CÁTEDRA ESPACIOS VERDES - PROGRAMA 2011

Programa analítico

Unidad Temática I: Paisaje

Tema 1: Paisaje: definición, concepto actual. Paisaje natural y paisaje antropógeno: rural,
urbano e industrial. Clasificación y descripción de los espacios verdes públicos: parques,
jardines, plazoletas, remanentes. Parques Nacionales y Reservas. Espacios verdes privados.
Función social: utilidad y estética. Paisajismo su relación con otras disciplinas. Su evolución en
Argentina. Importancia en la carrera de Ingeniería Agronómica.

Unidad temática II: Factores Ecológicos.

Temas 2: Climáticos (luz, temperatura, precipitaciones, vientos), edáficos, biológicos.
Características locales, regionales, nacionales. Influencia en la distribución de los elementos
naturales.

Unidad temática III: Vegetación Ornamental.

Tema 3: Definición y objetivos. Panorama mundial y argentino de la producción de plantas
ornamentales. Clasificación e identificación por sus características más sobresalientes: forma,
altura, proyección de copa, densidad, foliación, floración, fructificación, crecimiento, exigencias
y utilidad. Los árboles y su utilización (introducidos y autóctonos). Gimnospermas.
Angiospermas (latifoliadas), de hojas perennes y caducas. Palmeras. Pautas de calidad.
Arbolado urbano: definición, especies recomendadas acorde a distintas situaciones. Pautas de
mantenimiento. Tipos de poda. Tratamientos. Cortinas y cuadros de sombra.
Tema 4: Arbustos: características ornamentales, usos. Rosales. Enredaderas y apoyantes.
Suculentas. Herbáceas anuales y perennes. Gramíneas ornamentales Representación gráfica de
las plantas ornamentales.
Tema 5: Césped: definición, importancia, funciones. Condiciones que debe reunir un césped.
Implantación: condiciones del terreno, drenaje, riego, suelo. Perfil de campos deportivos
(fútbol). Especies aptas para la zona. Formas de implantación: entepado, estolones, mezcla de
semillas, hidrosiembra. Mantenimiento: riego, corte, fertilización, aireado, corte vertical,
rolados, reposición, tratamientos fitosanitarios, dressing.

Unidad temática IV: Reseña Histórica de los Espacios Verdes

Tema 6: Evolución del espacio verde en sus dos grandes tendencias; jardines simétricos y
asimétricos. Antigüedad. Edad Media. Jardín árabe en España. Renacimiento. Barroco.
Concepto moderno del espacio verde. Parque Inglés. Jardín Tropical moderno. Aporte
precolombino al paisajismo: civilización Azteca.

Unidad V: Composición paisajista.

Tema 7: Color: su variabilidad en las especies vegetales. Teoría del color. Colores primarios,
secundarios y complementarios. Colores cálidos y fríos. Combinaciones: tonos, gama, matiz.
Armonía y contrastes por color. Uso de los colores permanentes y cambiantes de las especies
vegetales.
Tema 8: Composición paisajista. Características y elementos. Elementos ambientales, bióticos
y arquitectónicos. Planta y vista. Luminosidad (luz y sombra). Nociones de estética y belleza.
Principios estéticos: proporción, simetría, contraste, armonía, simplicidad. Recursos paisajistas:
agrupados, amontonados, en línea, aislados; cambios estacionales, puntos de atracción (foco),
acento; distancia real y ficticia. Estructuras fijas (arquitectónicas) accesos, estacionamientos,
senderos, escalinatas, pérgolas, fuentes, estanques, piletas. Presencia de la vida animal en el
espacio verde. Sistemas de iluminación.

1
Unidad VI: Planeamiento paisajista.
Tema 9: Metodologías. Introducción. Objetivos. Investigaciones preliminares. Análisis.
Diagnóstico. Pronóstico. Propuestas. Anteproyecto. Proyecto final: memoria descriptiva; planos
en planta y vista; especificaciones técnicas generales y específicas; Cómputos y presupuesto.

