SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE
 TRABAJO FINAL DEL CURSO

1. INFORMACIÓN GENERAL

Apellidos y Nombres: RODRIGO EDWAR OBREGON MAMANI ID: 1152453

Dirección Zonal/CFP: LIMA / CALLAO
Carrera: ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL Semestre: V
Curso/ Mód. Formativo CALIDAD EN LA INDUSTRIA 4.0
IMPLEMENTACIÓN DE LA CALIDAD EN LA INDUSTRIA 4.0 EN UNA
Tema del Trabajo:
INDUSTRIA MANUFACTURERA

2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO

ACTIVIDADES/
N° CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA
ENTREGABLES
Informaciones
1 28/8/23
generales
2 Planificación 28/8/23
Preguntas guía
3 28/08/23
resueltos
4 Procesos de ejecución 28/08/23
5 Dibujos / Diagramas 28/08/23
6 Recursos necesarios 28/08/23

2
 TRABAJO FINAL DEL CURSO

HOJA DE PLANIFICACIÓN

¿Considera usted que el mercado propuesto de estudiantes y trabajadores que realizaran

labores presenciales puede ser exitoso?, proponga otro mercado adicional que no se haya
contemplado y lo considera más exitoso. Sustente su respuesta.

Considero que el mercado gastronómico es uno de los más exitosos dentro de nuestro
país, asimismo la variedad de ingredientes hace que este mercado sea una potencia
mundial, y con esto podemos recrear incluso platos de otros países, los cuales podemos
comercializar en el nuestro.

El mercado demandante será a nivel nacional, por lo que la empresa proyecta tener un centro
de distribución en cada región del Perú, proponga la mejor estrategia innovadora de
distribución de este kit.

Estrategia de distribución intensiva:

Mediante este procedimiento, los productos a vender se exponen en todos los lugares
posibles para su comercialización. Es la compañía la que debe conseguir el mayor
número de ventas posible, ya que así podrá asegurar que el artículo obtenga la mejor
cobertura en cuanto al tema de la distribución.

Para abaratar costos logísticos se requiere implementar un sistema de control de existencia

para la preparación y distribución de este kit, evitando los retornos por devoluciones del
cliente final, deberá proponer un sistema innovador para las tres plantas que las operaciones
se encuentren conectadas.

- Diseñar una estrategia disruptiva para impulsar los productos de la empresa

Una estrategia que veo valida para este tipo de mercado seria la creación de una
aplicación para móviles, ya que así tendrían acceso a todo el listado de mercancía
que produce nuestra empresa desde sus celulares.

- Implementar un tipo de innovación empresarial.

3
 TRABAJO FINAL DEL CURSO
Implementación de la IA (Inteligencia Artificial), ya que así podríamos obtener
información de las necesidades nuevas y gustos de nuestros clientes, asi como
opiniones personales de nuestros clientes hacia nuestro producto.

Con el uso de las herramientas tecnológicas, nos ubicamos en función al mundo real
globalizado, donde la innovación es una competencia del mundo empresarial, el cual el
posicionamiento de los productos es en tiempos cortos.

- Desarrollar un modelo de negocio innovador.

Existen dos tipos los cuales pienso que podrían tener mucho margen de éxito en
nuestro plan de negocios, me refiero al modelo de negocios CANVAS Y
PLATAFORMAS MULTILATERALES

- Proponer un sistema inteligente que impulse un proceso automatizado.

Automatización industrial flexible. Aúnan los beneficios de la tecnología fija y la
programable: la cadencia de producción es asimilable a los sistemas de la primera, a
la vez que dan margen para introducir pequeñas modificaciones a lo largo del
proceso.

Luego de presentadas sus propuestas, la empresa ha creído conveniente implementar nuevos

equipos tecnológicos de tal forma poder optimizar los tiempos productivos, evitando las
mudas y trayendo cambios que mejoraría los rendimientos en todas las áreas.

- Que ventajas obtendrías usando la computación en nube.

La computación en la nube utiliza recursos remotos, ahorra a las organizaciones el
costo de los servidores y de otros equipos. La estructura de pago tipo “utilidad”
significa que los usuarios sólo pagan por los recursos que utilizan.

- Que tipo o modelo de implementación de computación en nube sería la más

adecuada.
Sería la implementación de la nube privada, ya que queremos la información para
solo nuestro uso.

4
 TRABAJO FINAL DEL CURSO
- Identifica un sistema que proteja los datos y otros sistemas informáticos.
Un software antivirus es un recurso imprescindible en cualquier equipo informático,
ya sea personal o corporativo. Esta herramienta protege de distintos ataques, como
troyanos, worms, adware, ransomware, entre otros programas dañinos.

- Realizar un ejemplo de qué manera el IoT seria ventajoso en una fábrica.

Ya que utilizaríamos una conexión en nube con todos nuestros dispositivos
actualizados y sistematizados, el IOT seria un sistema de ya por si aplicado ya que la
información que tendremos será resubida en nuestra nube.

Dado que la empresa está preparándose para lo que será una penetración de mercado a nivel
nacional los han convocado para que puedan realizar nuevos sistemas de fabricación con un
modelo industrial 4.0.

- Identificar los tipos de robótica que se implementan en una industria.

Tipos de robots industriales
Robot cartesiano.
Robot antropomórfico o de brazo articulado.
Robot cilíndrico.
Robot SCARA.
Robot delta.
Robot esférico.

- Que necesitaríamos para convertirnos en una industria conectada.

