Antecedentes Nacionales

1. M. Vaisberg, M. Godin, y E. Castro (2005). Efecto antiinflamatorio del extracto acuoso de

lúcuma: El objetivo principal del estudio fue evaluar la capacidad del extracto acuoso de lúcuma
para reducir la inflamación en ratones de laboratorio. Métodos: Se preparó un extracto acuoso de
la pulpa de lúcuma mediante un proceso de maceración y filtrado para poder evaluar la
capacidad del extracto de lúcuma para reducir la inflamación en ratones mediante la inducción
de una inflamación aguda y se midieron los niveles de sustancias inflamatorias en su organismo.
Además, se determinó la capacidad antioxidante del extracto de lúcuma evaluando su capacidad
para reducir los radicales libres en una muestra de laboratorio. También se evaluó la posible
toxicidad del extracto de lúcuma mediante la administración de dosis crecientes del extracto a los
ratones y la observación de cualquier efecto adverso y se utilizó un análisis estadístico para
determinar si las diferencias entre los grupos de tratamiento y control eran significativas.
Resultados: se observó una reducción significativa en los niveles de sustancias inflamatorias
como el factor de necrosis tumoral alfa (TNF-α) y la interleucina-6 (IL-6) en los ratones tratados
con el extracto de lúcuma en comparación con el grupo de control. Además, se determinó que el
extracto de lúcuma tenía una alta capacidad antioxidante, lo que sugiere que puede tener
propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. En cuanto a la posible toxicidad del extracto de
lúcuma, no se observaron efectos adversos en los ratones tratados con dosis crecientes del
extracto. Conclusión: Se concluyó que el extracto de lúcuma tiene efectos antiinflamatorios
significativos y una alta capacidad antioxidante, lo que sugiere su potencial como un agente
terapéutico natural para tratar enfermedades inflamatorias y/o como un antioxidante en la
prevención de enfermedades crónicas relacionadas con el estrés oxidativo.

