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Mòdulo de Quìmica Orgànica I - 2022 - I
Mòdulo de Quìmica Orgànica I - 2022 - I
3B-3
QUIMICA ORGANICA
2021
INDICE
1) NOMENCLATURA DE ALCANOS
2) a) NOMENCLATURA DE ALQUENOS
b) NOMENCLATURA DE ALQUINOS
3) NOMENCLATURA DE COMPUESTOS BICICLICOS Y CICLICOS
4) ACIDOS CARBOXILICOS Y DERIVADOS
5) NOMENCLATURA DE ALCOHOLES
6) NOMENCLATURA DE AMIDAS,ESTERES, LACTONAS Y
LACTAMAS.
7) NOMENCLATURA DE HALUROS DE ALQUILO Y AMINAS
8) SEMANA DE EXAMENES
9) REACCIONES DE ALCANOS, MECANISMO POR RADICALES
LIBRES.
10) DESHIDRATACION Y DESHIDROHALOGENACION DE
HALUROS DE ALQUILO.
11) SUSTITUCION NUCLEOFILICA Sn1, Sn2
12) HIBRIDACION Y ANALISIS CONFORMACIONAL
13) ISOMERIA CONFIGURACIONAL Y ACTIVIDAD
OPTICA.
14) CONFIGURACION ABSOLUTA (R, S)
ENANTIOMEROS.
15) DIASTEROMEROS .
INTRODUCCION
La Química Orgánica
Modelos moleculares
Es muy importante en química orgánica desarrollar la visión espacial, para poder
imaginar la forma espacial que tiene una molécula dibujada en el plano. Los modelos
moleculares como el incluido en esta portada permiten visualizar la molécula en el
espacio, girarla, pulsar sobre un átomo e identificarlo en la barra de estado del
explorador. Al pulsar con el botón derecho del ratón sobre la molécula se despliega un
menú con múltiples opciones. Si no puedes visualizar las moléculas debes descargar el
chime en www.mdl.com
El nombre de un alcano está compuesto de dos partes, un prefijo que indica el número
de carbonos de la cadena seguido del sufijo -ano que caracteriza este tipo de
compuestos, (met-ano, et-ano, prop-ano, but-ano).
Encontrar y nombrar la cadena más larga de la molécula. Si la molécula tiene dos o más
cadenas de igual longitud, la cadena principal será la que tenga el mayor número de
sustituyentes.
Numerar los carbonos de la cadena más larga comenzando por el extremo más próximo
a un sustituyente. Si hay dos sustituyentes a igual distancia de los extremos, se usa el
orden alfabético para decidir cómo numerar.
Problema 1
Da el nombre IUPAC de la siguiente molécula:
Solución - Problema 1
Problema 2
Da el nombre IUPAC de la siguiente molécula:
Solución - Problema 2
Problema 3
Da el nombre IUPAC de la siguiente molécula:
Solución - Problema 3
1.4 -ANEXOS
Dodecaedrano
Modelo molecular del Dodecaedrano : la síntesis total del dodecaedrano fue realizada en
1983 por Leo A. Paquette , Robert J. Ternansky, Douglas W. Balogh y Gary Kentgen .
Cubano
Modelo molecular del cubano: sólido cristalino sintetizado en 1964 por el profesor
Philip Eaton de la Universidad de Chicago
4-Metil-2-hexeno 2-Metil-3-hexeno
2-Propen-1-ol
(alcohol alílico)
3-Bromociclohexeno
trans-
cis-1,2- trans-3-Ciclohexil-1-
Dibromoeteno (2-
(ileno) metilciclopentil)propeno
cis-
(ileno)
Ciclodeceno
¿Recuerdas que la
luna es una
mentirosa?.
