RECETAS BEBIDAS MUESTRA

EJEMPLOS bebidas color blanco (por lo de fuego y hielo de la muestra) sin alcohol

Ponche de nieve

Ingredientes
1 taza de jugo de limón,
5 plátanos medianos maduros,
1 taza de azúcar,
2 tazas de crema mitad y mitad,
1 litro de refresco de lima-limón, frío,
1 litro de sorbete de limón o piña,
1/4 taza de coco rallado endulzado (opcional)

Preparación

En una licuadora tapa y procesa el jugo de limón, los plátanos y el

azúcar hasta que quede suave. Agrega la crema; mezclar hasta que
esté suave. Cubra y refrigere.

Justo antes de servir, vierte la mezcla de plátano en una ponchera. Agrega el refresco. Cubra con sorbete
de limón y, si lo desea, coco.

COLA DE MONO SIN ALCOHOL

Ingredientes:

• 1 lt de leche vacuna o de almendras,

• 2 cucharadas de esencia de ron,
• 200 cc de agua,
• 60 grs de azúcar (puede ser endulzante o estevia),
• 2 cucharadas de café,
• Ralladura de cáscara de naranja,
• 1 palito de canela,
• 2 cucharadas de esencia de vainilla,
• 2 clavos de olor (opcional)

Preparación:

En una olla agrega todos los ingredientes, excepto la leche y la esencia

de ron.

Cocina a fuego lento y una vez que hierva, agrega la leche.

Deja hervir la mezcla nuevamente y luego retírala del fuego. Cuando baje un poco la temperatura agrega la
esencia de ron.

Deja enfriar y servir.