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Proyecto Diseño y Ergonomía

Informe 2 – Platos Biodegradables

María Paz Guzmán 82535

Samuel Coy Ávila 84269
Juan Diego González 82738
Juan Carlos González 81676
Tatiana Poveda Cortes 83504

Universidad ECCI. Bogotá D.C.

Ingeniería Industrial
Diseño Industrial y Ergonomía
2021
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Contenido
Proyecto Diseño y Ergonomía Informe 2 – Platos Biodegradables ................................................. 1
CREACIÓN DE PLATOS BIODEGRADABLES .............................................................................. 7
Origen del proyecto .......................................................................................................................... 7
Valor agregado/elemento diferenciador ............................................................................................. 11
Árbol de funciones - características fundamentales del proyecto. ................................................. 12
Criterios .............................................................................................................................................. 13
Proceso Creativo ................................................................................................................................ 14
Diagrama de Afinidad ........................................................................................................................ 14
Análisis de diseño sistemático............................................................................................................ 16
Diseño detallado ................................................................................................................................. 17
Diagrama de Operaciones – Platos biodegradables ........................................................................... 20
Referencias ......................................................................................................................................... 23
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Tabla de Ilustraciones

Ilustración 1Diagrama de Afinidad - Creación Propia .........................................................................................15

Ilustración 2Analisis Diseño Sistemático - Creación propia ................................................................................16
Ilustración 3Maquinaria - Creación propia ...........................................................................................................18
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CREACIÓN DE PLATOS BIODEGRADABLES

Origen del proyecto

La propuesta en la cual se basa el proyecto consiste en la realización de productos de uso desechable

biodegradable, surgiendo como una alternativa a los utensilios o productos comúnmente usados
fabricados con plástico, identificando la necesidad que se tiene en este momento de mitigar el impacto
ambiental, considerando que existe una alternativa para reemplazar los productos fabricados con
materiales plásticos y de aprovechando la ubicación geográfica de Colombia para brindar grandes
cantidades de materia prima natural para la creación de los nuevos productos, además en los últimos años
se ha observado un incremento del mercado consumidor de productos biodegradables en todos los
niveles, personas, gobiernos y regiones; quienes buscan alternativas para reemplazar los productos de
plástico.
2) ESTADO DEL ARTE.

2.1 MOTIVACIÓN

La motivación principal del proyecto es combatir el plástico ya que durante muchos años la contaminación
ambiental por residuos sólidos plásticos ha sido una problemática a nivel mundial, la cual en los últimos años
ha tomado fuerza y conciencia en la población en cuanto a los efectos que puede causar a corto y mediano plazo

Esta idea se fundamenta en lograr influenciar a través de la responsabilidad social empresarial a grandes
compañías que se dedican a la elaboración de desechables, se pueda aprovechar el desarrollo y la innovación de
las nuevas tecnologías para que la industria colombiana pueda llegar a otros países de una manera que permita
cambiar la producción típica de plásticos y se pueda disminuir la grave contaminación, con el fin de recuperar
el medio ambiente y aportando como futuros ingenieros al cambio.

2.2 DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA

.

En Colombia hay empresas que decidieron cambiar su sistema de producción, haciendo sus productos
sostenibles y amigables con el medio ambiente, estos productos particularmente se encuentran en almacenes de
cadena son productos a base de biopolímeros o fibras naturales envases, cubertería, platos, etc. pero la falta de
conocimiento y apropiación por este tipo de productos es alta por parte del usuario, incluso con los productos de
polímero sintético no hay apreciación en el uso de estos productos, generando mayor impacto ambiental,
aumentando la huella de carbono (García, 2019)

Colombia tiene una tierra muy fértil para sembrar la mayoría de productos de la canasta familiar, según el
DANE Las cifras provisionales de la ENA para el primer semestre de 2019, indican que el área total cosechada
o en edad productiva fue 2.859.861 hectáreas. Los grupos de cultivos que mayor participación registraron
fueron los agroindustriales (59,1%) con 1.690.861 hectáreas donde se encuentra la caña de azúcar, seguido de
los tubérculos (yuca, papa) y plátano (13,6%). (DANE, 2020)

Teniendo en cuenta las cifras anteriores, se pretende aprovechar la utilidad en cuanto a su cascara que tiene
estos productos para ver cual llega a ser más compatible y así, poder realizar el diseño de nuestros plásticos
biodegradables con el fin de crear oportunidades amigables con el medio ambiente que reemplace los
desechables tradicionales que están impactando gravemente los ecosistemas.
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Según las investigaciones de la revista Science Advances apunta a Estados Unidos como el principal país
productor de plástico. Nuestro proyecto tiene la visión de tomar a Estados Unidos por ser una gran potencia y
tener las industrias más grandes de fabricación de plásticos para que estas empresas puedan usar métodos y
materiales de cosechas colombianas que empiecen a reducir la carga contaminante que han dejado en todo el
mundo.

