ADMINISTRACION DE OPERACIONES

INVENTARIOS
 TEORIA DE INVENTARIOS
PORQUE TENER STOCK.-
•PERMITEN UTILIZAR ECONOMIAS DE ESCALA
•EQUILIBRAN LA OFERTA Y LA DEMANDA
•PERMITEN LA ESPECIALIZACION DE LA PRODUCCION
•PROTEGEN ANTE FLUCTUACIONES DE LA DEMANDA Y DEL
CICLO DE ABASTECIMIENTO
•ETC

TIPOS DE STOCK.-
•STOCK CICLICO DE REPOSICION
•STOCK EN TRANSITO (IMPORTACIONES)
•STOCK DE SEGURIDAD
•STOCK ESPECULATIVO
•STOCK ESTACIONAL
•STOCK ESTRATEGICO (CRITICO)
 TEORIA DE INVENTARIOS
•MATERIAS PRIMAS
•PRODUCTOS TERMINADOS
•PARTES Y COMPONENTES
•TRABAJOS EN PROCESO

PORQUE GESTION DE INVENTARIOS

•PARA EVITAR INCREMENTO DE PEDIDOS PENDIENTES

•DISMINUIR LA INVERSION EN STOCK
•DISMINUIR LA ROTACION DE CLIENTES
•MENOS PEDIDOS ANULADOS
•MEJORAR USO DE ESPACIO EN ALMACEN
•EVITAR DETERIORO DE LAS RELACIONES CON
INTERMEDIARIOS EN LA CADENA DE DISTRIBUCION
(COMPRAS CANCELADAS, DISMINUCION DE PEDIDOS)
 TEORIA DE INVENTARIOS
LOS INVENTARIOS HACEN POSIBLE UN SISTEMA
RACIONAL DE PRODUCCION :
FLUJO DE PRODUCCION UNIFORME.- ACTUAN COMO
AMORTIGUADORES EN LOS CENTROS DE TRABAJO O EN
LAS ESTACIONES DE TRABAJO
•UTILIZACION NORMAL DE LAS MAQUINAS
•COSTOS RAZONABLES.- SACAR PROVECHO AL TAMAÑO
DEL PEDIDO
•ADECUADO SERVICIO A LOS CLIENTES SOBRE PRODUCTOS
EN EXISTENCIA
•ETC

UNA REGLA PODRIA SER “HAGA LOS INVENTARIOS TAN GRANDES

COMO SEA POSIBLE” PERO EL CAPITAL INVERTIDO IMPLICA UN
COSTO, EXISTEN PROBLEMAS DE ESPACIO FISICO , IMPUESTOS ,
SEGUROS , ETC; ES DECIR , EN GENERAL LAS GRANDES CANTIDADES
DE INVENTARIO SON INDESEABLES
 TEORIA DE INVENTARIOS
 CLASIFICACION DE LOS SISTEMAS DE INVENTARIOS

 1.- ITEMS CRITICOS.- EXISTEN ARTICULOS QUE SON CRITICOS

PARA EL FUNCIONAMIENTO EN LAS OPERACIONES SIN IMPORTAR
QUE TANTO O QUE TAN POCO CUESTEN (EJEMPLO LA FALTA DE UN
REPUESTO EN UN PEQUEÑO MOTOR PUEDE PARALIZAR UN BOING
747)

 2.- CLASIFICACION A-B-C.-

 PERMITE DIFERENCIAR ARTICULOS CON BASE A UN CRITERIO DE
CONTROL QUE PUEDE SER EL COSTO, EL VALOR MONETARIO ANUAL
DEL INVENTARIO, LA FRECUENCIA DE USO O ALGUN OTRO FACTOR .
 EL CRITERIO MAS UTILIZADO ES EL DEL VALOR MONETARIO ANUAL (SE
APLICA EL PRINCIPIO DE PARETO)
 DE ESTE MODO SE CLASIFICAN COMO ITEMS TIPO A AQUELLOS DE
UN MAYOR VALOR MONETARIO QUE EN GENERAL REPRESENTAN UNA
PEQUEÑA PARTE DEL TOTAL DE ITEMS DEL SISTEMA (APP. UN 15%).
 OTRA PEQUEÑA PARTE DE UN VALOR MENOR SE CLASIFICA COMO
TIPO B (SIGUIENTE 35%).
 Y FINALMENTE LOS TIPO C QUE SON DE POCO VALOR MONETARIO
PERO DE UNA GRAN DIVERSIDAD (50%)...
 CLASIFICACION ABC

PORCENTAJE DEL
VALOR DEL INVENTARIO

100
90
70

A B C

10 20 30 100
PORCENTAJE DE ARTICULOS EN INVENTARIO
 CLASIFICACION ABC
 EL VOLUMEN EN US$ SE RELACIONA DIRECTAMENTE
CON LOS COSTOS DE LOS INVENTARIOS , POR LO
TANTO LOS AHORROS POTENCIALES DE MEJORES
POLITICAS DE INVENTARIOS SERAN MUCHO MAYORES
EN LA CATEGORIA A QUE EN CUALQUIER OTRA.

