DE LA

SALUD

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Programa de Estudios/Programa ENFERMERÍA Sesión N°2
Experiencia Curricular: BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR Semestre 2022-02
Contenido temático: Práctica: Normas de bioseguridad. El laboratorio. Manejo del Microscopio y
observación de tipos de célula procariota y eucariota.
Docente:
Tipo de Material Informativo Lectura / artículo / y otros- Guía de Práctica

PRÁCTICA Nro. 01
COMPETENCIA
Aplica el cuidado de enfermería a la persona, familia y comunidad para mejorar la calidad de vida de la población, considerando los principios
éticos, filosóficos, humanista, científicos y tecnológicos de la profesión.
Resultado de aprendizaje: Identifica la estructura química básica de los Ciclo: I
bioelementos y biomoléculas considerando su relación con la célula humana. Fecha:05/09/2022 AL 10/09 /2022.

Estudiante: Asignados a la práctica Tiempo desarrollo de la guía: 2 horas

I. INTRODUCCIÓN
Los laboratorios de investigación están equipados con diversos instrumentos o equipos con los que se realizan experimentos,
investigaciones o prácticas diversas, estas experiencias dependerán de la rama de la ciencia a la que se dedique. Es importante que en el
laboratorio se conozca las características, así como su correcto uso y acondicionamiento de los diferentes materiales y equipos de
laboratorio.
En el caso de los materiales de laboratorio, estos se agrupan como no volumétricos, para aquellos que no tienen una graduación o
marcación de medida visible, se los utiliza por lo general para guardar fluidos; y volumétricos, en el caso de los que evidencian una
marcación de su capacidad. Por otra parte, los materiales de laboratorio pueden ser de vidrio, porcelana, metal, madera o plástico.
Uno de los equipos empleados en los laboratorios de Biología Celular y Molecular es el microscopio, ya que mayoría de las células no son
visibles a simple vista; para observar y estudiar las células y los tejidos es necesario su uso.
En el desarrollo de la práctica se utilizarán muestras como el sarro, mucosa bucal y catáfila de cebolla. El sarro dental está constituido
principalmente por restos proteicos, sales minerales y bacterias junto con sus productos metabólicos. La mucosa bucal se encuentra
formada por células epiteliales.
Las células vegetales presentan en su límite más externo la pared celular, que rodea al protoplasma. La parte que rodea todo el protoplasma
y que está en contacto con la pared celular, es la membrana celular. Dicha membrana no es visible en estas células porque está aprisionada
contra la pared celular. Próxima a esta pared hay una capa irregular, granular, que constituye el citoplasma. El núcleo aparece homogéneo.

ACTIVIDADES Y/O PROCEDIMIENTOS A CUMPLIR EN LA PRÁCTICA (REVISAR GUÍA PRÁCTICA)

Actividad 01. EXPLICACIÓN DE NORMAS DE BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO

Investigar cuáles son las normas de bioseguridad en el laboratorio: Escribir 10 normas.
Actividad 02. RECONOCIMIENTO DE MATERIALES Y EQUIPOS
Investigar la utilidad del instrumental y equipos de laboratorio.
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PIPETA

La función principal de la pipeta es medir la

alícuota de un líquido con bastante precisión. Las
pipetas poseen escalas en ml a través del tubo, lo
cual se hace visible debido a la transparencia del
mismo permitiendo observar el líquido y la escala
indicando distintos volúmenes

PROPIPETA
Se utiliza junto con la pipeta para traspasar
líquidos de un recipiente a otro evitando succionar
con la boca líquidos nocivos, tóxicos, corrosivos,
con olores muy fuertes o que emitan vapores.

PROBETA
La probeta es un instrumento volumétrico que
consiste en un cilindro graduado, es decir, lleva
grabada una escala por la parte exterior que
permite medir un determinado volumen.

