Anexo 3

DENOMINACIÓN DE LA ASIGNATURA O UNIDAD DE APRENDIZAJE

EMBRIOLOGÍA Y ANATOMÍA

PRIMER SEMESTRE LVE-101

CICLO ESCOLAR CLAVE DE LA ASIGNATURA

FINES DE APRENDIZAJE O FORMACIÓN

El estudiante al terminar el curso desarrollará una serie de conocimientos, habilidades y competencias del desarrollo embrionario en
las especies de interés veterinario, de la manipulación embrionaria, las anomalías congénitas la anatomía comparada y funcional del
aparato locomotor (sistema musculoesquelético, con su riego, inervación, linfáticos y dependencias). Además, conocerá la forma, la
estructura y la disposición de los diferentes órganos, aparatos y sistemas, así como su integración en el conjunto del organismo animal
y sabrá aplicar correctamente la nomenclatura anatómica y diferenciar los órganos de las diferentes especies animales domésticas,
comprender el desarrollo morfogenético e interpretar las anomalías congénitas más frecuentes en las diferentes especies animales.

CONTENIDO TEMÁTICO

TEMA 1. ANATOMÍA Y EMBRIOLOGÍA

Concepto y sinonimia. Anatomía veterinaria. Caracteres morfofuncionales básicos en
los animales domésticos. Terminología anatómica.
TEMA 2. EMBRIOLOGÍA. ASPECTOS GENERALES DE LA ONTOGÉNESIS.
El huevo o cigoto en embriología comparada: idioplasma y deutoplasma.
Blastogénesis: segmentación y gastrulación en aves y mamíferos.
TEMA 3.- EVOLUCIÓN DE LAS CAPAS GERMINALES EN AVES Y MAMÍFEROS.
Principios básicos del desarrollo. - Formaciones primitivas y manejos nutritivos
embrionarios.
TEMA 4.- FUNDAMENTOS DE LA PLACENTACIÓN Y TIPOS DE PLACENTA EN LOS
MAMÍFEROS DOMÉSTICOS.
Saco embrionario: configuración y constitución en ungulados y carnívoros.
Envolturas embrionarias del huevo de las aves.
TEMA 5. ORGANOGÉNESIS.
Formación de sangre y vasos sanguíneos: generalidades. Hemopoyesis.
Angiogénesis.
Instauración y evolución de la circulación vitelina y alantoidea.
TEMA 6. DESARROLLO DEL SISTEMA CIRCULATORIO.
Evolución del sistema venoso: sistema cardinal y colectores venosos impares.
TEMA 7. SISTEMA ARTERIAL: ARCOS Y TRONCO AÓRTICOS.
Formación y desarrollo del tubo cardíaco.
Procesos de tabicamiento y constitución valvular.
TEMA 8. SISTEMA NEFRAL.
Pronefros, mesonefros y metanefros: evolución y constitución.
Transformaciones del intestino primitivo.
Cloaca: tabicamiento y residuos funcionales.
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TEMA 9. SISTEMA INCRETOR PRIMITIVO Y BROTES ORGÁNICOS
FUNDAMENTALES.
Derivados del mesodermo intermedio: Glándula adrenal. Gónadas y conductos
genitales.
Derivados del mesodermo: Brote esplénico. Derivados del tubo intestinal
(endodermo): timo, paratiroides, tiroides. Brotes pulmonares. Brotes hepático y
pancreático. Derivados del ectodermo: adenohipófisis. Transformaciones del celoma.
TEMA 10. DESARROLLO DEL SISTEMA NERVIOSO (CENTRAL Y PERIFÉRICO).
Neurulación: formación del Tubo neural y su evolución.
Encéfalo o vesículas encefálicas. Sistema nervioso somático.
Sistema nervioso autónomo: parasimpático y simpático. Receptores sensoriales.
TEMA 11. METAMERÍA EMBRIONARIA.
Somitas: constitución y evolución.
Formación de la musculatura del tronco y miembros. Desarrollo de los músculos de
la cabeza: arcos viscerales y esbozos de los grupos musculares cefálicos.
TEMA 12. DESARROLLO DEL ESQUELETO.
Osificación membranosa y cartilaginosa: fases y procesos que comprenden.
Particularidades de osificación y crecimiento en el esqueleto de la cabeza, tronco y
miembros.
TEMA 13. REFERENCIAS FUNDAMENTALES DEL DESARROLLO Y ESTADO
PRENATAL HACIA LA ORGANIZACIÓN DEL ANIMAL.
Periodos embrionario y fetal.
Periodo perinatal.
Tema 14. APARATO LOCOMOTOR. GENERALIDADES.
Las unidades del aparato locomotor: huesos, articulaciones, músculos y nervios
motores.
Formaciones complementarias: fascias, sinoviales, arterias, venas y linfáticos.
TEMA 15. DORSO Y CUELLO.
Columna vertebral del caballo: vértebra tipo. Vértebras cervicales. Vértebras
torácicas y lumbares.
Hueso sacro y vértebras caudales.
