CULTURA AFROECUATORIANA

Mauricio Xavier Robayo Salazar

GESTIÓN CULINARIA

Contextos E Interculturalidad

Nombre del profesor:

Dra. Ana Ruiz Olarte

08/05/2023
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CULTURA AFROECUATORIANA

Los afroecuatorianos son personas de ascendencia africana que viven en Ecuador.

Asentados en el área denominada Valle del Chota y en Cuenca del río Mira, se sitúan
geográficamente en las provincias de Imbabura y Carchi. A menudo se les llama afrodescendientes
o afroecuatorianos. Históricamente, los afroecuatorianos fueron traídos a Ecuador como esclavos
durante el período colonial español. Después de la abolición de la esclavitud, muchos
afroecuatorianos trabajaron en plantaciones de caña de azúcar y en la industria bananera, y muchos
continuaron siendo víctimas de discriminación y racismo. (Universidad Andina Simón Bolivar,
2018)

Hoy en día, los afroecuatorianos conforman aproximadamente el 7% de la población de

Ecuador. A pesar de ser una minoría, han contribuido significativamente a la cultura y la sociedad
ecuatoriana. La música afroecuatoriana, por ejemplo, es una mezcla de ritmos africanos y latinos,
y es una parte importante de la cultura ecuatoriana. (Diario El Comercio , 2010)

En términos de desigualdad económica, los afroecuatorianos han sido históricamente

marginados y han enfrentado desventajas en comparación con otros grupos étnicos. A menudo
tienen menos acceso a oportunidades educativas y laborales, y la discriminación racial sigue siendo
un problema. A pesar de esto, los afroecuatorianos han trabajado incansablemente para luchar
contra la discriminación y promover la igualdad de oportunidades.

En los últimos años, el gobierno ecuatoriano ha tomado medidas para reconocer y apoyar
a la comunidad afroecuatoriana, incluida la creación del Ministerio de Inclusión Económica y
Social y el establecimiento de programas para mejorar el acceso a la educación y la atención
médica. Sin embargo, aún queda mucho por hacer para abordar las desigualdades y promover la
inclusión de los afroecuatorianos en todos los aspectos de la vida ecuatoriana.
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Cultura y tradiciones

Los Afroecuatorianos son una comunidad importante en Ecuador, que tienen su propia
cultura y tradiciones. La cultura Afroecuatoriana se ha desarrollado a lo largo de los años y ha sido
influenciada por las culturas africanas, indígenas y españolas. (Lizcano, 2005)
Algunas de las tradiciones y costumbres de los Afroecuatorianos incluyen:

• La música: es una parte importante de la cultura Afroecuatoriana y es una forma de

expresión cultural. Tiene influencias africanas, y se caracteriza por el uso de tambores,
maracas y otros instrumentos de percusión.
• La danza: la danza Afroecuatoriana es muy animada y a menudo se realiza en ocasiones
especiales como bodas y fiestas.
• El vestuario: Los hombres vestían pantalón y camisa con mangas largas de color blanco,
a veces de colores claros, usaban sombreros de paja toquilla, mientras las mujeres usaban
vestidos de colores claros, faldas con blusas anchas, aretes, zapatillas y sombrero para
cubrirse del sol.
• La comida: es una mezcla de influencias africanas, españolas e indígenas. Algunos platos
populares incluyen el encebollado, el ceviche de concha, el churrasco y el arroz con
menestra y carne asada.
• La religión: muchos practican la religión afrodescendiente, que tiene raíces en la religión
yoruba de África Occidental.
• El arte: la artesanía es muy variada y hermosa. Son conocidos por su habilidad en la
creación de joyas de oro y plata, así como por la producción de arte textil y cerámica.

Discriminación.

La discriminación racial es un problema grave en todo el mundo y Ecuador no es una

excepción. La población afroecuatoriana ha enfrentado históricamente la discriminación y el
racismo. A pesar de que la Constitución de Ecuador reconoce la igualdad de todas las personas y
prohíbe la discriminación por cualquier motivo, incluyendo la raza, la realidad es que muchas
personas afroecuatorianas aún enfrentan barreras para acceder a oportunidades educativas,
laborales y de salud. Además, la discriminación racial también puede manifestarse en la forma en
que son tratados por la policía y en la justicia.
En Ecuador, las personas afrodescendientes representan aproximadamente el 7% de la
población, pero a menudo enfrentan discriminación en su acceso a oportunidades económicas y
políticas, así como en su interacción con las autoridades gubernamentales y la sociedad en general.
Es importante que se sigan tomando medidas para abordar y prevenir la discriminación
racial en todas sus formas. Esto incluye la implementación efectiva de políticas y leyes que
protejan los derechos de todas las personas, la promoción de la diversidad y la inclusión en la
sociedad, y la educación y conciencia pública sobre el impacto negativo del racismo y la
discriminación. (SENPLADES, 2006).
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Referencias

Diario El Comercio . (14 de Agosto de 2010). El puente del Juncal como legado Musical

afroecuatoriano. Memoria viva y costumbres y tradiciones esmeraldeñas, pág. 7.

Lizcano, F. (2005). Composiciòn étnica de las Áreas Culturales del continente Americano al

Comienzo del Siglo XXI. En Revista de Ciencias Sociales (pág. pag.228).

SENPLADES. (2006). Pueblos Afro Ecuatorianos. Quito.

Universidad Andina Simón Bolivar. (2018). Población Afroecuatoriana. Quito.

Pueblo Afroecuatoriano

https://www.flacso.edu.ec/portal/pnTemp/PageMaster/5l0va47yh0n4weijqal22f0gie3kur.pdf