1.

INTRODUCCIÓN
 4. MATERIALES Y REACTIVOS

A. MATERIALES

● Tubos de ensayo

● Mechero de Bunsen

● Pinzas de metal

● Papel de filtro

● Espátula de laboratorio

● Tubo de desprendimiento

B. REACTIVOS

● Muestra: Acetanilida

● Cal sodada

● Óxido cúprico

● Agua de cal Ca(OH)2

● Reactivo de Nessler
 5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

5.1. EXPERIMENTO 1 : Identificación del carbono por el método del óxido

cúprico.

1. Tenemos dos tubos de ensayo limpios. En un tubo de ensayo tendremos la

misma cantidad de C8H9NO (ACETANILIDA) y CuO, y en el otro tubo de
ensayo tendremos agua de cal . Ambos tubos están conectados por un tubo
de desprendimiento.

2. Procederemos a calentar el tubo de ensayo que contienen C8H9NO

(ACETANILIDA) y CuO con un mechero de Bunsen tomando todas las
medidas de seguridad.

3. Durante el calentamiento se observa que reacciona C8H9NO

(ACETANILIDA) y CuO desprendiendo un gas es cual recorre el tubo de
desprendimiento y llega al tubo de ensayo que contiene Ca(OH) 2 (agua de
cal).
2 C8 H 9 NO +78 CuO →16 C O 2+ 9 H 2 O+39Cu 2 O+ N 2

En exceso de muestras el óxido cuproso formado puede continuar su acción

oxidante hasta reducirse a cobre metálico.

C 8 H 9 NO+18 Cu2 O → 8C O 2+3 H 2 O+ 36 Cu+ NH 3

4. Cuando el gas desprendido llega al tubo de ensayo que contiene Ca(OH) 2,

observamos que comienza a precipitar. Esto ocurre porque es gas
desprendido es el C O2que al reaccionar con el agua de cal forma CaC O3en
forma de precipitado.
5. Podemos observar partículas de agua en el tubo de desprendimiento ya que
el vapor de agua que recorre el tubo de desprendimiento se condensa.
5.2. EXPERIMENTO 2: Identificación de si una sustancia es orgánica,

inorgánica o la sal de un compuesto orgánico.

1. Se deposita una cantidad acetanilida sobre una espátula de laboratorio.

2. Se calienta la sustancia con un mechero.

 3. La sustancia reacciona y se forman llamas de color azul.

Ecuación de la reacción química

4 C8H9NO(s) + 39 O2(g) → 32 CO2(g) + 18 H2O(g) + 4 N(g) + calor

4. Después de la combustión no quedaron residuos.

5.3. EXPERIMENTO 3: Identificación del Nitrógeno por el método de la cal

sodada

1. En un tubo de ensayo se coloca partes iguales de acetanilida y se mezcla

con la cal sodada (CaO + NaOH).

2. Se somete el tubo de ensayo a la acción del calor. Ocurre la siguiente

reacción.

C 8 H 9 NO+ NaOH +CaO → N H 3 ↑+.. .

 3. Los vapores se recogen en papel de filtro con gotas de reactivo de Nessler.

Esta prueba nos ayuda a la identificación del amoniaco N H 3 ya que es una base y

al reaccionar con el reactivo de Nessler se observa un gas color marrón.

 6. RESULTADOS

Exp 1. Al someter la mezcla de CuO y acetanilida a la acción de calor se

desprende un gas. Este gas reacciona con el agua de cal y forma un precipitado.

Exp 2. En la combustión de la sustancia Acetanilida se forman llamas y se

produce una combustión completa sin dejar residuos luego de la combustión.

Exp 3.Al someter la mezcla de cal sodada y acetanilida a la acción de calor

se desprende un gas. Para saber si este gas es metano se coloca un pedazo de

papel filtro con gotas de reactivo de Nessler y se observa un gas marrón.

 7. CONCLUSIONES

Debido al método del óxido cúprico se concluye que hay presencia de

carbono en la acetanilida ya que se comprobó que el gas emanado fue el C O2que

reaccionó con Ca(OH)2 formando CaC O3 en forma de precipitado de color blanco.

La sustancia Acetanilida es un compuesto orgánico conformado

principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno; ya que su combustión no dejó

ningún residuo (combustión completa)

Debido a que por el método de la cal sodada se desprende amoniaco se

concluye que hay presencia de nitrógeno en la acetanilida.

 8. RECOMENDACIONES

Exp 1. Antes de utilizar los tubos de ensayo y el tubo de desprendimiento

debemos comprobar que estén limpios ya que puede ocurrir una reacción o se

puede alterar el compuesto y debemos manejar adecuadamente el mechero de

Bunsen para evitar cualquier accidente.

Exp 2. La espátula debe estar completamente limpia para que los resultados

no se alteren.

Exp 3. El amoniaco y el reactivo de Nessler son sustancias tóxicas por lo cual

se deben usar protección como guantes, bata de laboratorio y lentes; además, se

deben usar pinzas para manipular el tubo de ensayo al calentar el tubo de ensayo.
9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 10. CUESTIONARIO

1. ¿Qué elementos se pueden encontrar en el análisis de un producto

natural? ¿Qué otros elementos se pueden encontrar en un compuesto de
síntesis?

En un compuesto orgánico entre los principales elementos podemos

encontrar carbono, hidrógeno y nitrógeno .

3. Formúlese la reacción para la oxidación de la acetanilida con óxido cúprico.

C 8 H 9 NO+18 Cu2 O+ calor →8 C O 2 ↑+3 H 2 O ↑+ 36Cu ° + N H 3

4. Una sustancia desconocida deja un residuo en el ensayo de ignición

indíquese la solubilidad con éter de petróleo.

Si la sustancia desconocida deja residuo en el ensayo de ignición(Ignición es

el proceso de encendido de una sustancia orgánica o una sal de compuesto

orgánico por lo tanto el compuesto sería soluble en agua e insoluble en éter de

petróleo.