TUBO DE ENSAYO
Sirven para transportar todo tipo de sustancias
para la preparación de soluciones y de reacciones
químicas. Los tubos de ensayo son instrumentos
esenciales en un laboratorio
PINZA PORTA TUBOS
Las pinzas para tubos de ensayo sirven para
sujetar estos instrumentos mientras se calientan o DE LA
manipulan. Esto permite, por ejemplo, calentar el SALUD
contenido sin sostener el tubo con la mano (lo que
podría dar lugar a quemaduras) o llevarlo desde la
gradilla y acercarlo al fuego
ESCOBILLA PARA TUBOS
Es un cepillo utilizado para la limpieza de tubos de
ensayo y utensilios de vidrios tales como vasos de
precipitados y matraces

VASO DE PRECIPITACIÓN
Es un recipiente cilíndrico de vidrio borosilicato fino
que se utiliza muy comúnmente en el laboratorio,
sobre todo, para preparar o calentar sustancias,
medir o traspasar líquidos. Es cilíndrico con un
fondo plano; se le encuentra de varias capacidades,
desde 100mL hasta de varios litros.

PLACA PETRI
Es utilizado para poder observar diferentes tipos de
muestras tanto biológicas como químicas, las cuales
se encuentran encerradas dentro de la placa. Es
utilizado para el cultivo de bacterias y otras
especies relacionadas. También es utilizado para
masar sólidos en una balanza
LÁMINAS PORTAOBJETOS
Los portaobjetos están compuestos por una
lámina de vidrio de color transparente y con
forma rectangular (generalmente 75 mm x 25
mm) que se utilizan para el almacenamiento y
observación de muestras con el microscopio.
Los portaobjetos pueden estar hechos de
vidrio, vidrio borosilicato, y plástico.
LAMINILLAS CUBREOBJETOS
Laminillas cubreobjetos 0,4 mm para cámaras de
recuento y hemocitómetros. Las laminillas se
utilizan para cubrir la suspensión de células en la
cámara de recuento. Se coloca la laminilla en los
soportes exteriores y la planicidad de las superficies
origina que la laminilla se adhiera bien
EMBUDO DE VÁSTAGO CORTO
El vástago alargado produce una columna de
líquido en la parte inferior del embudo que provoca
una pequeña succión que acelera el proceso de
filtración.

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FRASCO GOTERO
Se utiliza para trasvasar pequeñas cantidades
de líquido vertiendo gota a gota. En los
laboratorios en los que se utilizan productos
químicos son muy utilizados para añadir
reactivos, líquidos indicadores o pequeñas
cantidades de producto.
PISETA O FRASCO LAVADOR
Los frascos lavadores se utilizan en el
laboratorio para tener distintos líquidos
disponibles, que deben adicionarse de forma
precisa y dosificada. El trabajo con sustancias
químicas potencialmente peligrosas requiere
un alto grado de responsabilidad y
concentración.
GRADILLAS
Una gradilla es un utensilio utilizado para dar
soporte a los tubos de ensayos o tubos de
muestras. Normalmente es utilizado para
sostener y almacenar los tubos. Este se
encuentra hecho de madera, plástico o metal.
MORTERO DE PORCELANA CON PISTILO
Instrumento de porcelana de uso en el
laboratorio, también puede usarse fuera de él,
ideal para machacar o triturar sustancias
sólidas con ayuda del pistilo que es del mismo
material.
MECHERO DE ALCOHOL
Mechero de uso habitual en laboratorios de
química o biología ideal para el calentamiento
de instrumentos de vidrio (tubos de ensayo,
matraces, etc) o la esterilización de material
metálico. Es una fuente de calor de baja
intensidad que funciona con alcohol metílico
(alcohol de quemar).
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EQUIPOS DE LABORATORIO
Describa el uso de los equipos más comunes en el laboratorio de Biología.

CENTRÍFUGA
Es un método por el cual se pueden separar sólidos
de líquidos de diferente densidad por medio de una
fuerza giratoria,en la cuales existen diferentes tipos
de centrífuga,como centrífugas de baja
velocidad,para micro hematocritos y el último tipo
generalmente se utiliza para la separación de las
proteínas..