PROGRAMA TRABAJOS PRÁCTICOS.

T.P. 1: Graficar en planta y vista siluetas de árboles angiospermas, gimnospermas y

palmeras.
Objetivo: desarrollar habilidades que hacen a la gráfica.

T.P. 2: Escalas. Graficar árboles y arbustos usando las escalas más usadas, 1 :100, 1 :200,
1 :50.
Objetivo: adquirir conocimientos sobre la aplicación y lectura de escalas, para lograr una buena
interpretación de planos.

T.P. 3: Visita al parque del INTA Paraná.

Objetivo: reconocer árboles y arbustos ornamentales y observar formas de agrupamiento.

T.P. 4: Estudio de proyección de sombras.

Objetivo: conocer la variación de sombras a través del año.

T.P. 5: Graficar “vistas” a partir de un plano graficado en “planta”, de un árbol aislado y

luego de una composición paisajista.
Objetivo: aprender a graficar “vistas”de un plano.

T.P. 6: Visita al vivero Municipal para el reconocimiento de arbustos, herbáceas, plantas

suculentas, bulbosas y plantas exóticas.
Objetivo: reconocer plantas de ornamento.
Visita al campo de golf del Club Atlético Estudiantes.
Objetivo, conocer distintos aspectos de implantación y mantenimiento del césped, y el parque de
maquinarias necesario para ello.

T.P. 7: Elaboración de un anteproyecto tipo (10 x 26 cm.) en forma individual.

Objetivo: aplicar los conocimientos adquiridos en una elaboración original.

T.P. 8: Elaboración de un proyecto final. Se realiza durante las últimas cuatro semanas de
clases. Consta de memoria descriptiva, planos en planta y vista, listado de especies
seleccionadas, recomendaciones y presupuesto. Es individual.
Objetivo: integrar los conocimientos teóricos y prácticos; planificar siguiendo la metodología
dada; desarrollar la actividad creativa.

T.P. 9: Aplicación de la Informática en el diseño paisajista.

Objetivo: conocer programas de computación usados en el diseño paisajista

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CRONOGRAMA

Teórico
Clase Actividades Práctico
Teor.Práct.
Programación. Paisaje .Espacios Verdes públicos y
1 T/P --------
privados. Tema 1
Factores Ecológicos. Tema 2. Caracterización T.P.1
2 T/P
vegetación ornamental. Tema 3 T.P.2
T/P
3 Árboles. Palmeras. Arbolado urbano. Tema 3 -------
4 Cortina. Poda Tema 3. Arbustos. Tema 4 T/P -------
5 INTA. Consulta angiospermas, gimnospermas T/P T.P. 3 +
6 Enredaderas. Rosales. Tema 4 T/P T.P 4
7 Parcial 1. Consulta arbustos
8 Color. Tema 7. Composición Paisajista. Tema 8 T/P T.P. 5
9 Anteproyecto. Tema 9. Césped. Tema 5 T/P T.P.7
10 Vivero- Golf ----------- T.P. 6+
Proyecto Final Tema 9. Reseña histórica de los
11 T/P T.P. 8
jardines. Tema 6
Gramíneas. Herbáceas perennes. Tema 4. Proyecto
12 T/P T.P. 9
final
13 Parcial 2. Proyecto final T/P T.P. 8
14 Planeamiento paisajista. Proyecto final T/P T.P. 9
15 Proyecto Final Tema 9. Entrega T/P T.P. 9

