Instituto superior de educación rural ISER

Tecnología en procesos agroindustriales

Quinto semestre

Lisbeth Peña Rivera

Angie Liceth Soler Cruz
Marcela Yulieth Ramirez Cruz

Técnicas de investigación
Docente
Farid Basto
20023
Artículos de Google Académico

Artículo 1

Respuesta del cacao a la aplicación del fertilizante “full cacao” en comparación con la
fertilización convencional en Pangua.

El cultivo de cacao tiene gran importancia dentro de la economía de ecuador, este país se
posiciona como uno de los productores de cacao fino y de aroma. Existen causas las cuales han
reducido notablemente la fertilidad del suelo como el caso de los nutrientes nitrógeno y fósforo;
falta de zonificación del cultivo. El aumento o conservación de la materia orgánica es fundamental
para que se mantenga la fertilidad del suelo y en definitiva el sistema de producción ecológico, por
tanto, la fertilización es el único recurso que permite corregir las deficiencias de minerales en el
cultivo de cacao, la fertilización orgánica es una práctica agroecológica misma que es parte de la
agricultura climáticamente inteligente.

Objetivo general

El objetivo de investigación fue: Evaluar la respuesta agronómica, de calidad de la cosecha y

económica del cacao (Theobroma cacao L.), clon CCN-51, a la aplicación del Fertilizante Orgánico e
inorgánico, en un cultivo comercial en plena producción en la parroquia Moraspungo, provincia de
Cotopaxi. (Emilio, 2018)

Articulo 2

EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN ORGÁNICA E INORGÁNICA, EN EL RENDIMIENTO DE UN CLON DE

CACAO (Theobroma cacao, L) Y EN LA FERTILIDAD DEL SUELO.

Costa rica se encuentra ubicada en la zona donde se cree q se doméstico el cacao. En los años
1636 a 1640 se establecieron plantaciones en la zona matina que contribuyeron vínculos
comerciales en Cartagena, portobello y Panamá. En Mesoamérica y la parte central del sur,
presentan mayor variabilidad de especies de cacao a nivel mundial. En el centro agronómico de
investigaciones y enseñanzas el cual se creó hace 30 años para el programa de mejoramiento
genético del cacao, el cual tiene como objetivo de crear variedades de cacao mejoradas. (MUÑOZ,
2016)
Artículos de Google

Articulo 1

Efecto de abonos orgánicos en el cultivo de Theobroma cacao L. en vivero del “Recinto el

Capricho”, Provincia de Napo, Ecuador.

La actividad agrícola del cultivo del cacao va desde los años 1780 llegando al año 1911 a ser el
producto más exportado a nivel mundial, sus ventas a nivel global fueron del 20% en el mercado.
Los viveros dedicados a la producción de plántulas de cacao en Ecuador son totales artesanales la
mayoría de estos viveros tiene el personal de empleados que carecen con experiencia técnica
generando una labor de procesos de antepasados. La importancia que tiene el cultivo del cacao en
Ecuador es fundamental el rescatar la producción de este tipo de cultivo la cual es de Etnia
indígena y la existencia actual en la provincia de Napo dónde se están incorporando técnicas y
alternativas desde el punto de vista de sostenibilidad con el uso de fertilizantes como abonos
orgánicos en condiciones del vivero para la obtención de plántulas de alta calidad. (Ramírez, 2015)

Articulo 2

Contribución de esquemas de fertilización orgánica y convencional al crecimiento y producción

de Theobroma cacao L. bajo arreglo agroforestal en Rivera (Huila, Colombia).

Los fertilizantes se definen como cualquier material orgánico o inorgánico que se añade al suelo
para darle ciertos elementos esenciales para el crecimiento de las plantas. En este sentido la
aplicación de fertilizantes se hace inevitable para reponer los nutrientes del suelo q se explotan a
través de la cosecha. El uso eficaz de los fertilizantes por la planta de cacao ayuda no solo a
mejorar el rendimiento si no la calidad del producto, la rentabilidad y la protección al medio
ambiente. (Álvarez-Carrillo, 2015)
Libros

Libro (Biblioteca ISER)