BAÑO MARÍA Baño María es un equipo de laboratorio el cual está

conformado como un recipiente lleno de agua
caliente . Se utiliza para incubar muestras en agua a
una temperatura constante durante un largo periodo
de tiempo además es una fuente de calor preferida
para calentar productos químicos inflamables en
lugar de una llama abierta para evitar la ignición.

HORNO
El horno de laboratorio es un tipo de horno
comúnmente usado para deshidratar reactivos
de laboratorio o secar instrumentos.

BALANZA DIGITAL
Las balanzas digitales son instrumentos de
pesaje que utilizan la acción de la gravedad
para determinar la masa de un objeto. Se
compone de un único receptor de carga (plato)
donde se deposita el objeto a pesar.
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MICROSCOPIO COMPUESTO
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Actividad 03. IDENTIFICACIÓN DE PARTES DEL MICROSCOPIO. MANEJO Y CUIDADO

En la imagen, coloque el nombre de los componentes del microscopio.

MICROSCOPIO COMPUESTO
A. Sistema óptico
- OCULAR: Lentes por donde se observa la muestra.
- OBJETIVO: Juego de lentes que se encuentran cerca de la muestra.
B. Sistema de Iluminación:
- CONDENSADOR: Estructura que se concentra la luz hacia la muestra.
- DIAFRAGMA: Abertura que controla la cantidad de luz que debe pasar por el condensador.
- FOCO: Emite los rayos de luz que van dirigidos a la muestras que se está estudiando.
- FILTROS DE LUZ: Refleja longitudes de onda únicas, dividir imágenes en dos imágenes idénticas o
transmitir una imagen.
C. Sistema mecánico
- SOPORTE: Mantiene la parte óptica. Tiene dos partes: el pie o base y el brazo.
- PLATINA: Lugar donde se deposita la preparación.
- PINZAS: Sirven para retener el portaobjetos sobre la platina y un sistema de cremallera que permite mover la
preparación.
- CABEZAL: Contiene los sistemas de lentes oculares. Puede ser monocular, binocular.
- REVÓLVER: Contiene los sistemas de lentes objetivos. Permite, al girar, cambiar los objetivos.
- TORNILLOS DE ENFOQUE: Macrométrico que aproxima el enfoque y micrométrico que consigue el enfoque
correcto.

-BASE O PIE: Es la parte inferior del microscopio que permite que este se mantenga de pie.
MANEJO Y USO DEL MICROSCOPIO
A. Enfoque en el Microscopio Óptico
- Colocar el preparado con el cubreobjetos hacia arriba, fijándolo con las pinzas de la platina.
- Encender la fuente de luz, no usar el máximo de luz.
- Subir la platina utilizando el tornillo macrométrico.
- Desplazar suavemente la platina, observando por el ocular hasta que aparezca la imagen, obteniendo el
enfoque correcto con un leve movimiento del tornillo micrométrico.
- Girar el revólver sin modificar la posición de la platina, para cambiar a un objetivo de mayor aumento,
mirando por el costado cuidando que la lente no roce la preparación para evitar que ambas se dañen.
Moviendo el micrométrico se logra la nitidez deseada.
B. Forma de usar el objetivo de inmersión
- Colocar una gota de aceite de cedro sobre el preparado en la zona que desea observar.
- Enfocar con el objetivo de menor aumento.
- Girar el revólver de modo que el objetivo de inmersión quede en el eje óptico, cuidando que los objetivos, de
no inmersión, no toquen el aceite pues resultarían dañados.
- Corregir la iluminación levantando el condensador al máximo, abriendo el diafragma y/o transformador al
punto mayor.
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II. PRECAUCIONES Y BIOSEGURIDAD

