 ABANTO HUERTA ASTRYD

 ESCOBAR FARRO JOSE

 HUAMAN PENADILLO ARIANA
 SILENCIO ESCOBAR GIULIANA
 ZUÑIGA CUEVA CESAR

II A

Junio del 2022 - Huacho

1. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1.1. PRUEBA DE CARBONIZACIÓN

Esta prueba se utiliza cuando la sustancia análisis no es volátil.
Este método empírico consiste en calentar la sustancia que se investiga.
Si ésta no es volátil dejará un residuo negro de carbón.

N° PROCEDIMIENTO
1 En un crisol coloque algunos cristales de azúcar y caliente en el mechero.

2 Anote las siguientes observaciones:

3 Datos del experimento:

Calentamiento
Propiedades
Antes Durante Finalizar
Estado Sólido Viscoso Líquido
Color Blanco Blanco brillante Caramelo

¿A qué se debe el color negro del residuo que queda en el crisol?

4
A que el azúcar en contacto con el calor además de pasar por temperatura fusión
desarrolla la carbonización (quiere decir que contiene carbono), lo que quedaría de
residuo.

5 Si la fórmula del azúcar o sacarosa es C12H22O11, escriba la ecuación química

del experimento realizado:

AZÚCAR+ CALOR —> COLOR NEGRO

6. ¿Qué nombre recibe la temperatura exacta y única, mediante la cual una
sustancia sólida pasa al estado sólido? Explique.
El paso del estado sólido al líquido se denomina fusión. La
temperatura a la que funden las sustancias no es igual para todas
ellas, sino que depende de cada una.
7. Ilustrar el experimento realizado
1.2. RECONOCIMIENTO DEL CARBONO EN UNA SUSTANCIA VOLÁTIL
1.2.1. Ácido oxálico

N° PROCEDIMIENTO
1 En un tubo de ensayo tome unos cristales de ácido oxálico y calentarlo.

2 Anote las siguientes observaciones:

3 Datos del experimento:

Calentamiento
Propiedades
Antes Durante Finalizar
Estado - residuo Sólido solido solido
Color blanco blanco blanco

¿Por qué esta sustancia no deja residuo negro? ¿Dónde se encuentra el carbono de
4 dicha sustancia?

dióxido de carbono agua ácido fórmico

Porque no hay componentes de carbono. Al final como residuo se formó CO2

en estado gaseoso.

¿Qué nombre recibe la temperatura exacta y única, mediante la cual una sustancia
5. líquida pasa al estado gaseoso?
Temperatura de ebullición; es la temperatura en la cual el compuesto en fase
líquida se evapora.
6. Ilustrar el experimento realizado
 1.2.2. Alcohol y benceno (bencina)

N° PROCEDIMIENTO
1 En un crisol agregar unas gotas de alcohol y en otro crisol agregar la misma
cantidad de benceno.
2. Someter al calor las dos sustancias.

3. Anote las siguientes observaciones:

Benceno: Reacciona inmediatamente al contacto forma hollín
Alcohol:Tarda en reaccionar con el fuego.Forma CO2 y vapor de agua
condensada

4 ¿Cuál de las sustancias deja residuo negro de carbón? ¿Por qué?

Benceno por la gran cantidad de carbono que se forma luego de la
reacción.

5. Teniendo en cuenta que cuando una sustancia arde se combina con el

oxígeno, escriba las ecuaciones químicas de las reacciones del experimento.
5. Ilustrar el experimento realizado
1.3. RECONOCIMIENTO DEL CARBONO E HIDRÓGENO SIMULTÁNEAMENTE

N° PROCEDIMIENTO
1 Armar el equipo que se indica en la figura:

2. En un tubo de ensayo coloque 1 gr de óxido cúprico (CuO) y 2 a 3 gr de ácido

oxálico (COOH-COOH), ambas sustancias previamente se desecan
(calentarlo separadamente en los crisoles) para eliminar el agua (humedad)
que pudiera contener.
3. Una vez desecados, mezcle bien el CuO y COOH-COOH en el mortero.
Caliente suavemente primero y posteriormente intensamente.
4. El gas que se desprende por el tubo de desprendimiento es CO2, hágalo
burbujear en otro tubo que contenga agua de cal (Ca OH)2

5. Anote las siguientes observaciones:

● se observa la liberación del dióxido de carbono mediante la
combustión de la sustancia orgánica, esta mediante el tubo de
desprendimiento va a parar a la solución de dióxido de sodio
● este dióxido de carbono reacciona con el hidróxido de sodio
obteniéndose un carbonato de sodio y agua
 ¿Qué nota en las paredes de la parte superior del tubo que se calienta y en el tubo
6. que está acordado?

Se comienza a formar agua y por su propiedad de capilaridad y adhesión

molecular comienza a subir en contra de la fuerza de gravedad.

¿Qué observa en el fondo del tubo de prueba calentado?

7.
El óxido de calcio se mezcla con el óxido de cobre y este colora el tubo
de ensayo de color negro, estos van a desecar el contenido antes
mencionado, el cual este emite gases al entra en contacto con la fuente
de calor (mechero bunsen).

Escriba la ecuación química de la reacción llevada a cabo.

8.

¿Cómo se forma el anhídrido carbónico que se hace burbujear en el agua de cal?

1.
Se forma al mezclar el óxido de calcio con el óxido de cobre, el cual, mezclado
con el calor, hace que este se deseque y por tal libere gas CO2.