TEMA 16. ANATOMÍA COMPARADA DE LA COLUMNA VERTEBRAL DE LOS
MAMÍFEROS DOMÉSTICOS (CON ESPECIALES REFERENCIAS A LOS RUMIANTES Y
CARNÍVOROS).
Articulaciones de la columna vertebral del caballo y referencias comparativas a otros
mamíferos domésticos.
Sínfisis intervertebrales, uniones de los arcos y apófisis vertebrales, articulaciones
de las vértebras caudales y articulaciones atlantoaxial y atlantooccipital. Raquis en
conjunto.
TEMA 17. SISTEMAS NEUROMUSCULARES DEL CABALLO. DORSO Y COLA DEL
CABALLO.
Músculos intrínsecos del dorso (sistema neuromuscular fijador y erector del raquis).
Músculos extrínsecos del dorso. Músculos intrínsecos de la cola (sistemas
neuromusculares elevador y depresor). Referencias comparativas.
Sistemas neuromusculares del cuello del caballo. Grupos musculares intrínsecos del
cuello (sistemas neuromusculares extensor y flexor). Grupos musculares extrínsecos
del cuello. Referencias comparativas.
Dependencias faciales del dorso, cola y cuello. Arterias, venas y linfáticos del dorso,
cola y cuello. Estudio especial en el caballo.
TEMA 18. MIEMBRO TORÁCICO. Significado del miembro torácico en el aparato locomotor.
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Esqueleto del miembro torácico: huesos del cinturón torácico, brazo, antebrazo y
mano del caballo.
TEMA 19. ANATOMÍA COMPARADA DE LOS HUESOS DEL MIEMBRO TORÁCICO DE
LOS MAMÍFEROS DOMÉSTICOS (CON ESPECIALES REFERENCIAS A LOS
RUMIANTES Y CARNÍVOROS).
Articulaciones del miembro torácico del caballo y referencias comparativas a otros
mamíferos domésticos: articulaciones del hombro, del codo, radio cubital y
articulaciones de la mano.
Introducción a los sistemas neuromusculares del miembro torácico: Aparato estático
y ciclo locomotor del caballo (sistemas neuromusculares funcionales).
Grupo de músculos extrínsecos del miembro torácico del caballo y su inervación.
Referencias comparativas.
Grupos musculares intrínsecos del miembro torácico del caballo (sistemas
neuromusculares funcionales): para el aplomo y estabilización del hombro; para la
protracción del miembro y para el apoyo en extensión y retracción del miembro.
Referencias comparativas. Dependencias sinoviales y faciales. Plexo braquial.
Arterias, venas y linfáticos del miembro torácico. Estudio especial en el caballo.
TEMA 20. MIEMBRO PELVIANO.
Significado del miembro pelviano en el aparato locomotor. Esqueleto del cinturón
pelviano del caballo: hueso coxal (ilion, isquion y pubis).
Huesos del muslo, pierna y pie del caballo. Anatomía comparada de los huesos del
miembro pelviano de los mamíferos domésticos (con especiales referencias a los
rumiantes y carnívoros).
Articulaciones del miembro pelviano del caballo y referencias comparativas a otros
mamíferos domésticos. Articulaciones del cinturón del miembro y pelvis en conjunto.
Articulaciones de la cadera, de la rodilla y del pie.
TEMA 21. INTRODUCCIÓN A LOS SISTEMAS NEUROMUSCULARES DEL MIEMBRO
PELVIANO.
Aparato estático y ciclo locomotor del caballo (sistemas neuromusculares
funcionales).
Grupo de músculos extrínsecos del miembro pelviano del caballo y su inervación.
Referencias comparativas.
Grupos musculares intrínsecos del miembro pelviano del caballo (sistemas
neuromusculares funcionales): para la fijación y estabilización de la articulación de la
cadera; para la protracción del miembro y para el apoyo en extensión y retracción del
miembro. Referencias comparativas.
TEMA 22. DEPENDENCIAS MUSCULARES Y ESTRUCTURAS SINOVIALES Y
FACIALES.
Plexo lumbosacro.
Arterias, venas y linfáticos del miembro pelviano.
Estudio especial en el caballo.
Anatomía comparada y funcional del dedo, en conjunto, en los mamíferos
domésticos: dedo y órgano digital del caballo, de la vaca y del perro.
TEMA 23. APARATO LOCOMOTOR DE LAS AVES Y DE LOS ANIMALES EXÓTICOS.
Esqueleto. Sistemas neuromusculares.
Inervación y riego sanguíneo.
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ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
