PARTICIPACIÓN EN CLASE

Estudiante:
Xiomara Milagro Garcilazo Salazar.

Docente:
Paola Verónica Valdivia Rodríguez.

Curso:
Gestión General (48917)

Lima, Perú
 Introducción

Según la página web oficial de Alicorp (2019), es la empresa más grande de

consumo masivo de alimento en el Perú, fundada en el año 1956 por Dionisio
Romero Paoletti. Empezó siendo una compañía de aceites y jabones, pero con
el paso del tiempo se expandió al rubro de alimentación y productos para el
cuidado del hogar y personal, con más de 60 años mejorando la calidad de vida
de sus colaboradores, proveedores, inversionistas, consumidores y
comunidades. La empresa se expandió a muchos países de América
abasteciendo con productos de consumo humano. La misión es la búsqueda de
la innovación constante para generar valor y bienestar en la sociedad,
manteniendo como visión el liderazgo en los mercados en los que compite. Sus
valores es el liderazgo, el respeto, la confianza y la flexibilidad.
Prácticas de Responsabilidad Social
1. Comportamiento ético:
De acuerdo con la información vista de Alicorp (2021), señala que poseen cinco
principales compromisos éticos, el cual a continuación sustentaré cada una de
ellas:
- Con nuestra gente: Tienen un compromiso con sus colaboradores,
ofreciendo un entorno de respeto, confianza e igualdad, brindándoles un
espacio de trabajo cómodo y seguro, ya que ellos son primordiales en el
desarrollo y avance de la compañía.

- Con la compañía y sus accionistas: La empresa es responsable con

la relación que tiene con los accionistas, teniendo presente la ética y la
honestidad, resguardando el valor de la compañía.

- Con clientes, consumidores, proveedores y competidores: Se basan

en el respeto, transparencia y en el desarrollo a largo plazo,
ofreciéndoles productos que cumplen con las expectativas de calidad.

- Con el estado, sociedad y medioambiente: Su valor principal es la

ética, está rotundamente prohibido caer en actos de corrupción,
asimismo respetan el ambiente donde realizan sus actividades,
conservando el medioambiente.

- Con los medios de comunicación y asociaciones: En este rubro, la

empresa es transparente, comparte información precisa a sus grupos de
interés, y poseen canales y representantes autorizados para ello.

En conclusión, puedo afirmar que la compañía Alicorp es totalmente dedicado

al compromiso ético, mostrando seguridad; ya que fomenta un trabajo libre de
discriminación, acoso y abuso, brindando un ambiente sólido de respeto y
confianza hacia las personas que conforman la organización, como también
sus clientes, quienes son su principal prioridad, escuchando y valorando sus
opiniones.
2. Consumidores informados sobre las formas de producción:
Sabemos que Alicorp tiene un amplio portafolio de productos, abarcaré uno de
ellos, el cual es el Aceite Cil para explicar de manera detallada sobre la forma
de producción.
En base al video de Grupo Romero “Visita Virtual a la Planta de Alicorp -
Aceites” (2009) a continuación se mostrarán imágenes representativas:

(Elaboración propia)

Deduzco que Alicorp mantiene informado a sus consumidores sobre el proceso

de producción, y no solo del aceite, sino también de todos sus productos.
Asimismo, la empresa informa a sus clientes de cualquier problema mediante
sus comunicados en diversas plataformas digitales como; Instagram, Facebook
y Twitter. En el año 2019, Alicorp se pronunció por medio de un comunicado en
Twitter, para aclarar los malentendidos que generó dicha información difundida
sobre las alteraciones por los colorantes de la galleta Casino, en el cual la
mayoría de sus clientes estuvieron satisfechos con el simple hecho de que la
empresa esclareció el rumor. Finalmente, todos sus consumidores pueden
contactarse con la empresa, mediante números de atención al cliente: +511 01
708 9300 y/o correos electrónicos: atencionconsumidor@alicorp.com.pe, para
quejas y reclamos.
3. Masificación de los estilos de vida saludables
De acuerdo con la información vista en la página web de Alicorp (2019). La
empresa realizó un proyecto titulado “Vive saludable” con la ONG que tienen
como propósito fomentar el estilo de vida balanceado y promover hábitos
saludables como: alimentación, higiene, actividades físicas y dormir las horas
completas, para el crecimiento sano de sus consumidores, pero en esencial a
los niños escolares, junto con los padres de familias y docentes, teniendo en
cuenta la importancia de la gestión de emociones para así lograr el bienestar
integral en ellos. Asimismo, la compañía tiene un compromiso con sus clientes
en la reducción de azúcar y sal.