Al iniciar el experimento el agua de cal es de aspecto: LÍQUIDO GRISÁCEO

2. Al finalizar el mismo tiene el aspecto: TRANSPARENTE
¿A qué se debe este cambio?
Los gases que se emiten desde el otro tubo hacen que el agua se
precipite, por el cual toda la sustancia que está en el agua cae por
acción de la gravedad.
Escriba la ecuación química de esta transformación

¿Cómo queda demostrado que la sustancia analizada contiene, además de C,

3. hidrógeno?

Por la formación de pequeñas moléculas de H2O que se adhirieron a las

paredes del tubo de ensayo.
 Para analizar una sustancia carbonada, ¿Cuál prueba es más recomendable, la
4. prueba de carbonización o la prueba del CuO? ¿Por qué?
Los resultados de las pruebas de carbonización de SGS le permiten seleccionar
el carbón o mezcla de carbones que producirá coque de la máxima calidad. El
uso del carbón o la mezcla de carbones correctos garantiza el funcionamiento
sin incidencias de la planta y reduce costes operativos. Puede confiar en los
resultados de la prueba de carbonización de carbón de SGS, el líder en análisis
de carbón y de coque.
6. Ilustrar el experimento realizado
1.4. RECONOCIMIENTO DEL NITRÓGENO
1.4.1. Medición empírica

N° PROCEDIMIENTO
1. En un tubo de ensayo tome la sustancia análisis (caseína, urea o cáscara de
huevo molido) y caliente. El olor característico desprendido, indica la
presencia de nitrógeno.
¿Qué olor le recuerda?
Un olor a nicotina o cuando se ven residuos minerales en
descomposición.

2. Con una pinza tomar una cantidad pequeña de algodón y luego quémala en el
mechero. Oler
Con la pinza limpia tomar una cantidad pequeña de lana y quemarla. Oler

3. ¿Cuál de las dos sustancias es nitrogenada?¿Por qué?

La lana es el compuesto nitrogenado ya que en su estructura presenta el
grupo funcional a amida y es una proteína.
En cambio el algodón no lo presenta

1.4.2. Método de la cal sodada

N° PROCEDIMIENTO
1. Preparar la cal sodada mezclando en un mortero NaOH y CaO sólidos, en
partes iguales, hasta formar una masa homogénea.
2. Mezcle en un mortero 0,5 g de urea, Caseína o cáscara de huevo molida, 3 g
de cal sodada. Coloque esta mezcla en un tubo de ensayo y caliente
fuertemente.
3. Anote sus observaciones:
Se le añadió cloroformo y comenzó a explosionar.

Se observará el ennegrecimiento del papel de filtro es por la formación

del sulfuro de plomo, el viraje del papel rojo de tornasol debido a la
presencia de amoniaco

4. El olor del gas desprendido ¿A qué sustancia le recuerda?

El cigarro, precisamente cuando la nicotina comienza a combustionar.
5. Si los vapores que se desprenden son de amoniaco NH3, compruebe su
presencia:
Por el olor al momento de hacer la combustión. El olor es muy concentrado.
 a. Acercando un papel rojo de tornasol a la boca del tubo de ensayo que
se está calentando. ¿Qué observa?
cuando se pone el papel de tornasol a la boca del tubo de ensayo

Se forma una combustión y un precipitado

Luego el NH3 ¿es de reacción básica o ácida?
Es una reacción ácida.

b. Acerque a la boca del tubo que desprende NH3, una varilla de vidrio
humedecida con ácido clorhídrico (HCl), reacción que dará unos humos
blancos de cloruro de amonio NH4Cl

Se debe a la reacción cal sodada con cloroformo y se forma un

precipitado

Ilustrar esperimento
1.5. RECONOCIMIENTO DE HALÓGENOS
1.5.1. Método de Carius

N° PROCEDIMIENTO
1. El cloro de las sustancias carbonadas se reconoce transformándolo en cloruro de
plata utilizando CaO y AgNO 3
2. En una cápsula tome 2 a 3 g de CaO, caliente suavemente y luego adiciónele
unas gotas de cloroformo. Enfríe, agregue agua y filtre. En un tubo de ensayo
tome una porción del filtrado, agregue unas gotas de HNO3 al 10 % y luego unas
gotas de AgNO 3 al 10 %
¿Qué observa?
● observamos que la mezcla pasar por el papel filtrado
● en el filtrado al agregar el acido nitrico y vimos la reaccion de color
fucsia y tmbien incluimos el nitrato de plata y obtuvimos el
precipitado
Al mezclar el óxido de calcio y cloroformo queda un líquido con residuos sólidos
que al ser filtrado queda una solución turbia; este líquido al entrar en contacto con
el ácido nítrico queda cristalino; y cuando a este líquido cristalino se le agrega
nitrato de plata queda un precipitado.
El precipitado blanco se debe a la formación de:
Una reacción en disolución
El precipitado blanco se debe a la formación de:
Óxido de calcio(CaO) + agua(H2O)

. ¿Si el cloroformo, CHCl3 al reaccionar con el CaO forma cloruro de calcio y este al
reaccionar con el nitrato de plata forma cloruro de plata, escriba las ecuaciones
químicas respectivas?
Ilustre el experimento
1.1.1. Método de Beilstein

N° PROCEDIMIENTO
1. Caliente fuertemente un alambre de cobre hasta que no dé coloración a la
llama.
2. Enfriar e introdúcela en un frasco que contenga cloroformo. Vuelva a
calentar y observe el color de la llama.
¿Qué color observa?
Se observa que la llama tiene un color verde
¿A qué sustancia se debe este color?

Se debe a que se expuso un alambre de cobre a la sustancia

destilada y después al fuego

3.
Ilustre el experimento