Cuando está en
forma de D es
creciente y
cuando en C,
decreciente. A los
alquenos les pasa
igual: cuando
recuerdan una E,
resulta que son Z
Los grupos de mayor prioridad están cis: y viceversa
(Z)-1-Bromo-1-fluor-2-cloroeteno
vinilbenceno (1-metil-2-
(estireno) propenil) 2-
ciclopentano etilidenciclopentanol
Ciclopentiliden-
ciclopentano Metilidenciclohexano
cis-1-propenil-
1-ciclohexeno
2.4 APLICACIÓN:
1. Escribe la estructura correspondiente a cada uno de los nombres siguientes:
a) (E)-3,4-dietil-2-hexeno g) 4-etil-3-hexen-1-ol
b) (R)-cis-4-metil-2-hexeno h) cloruro de vinilo
c) 1-clorociclopenteno i) (S)-3-metilciclopenteno
d) (E)-2-iodo-2-buteno j) (Z)-3-ciclopropil-2-penteno
e) 3,3-dimetil-trans-ciclodeceno k) 3,3-dimetil-cis-ciclodeceno
f) trans-3,4-diciclohexilciclobuteno l) (Z)-2,3-difenil-2-buteno
SOLUCION
a)
g)
b)
h)
i)
c)
j)
d)
k)
e)
f)
l)
2.4- ANEXOS
La cadena se numera de tal forma que al triple enlace le queden los números
localizadores más pequeños posibles (excepto cuando hay otra función que
domine).
2-propinilbenceno
4-Bromo-3,3-dimetil- (propargilbenceno)
2-Butinilciclopentano
1-butino
trans-4-Etinil
(Z)-5-Metil-4-hepten- 2-Metil-2- ciclohex-2-en-1-ol
2-ino hexen-4-ino (trans-3-acetilen
ciclohex-2-en-1-ol)
1. 3-etil-6-metil-2-hepteno
2. trans-2-buteno
3. Z-3-etil-2,4-dimetil-3-hepteno
4. 1,3-pentadieno
5. 1,4-ciclohexadieno
6. 6-metil-6-pentil-2,4,7-nonatrieno
7. 1-butino
8. 3-propil-1,5-heptadiino
9. 5,7-decadien-2-ino
10. 1-buten-3-ino
12. 4-(4,4-dimetil-2-ciclohexenil)-7-metil-5-octen-1-ino
13. 4-sec-butil-7-vinil-2,8-dodecadien-5-ino
14. 3-(3-hexenil)-ciclohexeno
2.5-ANEXOS
Hidrogenación catalítica
2- ADICION DE AGUA
3.1-COMPETENCIAS:
3.2-CONTENIDO
Numeración de la cadena
La numeración se realiza de modo que se asignen los localizadores más bajos a los
sustituyentes. En caso de no decidir, se numera teniendo en cuenta el orden alfabético
de los sustituyentes.
Isomería cis/trans
Ciclopropilciclohexano
Se nombra el ciclopropano como sustituyente (ciclopropilo) y el ciclohexano como
cadena principal.
3.3-PROBLEMAS DE APLICACION
(a) (b)
(c) (d)
3.4 -ANEXOS
Lactosa
Molécula cíclica, perteneciente a la familia de los azúcares, que se encuentra en la
leche.
Glucosa
Es el compuesto orgánico más abundante en la naturaleza y la principal fuente de
energía de las células.
4.1- COMPETENCIAS
4.2-CONTENIDO:
El cambio del grupo hidroxilo en los ácidos carboxílicos por un halógeno genera un
compuesto llamado haluro de alcanoilo (acilo). Los reactivos empleados son los mismos
que para transformar un alcohol en haloalcano, SOCl2 y PBr3. Este tipo de reacciones
no se pueden realizar con ácido metanoico, HCOOH, ya que los haluros de metanoilo,
HCOCl, son inestables.
Síntesis de anhídridos
Los haluros de alcanoilo tienen una gran reactividad y son atacados por ácidos
carboxílicos generando anhídridos. Los anhídridos derivan de la condensación de dos
moléculas de ácido con perdida de agua.
El mecanismo de esta reacción consiste en una primera etapa de adición del ácido
carboxílico al haluro de alcanoilo, con posterior eliminación de ácido clorhídrico.
Reacción de esterificación
Mecanismo de la esterificación
Formación de Lactonas
Amidas
Mecanismo
Síntesis de Lactamas
Una molécula que contenga un grupo ácido y una amina se cicla generando una amida
cíclica llamada lactama.
