Universidad Nacional Autónoma

de México

Facultad de Ingeniería

División de Ciencias Básicas

Semestre 2022-1

Cuestionario 3.

Práctica 3: Calorimetría

Profesor: Eduardo Pérez Contreras

Materia: Laboratorio de Termodinámica
Grupo: 11

Alumno: García Garrido Daniel

No. de brigada: 4
Fecha de entrega: 21/09/21
Cuestionario previo. Calorimetría

1. Defina el concepto de calor.

Es la transferencia de energía de un cuerpo a otro debido a una diferencia de
temperatura.
2. Explique en qué consiste la técnica llamada calorimetría.
Es una técnica usada que mide la cantidad de calor involucrado en un proceso químico o
físico usando un calorímetro. Se basa en la medición de los cambios de temperaturas
cuando un sistema absorbe o emite calor.
3. Explique qué es un calorímetro.
Es un aparato que se usa para medir la cantidad de calor involucrado en un proceso
químico o físico, este no permite el flujo de calor entre su interior y el exterior.
4. Defina el concepto de energía interna considerando un enfoque macroscópico.
Es la suma de las diversas formas de energía que poseen sus moléculas y átomos del
sistema, por lo que incluye las energías térmicas, químicas, nucleares, etc.
5. ¿Cómo se encuentra la masa dado el volumen de agua? Suponiendo una densidad
constante.
Dado que la densidad es la masa de una sustancia que cabe en una unidad de volumen y
𝑚
es calculada por la formula 𝜌 = , despejando de esta la masa se determina por
𝑉
𝑚 = (𝜌)(𝑉) .
6. Describa los mecanismos de propagación de calor por conducción, convección y
radiación.
Conducción: Proceso mediante el cual el calor se transfiere directamente a través de un
material, sin ningún movimiento neto del material. Se da la transferencia debido a la
diferencia de temperaturas. Ejemplo: El poner a calentar el extremo de una varilla al fuego
y que nosotros la agarremos del lado posterior, tiempo después nos quemaríamos.
Convección: Cuando se transfiere el calor mediante el movimiento de un fluido (gas o
líquido). Por ejemplo, cuando acercamos nuestras manos a la flama de una fogata para
calentarlas, estas se calientan porque el aire ubicado encima de la flama se calienta y se
expande, de manera que su densidad disminuye. Y por el principio de Arquímedes, el aire
circundante más frío y denso ejerce una fuerza de empuje sobre el aire más caliente. A
medida que el aire caliente es empujado hacia arriba, el aire circundante más frío se
calienta y el proceso anterior se repite. Por lo tanto, se establece un flujo continuo que
calienta las manos o cualquier otro objeto ubicado encima de la flama.
Existe la convección natural producida por las diferencias de densidades de la materia y la
convección si la materia es obligada a moverse de un lugar a otro, por ejemplo, el aire con
un ventilador o el agua con una bomba.
Radiación: El proceso en el cual la energía se transfiere por medio de ondas
electromagnéticas. En este proceso de transferencia de energía no se requiere de un
medio material. Por ejemplo, las radiaciones solares se desplazan a través del vacío
durante su recorrido hacia la Tierra.

7. Explique por qué un abrigo no permite que la persona que lo usa sienta temperatura
baja.
La persona no siente temperatura baja debido a que el abrigo actúa como una frontera
adiabática, es decir, no permite la transferencia de calor que en este caso sería de
nosotros hacía el exterior. Dado que nuestro cuerpo es una fuente de calor y se encarga
de regular nuestra temperatura cuando lo requiere, en casos donde el ambiente es muy
frío el abrigo ayuda a conservar el calor que nuestro cuerpo produce y así este no escapa
y tenemos esa sensación de estar calientes.
8. ¿Por qué no es conveniente hablar de la cantidad de calor contenido en un cuerpo?
Porque el calor son modos de transferencia de energía cuando existe diferencia de
temperaturas y no una magnitud independiente que tiene determinado cuerpo, por lo que
no le pertenece a un sistema o sustancia.
Fuentes de consulta:

Gutiérrez, C. (2009). Capítulo 15: Calor. En Luis Armando Valdez Vázquez (Ed.), Física General (pp.
252-268). Mc Graw Hill

Maldonado, M. (s.f.) Práctica No. 8 . [Archivo PDF]. http://dcb.ingenieria.unam.mx/wp-

content/themes/tempera-child/CoordinacionesAcademicas/FQ/ApuntesFE/Practica8.pdf

Libre Texts (2020) La calorimetría.

https://espanol.libretexts.org/Quimica/Libro%3A_Quimica_General_(OpenSTAX)/05%3A_
Termoquimica/5.2%3A_La_calorimetria
Bolívar, G. (2019) Calorimetría: qué estudia y aplicaciones.
https://www.lifeder.com/calorimetria/
(s.a.) (s.f.) ¿Cómo funciona un calorímetro? https://www.usroasterie.com/como-funciona-
un-calorimetro.html
Gutiérrez, C. (2009). Capítulo 16: Termodinámica. En Luis Armando Valdez Vázquez (Ed.), Física
General (pp. 269-284). Mc Graw Hill

(s.a.) (s.f.) Mecanismos de transferencia de calor. [Archivo PDF].

https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/34475/1/Mecanismos%20de%20transmisi%C3%
B3n%20de%20calor%20%28CONDUCCION%2C%20CONVECCION%2C%20RADIACIO
N%29.pdf
Jiménez, C. (s.f.) Calor y calorimetría. [Archivo PDF]
https://repositoriotec.tec.ac.cr/bitstream/handle/2238/10196/Calor%20y%20calorimetr%C3
%ADa.pdf?sequence=1&isAllowed=y
López, A. (2015) ¿Sabías que una manta, en realidad, no calienta?
https://blogs.20minutos.es/yaestaellistoquetodolosabe/sabias-que-una-manta-en-realidad-
no-calienta/
Cárdenas, J. (2020) Transferencia de calor: conducción, convección y radiación.
https://leerciencia.net/transferencia-de-calor-conduccion-conveccion-y-radiacion/
Wikillerato (2013) Calor y Trabajo en procesos termodinámicos.
http://www.wikillerato.org/Calor_y_Trabajo_en_procesos_termodin%C3%A1micos.html
Cidead (s.f.) Calor y energía. [Archivo PDF]
http://recursostic.educacion.es/newton/web/materiales_didacticos/EDAD_4eso_calor_ener
gia/impresos/quincena7.pdf
Ramírez, B. (2016) Conversión de trabajo en calor.
https://es.slideshare.net/bryansaggio/conversin-de-trabajo-en-calor