Ley de enfriamiento de Newton

Tatiana Bastidas Piña

30-08-2022
Ecuaciones Diferenciales, Fundación Universitaria San Mateo

1. Introducción
Cuando la diferencia de temperaturas entre un cuerpo y su medio ambiente no
es demasiado grande, el calor transferido en la unidad de tiempo hacia el
cuerpo o desde el cuerpo por conducción, convección y radiación es
aproximadamente proporcional y radiación es aproximadamente proporcional a
la diferencia de temperatura entre el cuerpo y el medio ambiente.

Donde es el coeficiente de intercambio de calor y S es el área del cuerpo.

Si la temperatura T del cuerpo es mayor que la temperatura del medio

ambiente Ta, el cuerpo pierde una cantidad de calor dQ en el intervalo de
tiempo comprendido entre t y t+dt, disminuyendo su temperatura T en dT.

Donde es la masa del cuerpo ( es la densidad y V es el

volumen), y c es el calor especifico.

O bien:

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Integrando esta ecuación con la condición inicial de que el instante t = 0, la
temperatura del cuerpo es .

Obtenemos la relación lineal siguiente.

Despejamos T.

2. Fundamentos Teóricos
La transferencia de calor está relacionada con los cuerpos calientes y fríos
llamados; fuente y receptor, llevándose a cabo en procesos como
condensación, vaporización, cristalización, reacciones químicas, etc. en donde
la transferencia de calor tiene sus propios mecanismos y cada uno de ellos
cuenta con sus peculiaridades. La transferencia de calor es importante en los
procesos, porque es un tipo de energía que se encuentra en tránsito, debido a
una diferencia de temperaturas (gradiente), y por tanto existe la posibilidad de
presentarse el enfriamiento, sin embargo, esta energía en lugar de perderse sin
ningún uso es susceptible de transformarse en energía mecánica, por ejemplo;
para producir trabajo, generar vapor, calentar una corriente fría, etc. En virtud
de lo anterior es importante hacer una introducción al conocimiento de los
procesos de transferencia de calor a través de la determinación experimental
de la ecuación empírica que relaciona la temperatura de enfriamiento de una
cantidad de sustancia con respecto al medio.

La ley de enfriamiento de Newton enuncia que, cuando la diferencia de

temperaturas entre un cuerpo y su medio ambiente no es demasiado grande, el
calor transferido por unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde el cuerpo por
conducción, convección y radiación, es aproximadamente proporcional a la
diferencia de temperaturas entre el cuerpo y dicho medio externo, siempre y
cuando este último mantenga constante su temperatura durante el proceso de
enfriamiento.

2
 3. Materiales utilizados

* 1 termómetro
* 1 cronometro
* 1 taza de agua panela tibia.

4. Procedimiento experimental

1. Se tomo la temperatura ambiente con el termómetro.

2. Luego de tomar la temperatura del ambiente, se procedió a tomar la

temperatura del agua de panela tibia.

3. Luego de tener la temperatura inicial del agua tibia, colocamos el termómetro

en un periodo de tiempo de 10 minutos.

4. Procedemos a tomar la temperatura después de 10 minutos al agua de

panela.

5. Colocamos el cronometro en un periodo de tiempo de 30 minutos para tomar

una nueva temperatura del agua de panela.

6. Medimos después de pasado 30 minutos una nueva temperatura del agua

de panela.

5. Resultados obtenidos

Ta = 32,4 °C (Temperatura del ambiente)

To = 40,9 °C (Temperatura inicial)
Tf = 36,2 °C (Temperatura final después de 10 minutos)

De la siguiente formula despejamos K:

3
Reemplazando valores de acuerdo con la ecuación:

Tenemos que:

6. Conclusión
1. A mayor capacidad calorífica del material, tiende a perder más
rápidamente el calor almacenado, es decir, se enfría más rápido.

2. Un material más denso alcanzara más rápidamente la temperatura

ambiente.

4
 7. Bibliografía

1. https://www.academia.edu/17292692/
PRACTICA_5_LEY_DE_ENFRIAMIENTO_DE_NEWTON_final

2. http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/enfriamiento/
enfriamiento.htm

3. https://sites.google.com/site/belcebott/ley-de-enfriamiento-de-newton

4. https://www.academia.edu/10304959/
Conclusiones_ley_de_enfriamiento_newton#:~:text=A%20mayor
%20capacidad%20calor%C3%ADfica%20del,m%C3%A1s%20r
%C3%A1pidamente%20la%20temperatura%20ambiente.