Nombrar:
a)
b)
3-cloropentanoato de de fenilo
3-butenoato de isopropilo
propanoato de fenilo
d)Nombrar:
4.4- ANEXOS
Sacarina
La sacarina fue sintetizada en 1878, utilizándose como edulcorante desde principios del
presente siglo. Es varios cientos de veces más dulce que la sacarosa
Polimetacrilato de metilo
5.1-COMPETENCIAS
5.2- CONTENIDO
Algunos ejemplos:
Ciclohexanol cis-3-bromociclohexanol
3,6,7-Trimetil-4-nonanol
3-Buten-1-ol
4-Metil-2-ciclohexen- 3-Ciclopentenol
1-ol
PROBLEMAS DE APLICACIÓN
b) e)
c) f)
a)3,3-dimetil-1-butanol
b) 4-bromopent-1-en-3-ol
c) 2,3,4,5,6-heptanopentol
d) 2-feniletanol
e) (R)-1,3,4-trimetilciclohex-3-en-1-ol
f) (1R, 3S, 5S)-5-bromo-1-metil-1,3-ciclohexanodiol
2) llene el siguiente cuadro:
3) Nombrar:
a)
b)
c)
d)
ALDEHÍDOS:
Para nombrarlos se emplea la terminación -al. en los ejemplos siguientes se indica,
junto al nombre sistemático, el nombre trivial aceptado en algunos aldehídos.
metanal formaldehído
etanal acetaldehído
propanal propionaldehído
butanal butiraldehído
CETONAS:
EJERCICIOS DE APLICACIÓN
a)
ácido 3-formilpentanodioico
b)
3-formilpentanodial o
1,2,3-propanotricarbaldehído
3,6-diformiloctanodial
ciclopentanocarbaldehído
2,3-naftalenodicarbaldehído
benzaldehído (bencenocarbaldehído)
c)
ciclohexanona
2-ciclopentenona
ciclohexil ciclopentil
cetona
difenil cetona
2,4-pentanodiona
1,3-ciclohexanodiona
5.4- ANEXO
R-Salbutamol
Broncodilatador empleado en el tratamiento del asma. Los tres grupos hidroxilo le
confieren su actividad. (Se administra con inhalador, ventolin)
Éteres corona
Éter corona (18-corona-6). Sus seis oxígenos (rojo) complejan los iones K+
eliminándolos del medio de reacción.
Anhídrido maleico
Es un anhídrido cíclico muy empleado en reacciones como Diels Alder
cis-3-hexenal
Ciprofloxacino
6.1- COMPETENCIAS:
El alumno será capaz de nombrar por IUPAC , las amidas,esteres lactonas y lactamas.
6.2- CONTENIDO:
1)Amidas como grupo funcional
Las amidas se nombran reemplazando el sufijo -o del alcano por -amida.
Se termina el nombre del alcano en -ato de alquilo. Cuando va unido a un ciclo el grupo
éster se nombra como -carboxilato de alquilo .
a)
b)
c)
d)
e)
2) NOMBRAR:
a) CH3-COO-CH2CH3
b)
c)
d)
e)
f)
6.4- ANEXOS
A)
B)
C)
D)
E)
7.1-COMPETENCIAS
El alumna será capaz de escribir el nombre IUPAC de los Haluros de alquilo y las
Aminas.
7.2 -CONTENIDO
2-Bromo-2-metilpropano
(2-Iodopropil)-cicloheptano
(bromuro de terc-butilo)
trans-1-Bromo-2-clorociclohexano
1,1,1-Trifluor-3-cloro-
4,7-dimetiloctano
fenilamina o anilina
difenilamina trifenilamina
propilamina N-metilpropilamina
(propanoamina) (N-metilpropanoamina) N-etil-N-metilpropilamina
(N-etil-N-
metilpropanoamina)
N,N’- N,N-dietil-N’,N’-dimetil-
1,3-propanodiamina
dimetilpropanodiamina 1,3-propanodiamina
A) NOMBRAR:
a)
CH3-CH2-CH2-Cl
b)
(CH3)3C-Cl
c)
d)
CH3-CH=CH-CHCl-CH3
e)
f)
7.4- ANEXOS
Los compuestos halogenados son de uso corriente en la vida cotidiana: disolventes,
insecticidas, intermedios de síntesis, etc.
No es muy común encontrar compuestos de origen natural que sólo tengan halógenos
pero sí con otras funciones. Hay algunos importantes.