BAJO CONDUCCIÓN DE UN ACADÉMICO
 Elaborar trabajos en grupos colaborativos y cooperativos, búsqueda, organización y recuperación de la información, para comprender las distintas
estructuras anatómicas.
 Conocer y comprender el desarrollo morfogenético normal de los diferentes órganos, aparatos y sistemas. Saber interpretar las anomalías congénitas más
frecuentes en las diferentes especies animales. Conocer la forma, la estructura y la disposición de los diferentes órganos, aparatos y sistemas, así como su
integración en el conjunto del organismo animal.
 Conocer y saber aplicar correctamente la nomenclatura anatómica.
 Saber diferenciar los órganos de las diferentes especies animales domésticas.
 Abordar elementos específicos para conocer la importancia de la anatomía veterinaria para el desempeño de la profesión.
 Utilizar el aprendizaje basado en problemas enfocados en la solución de temas que aborden aspectos anatómicos de los animales.
 Elaborar e integrar proyectos formativos, basados en los antecedentes de la anatomía animal.
 Utilizar dinámicas de grupo y estrategias que promuevan la colaboración: debate, foros, simposio, mesa redonda, presentaciones, otros.
 Realizar actividades que les permita conocer la definición de anatomía veterinaria, sistemática y sus ramas, anatomía topográfica y aplicada
 A través de la elaboración de documentos apreciar el uso correcto de la terminología anatómica y direccional poniendo en práctica los conocimientos
adquiridos.
 Elaborar una maqueta demostrativa de los planos anatómicos.
 Elaborar trabajos individuales y grupales a través del uso de las nuevas tecnologías de información y comunicación.
 Discusiones en pequeños grupos que permitan marcar las diferencias y semejanzas entre las especies domésticas.
 Utilizar estrategias que promuevan la comprensión mediante la organización de información: como son cuadros sinópticos, comparativos, matrices de
clasificación y comparación, diagramas y mapas cognitivos y conceptuales de la importancia de los conocimientos anatómicos.
 Los estudiantes llegarán a clase con lecturas individuales acerca del tema que se abordará en la unidad y se conformarán equipos para sacar conclusiones.
 Activar conocimientos a través de lluvias de ideas, esquemas o resúmenes sobre contenidos de anatomía.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
INDEPENDIENTES
 Revisión de lecturas recomendadas y búsqueda de información y de retroalimentación que le permitan articular y usar los conocimientos para razonar e idear
procedimientos Bioquímicos estructurales, para comprender situaciones, fundamentar decisiones e interpretar la relación estructura función de las macromoléculas.
 Elaboración escritos en forma creativa y preparación de presentaciones.
 Investigación documental acerca de los orígenes, precursores, desarrollo y situación actual de la asignatura con fichas bibliográficas e informes de investigación.
 Elaboración de cuadros sinópticos, mapas conceptuales, resúmenes y otros recursos de análisis y síntesis de contenido.
 Mostrar habilidad en la preparación, interpretación, comprensión y desarrollo de talleres de complementación y aplicaciones sobre diferentes aspectos de las estructuras
de las biomoléculas.
 Indagar acerca de la aplicación de los procesos de almacenamiento, organización, replicación, expresión, regulación y manipulación de la información genética y su
aplicación a las Ciencias Veterinarias.
 Investigar aspectos de la aplicación de las técnicas experimentales básicas de las que hace uso la Bioquímica.
 Indagar las principales técnicas experimentales y su aplicación en el ámbito Veterinario.
 Buscar y gestionar la información y ser consciente de la necesidad de mantener actualizados los conocimientos, habilidades y actitudes referentes a las competencias
profesionales mediante un proceso de formación continuada.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN
El estudiante deberá cumplir como mínimo con el 80% de asistencia.