2.3 ANTECEDENTES

• En la actualidad, el consumo de plásticos convencionales obtenidos de fuentes fósiles está ocasionando

graves problemas ambientales, dado que su disposición final genera acumulación en los rellenos
sanitarios por su característica de no biodegradabilidad y además su cuestionable proceso de reciclaje,
contexto en el cual, el sector de empaques alimentarios, tiene gran participación, siendo necesario
abordar alternativas para contribuir en la mitigación de este inconveniente ambiental.

El grupo de investigación CYTBIA, ha considerado la yuca como un recurso biológico promisorio para
obtener las materias primas amiláceas y desarrollar los diferentes productos biodegradables, teniendo en
cuenta que dicho tubérculo es uno de los cultivos con producción relevante en el departamento del
Cauca. (Colombia). De otro lado, la aplicación de los materiales bioplásticos obtenidos se ha encaminado
hacia los empaques, en razón a que estos representan el 40% de la producción mundial anual de plásticos
(que excede los 250 millones de toneladas). (NAVIA, 2014)

FICHA BIBLIOGRÁFICA

NAVIA, D. P. (2014). IMPACTO DE LA INVESTIGACIÓN EN.

Referencia
Revista Bio_Vol 11 No2 28_04_14.pdf, 175. Obtenido de
Bibliográfica
http://www.scielo.org.co/pdf/bsaa/v11n2/v11n2a20.pdf

IMPACTO DE LA INVESTIGACIÓN EN EMPAQUES

Tema
BIODEGRADABLES EN CIENCIA,TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN

En este artículo se describen algunas de las experiencias investigativas

Articulo realizadas en la Universidad del Cauca en el campo de empaques
biodegradables utilizando como materia prima los derivados del
procesamiento agroindustrial de la yuca.

Conceptos claves Bioplásticos, Patente, Spin Off,Yuca

Las experiencias y desarrollos alcanzados en la trayectoria investigativa

Conclusiones
liderada por el grupo de investigación CYTBIA en el tema de los
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bioplásticos y empaques biodegradables a partir de productos de la yuca.

• Colombia cuenta con grandes extensiones de terreno de caña de azúcar haciendo de esta uno de los
principales motores de la economía colombiana. De acuerdo al Atlas de la Biomasa Residual de
Colombia, en todo el territorio nacional los cultivos de caña de azúcar generan 15.534.591 toneladas de
biomasa residual al año, de las cuales el 82% son productoras en la ciudad de Santiago de Cali.

En la actualidad, existen diversos productos de bioplástico desechables a base de bagazo de caña de azúcar,
fécula de maíz, papa y otros tipos de residuos agroindustriales. Un ejemplo de estos, son los productos de
GREENPACK S.A.S, una empresa colombiana legalmente constituida. Gran parte de sus productos son
elaborados del bagazo de la caña de azúcar y son amigables con el medio ambiente. (CASTAÑO, 2018)

FICHA BIBLIOGRÁFICA

CASTAÑO, S. A. (2018). VERDE GREEN - INGENIERIA APLICADA

PARA LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE
Referencia
DESECHABLES BIODEGRADABLES. Obtenido de
Bibliográfica
https://red.uao.edu.co/bitstream/handle/10614/10614/T08280.pdf?sequenc
e=5&isAllowed=y

VERDE GREEN - INGENIERÍA AMBIENTAL APLICADA PARA LA

Tema PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE DESECHABLES
BIODEGRADABLES.

Se busca reemplazar o sustituir los productos que son creados a base del
Tesis plástico por otros que sean amigables con el medio ambiente, con el fin de
disminuir los impactos negativos generados al ambiente y a la sociedad.

Conceptos claves Desechables Biodegradables, biomasa, caña de azúcar.

