Los cinco principales países productores de miel de abeja son China (30.

6 %),
Turquía (6.9 %), Estados Unidos de América (5.4 %), Irán (5.0 %) y Rusia (5.0
%), los cuales aportan cerca del 53 % de la producción total. México es uno de
los diez principales países productores (octavo lugar) de miel de abeja, ha
registrado una producción promedio anual en los últimos diez años de alrededor
de 56 mil toneladas, 3.7 % de la producción mundial ( FAOSTAT, 2017).
La apicultura mexicana se ha desarrollado por medio de pequeños y medianos productores, con relevante
participación en el mercado internacional(4)

Según los esquemas bajo los cuales los apicultores llevan a cabo su actividad en México, se identifican tres
grupos: tecnificado, semitecnificado y tradicional(26).

. Los apicultores con base en su nivel socioeconómico se clasifican en dos grupos, uno que representa el 95%
de los productores y conformado por campesinos de bajos recursos (en su mayoría indígenas) quienes poseen
el 80% de los apiarios del país, y el segundo conformado por apicultores medianos y empresarios plenamente
integrados, quienes cuentan con tecnología moderna y comercializan los productos de la colmena, siendo su
principal actividad económica (Echazarreta- González et al. 2002)

En América (y por lo tanto en México) las únicas abejas sociales nativas que nos pueden proporcionar miel
son las abejas sin aguijón. La abeja melífera y su variedad africana, de las cuales generalmente tomamos su

miel, Noemi Arnold

En mexico se reportan 46 espacies de abejas sin aguijon agrupdas en 16 generos de los cuales el Estado de
Oaxaca se encuentra en primer lugar con con 35 especies integrando el 76.1% de las esoecies por encima de
chiapas (73.9%) y veracruz (52.2%)

La primera descripción de meliponicultura en Oaxaca es sobre los mixtecos de Yodocono (probablemente

Magdalena Yodocono de Porfrio Díaz):
Noemi Arnold, Miriam Aldasoro Maya

MATERIALES Y METODOS
Caracterización de la actividad apícola en Campeche. Con el objetivo de caracterizar la actividad apícola en el
estado de Campeche se aplicaron un total de 120 encuestas a productores apícolas de los municipios de
Campeche, Hopelchén y Champotón entre junio a diciembre 2016, siendo 40 encuestas por cada municipio.
Las abejas sin aguijón y su cultivo en Oaxaca, México: con catálogo de especies / Noemi Arnold, Raquel
Zepeda, Marco Vásquez Dávila y Miriam Aldasoro Maya.- San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, México: El
Colegio de la Frontera Sur : Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad: Rémy
Benoit Marie Vandame, 2018.

4. Coordinación General de Ganadería. Situación actual y perspectiva de la apicultura en México.

SAGARPA. Clarid Agropec 2010;(199):3-34.
26. Gutiérrez LR. Plan rector del sistema producto apícola en Tamaulipas. Comité sistema Producto apícola
de Tamaulipas, México. 2011.

FAOSTAT. (2017). Cultivos y productos de ganadería. Base de datos estadísticos

de la FAO. En línea, obtenido de http://www.fao.org/faostat/en/#home [ Links ]