1.

1 La malta por el número de sacáridos es considerada específicamente:

(2
Puntos)
a) Monosacárido b) Polisacárido c) Oligosacárido d) Carbohidrato e) Disacárido

1.2 El nucleótido es la unidad básica de un:

a) Lípido b) Polisacárido c) Ácido nucleico d) Carbohidrato e) Proteína

2. Escriba el nombre Iupac y la función química a la cual pertenecen los siguientes compuestos orgánicos: (5 Puntos)
a) c)

CHO e)
d) CH2-CH3

OH

a) Metil butil ketona

b) 3-etil-4-propil-1,3hexadieno
c) 2-metil-propanol
d) Etil vanilina
e) 3,4-dimetilhexanamida

3. Dada las proposiciones siguientes señales la alternativa correcta: (2 Puntos)

I. La fermentación de la glucosa se considera un proceso anabólico.

II. La célula vegetal tiene centriolos mientras que la célula animal no posee.

III. El nucleótido es la unidad repetitiva de las proteínas.

IV. Los esteroides son lípidos insaponificables.
Son ciertas:
a) I, II y IV b) I, III y IV c) II y IV d) II y III e) I, II y III

4. Dado el siguiente compuesto orgánico, indique el número de carbonos primarios, secundarios, terciarios y
cuaternarios:
( 2 Puntos)
CH2-CH-CH3
CH3
CH3-CH2-C-CH2-CH2-CH3

CH2 -CH2 –CH-CH3

CH3
C. primário (2)
C. secundário (5)
C. terciário (3)
C. cuaternario (4)
 5. Dada las siguientes proposiciones respecto a las proteínas indicar: verdadero (V) o falso (F):
( F ) Los aminoácidos son las unidades básicas que conforman las proteínas. (2 Puntos)

( F ) Tienes 4 niveles estructurales siendo la estructura primaria la más compleja.

( V) Tienen función catalizadora lo cual permite llevar sustancias a diferentes partes del organismo.

( V ) La Glicina es el único amino ácido que no tiene cadena carbonada en su estructura.

6. Escriba 3 razones por las cuales la fotosíntesis es considerada un proceso anabólico. (2 Puntos)

- En la fotosíntesis, los compuestos orgánicos complejos se forman a partir de sustancias más simples, lo que resulta en
un aumento del peso seco del cuerpo de la planta. Entonces, la fotosíntesis se llama proceso anabólico.

- Almacena en forma de enlaces químicos de compuestos orgánicos por ejemplo glucosa, almidón.

- El ATP se utiliza para sintetizar otras moléculas orgánicas a partir de moléculas inorgánicas. Según el dador de
electrones esta va a poder ser oxigénica o anoxigénica.

7. Clasifique cada uno de los siguientes monosacáridos (carbohidratos) por la posición del grupo carbonilo y por el
número de carbonos: (2 Puntos)

8. Elabore un organizador gráfico donde se relacione la bioquímica con metabolismo, biomoléculas, enzimas y células.

(3 Puntos)

Duración Examen: 60 minutos