Esto se evidencia con el lanzamiento de su producto Puro, visto en la noticia

publicada por (Perú21, 2021) “Alicorp lanza Puro, marca que renueva la
categoría de snacks”, es decir, que la empresa reemplazó su producto por
ingredientes con alto valor nutricional, este se puede adquirir en bodegas y
supermercados o también por la página Web de la compañía, el cual posee
una alta demanda de consumo, ya que promueve el beneficio de una
alimentación balanceada, al igual que es rico y nutritivo.

(Fuente: Surtido-2021)

En conclusión, puedo afirmar que la empresa cumplió con su compromiso de

reducir el contenido de sus minerales, con el fin de brindar un producto
saludable donde sus principales ingredientes nutricionales son: chía, avena,
maní, quinua y almendras, ayudando a personas que disfruten del snack
mientras están en dieta, esto fomenta hábitos y estilos de vida saludables para
sus consumidores, colaboradores y sociedad.
4. Preferencia por productos con bajo impacto ambiental en: producción
en campo, procesamiento, comercialización.
Acorde al informe visto por Alicorp (2013) Afirma que la empresa tiene el
compromiso de generar eficiencias en tres frentes: consumo de energía,
gestión de empaques y gestión de residuos, por ello, tomó conciencia en los
materiales que dañan el medio ambiente, es por ello que buscaron la reducción
de costos y peso de su envase y embalaje, por esa razón la compañía
comenzó a usar cajas de cartón corrugado para su empaque, es por ello que
junto a sus proveedores crearon equipos multifuncionales para el rediseño de
las botellas de aceite, nuevo diseño de bidón, asimismo, reemplazaron la lata
por los baldes polipropileno, donde esto generó ahorro económicos a la
organización, es decir que buscaron minorizar el impacto ambiental,
asegurándose de que sus cambios no afecten la calidad de sus productos y
cumplan con la normativa.

Fuente: (Alicorp-2013)

Fuente: (Alicorp-2013)

Finalmente, Alicorp comenzó a usar materiales reciclables y biodegradables

para su producción, es por ello buscaron retribuir el valor de sus residuos
sólidos, donde cambian envase oxidable por el plástico ocasionando la
preservación del medio ambiente, teniendo en cuenta que el 93% de su
empaque es de material reciclable, todo lo mencionado genera la comodidad y
confianza hacia sus consumidores y colaboradores.
 Fuente Bibliográfica

Alicorp. (2013). Informe de Sostenibilidad. Recuperado de

https://www.alicorp.com.pe/media/PDF/gri2013_versfin_1.pdf

Alicorp. (2019). Bienestar. Recuperado de

https://www.alicorp.com.pe/pe/es/sostenibilidad/bienestar/

Alicorp. (2019). Somos Alicorp. Recuperado de

https://www.alicorp.com.pe/pe/es/nosotros/

Alicorp. (2019). Vive Saludable: Programa de la ONG Viva Vive Valores.

Recuperado de https://www.alicorp.com.pe/pe/es/historia/vive-saludable-
programa-de-la-ong-viva-vive-valores-y-alicorp/

Alicorp. (2021). Guía de compromisos éticos. Recuperado de

https://www.alicorp.com.pe/media/documents/GU
%C3%8DA_DE_COMPROMISOS_%C3%89TICOS_C3K20jl.pdf

Grupo Romero. (S.F). Visita virtual a la Planta de Alicorp - Aceites. Recuperado de

https://www.youtube.com/watch?v=sKRzTtoK6LE

Peru21. (2021). Alicorp lanza Puro, marca que renueva la categoría de snacks.
Recuperado de https://peru21.pe/gastronomia/alicorp-puro-nutrientes-
rico-nutritivo-snacks-saludables-alicorp-lanza-puro-marca-que-renueva-
la-categoria-de-snacks-noticia/

Twitter Alicorp (2019). En relación con la información difundida en algunos

medios de comunicación y redes sociales, compartimos nuestro
comunicado. Recuperado de
https://twitter.com/AlicorpOficial/status/1169740212299280384/photo/1