UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS

Sistema de Educación a Distancia

Centro de Recursos de Aprendizaje de Educación a Distancia
CRAED Choluteca

Nutrición y alimentación animal (ZO-632)

Absorción y metabolismo de los

nutrientes
Presentado por:

Meydili Yiseth López Chicas 20191100090

II PAC 2020

Choluteca 10 de julio del 2020

 Absorción y metabolismo de los nutrientes
Difusión: movimiento de Transporte activo: es el paso de los Arrastre por solventes:
las moléculas sin implicar nutrientes a través de la membrana en es una forma accidental de
un gasto energético. contra de un gradiente fisicoquímico. absorción.

Son las sustancias más

Absorción de

Es un compuesto que Se absorbe en forma de

importantes del organismo.
proteínas

contiene nitrógeno. péptido amino y se re-

sintetiza a proteína en el
Cierre intestinal: perdida de
cuerpo.
la capacidad de los enterocitos
Característica que solo
para hacer que penetren las
la tienen los mamíferos
macromoléculas.
recién nacidos.

La absorción puede ser en

El volumen salival + forma de aminoácidos, ácidos
concentración de urea en la La vía importante para nucleicos y amonio.

Nitrógeno
sangre= cantidad
de la recirculación del
nitrógeno es la saliva. El reingreso de la urea de la sangre al
nitrógeno que regresa al rumen se efectúa mediante la difusión
rumen. facilitada del compuesto hacia el epitelio
del rumen.

Glúcidos Ácidos grasos volatiles

Lípidos
El desdoblamiento ocurre dentro Se absorbe mediante un
de las microvellosidades. Acético Butírico Propiónico
Se absorben por proceso de difusión
difusión, facilitada.
La absorción de los monosacáridos
es el transporte activo por medio de
pinocitosis o
ambas.
Al proceso lo afecta el
la bomba de sodio La absorción es más
efectiva en las regiones del pH ruminal si aumenta
Requiere
rumen que cuentan con
mas papilas.
se reduce la absorción.
ATP
 La absorción requiere
factor intrínseco.
Absorción por Vitamina B12
difusión. Abundante en
Potasio Colina alimentos, absorción
transporte activo.

Absorción por Otros Absorben

transporte nutrientes por difusión
activo. Sodio Liposoluble

Absorción por Absorción por

transporte Fierro Calcio
transporte
activo activo.

Destino de los nutrientes La sangre Hígado Musculo esquelético Musculo cardiaco

Cerebro Cerebro

Destino de los nutrientes

Catabolismo Anabolismo
Monogástricos Poligástricos Poligástricos Monogástricos

Se descomponen Descomponen a Se utiliza para el Se descomponen

crecimiento de en péptidos y Proteínas
Carbohidratos por las enzimas través de los
digestivas. microorganismos microorganismos aminoácidos.
en el rumen. en el rumen.

ATP
No es nutriente pero su función es ADP Trifosfato de
ATP después de
Difosfato de crear energía se Energía
Agua mantener vivos los organismos, si el adenosina.
adenosina. convierte en ADP y
animal pierde un 10%puede provocar su
produce agua.
muerte.
 Bibliografías
➢ Inatec (2016). Nutrición animal. Manual del protagonista. Instituto Nacional
Tecnológico- JICA. Nicaragua.

➢ Shimada, A (2007). Nutrición animal. Editorial Trillas. México.

➢ Gonzales, C (s.f). nutrición animal. Facultad de ciencias agrarias.

Universidad de Belgrano. Argentina.