Ca(SO4).XH2O + O2 + calor

De la diferencia de los pesos del sulfato de calcio hidratado y del restante, se

deduce la cantidad de agua que contenía el compuesto.
De esta manera, se realizan los cálculos y se observa que:

 La masa inicial = 53.39 grs.

 La masa final = 52.05 grs.
 Masa del H2O = 1.34 grs.

Se deduce entonces que la cantidad de moles del agua es 0.074 moles.

Siendo la cantidad de moles de la masa final es la que proviene del Ca(SO4), con
la que se procederá a calcular la cantidad de moles del compuesto:
 Conclusiones
Se puede concluir lo siguiente lo siguiente acerca de los experimentos.

 Del “primer experimento”, se concluye que el precipitado es precisamente

el que se predijo por medio del análisis. Se formo un precipitado de color
blanco que indica la presencia del BaCO 3. El rendimiento de la reacción es
del 42% lo que indica la presencia de un reactivo limitante.

 Del “segundo experimento”, concluimos en la primera parte que el

rendimiento de la reacción es del 23,83% lo que ahora afirma que
existieron algunos errores al momento de realizar el experimento, uno de
ellos puede ser la mala manipulación del tapón que pudo originar la fuga
de oxígeno. En la segunda, por medio de un análisis cualitativo se muestra
la presencia de plata mediante su precipitado característico (blanco
lechoso) en este caso está acompañado del cloro, formando el AgCl.

 Del “tercer experimento”, concluimos que no podemos calcular la cantidad

de moles de agua por mol de CaSO 4 debido a que no pesamos la cantidad
de CaSO 4 sin tener en cuenta la masa del crisol y la masa de la luna de
reloj. Investigando hemos averiguado que lo más probable es que el
compuesto analizado es el CaSO 4.2H2O.
Cuestionario
1. De 5 ejemplos de diferentes reacciones sin cambio en el número de
oxidación y 3 ejemplos diferentes de reacciones redox.

Reacciones no redox

Estas reacciones no presentan cambios en su número de oxidación o carga

relativa de los elementos.

Ejemplos:
AgNO3 + NaCl AgCl + NaNO3

Pb(NO3)2 + 2kI PbI2 + 2KNO3

BaCl2 + H2SO4 BaSO4 + 2HCl

HCl + NaOH NaCl + H2O

H2SO4 + 2Li(OH) Li2(SO4) + 2H2O

Reacciones redox

Se define como reacciones de intercambio de electrones y se caracterizan por

que en ellos ocurre variación en los números de oxidación de los productos con
relación a los números de oxidación de los reactantes.

Ejemplos:

El proceso siderúrgico de producción de hierro puede representarse mediante las

siguientes semi reacciones:
2Fe2O3 4Fe +3O2

semi reacción de reducción

2CO + O2 2CO2

semi reacción de oxidación

2Fe2O3 +2CO Fe +CO2

Reacción general

3NH3 + 4H2SO4 4S + 3HNO3 + 7H2O

P4 + 3KOH + 3H2O 3KH2PO2 + PH3

 2. Considerando la eficiencia calculada en el experimento 1A determinar
que peso que peso de carbonato de Bario se obtiene de la reacción de 40
ml de solución 0.5 M de Na2CO3 con 30 ml de solución 0.6 M de BaCl2.

B Na2C BaC 2Na

ecuacion aCl2 + O3 O3 + Cl
datos de 3
volumenes 0ml 40ml
Moles 0
(n) ,02 0,018

ºEn consecuencia el reactivo limitante es Na2CO3

Masa teórica m(BaCO3) = (M)(n)=(197)(0.018)=3.546gr

%eficiencia=55.83% = ((masa experimental)/ (masa teorica)).(100%)

Masa real o experimental (BaCO3) =1.9797gr

3. Calcular el volumen de solución 0.5M de BaCl 3 se debe de emplear para

que se obtenga 15 gramos de BaCO3.

Moles de BaCl2 = Moles de BaCO3 =m/M=15gr/197gr = 0.076moles

B Na2 Ba 2
Ecuación aCl2 + CO3 CO3 + NaCl
Relación de
moles 0 0.
Caso real .076 076
Relación de 0 0.
moles Teoría .136 136

Por lo tanto: ( relacion real de moles esa direccion)

El volumen de BaCl2 =(n)/(M)=( 0.136)(0.5)=0.272ml

4. Considerando la descomposición del KClO3 y la eficiencia calculada en

el experimento 2A, determinar el peso de este compuesto que se debe
emplear para obtener 400 ml de O2 medidos en condiciones normales, 1 mol
gramo de O2 ocupa 22.4 litros.

%eficiencia = masa real/ x100%

del masateorica
oxigeno
= 0.28g x100% = 71.50%
0.3916g
2KCLO3 2KCL + 3O2

2MOL 3MOL

1MOL 22.4L
mol real 0.0178MOL 0.4L
0.016mol mol teorico 0.024mol

mol teorico = mol real / x100% = 0.024mol

%rendimiento

masa del 0.016

KCLO3 = X 122.6 = 1.9616g

5. Determinar el número de moléculas de agua que existe en cada

molécula de crisol hidratado.

La relación entre la masa molecular de la sal hidratada y la masa de la molécula

del agua es

1.34g

159.5+18X = 3g
18X 1.34g

es igual a
X =7.15 aproximadamente 7moles

Por lo tanto en una molécula de sal hidratada hay 7 moléculas de agua(H2O)

Bibliografía
- Petrucci, Quimica General, página, paginas 117-128, séptima edición,
McGraw-Hill Companies, Inc.

- Raymond Chang, Quimica General, paginas 87-93, octava edición, Prentice

Hall.

- Kenneth W. Whitten/Raymond E. Davis. Pag 75.