El propósito de clasificar los productos en grupos es lograr

establecer un control adecuado sobre ellos
SISTEMA DE INVENTARIOS
 E ( A ) = INSTANTE Y MAGNITUD DE LA ENTRADA . ES
CONTROLABLE Y SON LAS DECISIONES A TOMAR
 I ( A ) = LUGAR FISICO UNA O VARIAS BODEGAS
 D ( A ) = ES LA DEMANDA EN GENERAL NO
CONTROLABLE
 COSTOS EN INVENTARIOS
E(A) D (A)
I (A )

COSTOS RELEVANTES ASOCIADOS A UN SISTEMA DE

INVENTARIO

a) COSTO DE ORDENAMIENTO.- ES EL COSTO EN QUE SE INCURRE DESDE

QUE SE EMITE LA ORDEN O PEDIDO HASTA QUE EL MATERIAL INGRESA A
BODEGA. TIENE DOS COMPONENTES : COSTO FIJO Y COSTO VARIABLE

Costo Fijo Ordenamiento: (A) Corresponde a mano de obra,

llamadas telefónicas, mecanografía, correo, análisis y confección de la
orden. Dentro de ciertos limites se mantiene fijo independiente de la
cantidad a ordenar.
Costo Variable de Ordenamiento: C(Q) Depende de la cantidad a
ordenar siendo lo relevante el precio del items y el costo de transporte
C.O. = A + C(Q)
 COSTOS EN INVENTARIOS
 b) COSTO DE MANTENCION DE INVENTARIOS.- ES EL COSTO DE
TENER ITEMS EN BODEGAS . TIENE DOS COMPONENTES: GASTOS Y
COSTOS DE OPORTUNIDAD.
 Gastos: Lo conforman lo que se paga por seguros, daños de
materiales, manejo de los materiales en bodega, hurtos,
roturas, obsolescencia, depreciación, impuestos, mantencion
del local o bodega. En una empresa manufacturera se
aproximan a un 13% del inventario promedio
 Costos: Es lo que se deja de ganar por tener dinero invertido
en inventarios y no en una mejor oportunidad de mercado. En
Chile , se compara habitualmente con la tasa de interés de
mercado
I(t)
h = Costo alternativo
CMI = h I(t) dt de mantener una
unidad en inventario
incluyendo gasto y
costos

T t
 COSTOS EN INVENTARIOS
c) COSTO DE AGOTAMIENTO O DEMANDA PENDIENTE.
ES LO QUE SE DEJA DE GANAR POR NO HABER
INVENTARIOS DISPONIBLES (PERDIDA DE CLIENTES).
TIENE DOS COMPONENTES; INVENTARIO DE
PRODUCTOS TERMINADOS E INVENTARIO DE
MATERIALES EN PROCESO.
Inventario de Productos Terminados: se pierde al menos lo que
se deja de ganar por no haber vendido y el GoodWill o
Prestigio.
Inventario de materiales en proceso: Puede significar una
detección o disminución del proceso productivo.

S T1 T
 COSTOS EN INVENTARIOS

EL OBJETIVO CONSISTE EN MINIMIZAR EL COSTO

TOTAL DEL SISTEMA SOBRE EL HORIZONTE
DETERMINADO , ESTO ES:

MIN K(Q ) = C.O. + C.M.I. + C.A.

K = COSTO TOTAL
Q = CANTIDAD A ORDENAR
 SITUACIONES ESPECIFICAS
ANALISIS DE SITUACIONES ESPECIFICAS
 CASO 1
 UN PRODUCTO, INFORMACION DETERMINISTICA HORIZONTE
INFINITO (Caso Estacionario)

SUPUESTOS:
 1 PRODUCTO
 DEMANDA ANUAL CONSTANTE
 TIEMPO DE ENTREGA CERO
 NO SE PERMITEN VENTAS PENDIENTES (C.A.
INFINITO)
 1 BODEGA SIN RESTRICCION DE ALMACENAMIENTO
 NO HAY ECONOMIAS DE ESCALA
 EL VALOR ECONOMICO DE LOS ITEMS NO CAMBIA EN EL
TIEMPO
 SITUACIONES ESPECIFICAS
DATOS (VARIABLES EXOGENAS)
 DEMANDA ANUAL =
 VALOR DE UN ITEM = C
 COSTO FIJO DE ORDENAMIENTO = A
 TASA DE COSTO DE MANT. DE INVENTARIOS = i

OBJETIVO:
 DETERMINAR CUANTAS ORDENES Y DE QUE
TAMAÑO O MONTO COLOCAR EN EL AÑO A FIN DE
MINIMIZAR LOS COSTOS TOTALES ANUALES DEL
SISTEMA DE INVENTARIOS
 Q, T y N (VARIABLES ENDOGENAS)

MIN K(Q ) = C.O. + C.M.I.