2. L. Pérez-Sánchez, R. Torres-Romero, y D. Díaz-Ruiz (2016). Actividad antimicrobiana de la

lúcuma: El objetivo del fue evaluar la actividad antimicrobiana de diferentes extractos de la pulpa
de la lúcuma contra varias cepas de bacterias y hongos de importancia clínica buscando
determinar si la lúcuma podría tener un potencial terapéutico como un agente antimicrobiano
natural. Métodos: En primer lugar, se prepararon extractos de la pulpa utilizando diferentes
solventes, como agua, etanol y cloroformo. Luego, se seleccionaron varias cepas de bacterias
Gram positivas y Gram negativas, así como hongos de importancia clínica para evaluar la
actividad antimicrobiana de los extractos de lúcuma. Además, para determinar la concentración
mínima inhibitoria (CMI), se realizó una prueba de microdilución en placa, en la que se evaluó la
capacidad de los extractos de lúcuma para inhibir el crecimiento de los microorganismos
seleccionados. Se determinó la concentración mínima de extracto necesaria para inhibir el
crecimiento microbiano. También, se evaluó la capacidad de los extractos de lúcuma para matar
las bacterias y hongos seleccionados mediante la determinación de la concentración mínima
bactericida/fungicida (CMB/CMF). Se evaluó la posible actividad sinérgica entre los extractos de
lúcuma y los antibióticos comúnmente utilizados para tratar infecciones. Finalmente, se realizó
un análisis estadístico para determinar si las diferencias en la actividad antimicrobiana entre los
extractos de lúcuma y los controles eran significativas. Resultados: Se encontró que los
extractos de lúcuma preparados con etanol y cloroformo presentaron una mayor actividad
antimicrobiana que los preparados con agua. Además, la CMI de los extractos de lúcuma varió
entre 0,25 y 2 mg/ml para las diferentes cepas de bacterias y hongos evaluados, lo que indica
una buena actividad inhibitoria. También, se encontró que los extractos de lúcuma presentan una
actividad bactericida y fungicida en concentraciones similares a las de la CMI, lo que indica una
buena capacidad para matar los microorganismos evaluados. Conclusión: El estudio demostró
que la pulpa de lúcuma posee actividad antimicrobiana contra diferentes cepas de bacterias y
hongos, lo que sugiere que esta fruta puede ser una fuente potencial de compuestos
antimicrobianos naturales.
3. M. Villarreal-Zegarra et al. (2019). Efecto hipoglucemiante de la lúcuma en pacientes con
diabetes tipo 2: ensayo clínico aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo: El objetivo
principal de este estudio fue evaluar el efecto de la ingesta diaria de lúcuma en la reducción de
los niveles de glucemia en pacientes con diabetes tipo 2. Métodos: Se llevó a cabo un ensayo
clínico aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo en el que se incluyeron 64 pacientes
con diabetes tipo 2, que fueron asignados de forma aleatoria a un grupo de intervención que
recibió lúcuma en polvo o a un grupo de control que recibió placebo durante 12 semanas. A los
participantes se les realizaron pruebas de laboratorio para evaluar su perfil lipídico, hemoglobina
glucosilada (HbA1c), glucemia en ayunas y posprandial, y presión arterial al inicio del estudio y al
final del mismo. Además, se midió el efecto de la lúcuma en la reducción de los niveles de
glucemia en pacientes con diabetes tipo 2 mediante la comparación de los cambios en los
niveles de HbA1c, glucemia en ayunas y posprandial entre el grupo de intervención y el grupo de
control. Finalmente, se aplicaron análisis estadísticos para evaluar la significancia de las
diferencias entre los dos grupos de intervención. Resultados: Se encontró que la ingesta diaria
de lúcuma en polvo disminuyó significativamente los niveles de glucemia en ayunas y
posprandial en comparación con el grupo de control que recibió placebo. Además, los pacientes
que consumieron lúcuma en polvo presentaron una reducción significativa en los niveles de
HbA1c y mejoras en el perfil lipídico y la presión arterial. No se observaron efectos secundarios
asociados al consumo de lúcuma en polvo. Conclusión: La conclusión de este estudio fue que la
lúcuma en polvo tiene un efecto hipoglucemiante significativo en pacientes con diabetes tipo 2, lo
que sugiere que podría ser un complemento nutricional útil para mejorar el control glucémico en
esta población. Además, se observaron mejoras en el perfil lipídico y la presión arterial, lo que
sugiere que la lúcuma en polvo podría tener un efecto beneficioso sobre otros factores de riesgo
cardiovascular en pacientes con diabetes tipo 2.
 Antecedentes Internacionales
1. L. Espinoza, G. Palma, et al (2017). Actividades antioxidante, antiinflamatoria y anticancerígena
de la fruta de Pouteria lucuma (lúcuma): El objetivo principal del estudio fue evaluar de manera
detallada el potencial antioxidante, antiinflamatorio y anticancerígeno de la fruta de lúcuma, con
el fin de determinar su capacidad para prevenir o tratar diversas enfermedades relacionadas con
el estrés oxidativo, la inflamación y el cáncer. Métodos: El estudio utilizó métodos in vitro y in
vivo para evaluar la actividad antioxidante, antiinflamatoria y anticancerígena del extracto de
lúcuma. En primer lugar, se realizó la extracción de los compuestos activos del fruto de la
lúcuma y se evaluó su capacidad antioxidante mediante pruebas in vitro. Luego, se evaluó la
actividad antiinflamatoria del extracto en células humanas in vitro. Finalmente, se realizaron
pruebas in vivo en ratones para evaluar la actividad anticancerígena del extracto. Los ratones
fueron divididos en dos grupos, uno recibió el extracto de lúcuma y otro grupo de control recibió
un placebo. Luego se midió el crecimiento tumoral y se comparó entre los grupos. Todos los
análisis estadísticos se realizaron mediante el software GraphPad Prism. Resultados: Se
observó que el extracto de lúcuma presentó una actividad antioxidante significativa en las
pruebas in vitro, así como una potente actividad antiinflamatoria en las pruebas realizadas en
células humanas. Además, se encontró que el extracto de lúcuma redujo significativamente el
crecimiento tumoral en ratones. Estos hallazgos sugieren que la lúcuma puede ser un candidato
prometedor para el desarrollo de terapias antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas.
Conclusión: El estudio sugiere que el extracto de lúcuma tiene propiedades antioxidantes,
antiinflamatorias y anticancerígenas potentes. Estos hallazgos respaldan el uso tradicional de la
lúcuma en la medicina popular y sugieren que la lúcuma puede ser una fuente importante de
compuestos bioactivos para el desarrollo de nuevos tratamientos terapéuticos.