• Disponer de sensores inteligentes en los puntos de la cadena productiva

que puedan ofrecer información relevante. Los cuales registran datos y los
transmiten en tiempo real para crear alertas, análisis y toma de decisiones de
tipo predictivo. Algunos de ellos, permiten inspeccionar los equipos y
solucionar problemas sin que la producción llegue a detenerse.

• El uso de estándares y protocolos de comunicación entre el equipo, los

operadores y las aplicaciones basadas en la nube. El modo en el que las
máquinas conversan y nos entregan sus conclusiones y datos, es clave para
la velocidad y la eficiencia en los procesos de fabricación.

• La seguridad de redes, aplicaciones y datos es vital para evitar

ciberataques en plantas de producción con robots y otros equipos
5
 TRABAJO FINAL DEL CURSO
conectados. Podría poner en riesgo la producción, los resultados y la
reputación de la empresa.

• Nuevo diseño de la planta de producción, optimizado acorde a los

nuevos procesos. Para conseguir plantas más flexibles, reducir emisiones y
requisitos inmobiliarios.

- De que forma la digitalización lo aplicarías en la cadena logística, producción,

distribución y las ventas.

La digitalización elimina barreras entre procesos y permite que la cadena de suministro

se convierta en un ecosistema integrado y transparente para todos los interesados;
desde los proveedores de materias primas hasta los fabricantes de productos terminados
o clientes.

En la producción la digitalización se aplicaría a través de la robótica que se implemento

en los procesos de la elaboración de los productos.

En la distribución y ventas se aplicaría a través de nuestras aplicaciones móviles para la

venta de nuestro producto.

6
 TRABAJO FINAL DEL CURSO

HOJA DE PLANIFICACIÓN

Dado al crecimiento de las ventas de nuestros productos debido a la expansión de nuevos

mercados a nivel nacional, necesitamos cubrir la demanda por nuestros clientes, para ello
necesitamos tener el control de las mercancías a lo largo de toda la cadena de abastecimiento
y distribución a tiempo real, por lo cual necesitamos el apoyo de la nanotecnología para
hacer el seguimiento de los productos en los tiempos y poder llegar a tiempo con las entregas
a los clientes.

• Dar un ejemplo como la nanotecnología nos ayudaría en la gestión y el control de las

mercancías a lo largo de toda la cadena de suministros, que nos permita localizar,
inspeccionar, monitorizar en tiempo real, cada envase y sus contenidos hasta su entrega al
cliente final.

Los sistemas de gestión y seguridad de mercancías del futuro estarán marcados por la
incorporación de micro etiquetas inteligentes. El desarrollo de nuevos e innovadores
sistemas de empaquetado permitirá la localización, el control y el seguimiento a lo largo de
toda la cadena de suministro del producto y del envase y la permanente monitorización en
tiempo real de su contenido.

La rotulación con micro etiquetas basadas en sistemas de identificación por radiofrecuencia

(RF) reemplazará en su totalidad a las etiquetas de códigos de barras y a las tarjetas
magnéticas, posibilitando además la aparición de nuevas aplicaciones en todos los sectores
industriales.

Se establecerán las etiquetas RF regrabables como un sistema de logística muy eficaz,

utilizado de manera generalizada para identificar, controlar y pagar productos en grandes
superficies. Se espera que a largo plazo se extrapole a otras áreas como la automatización de
envíos de cualquier producto o la gestión de cartas, paquetes postales, equipajes, etc.
evitando así problemas de entregas y extravíos, y reduciendo tiempos improductivos en la
cadena de suministro.

Según el informe elaborado por OPTI y por la fundación ASCAMM, para que esto sea una
realidad, "en primer lugar, se requerirá de una reducción de los costes unitarios y la
estandarización de las micro etiquetas, de tal forma que todos los sistemas sean capaces
de leer las mismas tarjetas".

Tales microsistemas, además de optimizar la logística de las empresas fabricantes,

garantizarán la calidad de los productos entregados, aportando una información completa y
veraz referente a la cadena de suministro de interés también para el consumidor. Esta
7
 TRABAJO FINAL DEL CURSO
trazabilidad ofrecerá a los productores un factor de seguridad al permitirles retirar del
mercado determinados lotes en caso de considerarlo necesario.

HOJA DE PLANIFICACIÓN

SEGURIDAD / MEDIO AMBIENTE /

OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS NORMAS -ESTANDARES

Para elaborar la primera parte de la tarea, necesite

investigar ejemplos de otras empresas de
elaboración textil y de alcohol en gel, para poder
entender el proceso de elaboración del producto del
ejemplo.

Luego de indagar y llegar a mi propia conclusión,

busqué los métodos que pienso son los mas
indicados para poder solucionar las problemáticas
que se plantean en cada pregunta, como el método
CANVAS, el cual es un método que prácticamente es
generalizado en todas las industrias ya que abarca
muchas soluciones a puntos específicos dentro de
una empresa.

Para la solución de la segunda parte de la tarea, solo

necesite investigar acerca de la nanotecnología en
las empresas textiles y su importancia, asimismo con
la importancia en la cadena de suministro y en una
pagina de internet encontré información muy precisa
acerca de la pregunta.)

INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a transmitir
mejor las ideas. No olvides los aspectos de calidad, medio ambiente y SHI.

8
 TRABAJO FINAL DEL CURSO

DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA

[NOMBRE DEL TRABAJO]

[APELLIDOS Y NOMBRES] [ESCALA]

9
 TRABAJO FINAL DEL CURSO

LISTA DE RECURSOS

INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.

1. MÁQUINAS Y EQUIPOS

CELULAR,
LAPTOP
COMPUTADORA
INTERNET

3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS

CUADERNO
MATERIAL DEL CURSO

5. MATERIALES E INSUMOS

10