BIBLIOGRAFÍA

GENERAL

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- Everett, T. H. 1.974. Manual para el cultivo de las flores. Ed. Contemporánea. Bs. As. 156
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3
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Editions. J-B. Bailliére 19, rue Hantefenille, París. 341 p.
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Ríos. Ipnays (Conicet). U.N.L. Sta. Fé. 407 p.
- Lancaster,R. 1.976. Arboles de ornamento. Floraprint. España. 145 p.
- Lanzara, P. y. Pizzeti, M. 1.978. Guía de árboles. Grijalbo. Madrid. 299 p.
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- Mainardi Fazio, F. 1.997. El libro del jardín. Edit. de Vecchi, S.A. Barcelona. 278 p.
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- Torres, M. L. de, Cozzo,S, Torres,A. 1.994. Publicación Pinos. Univ. de Buenos Aires.
Fac. de Agronomía. Cátedra de Dasonomía.
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- Nathan, F. Les Cactées et les Plantes Grasses.
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739 p.
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- Stevens, D. Y Buchan, U. 1.997. Enciclopedia del Jardín. Edit. La Isla. 352 p.
- Suttleworth, F., Herbert, S. Y Dillon, G. 1.970. Orquídeas. Expansào Editorial Ltda. 161
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ESPECÍFICA POR UNIDAD

Arbolado Urbano:

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- José Fco. Ballester – Olmos I.V.I.A. 1.991. El Medio Ambiente, Urbano y la Vegetación .
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- Laurencena, M.I., Carponi, M.S. y Ronchi, A.M. 1.993. El árbol y la ciudad. Municipalidad
de Paraná. Edit. Victoria.
- Laurencena, M.I., Carponi, M.S. y Ronchi, A.M. 1.997. Planeamiento del arbolado urbano de
la ciudad de Paraná. Rev. Científica Agropecuaria. 1: 23-33.
- Laurencena, M.I. 2008. Arbolado de Alineación. ISBN 978-950-698-205-8. Serie
Académica. EDUNER. 135p

4
 Césped
- Beard, J.B. 1.982. Turf Management for Golf Courses. Edit.Mc Millan. New York.642 p.
- Belli, E, 1.978. Características constructivas de los campos de juego. Rev. Summa 117: 70 – 72.
Edición Summa. Buenos Aires.
- Duble, R. L. 1.997. Nociones Básicas para el Mantenimiento del Césped.
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- Laurencena M. I., Carponi M. S., Scorciapino C., Reinoso D.; Ricciardi C. y M. Butus.2000. “Cesped
con fines deportivos” . Anuario Ciencia y Técnica Facultad de Ciencias Agropecuarias. Universidad
Nacional de Entre Ríos. ISBN 950-698-098-5. 13 -14.
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Revista Científica Agropecuaria F.C.A. ISSN 0329-3602 UNER. 4: 12-18
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cobertura, textura y color para determinar uniformidad en césped con fines deportivos” Revista
Científica Agropecuaria F.C.A. ISSN 0329-3602 . UNER.5: 11-16.
- Carponi M. S., Laurencena M. I. , Scorciapino C., Cerana J., Wilson Marcelo y M. Butus. “Ensayo
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Agropecuaria F.C.A. ISSN 0329-3602 Número 7 (2), Año 2003. Notas.65-69.
- Laurencena M. I., Carponi M. S., Scorciapino C., Reinoso D. y M. Butus. “Evaluación de cobertura,
textura y color de Lolium multiflorum L. en césped con fines deportivos”. Resúmenes III Reunión
De Extensión. Facultad de Ciencias Agropecuarias. UNER. ISBN 950 -698- 112- 4. 14
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Diseño
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- Arnheim, R. 1.971. Arte y Percepción Visual. Eudeba. Bs. As.
- Asensio Cerver, F. 1.996. Landscape architecture. The world of environmental design. Barcelona.
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- Balston, M. 1.989. El Jardín bien diseñado. Edit. Blume. 189 p.
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5
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- Laurie, M. 1.953. Introducción a la arquitectura del paisaje. Edit. Guilli. 306 p.
- Roth, S.A. 1.994. The Four-Season Landscape. Edit. Rodale Press, Emmaus, Pensylvania. 345 p.
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- Hogan, E. L. 1.992. Swimming Pools. Edit. Sunset. 128 p.