S.A.:
Q>0
  C.O. = A + C*Q POR CADA ORDEN EMITIDA

 EN UN HORIZONTE DE PLANIFICACION ANUAL HAY UN

TOTAL DE PEDIDOS DADO POR :  / Q
 C.O.AnuaL= (A + C*Q)*  / Q

C.O. ANUAL  A  C
I(t) Q

 t
T
Q C.M .I .  iC  (Q  t )dt
0


0 T t
 C.M .I . Anual  iCQ / 2

K (Q )  A / Q  C  iCQ / 2
MODELO
MINK (Q )  A / Q  C  iCQ / 2
S.A.:
Q0
  Q = MONTO DE UNA ORDEN
 C.O. = A + CxQ (por una orden)
 Si D = demanda anual, en un año se hacen D / Q
ordenes o ciclos
K(Q)
GRAFICO DE COSTOS EN EL MODELO
BASICO

Costo Total

Costo Mantenimiento

Annual Cost of
Items ( C )
Costo ordenamiento

QOPT
Cantidad a ordenar (Q)
 A Q
K (Q)   C  iC
Q 2

2A
Q 
*
Tamaño optimo de los pedidos
iC

N  * Numero de pedidos en un año
Q
*
Q
T Tiempo entre pedido (en fracciones de año)

  ANALISIS DE SENSIBILIDAD
K(Q)/K(Q*)

Total Cost

1.25
Costo
1 Mantenimiento
Annual Cost of
Items (DC)

Costo Ordenamiento

1 2
Q / QOPT
SI EL TIEMPO DE ENTREGA L NO ES CERO

L L

L= Lead Time > 0 pero fijo

Los items ingresan al inventario todos juntos
LA UNICA CONSIDERACION A TENER ES QUE EL
PEDIDO DEBE COLOCARSE L UNIDADES DE TIEMPO
ANTES (SOLO EL PRIMER PEDIDO)
 LLEGADA NO INSTANTANEA
  TASA _ DE _ LLEGADA

Q
IM

 

0
T1 T2 t

T
 IM
  
T1
I M  T1 (    )
Q
T 
Q
I M  (   )
 
1


I M  Q(1  )

1 1
C.M .I . P. P.  iC ( I M T1  I M T2 )
2 2

iC
C.M .I P. P.  I M (T1  T2 )
2
 iC
C.M .I P. P.  I M (T )
2
Q iC  Q
T C.M .I P. P.  Q (1  )
 
 2

iC Q 2 
C.M .I P. P.  (1  ) POR PERIODO

2  

iC Q 2  
C .M .I ANUAL  (1  )
2   Q
 iC 
C .M .I ANUAL  Q (1  )
2 
A Q 
K (Q)   C  iC (1  )
Q 2 
2A
Q 
*

iC (1  )

 LOTE ECONOMICO DE PRODUCCION
 CUANDO EL INVENTARIO SE AUTO ABASTECE MEDIANTE EL
SISTEMA DE PRODUCCION , EL MODELO SE TRANSFORMA PARA
INDICAR LOS LOTES OPTIMOS DE PRODUCCION.
 EL MODELO RESULTANTE ES SIMILAR AL MODELO CON TASA DE
LLEGADA NO INSTANTANEA
 SE REEMPLAZA LO SIGUIENTE:
 TASA DE LLEGADA POR TASA DE PRODUCCION
 Q ES EL LOTE ECONOMICO DE FABRICACION (TAMAÑO DE LAS
CORRIDAS DE PRODUCCION)
 EL COSTO DE ORDENAMIENTO ES REEMPLAZADO POR EL COSTO
DE ARREGLO INICIAL DE LOS EQUIPOS PARA INICIAR UNA NUEVA
CORRIDA
 EL COSTO DE ARREGLO INICIAL (Ca) TIENE DOS COMPONENTES
 COSTO DE MANO DE OBRA REQUERIDA PARA ALISTAR EL EQUIPO PARA
UNA NUEVA CORRIDA (EN GENERAL M.O, ESPECIALIZADA)
 COSTO DE PERDIDA DE PRODUCCION EN EL TIEMPO REQUERIDO PARA
PREPARAR LA MAQUINARIA
 (Ca) ES MUCHO MAYOR QUE C.O. ES DECIR SI SE MANTUVIESEN
TODAS LAS OTRAS CONDICIONES EL LOTE DE PRODUCCION
ES MAYOR QUE EL DE COMPRA
 LOTE ECONOMICO DE PRODUCCION
p  TASA _ FABRICACIO N

d  TASA _ DE _ CONSUMO

Q T  TIEMPO _ ENTRE _ CORRIDAS

IM

pd d
0
T1 T2 t

T
 LOTE ECONOMICO DE PRODUCCION
EN FORMA SIMILAR AL MODELO DE COMPRA, SE DERIVA EL LOTE
ECONOMICO DE PRODUCCION, QUEDANDO:

2 C a p
Q 
*
( )
iC p  d

P SE MIDE EN UNIDADES POR DIA

D SE MIDE EN UNIDADES POR DIA
C ES EL COSTO UNITARIO DE FABRICACION