La creación de desechables biodegradables a base de biomasa residual de

cultivos productivos es una alternativa que está teniendo mucha acogida
Conclusiones
para las personas, la empresa tiene la viabilidad de ser prometedora a nivel
nacional e internacional.
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• El plan de negocio se centra en la fabricación de platos biodegradables a base de hojas de plátano, debido
a que en los últimos años se ha observado un incremento del mercado consumidor de productos
biodegradables, considerando que existe una necesidad de reemplazar los productos fabricados con
materiales plásticos (ANTONIETTI, Lima,Perú 2018)

FICHA BIBLIOGRÁFICA

ANTONIETTI, P. R. (Lima,Perú 2018). PLATO BIODEGRADABLE

Referencia A BASE DE HOJAS DE PLÁTANO. Obtenido de
Bibliografica http://repositorio.usil.edu.pe/bitstream/USIL/8951/1/2018_Chavez-
Antonietti.pdf

Tema PLATO BIODEGRADABLE A BASE DE HOJAS DE PLÁTANO

Nace de la idea de fabricar platos biodegradables a partir de las hojas de

Tesis
plátano, dando lugar a un producto amigable con el medio ambiente.

Conceptos claves Hojas de plátano, Biodegradable.

El Perú está presentando cambios en sus leyes de regulación de bolsas

de plástico, sorbetes y tecnopor de un solo en las entidades del ejecutivo
rigiéndose a partir de Mayo del 2019. Asimismo, al 2021, el volumen de
Conclusiones producción de plásticos de un solo uso será verá afectada con el ingreso
de productos biodegradables.
La estrategia del negocio une la de diferenciación como un plato hecho a
base de hojas de plátano 100% biodegradable.

2.4 ANÁLISIS DE PRO Y CONTRA.

La idea de realizar los platos biodegradables a base de hoja de plátano como una alternativa para reemplazar los
platos de icopor y plásticos, que se demoran entre mil y 200 mil años en degradarse, estos platos de hojas de
plátano pueden degradarse en un lapso de tiempo de 60 días aprox, se analiza las ventajas y desventajas que
implica la elaboración de estos platos.
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PRO
• Al estar formados por materiales naturales pueden ser consumidos por los microorganismos y
contribuyen a que el ciclo vital siga su curso.
• No producen residuos y por tanto al descomponerse no liberan elementos químicos ni gases a la
atmósfera, reduciendo así la huella de carbono.
• Desaparecen rápidamente o son reciclados para volver a ser usados.

CONTRA

• Muy pocos plásticos biodegradables son derivados de residuos agrícolas, por lo que un aumento de
fabricación a gran escala podría tener un impacto negativo en la disponibilidad de alimentos y causar
un aumento de precio de los mismos.
• Según un estudio de una agencia alemana de Medio Ambiente, los plásticos, aunque sean biodegradables,
muchas veces no acaban en los sistemas adecuados de compostaje, por lo que son arrojados en
basureros, lugares que no tienen las condiciones adecuadas para su descomposición.

Valor agregado/elemento diferenciador

Se pretende contribuir de manera positiva al medio ambiente, ya que, en un largo periodo de tiempo se ha
aumentado la contaminación al planeta generada por la población en general, desde un individuo hasta
una organización y/o empresa que genera desechos y algunos malos hábitos comprometen el buen estado
del medio ambiente. A través de esta problemática que difícilmente disminuirá se encontró una
oportunidad de negocio, que impacte de manera benéfica y pueda ayudar de alguna forma a las diferentes
estrategias del cuidado ambiental, para que poco a poco la población colombiana genere una conciencia
ecológica y apoye emprendimientos como estos, esperando también poder ampliar este producto fuera del
país, la motivación de este tipo de proyecto es muy grande, ya que, si se cuenta con el apoyo necesario, el
aporte y el cambio que se generara en las mentalidades y hábitos cotidianos de las personas contribuirá en
gran parte a un ambiente más estable donde los recursos no se verán tan explotados y se hará el uso de
materias que se degraden en mucho menos tiempo
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En varios países y diferentes empresas ya se están llevando a cabo este tipo de innovación, tipo Lifepack
siendo un proyecto que se generó en la Universidad Javeriana de Cali, donde Andrés Benavides co-
creador afirma (Lifepack, 2018) “Creamos los platos germinables con la finalidad de reducir esta
contaminación, de tal manera que cuando la persona use el plato lo puede arrojar o sembrar y después
obtener una fresa, una zanahoria y hacer una huerta en su casa o escuela”, Al igual que nuestro producto,
donde se busca determinar cuál es la mejor materia prima para la creación de este tipo de platos
biodegradables. Probablemente en frente, de competidores con más experiencia en el mercado cree una
desventaja pero lo ideal es estudiar bien tanto el producto que se va a ofrecer, como también la manera
correcta de ingresarlo de una manera exitosa al mercado; el producto se puede encontrar en una posición
que trae bastantes ventajas, ya que, no es muy grande la cantidad de industrias y lugares que ofrezcan este
tipo de productos, de esa forma se puede expandir el producto en diferentes lugares, generando así el
conocimiento y la aceptación por parte de los compradores.