Diseño de Espacios Verdes Especiales y Normas Técnicas

- Aldomar Boscá, C., Lopez Sánchez, E. y Ros Pallarés,G. 1.994. Para evitar tropiezos. Manual de
accesibilidad al medio físico. Ed. Generalitat Valenciana. España. 139 p.
- Ballester Olmos, J.F. La terapia hortícola en la rehabilitación de Minusválidos psíquicos y físicos.
Ed.Generalitat Valenciana. España. 151 p.
- Capdevilla Penalva, M. 1.998. Manual de accesibilidad arquitectónica. Ed. Generalitat España 245 p.
- N.T.J. Normas Tecnológicas de calidad en Jardinería. Barcelona.

Ecología y Paisaje
- Ballester Olmos, F.J. 1.994. Regeneración del Paisaje (Jornadas Técnicas). Edic. Reproval 394 p.
- El Impacto Ambiental en el Planeamiento urbano. 1.996. Fundación cultural COAM. Madrid. 187 p.

Historia
- Antequera, M. 1.992. La Alhambra y El Generalife. Edit. Miguel Sánchez. Granada. 92 pág.
- Berjman, S. 1.988. Plazas y Parques de Buenos Aires. Artes Gráficas. Corín Luna. 317
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- Jellicoe. J. y S.1995. The Landscape of Man.Edit. Thames –Hudson. New York.408 p.
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- Nitschke, G. 1.993. El Jardìn Japonés. Edit. Benedikt Taschen. Italia, 239 p..
- Paez de la Cadena, F. 1.982. Historia de los estilos en jardinería. Edit. Istmo. 370 p..
- Vaillant, G. C. 1.980. La civilización azteca. Fondo de cultura económica. Méjico. 317 p.
- Von Hagen, V. W. 1.980. Los Aztecas. Edit. Culturas básicas del mundo, Joaquín Mortíz Méjico.
118 p.

Multiplicación y Mantenimiento
- Everett, T.H. 1.979. Manual de Jardinería. Ed. Contemporánea. Bs. As. 144 p.
- Derrick, T. 1990. Multiplicación de plantas. Guías Jardín Blume. Barcelona. 48 p..
- Handbook, W. 1993. Conservatory Gardening. Edit. Alan Toogood. 64 p.
- Hill, L. 1995. Guía práctica de la Poda. Edit. “El Ateneo”. Buenos Aires. 208 p..
- Macadan, O., Bush, T. y Chevalier Boutell. 1993. Asociación Argentina de Rosicultura.
- Maccarini, L. y M.L. Maccarini Cigersa. 1.988. Manual de jardinería, calendario floral. Edit.
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- Mejías, R.J., Ruano, M.C. 1.990. El cultivo industrial de plantas en maceta. Edic. de
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- Ros Orta, S. 1.996. La Empresa de Jardinería y Paisajismo. Conservación de espacios verdes. Ed.
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- Vidal, J. 1.941. Multiplicación de los Frutales. Edit. Sudamericana. 195 p.
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- Wittrock, G. L. 1.986. Porqué, cuándo y cómo podar. Edit. El Ateneo. Bs. As. 146 pág.

AMPLIATORIA (no obligatorio)

Publicaciones Seriadas

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- Gnemmi, H. 1.985. El rancho isleño un valioso modo de apropiación del espacio. Rev.
Zigma. 35: 30 – 35. Córdoba. Argentina.
- El Jardín en la Argentina. Edit. Grupo de Revistas La Nación
- Imagen Urbana. Revista de Urbanismo y Paisajismo. Brasil.
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6
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- Rev. Sitios y jardins. Edit. Europa. Brasil.
- TOPOS. Revista de Paisajismo. Alemania (en alemán e inglés)
- Turf Grass Management (TGM). Diseño, Construcción y Mantenimiento de Espacios
- Verdes. Revista Internacional trimestral. Agentina.
- Programa informático Custom Land Designer 6.0 Sierra Home.