Suelos y fertilización

La agricultura agrícola está ligada a la disponibilidad de suelos con propiedades aptas para la
transformación y desarrollo de cultivos en general. Para la fertilización se la planta este debe
contar con; condiciones climáticas como, lluvia, viento, temperatura, Prácticas Agrícolas cómo,
aradura y fertilización. Las calidades de nutrientes disponibles para la planta son de vital
importancia en el desarrollo de la producción de está. El análisis del suelo será la base más
importante para evaluar la aplicación de fertilizantes que requiere la planta para el éxito de la
producción. Para la aplicación de estos fertilizantes es fundamental seleccionar los tipos y
cantidades adecuado para el procedimiento de esta a través de estos fertilizantes podemos
regular el volumen de residuos, crecimientos de la raíz. Estos residuos orgánicos mejoran
directamente la estructura del suelo asegurándonos mantener estable la producción del cultivo
deseado. (F. Kirchner Salinas, 2013)

Libro digital

ELABORACIÓN Y USO DE ABONOS ORGÁNICOS PARA EL CACAO QUE SE CULTIVA EN MANABÍ.

En el manejo de los recursos naturales la agricultura orgánica es un factor en general de gran

importancia. Para los productores de pequeños emprendimientos agrícolas es de gran ayuda la
implementación de nutrientes orgánicos económicos dándoles la oportunidad de mejorar su
cultivo sin olvidar la calidad de este. La corporación alemana (GTZ), El instituto Nacional Autónomo
de Investigación Agropecuaria (INIAP) y otras entidades, se incluyen a dar aportes ante los
cacaoteros manabitas en los procesos de investigación del Cacao y la elaboración y uso de abonos
orgánicos. Los abonos orgánicos, son productos naturales que se obtienen de la descomposición
de los desechos de las fincas, q aplicándolas a los suelos favorecen condiciones físicas, químicas y
microbiológicas. La forma adecuada de la preparación de abonos orgánicos como el compost y
Biol, a su correcta dosificación en función de los beneficios y ventajas que proporcionan al suelo y
a las plantas de cacao. (Cedeño, 2008)
Bibliografía
Álvarez-Carrillo, F. (04 de Abril de 2015). Contribución de esquemas de fertilización orgánica y
convencional al crecimiento y producción de Theobroma cacao L. bajo arregloagroforestal
en Rivera. Obtenido de Contribución de esquemas de fertilización orgánica y convencional
al crecimiento y producción de Theobroma cacao L. bajo arregloagroforestal en Rivera:
http://www.scielo.org.co/pdf/ccta/v16n2/v16n2a12.pdf

Cedeño, I. N. (2008). Elaboracion y uso de abonos organicos para el cacao que se cultiva en
Manabí. Ecuador : NEOGRAFIK .

Emilio, P. H. (11 de Septiembre de 2018). Respuesta del cacao a la aplicación del fertilizante “full
cacao” en comparación con la fertilización convencional en Pangua. Obtenido de
Respuesta del cacao a la aplicación del fertilizante “full cacao” en comparación con la
fertilización convencional en Pangua:
http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/15195

F. Kirchner Salinas, E. L. (2013). SUELOS Y FERTILIZACIÓN . Mexico : Trillas, S.A de C.V. .

MUÑOZ, C. A. (13 de Noviembre de 2016). EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN ORGÁNICA E

INORGÁNICA, EN EL RENDIMIENTO DE UN CLON DE CACAO (Theobroma cacao, L)Y EN LA
FERTILIDAD DEL SUELO. Obtenido de EFECTO DE LA FERTILIZACIÓN ORGÁNICA E
INORGÁNICA, EN EL RENDIMIENTO DE UN CLON DE CACAO (Theobroma cacao, L)Y EN LA
FERTILIDAD DEL SUELO.:
https://repositoriotec.tec.ac.cr/bitstream/handle/2238/9843/efecto_fertilizaci
%c3%b3n_org%c3%a1nica_inorg%c3%a1nica_rendimiento_clon_cacao_%28theobroma
%20cacao%2c%20l%29%20_en_la_fertilidad_del_suelo.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Ramírez, M. B. (12 de Agosto de 2015). Efecto de abonos orgánicos en el cultivo de Theobroma

cacao L. en vivero del “Recinto el Capricho”, Provincia de Napo, Ecuador. Obtenido de
Efecto de abonos orgánicos en el cultivo de Theobroma cacao L. en vivero del “Recinto el
Capricho”, Provincia de Napo, Ecuador:
https://www.uea.edu.ec/wp-content/uploads/2018/07/efecto-abonos-organicos-cultivo-
de-cacao-revista-cientifica-articulo-4-vol-2-N-1.pdf