Tiroxina
Sustancia segregada por la glándula tiroides: influye sobre el
crecimiento, el desarrollo y maduración del organismo,
regulación del metabolismo basal, etc.
Los haluros pueden ser de alquilo, arilo o alquenilo. En este capítulo sólo estudiaremos
los haluros de alquilo, es decir, los compuestos donde el halógeno está unido a un
carbono sp3. Los otros tienen una reactividad muy diferente y se estudiarán más
adelante.
Los haloalcanos tienen puntos de ebullición mayores que los correspondientes alcanos:
CH3(CH2)3X
(H) -0.5ºC (F) 32.5ºC (Cl) 78.4ºC (Br) 101.6ºC (I) 130.5ºC
La polaridad del enlace carbono-halógeno hace que aparezcan fuerzas intermoleculares
dipolo-dipolo más fuertes.
Mientras que muchos compuestos orgánicos son más ligeros que el agua, los haluros de
alquilo son más densos que ella.
9.1- COMPETENCIAS
9.2- CONTENIDOS
Debe haber una etapa de la reacción con una energía de activación alta que impide que
la reacción sea espontánea.
MECANISMO DE REACCION.
1ª Etapa: INICIACIÓN
En la mezcla metano/cloro, el
enlace más débil es el Cl-Cl pero
ésta es una molécula estable que no
se rompe sin más. Necesitamos
calor o irradiar con luz adecuada
para promocionar un electrón a un
orbital antienlazante (Cl2*) y así
debilitar el enlace. Esta es la etapa
que impide que la reacción sea
espontánea.
2ª Etapa: PROPAGACIÓN I
3ª Etapa: PROPAGACIÓN II
4ª Etapa: TERMINACIÓN
a)
b)
c)
9.4 -ANEXOS
Ejemplo:
Ejemplo:
Ejemplo:
Ejemplos:
10.1- COMPETENCIAS
10.2- CONTENIDOS
las reacciones de eliminación inducidas por base generalmente tienen como producto el
alqueno más sustituido; es decir, el alqueno con más sustituyentes alquilo en los
carbonos del doble enlace, conocida como regla de Zaitsev. En los siguientes dos
ejemplos el alqueno predominante es el alqueno más sustituido cuando se usa como
base etóxido de sodio en etanol.
Por otro lado para que un sustrato experimente una reacción E1 es necesario que posea
un buen grupo saliente, cuya marcha origine un carbocatión estable. Los alcoholes no
sufren eliminación en condiciones neutras o alcalinas, debido a que el -OH no es un
buen grupo saliente. No obstante, en un medio ácido los alcoholes se protonan en el
oxígeno para dar iones oxonio, capaces de perder agua (H2O), un excelente grupo
saliente.
Así, la reacción de los alcoholes 2ario y 3ario con un exceso de un ácido fuerte
constituyen un método establecido para la síntesis de alquenos. Suelen emplearse los
“ácidos sulfúricos y fosfóricos”. La temperatura elevada acelera la reacción y favorece
la eliminación, además, permite que el alqueno destile a medida que se forma, lo que
evita las reacciones secundarias.
Ejemplos:
1.-
2.-
3.-
Transposición de Hidrógeno
Transposición de Metilo
10. 4-ANEXOS
C.- DESHALOGENACIÓN
El ion yoduro y el cinc metálico son los reactivos más comúnmente utilizados
para la deshalogenación.
11.1-COMPETENCIAS
11.2-CONTENIDOS
Mecanismo de la SN2
Reacción concertada
Mecanismo de la SN2
Diagrama de energía
Mecanismo de la SN1
Diagrama de energía
La primera etapa del mecanismo controla la velocidad del proceso puesto que presenta
la mayor energía de activación.
11.4- ANEXOS
PRIMER CASO.
Grupo saliente
Los haloalcanos primarios y secundarios dan reacciones de sustitución del tipo S N2. Los
terciarios no permiten el ataque del nucleófilo, debido a los impedimentos estéricos.
El disolvente
SEGUNDO CASO.
Grupo saliente
Los haloalcanos secundarios y terciarios dan reacciones de sustitución del tipo SN1.