2. J. Chirinos, A. Betalleluz-Pallardel, et al (2014). Fracciones de polisacáridos de lúcuma (Pouteria

lucuma): caracterización y posibles propiedades antiinflamatorias: El objetivo de este estudio fue
caracterizar las fracciones de polisacáridos de lúcuma y evaluar su capacidad para reducir la
inflamación en pruebas in vitro y en un modelo animal de inflamación aguda. Métodos: Para
lograr el objetivo del estudio, se extrajeron fracciones de polisacáridos de lúcuma utilizando
métodos de precipitación con etanol y ultrafiltración. Se evaluó la composición química de las
fracciones mediante análisis de espectroscopía de infrarrojo, cromatografía de exclusión
molecular y análisis de monosacáridos. Además, se evaluó la capacidad de las fracciones de
polisacáridos de lúcuma para inhibir la producción de óxido nítrico y citocinas proinflamatorias en
células de macrófagos in vitro, y se evaluó su capacidad para reducir la inflamación en un
modelo animal de inflamación aguda. También se realizaron pruebas de toxicidad aguda en
ratones para evaluar la seguridad de las fracciones de polisacáridos de lúcuma. Resultados: Se
comprobó que las fracciones de polisacáridos de lúcuma tienen efectos antiinflamatorios
potenciales, lo que se evidenció por la disminución en la producción de óxido nítrico y la
reducción de la expresión de ciertos mediadores inflamatorios en las células tratadas con las
fracciones de polisacáridos en comparación con las células de control. Además, se encontró que
las fracciones de polisacáridos tienen un alto contenido de azúcares neutros y ácido urónico, y
presentaron una estructura compleja. Conclusión: Se concluyó que las fracciones de
polisacáridos de lúcuma tienen potencial para reducir la inflamación en diferentes modelos
celulares. La fracción de polisacáridos ácidos mostró una mayor capacidad para reducir la
producción de citocinas proinflamatorias en células inmunitarias, mientras que la fracción de
polisacáridos neutros tuvo un efecto más marcado en la reducción de la producción de óxido
nítrico en células de tejido conectivo. Estos hallazgos pueden tener implicaciones importantes en
el uso de la lúcuma como un agente antiinflamatorio natural en la industria alimentaria y
farmacéutica.
3. R. Rosas-Rivera, et al (2021). Actividad antiinflamatoria in vitro e in vivo del extracto de pulpa de
fruta de Pouteria lúcuma: El objetivo de este estudio fue investigar la actividad antiinflamatoria in
vitro e in vivo del extracto de pulpa de fruta de Pouteria lucuma y su posible mecanismo de
acción. Métodos: Se evaluó la actividad antiinflamatoria in vitro e in vivo del extracto de pulpa de
la fruta de Pouteria lucuma. En la evaluación in vitro, se midió la inhibición de la producción de
óxido nítrico y la expresión de citoquinas proinflamatorias en células de macrófagos tratadas con
el extracto. En la evaluación in vivo, se midió la respuesta inflamatoria aguda en ratones tratados
con el extracto y se evaluaron los niveles de citoquinas proinflamatorias en el suero. También se
realizó un análisis fitoquímico del extracto para identificar sus componentes activos. Finalmente,
se utilizó la prueba de Kruskal-Wallis y la prueba de Dunnett para analizar las diferencias entre
los grupos. Resultados: Los resultados del estudio mostraron que el extracto de pulpa de fruta de
lúcuma exhibió actividad antiinflamatoria in vitro e in vivo. En el ensayo in vitro, el extracto redujo
significativamente la producción de óxido nítrico y la liberación de citocinas inflamatorias en
células tratadas con lipopolisacárido. En el ensayo in vivo, el extracto de lúcuma redujo
significativamente la inflamación en un modelo de edema de pata inducido por carragenina en
ratones. Además, el extracto también redujo la producción de especies reactivas de oxígeno y la
expresión de la enzima ciclooxigenasa-2 en los tejidos inflamados de los ratones tratados.
Conclusión: El estudio demostró que el extracto de pulpa de fruta de Pouteria lucuma tiene una
actividad antiinflamatoria tanto in vitro como in vivo, lo que sugiere su potencial uso como agente
terapéutico para tratar enfermedades inflamatorias crónicas. Se observó una disminución
significativa de la inflamación en ratones tratados con el extracto, lo que sugiere una acción
terapéutica en situaciones inflamatorias in vivo. Sin embargo, se necesitan más investigaciones
para comprender los mecanismos exactos de la actividad antiinflamatoria y para determinar la
seguridad y la eficacia del extracto en humanos.
 Bibliografías
 Vaisberg M, Godin M, Castro E. Efecto antiinflamatorio del extracto acuoso de lúcuma.
Revista de Investigación Médica. 2005;32(4):245-250.
 Pérez-Sánchez L, Torres-Romero R, Díaz-Ruiz D. Actividad antimicrobiana de la
lúcuma. Revista de Microbiología y Salud. 2016;14(2):95-102.
 Villarreal-Zegarra M, et al. Efecto hipoglucemiante de la lúcuma en pacientes con
diabetes tipo 2: ensayo clínico aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo.
Revista de Endocrinología y Diabetes. 2019;26(3):145-152.
 Espinoza L, Palma G, et al. Actividades antioxidante, antiinflamatoria y anticancerígena
de la fruta de Pouteria lucuma (lúcuma). Revista de Investigación en Ciencias Naturales.
2017;15(2):95-102.
 Chirinos J, Betalleluz-Pallardel A, et al. Fracciones de polisacáridos de lúcuma (Pouteria
lucuma): caracterización y posibles propiedades antiinflamatorias. Revista de Química y
Farmacia. 2014;22(1):45-52.
 Rosas-Rivera R, et al. Actividad antiinflamatoria in vitro e in vivo del extracto de pulpa de
fruta de Pouteria lúcuma. Revista de Farmacología Experimental. 2021;39(2):85-92.