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Este documento describe las diferentes variedades de café expreso y bebidas a base de café. Explica los ingredientes y métodos de preparación del expreso, doble expreso, ristretto, expreso lungo, expreso con nata, machiatto, flat white, americano, capuccino, latte, café mocha y café con leche.
Este documento describe las diferentes variedades de café expreso y bebidas a base de café. Explica los ingredientes y métodos de preparación del expreso, doble expreso, ristretto, expreso lungo, expreso con nata, machiatto, flat white, americano, capuccino, latte, café mocha y café con leche.
Este documento describe las diferentes variedades de café expreso y bebidas a base de café. Explica los ingredientes y métodos de preparación del expreso, doble expreso, ristretto, expreso lungo, expreso con nata, machiatto, flat white, americano, capuccino, latte, café mocha y café con leche.
7-9 gramos de café 14 -18 gramos de café 7-9 gramos de café 30 ml de agua caliente 60 ml de agua caliente 15 ml de agua caliente Tiempo de Preparación: 28-30 segundos Tiempo de Preparación: 28-30 segundos Un ristretto es simplemente la primera mitad de un espresso
ESPRESSO LUNGO ESPRESSO CON PANNA MACHIATTO
7-9 gramos de café 14 -18 gramos de café 14 - 18 gramos de café 50 ml de agua caliente 60 ml de doble espresso 60 ml de agua caliente Un lungo es menos fuerte, pero más amargo que Nata montada por encima Espuma de leche un espresso, debido al agua caliente adicional que pasa a través del café molido.
FLAT WHITE AMERICANO CAPUCCINO
7-9 gramos de café 14 -18 gramos de café 14 - 18 gramos de café 30 ml de espresso, 3/4 de leche al vapor + una Dos doble espresso Dos doble espresso pequeña capa de espuma por encima Llenar hasta arriba con agua 1/3 de leche al vapor + 2/3 Espuma de leche
LATTE CAFE MOCHA CAFÉ CON LECHE
14 - 18 gramos de café 14 -18 gramos de café 1/2 café + 1/2 leche calentada o al vapor 30 ml de espresso, 3/4 de leche al vapor + una Dos doble espresso Servir a la vez pequeña capa de espuma por encima 30 gramos de chocolate en polvo o sirope + leche al vapor + decoración
La Súper Enciclopedia Del Café Tomo 7 De 7: El delicioso aporte de una buena espuma al café y tips para hacer más ejercicios consumiendo la bebida más famosa del mundo: Todo sobre el café, #7