Como ya se mencionó anteriormente, Colombia cuenta con gran diversidad de recursos donde empresas e
investigaciones ya han generado productos biodegradables con materia prima que es acorde para este tipo
de productos, como lo es la hoja de plátano, bagazo de caña, derivados de la yuca, entre otros, se busca
aprovechar al máximo los recursos que nos brinda el medio ambiente, para ofrecer de esa manera los
mejores productos que a base de recursos renovables, se incorporen al mercado generando conciencia a
las personas y de la misma forma sean sostenibles para el medio ambiente haciendo uso eficaz y
responsables de los recursos con los que se disponen.

Árbol de funciones - características fundamentales del proyecto.

Ilustración 1Árbol de funciones y Características - Creación propia

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Criterios

Criterio Descripción Porcentaje

Eco Sustentable y Eco Sostenible:

Donde las materias primas provienen de
recursos renovables gestionados de manera
sostenible. Al ser usada en esta ocasión las hojas
de plátano, cumple con las normas de calidad.
1 35%
Siendo formados por materiales naturales
pueden ser consumidos por los
microorganismos y contribuyen a que el ciclo
vital siga su curso.

Producto Biodegradable
Los productos biodegradables son fabricados
con materiales totalmente naturales. Son
productos no contaminantes, que pueden ser
2 destruidos por el sol, la lluvia, el viento, la 25%
humedad, microorganismos etc. los descompone
de forma natural, contribuyendo nuestro
producto al cuidado ambiental.

Estéticamente llamativo
3 Proporciona compradores que se vean 11%
interesados por el producto ofrecido.

4 Rigidez y grosor adecuados 10%

Adaptabilidad de uso (Hogares, Restaurantes,

5 Eventos, Hospitales) 11%

Variedad de tamaños
6 permitiendo así diversidad de usos para 8%
diferentes ocasiones.
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Proceso Creativo

La técnica creativa que utilizamos en nuestro equipo de trabajo es el Braingstorming o lluvia de ideas. Es un
método grupal que nos permitió anotar las ideas que surgieron de forma espontánea a la medida que
conversábamos sobre la investigación del proyecto.

María Paz Guzmán: Moderador.

Ideas Ideas

Para realizar este proceso al finalizar las clases del Ingeniero Alirio, nos reuníamos por meet con el fin de
escuchar y tomar nota de aquellas ideas que aportaran a la mejora del proyecto. Nos reunimos más o menos
sobre la semana siete (7) en esas dos clases para que la compañera María Paz tomará nota de ideas y propuestas
de los demás integrantes, el promedio de reunión oscilaba los 30 minutos.

Partimos primero de pensar, ¿para qué estamos haciendo el proyecto? y ¿A dónde queremos finalmente
llevarlo? Por un momento hablamos sobre la importancia de cuidar y ser amigables con el medio ambiente,
vimos que tenemos la responsabilidad como jóvenes de buscar opciones para amortiguar la aceleración con la
que el planeta está siendo contaminado.

El proyecto de Platos Biodegradables con hojas de Plátano, es una idea muy valiosa que queremos en lo posible
que se pueda llevar a grandes industrias que elaboran plásticos y por ello nos enfocamos en llevarlo a Estados
Unidos por ser una potencia industrial.

IDEAS ESCOGIDAS:

1) Queremos que los platos tengan un diseño muy exclusivo, único que las personas sepan diferenciar entre un
plato plástico y uno biodegradable, sin perder su función principal, que pueda ser servido el alimento frío y
caliente.

2) Costo- Beneficio: El costo sea asequible para todas las personas y que se pueda convertir en un producto de
compra para acompañar a eventos masivos.