El disolvente
No se produce (o
Rápida
extremadamente lenta)
Terciario
12.1- COMPETENCIAS
El alumno será capaz de realizar el análisis conformacional de los alcanos :
Etano, propano, butano; también realizará el análisis conformacional de los
cicloalcanos. Reconocerá la hibridación de los compuestos orgánicos.
12.2- CONTENIDO
HIBRIDACION SP3
sp3
(Cuatro regiones de densidad electrónica alrededor del C)
HIBRIDACION SP2
sp2
(Tres regiones de densidad electrónica alrededor del C)
HIBRIDACION SP
sp
(Dos regiones de densidad electrónica alrededor del C)
En el etano, el enlace C-C está formado por el solapamiento frontal de dos orbitales
híbridos sp3. Utilizando como eje la línea que une ambos carbonos enlazados. Se
entiende bien de forma intuitiva que si giramos un orbital híbrido respecto del otro, a lo
largo del eje mencionado y manteniendo los carbonos a la misma distancia, el
solapamiento de los orbitales híbridos es siempre el mismo y el enlace, en principio, no
sufre merma alguna.
Líneas y
cuñas
Caballete
Newman
Ciclohexano
12.3-APLICACIÓN
12.4-ANEXOS
A)
Tetra-terc-butiltetraedrano
B)
Cubano
C)
Dodecaedrano
13.1- COMPETENCIAS
13.2- CONTENIDO
ENANTIOMEROS
Los enantiómeros son imágenes especulares no superponibles. La rotación de la primera
molécula no permite superponerla a su imagen especular.
13.3- APLICACIÓN
b) Compare los conceptos de actividad óptica y enantiómero, que diferencia existe entre
uno u otro concepto.
13.4- ANEXOS
Polarímetro
(R)-Propranolol
Los enantiómeros R y S del Propranolol actúan de modo muy diferente en el organismo.
Así, el (R)-propranolol se emplea como anticonceptivo, mientras que el (S)-propranolol
es un antidepresivo.
(S)-Propranolol
Antihipertensivo, β-bloqueador. Indicado para tratar la hipertensión arterial, arritmias
cardiacas, arritmia e intoxicación digitálica, prevención del infarto de miocardio.
14.1-COMPETENCIAS
14.2- CONTENIDO
Para dar notación R/S a un centro quiral es necesario asignar prioridades a los
sustituyentes mediante las siguientes reglas:
Regla 1
Las prioridades de los átomos unidos al quiral se dan por números atómicos. En el caso
de isótopos, tiene prioridad el de mayor masa atómica.
Las prioridades se dan por orden de número atómico de los átomos unidos directamente
al carbono asimétrico (dibujados en rojo)
Regla 2
Cuando dos o más sustituyentes unidos al centro quiral tengan la misma prioridad, se
continua comparando las cadenas átomo a átomo hasta encontrar un punto de diferencia.
Regla 3
14.3-PREGUNTAS DE APLICACIÓN
14.4- ANEXOS
Moléculas con varios centros quirales
Estereoisómeros de 2-Bromo-3-clorobutano
Estereoisómeros de 1,2-Dimetilciclohexano
15.1- COMPETENCIAS
El estudiante será capaz de determinar la configuración absoluta de los diasterómeros,
reconocer las mezclas racemicas y las estructuras mezo
15.2- CONTENIDO
Definición de Diastereoisómeros.
Son moléculas que se diferencian por la disposición espacial de los grupos, pero que no
son imágenes especulares. Un tipo de diastereoisómeros son los isómeros geométricos
(alquenos cis y trans). Para que dos moléculas sean diastereoisómeros es necesario que
al menos tengan dos centros quirales. En uno de los centros los sustituyentes están
dispuestos igual en ambas moléculas y en el otro deben cambiar.
Pareja de diastereoisómeros
15.4 -ANEXO
Vamos a buscar una reacción que convierta la mezcla racémica en una mezcla de
diastereoisómeros, por unión de cada enantiómero a un reactivo quiral. Esta mezcla se
separa por cristalización fraccionada, destilación o cromatografía de los
diastereoisómeros. Para finalizar se rompe el enlace que une cada enantiómero con el
reactivo quiral y se separan ambos, obteniéndose los enantiómeros puros.
BIBLIOGRAFIA
INFORMATICAS
1- www.uam.es
2- www.geocities.com
3-http://chemweb.com/