III. CONCLUSIONES Completar.

En base a las experiencias se llegó a las siguientes conclusiones:
● Debemos considerar que toda persona es potencialmente contagiosa hasta que se demuestre lo
contrario.
● La bioseguridad es el conjunto de normas y barreras destinadas a prevenir el riesgo biológico.
● Cada vez que se realiza un procedimiento tenemos que llevar puesto correctamente nuestro equipo
de bioseguridad ejemplo: empezamos con el lavado de manos, el correcto calzado de guantes
quirúrgicos, el uso correcto de mascarilla, gafas protectoras, mandilón entre otros y así evitaremos
infecciones cruzadas.
● Debemos respetar y cumplir las medidas de bioseguridad para así reducir y eliminar los riesgos
relativos a la vida y a la salud.
● La bioseguridad y las normas deben ser respetadas por cada uno de nosotros para poder evitar los
accidentes laborales y enfermedades.
● El personal de enfermería es el responsable de prevenir y proteger la salud de los usuarios y de sí
mismos, puesto que laboran de manera permanente en los tres turnos, generando posibles riesgos de
infecciones y accidentes laborales, por consiguiente, bajo su responsabilidad recaen las Medidas de
Bioseguridad.
● Cuando hablamos de bioseguridad se refiere al conjunto de medidas, normas, protocolos que se
aplican tanto en procedimientos que se realizan en investigaciones científicas como en trabajos
docentes cuya finalidad es prevenir la seguridad del medio ambiente y de quienes trabajan en él,
pacientes y visitantes, de riesgos o infecciones que se pueden derivar de la exposición a agentes de
riesgo químico, físico, biológico o su liberación accidental.
● La bioseguridad es el conjunto de normas y procedimientos que tienen por objeto disminuir,
minimizar o eliminar los factores de riesgo biológicos que puedan llegar afectar la salud o la vida de
las personas.
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IV. EVALUACIÓN
1. ¿De qué manera práctica usaría los materiales y equipos de laboratorio en su vida
profesional?
Explique con 2 ejemplos, que no sean los mencionados en clase.

 Correcto etiquetado de todos los recipientes.

 No utilizar probetas ni material en mal estado o roto.

2. ¿Qué medidas de bioseguridad le serán útiles en su futura labor como profesional de

enfermería? Mencione 2, las cuales deben ser sustentadas.
 Lavado de manos, el principal medio para lidiar con la disminución de enfermedades
transmisibles, pero es el menos practicado correctamente.
 Uso de guantes para evitar la contaminación en los diversos procedimientos de
enfermería y evitar las infecciones cruzadas.

3. ¿Qué características fueron reconocidas en las células procariotas y eucariotas en las muestras
preparadas nos permitieron diferenciar entre ambos tipos?

● La diferencia principal entre células eucariotas y procariotas es que las células eucariotas
tienen un núcleo, donde las células almacenan su ADN, que es su material genético. El
núcleo está rodeado por una membrana, en cambio las células procariotas no tienen un
núcleo.
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V. BIBLIOGRAFÍA

Código de
LIBROS/REVISTAS/ARTÍCULOS/TESIS/PÁGINAS WEB.TEXTO
biblioteca
Karp G. Biología Celular y Molecular Conceptos y experimentos. 4 ed.
574.87 K23A
México: Mac Graw Hill Interamericana; 2005.
611.0181 C75A Cooper G. La Célula. 2 ed. España: Marbán Libros S.L; 2002.
574.87 J89 Junqueira L, Carneiro J. Biología Celular. Edit. De Ganabra, S.A. Río de
Janeiro–
Brasil; 2008.
611.018 A34A Alberts B. Introducción a la Biología Celular. 3 ed. México: Médica
Panamericana S.A; 2011.
616.042 T48 Thompson MW. Genética Médica. 4 ed. España: Masson, S.A; 2002.
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Pearson Educación S.A. de CV; 2003.
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salud.
Colombia: Unibocayá; 2003.
611.018 P23A Paniagu

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2007.