3) Buscamos Generar empleo en nuestro país desde la cosecha del plátano hasta el producto terminado

Diagrama de Afinidad
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Ilustración 1Diagrama de Afinidad - Creación Propia

La opción que más corresponde con nuestros criterios establecidos, son los platos de hojas de plátano, teniendo
en cuenta los resultados de una calificación de 1 a 5 cumple con un promedio del 4,46 evaluado. Las dos
alternativas después de las hojas de plátano con más calificación fueron platos de plástico y de cerámica,
teniendo en cuenta que estas dos no cumplen la totalidad de nuestros criterios fundamentales por lo cual
desistimos de esas alternativas.
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Análisis de diseño sistemático

Ilustración 2Analisis Diseño Sistemático - Creación propia

• Sistema de recepción: Es un paso esencial a la hora de comenzar el proceso de producción, en este paso
se determina la materia prima que se va a emplear para la elaboración de los platos, esta debe ser la
indicada y estar en optimas condiciones de humedad y aspecto. las consecuencias de no se tener en cuenta
este paso van desde la mala calidad del producto hasta el desperdicio de recursos, tiempo y reprocesos de
operaciones. Se implementa esta etapa en el proceso con el fin de no generar retrasos por mala calidad de
materia prima, ejecutar un producto de calidad cumpliendo con los estándares propuestos.

• Sistema de producción: Modulo en el cual se transforma la materia prima (Hojas de plátano) en el

producto el cual se va a comercializar, se ejecutan procesos diseñados específicamente para tener un
producto de calidad, la maquinaria empleada para este proceso permite moldear la materia prima de tal
manera que se convierta en un producto atractivo. Sin cada uno de los procesos que conforman el sistema
productivo no seria posible darle la rigidez, tamaño, grosor y forma esperado al producto.

• Elemento de orden estético: Dentro de nuestro proyecto es de vital importancia la estética, forma, color,
estructura, y otros factores que incrementan la aceptación del producto, ya que, va proporciona
sensaciones intrínsecas al comprador (inspiración, imaginación, deseo, placer, etc.) y esto los va a crear
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motivación y aceptación del producto dentro del mercado. Relacionándose directamente con el módulo o
sistema de producción, puesto que en este también se involucra lo principal de la estructuración y detalles
que tendrá el plato biodegradable a la hora de fabricarlo.

• Sistema de almacenamiento: Para la elaboración de un producto terminado de buena calidad, el

almacenamiento del producto post producción es de mera importancia, ya que es donde adquiere su
resistencia. Este modulo nos brinda un valor agregado relacionado a la utilidad que se le dará al producto,
ya que, si no cumple con los estándares de rigidez impuestos por los clientes, el producto no será
adquirido.

• Sistema de inspección para su distribución: Tras haber pasado por los demás módulos, se debe cumplir
la función de inspeccionar lo realizado en la producción, el diseño y producto terminado, contando con
esto y la organización adecuada se cumplirá con los requisitos para que el producto (Platos
biodegradables) este en las condiciones óptimas para salir al mercado.

Diseño detallado
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Ilustración 3Maquinaria - Creación propia

ATRIBUTOS DEL PLATO

Forma Plato redondo

Tamaño

Materia prima 100% hecho a base de hojas de plátano

Apto para su
uso En refrigeradoras y microondas
Compostable Si, es un material orgánico biodegradable

usos para servir en él una ración individual de

alimento (tajadas de torta etc)

MATERIALES ELABORACIÓN DE PLATOS

BIODEGRADABLES DE PLATANOS

1 uni
Parihuela de madera
Dispensador de cinta embalaje 1 uni
Escurridor de acero inoxidable 1 uni
Cuchillo marca Facusa 1 uni
Bandeja de policarbonato 1 uni
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IMAGEN 2D PLATO BIODEGRADABLE
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Diagrama de Operaciones – Platos biodegradables

• Operación 1: Recepción de materia prima.

• Transporte 1: Se utiliza carretilla hidráulica para ingresar materia prima a la planta.
• Inspección 1: Se realiza revisión visual de la materia prima determinando que se encuentre en
buen estado.
• Transporte 2: Las hojas de plátano son llevadas hacia el área de corte.
Operación 2: Se utiliza máquina de corte la cual elimina bordes marchitos y tallo de las hojas
de plátano.
• Inspección 2: Se verifica que no queden hojas marchitas ni con tallos.
• Operación 3: Se realiza un lavado profundo de las hojas.
Transporte 3: Las hojas son llevadas hacia el escurridor de acero inoxidable.
Operación 4: Ingresar las hojas al escurridor de acero inoxidable.
• Espera 1: Dejar las hojas escurrir por 30 minutos.
Inspección 3: Realizar revisión en la cual se evidencie que las hojas están secas.
Transporte 4: Llevar hojas secas hacia área de acondicionamiento.
• Operación 5: Utilizando la plancha de calentamiento se hidratan las hojas.
• Operación 6: Se doblan las hojas de una manera específica.
• Inspección 4: Se realiza revisión de cada hoja doblada.
• Transporte 5: Las hojas dobladas son llevadas hacia el área de prensado.
• Operación 7: Se utiliza maquina termo prensadora la cual dará la forma al plato.
Transporte 6: Se lleva a área de empaque.
• Operación 8: Recepción de cajas.
• Operación 9: Se arma la caja.
• Transporte 7: Se lleva a área de empaque.
• Operación 10: Creación a computador de etiqueta.
• Operación 11: Imprimir etiqueta por medio de impresora de etiquetas.
• Transporte 8: Se lleva a área de empaque.
• Operación 12: Recepción de cinta de embalaje.
• Transporte 9: Se lleva a área de empaque.
• Operación 13: Empacar el producto.
• Inspección 5: Realizar revisión final del producto terminado.
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Explicación diagrama de proceso – plato biodegradable