Evaluaciones 30%
Investigaciones, Debates y foros, participaciones 15%
Análisis y exposición de casos clínicos 15%
Cuadros informativos y fichas de síntesis 10%
Practicas dirigidas 10%
Portafolio de evidencias 20%
Total 100%

MODALIDADES TECNOLÓGICAS E INFORMÁTICAS

 Diseño de diapositivas y presentaciones de contenidos: Prezi, Power Point, Canva y Google Slides
 Elaboración de Textos: Microsoft Word y Google Docs
 Búsqueda de información: Bibliotecas digitales
 Lectura digital: Kindle para PC, Freda, Calibre, Sumatra PDF y lector de libros electrónicos Icecream
 Plataforma virtual Institucional para asesoría y orientación de contenidos
 Herramientas virtuales y en línea para la gestión de actividades académicas
 Paquetería y aplicaciones digitales para la elaboración de presentaciones.
 Aplicaciones virtuales para el ingreso a conferencias y/o videos relacionados con la temática de clase.
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ACTIVIDADES PRÁCTICAS

 Para llevarlas a cabo de forma adecuada se informará a los alumnos sobre los riesgos en su realización
(seguridad en el laboratorio), instrucciones sobre los procedimientos adecuados y equipamiento de
protección personal que corresponda en cada caso.
 Estudio y análisis de una reconstrucción fotométrica (planimétrica) de cortes seriados en un embrión de pollo
de 4-5 días de incubación (identificación de esbozos orgánicos). Identificación de un embrión de pollo tras 6
días de incubación.
 Catalogación por los caracteres externos de edad y crecimiento en embriones y fetos de algunos mamíferos.
 Vértebra tipo. Vértebras cervicales y torácicas. Vértebras lumbares, hueso sacro y vértebras caudales del
équido.
 Sistemas articulares del raquis y estudio comparado en vacuno y perro.
 Estructura de un hueso largo. Esqueleto de la espalda, brazo, antebrazo y de la mano del caballo.
 Sistemas articulares del miembro torácico. Estudio comparativo del miembro en rumiantes y carnívoros.
 Esqueleto del cinturón del miembro pelviano y pelvimetría. Esqueleto del muslo, pierna y pie de los équidos.
 Sistemas articulares del miembro pelviano y estudio comparativo del esqueleto de este miembro en rumiantes
y carnívoros.
 Fundamentos y técnicas de la disección. Musculaturas superficiales y profundas del dorso del perro.
Musculaturas de la región ventrolateral del cuello y laterales de la espalda y brazo. Musculaturas mediales
de la espalda y brazo. Músculos pectorales y del antebrazo. Plexo braquial.
 Musculaturas laterales de la cadera, muslo y pierna. Musculaturas mediales del miembro pelviano del perro.
El pie del caballo. Acabado y repaso de las musculaturas del dorso y miembros del perro.