INSTITUTO PLITÉCNICO NACIONAL

Escuela Nacional de Ciencias Biológicas

Biotecnología Vegetal

Práctica 1
Organismos de importancia en la biotecnología vegetal

Anzures Rosales Paloma Yamileth

Enciso Pérez Ixchel

Equipo:5 Grupo:4QM4

Profesoras de laboratorio:

Biol: Arcelia Pliego Avendaño

Biol: Sandra Pérez Jiménez

Fecha de entrega: 13 de agosto de 2023

Introducción
La biotecnología se basa en el uso de métodos para crear o modificar productos y
procesos que aporten soluciones a los problemas y necesidades de la humanidad y el
planeta. Estas aplicaciones se basan en la diversidad de especies vegetales y sus
metabolitos, que son una fuente invaluable de recursos biológicos. Para aprovechar
estos recursos de manera responsable y ética, es necesario adoptar un uso sostenible
y sustentable de las especies, que garantice su conservación y su aprovechamiento
integral (Cano-Sosa J, 2019).

En este trabajo, nos centramos en algunos de los organismos más relevantes para la
biotecnología vegetal, como las microalgas, las cianobacterias y las plantas.

Las microalgas son células eucariotas fotosintéticas que pertenecen al reino Protista y
que pueden transformar la luz solar y el CO2 en biomasa y sustancias químicas de
interés. Estas sustancias incluyen bioplásticos, biocombustibles y productos
farmacéuticos. Las cianobacterias son células procariotas que pertenecen al reino
Monera y que tienen un papel fundamental en la producción de oxígeno. Además,
pueden utilizarse en la biotecnología vegetal para fijar nitrógeno y mejorar la calidad
del suelo, favoreciendo la agricultura sostenible. Las plantas son organismos
multicelulares que pertenecen al reino Plantae y que tienen diversas partes con
diferentes funciones biotecnológicas. Estas funciones abarcan desde la mejora genética
de cultivos para incrementar su tolerancia y productividad hasta la producción de
medicamentos a partir de compuestos vegetales y la remediación ambiental mediante
la fitorremediación (García del Moral-Garrido, L. F. 2021).

Las plantas tienen características generales que les permiten sobrevivir y adaptarse a
su entorno, como las raíces que fijan la planta al suelo y absorben nutrientes, los tallos
que sostienen y transportan agua y nutrientes, las hojas que realizan la fotosíntesis, las
flores que son imprescindibles en la reproducción sexual y los frutos que contienen las
semillas.
objetivo
Identificar los diferentes grupos de organismos de mayor interés para la Biotecnología
Vegetal.

Desarrollo
Resultados
Tabla 1. Características de los ejemplares observados

GRUPO Nombre común DOMINIO Y Aplicaciones biotecnológicas

o científico REINO (investigar)
Cianobacteria Arthrosphyra sp. Bacteria y • Producción de biomasa rica en
Monera proteínas, carbohidratos y
lípidos que pueden ser
utilizados como alimentos para
animales o materia prima en la
producción de bioplásticos y
biocombustibles.
Microalga Scenedemus sp. Eucarya y • Biocombustibles
Protista • Biorremediación
• Alimentación animal
• Cosméticos
Planta Crocosmia Eucarya y • Producción de medicamentos
Plantae • Producción de biomateriales
• Producción de alimentos
mejorados
• Producción de compuestos
bioactivos
Esquemas

Plantas Cilantro

Crocosmia

Semillas
Discusión
Para cumplir con el objetivo principal de esta práctica utilizamos la observación
macroscópica de plantas y sus características, lo que nos permitió crear esquemas
detallados, así como la observación microscópica de microalgas y cianobacterias a un
aumento total de 400x. Los resultados de nuestra práctica revelaron la presencia de
tres grupos importantes en la Biotecnología Vegetal: plantas, cianobacterias y
microalgas.

Pudimos reconocer varias diferencias entre monocotiledóneas y dicotiledóneas.

ejemplificadas por Crocosmia y Cilantro, respectivamente. Las monocotiledóneas se
caracterizan por tener hojas con nervaciones paralelas y raíces fibrosas, así como flores
generalmente presentes en múltiplos de tres, mientras que las dicotiledóneas
presentan hojas con nervaciones reticulares y tienen una raíz principal y varias raíces
secundarias, además de flores en múltiplos de cuatro o cinco. también señalamos
diferencias en la estructura de sus semillas, con el maíz, que tiene un solo cotiledón, y
el cacahuate, que tiene dos cotiledones. Ambas semillas presentan una testa protectora
y un embrión interno. Estas diferencias son fundamentales para la clasificación e
identificación de las plantas.

Por otro lado, al observar las cianobacterias al microscopio representadas por

Arthrosphyra sp, nos percatamos que son organismos unicelulares o filamentosos que
realizan la fotosíntesis y son muy importantes en la producción de oxígeno y la fijación
de nitrógeno, estas se caracterizan por su color verde azulado debido a la presencia
de clorofila y ficobilinas. También al observar las microalgas ejemplificadas por
Scenedesmus sp, pudimos identificar los cloroplastos que son las estructuras que les
permiten realizar la fotosíntesis. Cada uno de estos grupos posee características únicas
que pueden ser aprovechadas en diversas aplicaciones biotecnológicas, desde la
mejora de cultivos hasta la producción de recursos valiosos. Estas observaciones
resaltan la diversidad y la importancia ecológica de estos microorganismos en diversos
ecosistemas acuáticos y terrestres.
Conclusión
• En este trabajo, estudiamos tres grupos de organismos de interés en la
Biotecnología Vegetal: plantas, cianobacterias y microalgas.
• Mediante la observación macroscópica y microscópica, pudimos distinguir las
características morfológicas y fisiológicas de cada grupo.
• Las cianobacterias son organismos unicelulares o filamentosos que realizan
fotosíntesis y fijación de nitrógeno.
• Las microalgas son organismos acuáticos que poseen cloroplastos y tienen un
gran potencial biotecnológico.
• Estos organismos presentan una gran diversidad y relevancia ecológica, así
como aplicaciones variadas en la solución de problemas agrícolas y ambientales.

Bibliografía
• García del Moral Garrido, L. F. (2021). Biotecnología vegetal Fundamentos y
aplicaciones. Colección Manuales Major, Serie Ciencias. Universidad de Granada.
• Cano-Sosa, J. del S. (2019). Biotecnología en la conservación y aprovechamiento
de especies vegetales. Conferencia presentada en la Sociedad Mexicana de
Biotecnología y Bioingeniería A.C.