Instituto Tecnológico Superior de Ciudad Serdán

“2020, Año de Leona Vicario, Benemérita Madre de la Patria”

Fecha de aplicación: 20 de mayo de 2023 Periodo: Enero-Junio 2023

Materia: Agronegocios II Semestre:

Clave: Carrera: Docente: Tipo de actividad: Descripción: Cuestionario
En clase
Innovación Agrícola Sustentable
María Blanca Martínez Barajas
Nombre del estudiante:No. de Control:
Tema VOptimización de procesos y calidad agroalimentaria

INTRUCCIONES: Realiza las siguientes actividades.

I.- De acuerdo a la lectura del artículo “¿Quién dice que es orgánico? La certificación y la
participación de los pequeños propietarios en el mercado global (Alma Amalia González y Ronald
Nigh)”, contesta las siguientes preguntas. Recuerda que la importancia de los conceptos es entenderlos
y aplicarlos, no memorizarlos.
1. ¿Qué es una certificación?

2. ¿Cómo surgen las certificaciones en el sector agropecuario?

3. ¿Qué relación tiene mercado, certificación, costo, beneficio? Explica cómo se relacionan entre sí.

4. ¿Por qué surge los productos orgánicos?

5. ¿De dónde viene la certificación de los productos orgánicos?

6. Menciona los aspectos más importantes de la agricultura orgánica en México. Puedes ejemplificarlos
utilizando un producto específico.

7. ¿Cuál es la principal problemática si un producto mexicano requiere ser certificado por una organización
internacional?
8. ¿Qué problemas presenta la agricultura orgánica por contrato en México?
9. ¿Qué ventajas ofrecen los financiamientos de las instituciones gubernamentales como FIRA?
10. ¿Cuál es el nuevo papel que desempeñan los despachos en el sistema interno de certificación de las
cooperativas orgánicas?

Av. Instituto Tecnológico s/n, Col. La Gloria, Cd. Serdán, Puebla,

C.P.
75520 Tel.: 01 800 841 9270
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“2020, Año de Leona Vicario, Benemérita Madre de la Patria”

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