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GROHMANN
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA
VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ASIGNATURA: Bioquímica
SECCIÓN: “A”
INTEGRANTES:
TACNA-PERÚ
2023
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I. OBJETIVOS
1. Objetivo general:
análisis bioquímicos.
2. Objetivos específicos:
materiales en muestras.
laboratorio de bioquímica.
seguro.
con el Dr. Alonso Poma como guía e instructor de las diferentes áreas y equipos como materiales
2015), en otras palabras, es un lugar dotado o equipado de medios necesarios como equipos y
ciencia determinada.
También hay que definir de qué se trata la bioquímica, en palabras del autor Matías la
Bioquímica constituye una disciplina que junto con la Química Orgánica permiten o facilitan
sentar las bases para la comprensión de los fenómenos que ocurren en los microorganismos y su
papel en los procesos bioquímicos (Macías, y otros, 2018), es decir que es la ciencia que estudia
todos los procesos químicos sucedidos en los seres vivos como tal.
Con esto podemos decir que un laboratorio de bioquímica es un laboratorio que cuenta
con un espacio equipado con instrumentos y herramientas especializados donde se llevan a cabo
investigaciones y análisis relacionados con la química acerca de los procesos biológicos de los
seres vivos, donde los científicos estudian las estructuras y funciones de las moléculas
biológicas, como proteínas, enzimas, ácidos nucleicos y metabolitos, para comprender mejor
cómo funcionan los sistemas vivos. Según la Dra. González Sandoval Claudia Elena el
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utilizar los materiales y equipos del Laboratorio de Bioquímica. Este Laboratorio es un área
adecuada y equipada para el trabajo experimental, no solo para estudiantes, sino también para
todos los equipos y materiales presentados y detallados por el Dr. Alonso Poma.
un equipo con el cual se mide el espectro de la luz por medio de unos materiales llamados
cubetas de 1 ml, podemos medir por ejemplo la cantidad o concentración de azúcar de una
muestra como el plasma sanguíneo con exactitud gracias al equipo, ya que mide la absorción o
intensidad de luz, lo cual nos arroja valores numéricos exactos. Hay otro equipo más sofisticado
que cuenta con unas placas de Elisa para colocar 0,2 ml para 96 muestras por la cantidad de
pocillos que esta trae. También nos explicó sobre el uso de micropipetas para medir con
cual nos da la medida exacta en ml con ayuda de su punta que se coloca en la micropipeta. Se
llegó a observar una cocina eléctrica, cuyo equipo tiene como fin calentar algunas reacciones que
contiene una filtración que expulsa aire puro, el área se encuentra en condiciones estériles y se da
por medio de luz ultravioleta lo cual sirve para esterilizar todas las superficies, también permite
proteger al usuario de muestras o reactivos biológicos gracias al vidrio que posee, donde se
través de un sistema que se llama autoclaves, donde se colocan las muestras y el equipo empieza
a hervir hasta 120 grados de temperatura, una atmósfera de presión con un tiempo de 30 minutos
donde la mayoría de microorganismos morirán. Existe otro método que se da por medio de un
horno con temperaturas de hasta 280 grados con el que se hace con calor seco. Luego se da a
conocer algunos refrigeradores que contienen algunos reactivos que necesitan estar a condiciones
de temperatura bajas como a 4 grados científicos, donde se logró ver depósitos de bacterias,
El área de Biología Molecular, es un área que cuenta con equipos con dos secciones que
están a temperaturas de 4 grados y a -16 grados centígrados, ya que gracias a esto preservamos
algunos reactivos biológicos, pero existe un equipo llamado ultra congeladora que llega a los -68
grados centígrados.
temperaturas bajas, esto para separar fluidos como la sangre. Luego se llegó a observar unos
equipos termocicladores (PCR) que sirven para detectar la presencia de agentes o virus de
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balanza analítica para medir con exactitud el peso de muestras, un potenciómetro y un phi metro
que sirve para determinar el pH si está en base o ácido lo cual es fundamental en un laboratorio
equipo que genera el agua destilada, por medios de sistemas de filtros que luego va saliendo
entre otros sistemas de filtros donde se va calentando y depositando en otro sistema, con todos
bioquímica
Espectrofotómetro
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Placas de Elisa
Microscopio
Cocina eléctrica
Descripción
Área de esterilización y
lavado
Autoclave
Horno de laboratorio
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Descripción
Área de biología molecular
Freezer normal
Ultra congelador
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Centrífuga refrigerada
Termociclador
Área de reactivos y
Descripción
liofilización
Balanza analítica
Potenciómetro o
peachimetro
Purificador de agua
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IV. CONCLUSIONES
esto lo podemos ver en los equipos de espectrofotómetro que hace una prueba y
lean las normas de bioseguridad y se conozcan cada uno de los materiales y como
se utilizaran, para llevar a cabo las prácticas del laboratorio sin ningún tipo de
peligro.
• Podemos decir que todos los materiales son esenciales y cada uno tiene su propia
los experimentos.
V. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
• Macias., Cortez, L., Paladines, F., Castillo, C. & Jimenez, W. (2018). LIBRO DE
• http://142.93.18.15:8080/jspui/bitstream/123456789/721/1/LIBRO%20DE%20BI
OQUI%CC%81MICA%20I.pdf
• https://dunitavs.files.wordpress.com/2013/11/informe-sobre-implementos-de-
laboratorio.pdf
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Guadalajara. Pág. 1.
• http://depfarm.cucei.udg.mx/laboratorios-0/laboratorios-docencia/bioquimica
VI. ANEXOS
Espectrofotómetro Espectrofotómetro
de Placas encendido normal encendido
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Residuos