1. validación y recepción de m primas

Cuando tengamos las materias primas hacemos un proceso de evaluación, en el cual las materias primas que
nos traiga nuestro proveedor cumplen con todos los parámetros necesarios para la fabricación de nuestro
producto.
Debemos contar con un proceso de almacenamiento que facilite la descongelación de nuestras hojas.

2. Selección y corte de hojas

Una vez nuestras materias primas culminen su proceso de descongelamiento, procederemos a la selección de
nuestras hojas las cuales sean óptimas para pasar a el siguiente proceso. Finalmente, en la etapa de corte se
corta el tallo central del plátano de la hoja, esto con fin de que pueda seguir su flujo.
Para el traslado de hojas a almacén de materias primas se debe contar con una mesa de trabajo que estará en
movimiento de almacén a proceso. Tener en cuenta que se debe tener una zona de tránsito.

3. Limpieza
Lavar hojas que cumplieron con el filtro en una poceta y luego enjuagar en una segunda poceta, donde con
ayuda de un operario se van a escurrir, posterior a ello lo vamos a trasladar.

4. Acondicionamiento
Debemos hidratar hojas con el uso de planchas de calentamiento, tenemos que escoger el mejor pliegue de estas
hojas para obtener una buena estética. Debemos hacer el doble de acuerda a las medidas ya establecidas.
Iniciamos el proceso donde es fundamental el transporte y abastecimiento de las piezas cortadas que se
posteriormente serán platos, se cuentan con sistemas de seguridad y ergonomía para agilizar el proceso
productivo.

5. Prensado
En este proceso de obtiene el plato de hojas de plátano, el proceso es alimentado por sistemas de rieles, que
cuenta con una pendiente, la cual por una banda transportadora llevara a el proceso de empacado.

6. Empacado
Se obtienen mesas de trabajo en donde realizaremos el empaque, el cual va a ser de 100 unidades por caja, se
realiza inspección de estética, se evalúa complemento de criterios.

7. Almacenamiento de PT
En el almacén de PT, se debe contar con racks (Son gabinetes de almacenamiento), cuentan con espacios para
realizar despachos y recepción para todos los procesos de gestión documental.
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Referencias

Lifepack. (13 de 08 de 2018). Obtenido de https://lifepack.com.co/platos-germinables-y-100-

biodegradables/

ANTONIETTI, P. R. (Lima,Perú 2018). PLATO BIODEGRADABLE A BASE DE HOJAS DE PLÁTANO.

Obtenido de http://repositorio.usil.edu.pe/bitstream/USIL/8951/1/2018_Chavez-Antonietti.pdf

CASTAÑO, S. A. (2018). VERDE GREEN - INGENIERIA APLICADA PARA LA PRODUCCION Y

COMERCIALIZACION DE DESECHABLES BIODEGRADABLES. Obtenido de
https://red.uao.edu.co/bitstream/handle/10614/10614/T08280.pdf?sequence=5&isAllowed=y

García, A. M. (2019). CONSUMO RESPONSABLE DESDE LA APROPIACIÓN DE PRODUCTOS A

BASE DE MATERIA ORGÁNICA. Obtenido de
https://expeditiorepositorio.utadeo.edu.co/bitstream/handle/20.500.12010/7570/Trabajo%20de%2
0grado.pdf?sequence=1&isAllowed=y

NAVIA, D. P. (2014). IMPACTO DE LA INVESTIGACIÓN EN. revista Bio_Vol 11 No2 28_04_14.pdf,

175. Obtenido de http://www.scielo.org.co/pdf/bsaa/v11n2/v11n2a20.pdf