II.

Propiedades y Estados Termodinámicos

¿Qué es una sustancia pura?
Las sustancias puras son aquellas que tienen una composición química fija y definida, o sea,
que no varía sin importar las condiciones físicas en que dicha sustancia se encuentre. Dicho
de otro modo, las sustancias puras permanecen químicamente inalteradas (no cambia su
estructura química) en sus distintos estados de agregación.

Cambio de estado en una sustancia pura

[Completar]

[Completar]

[Completar]
Calor latente es la energía requerida por una sustancia para cambiar de fase, de sólido a
líquido

Cambio de fases en sustancias puras

Dependiendo de los valores de presión y temperatura una sustancia puede estar como sólido, líquido o vapor o
presentarse en dos o tres fases a la vez.

Presión (qué es y explicar sus unidades)

La presión es una magnitud física que se define como la fuerza aplicada sobre una unidad de
área. Es una medida de la cantidad de fuerza que se ejerce perpendicularmente sobre una
superficie. Existen diversas unidades utilizadas para medir la presión. Algunas de las
unidades más comunes son:
Pascal (Pa): Es la unidad del Sistema Internacional (SI) para medir la presión. Un pascal es
igual a 1 newton por metro cuadrado (N/m²).
Bar (bar): El bar es una unidad de presión ampliamente utilizada en muchos campos,
incluyendo la industria y la meteorología. Un bar equivale a 100.000 pascales o 100
kilopascales (kPa).
Atmosfera (atm): Es una unidad de presión que se utiliza principalmente para describir la
presión atmosférica al nivel del mar. Una atmósfera es aproximadamente igual a la presión
ejercida por la columna de aire que se extiende desde la superficie de la Tierra hasta la
atmósfera.

Repaso: En la unidad anterior nos concentramos en el

intercambio de calor entre dos o tres sustancias bajo condiciones
controladas, es decir, bajo un sistema aislado.
Video 9. Sustancias Puras y Estados Termodinámicos

En esta ocasión, nos concentraremos en un sistema cerrado. Y

para ello, seleccionaremos la caldera de vapor.

Este sistema está bajo las propiedades intensivas, la cual

no depende de la cantidad de la materia, pero si de los
cambios de fases de las sustancias.
¿Cómo relacionar las propiedades intensivas de un
sistema cerrado?
Tabla de propiedades

Tabla de propiedades [completar (fórmulas, condiciones, etc)]

Ejemplo: [completar, video 10] Video 10. Tabla de Propiedades

T, °C P, KPa h, KJ/Kg x Fase

200 2045.823 0.7 mezcla

140 1800 1800 0.5646 mezcla

900 742.56 0 liquido

saturado

80 500 640.09 x liquido

comprimido

800 3056.9 x vapor

sobrecalentad
o

Caso 1.
h= 504.71/kg + 0.7 (2076.3-504.71)
h= 2045.825/kg
Caso 2.
x= h-hf/hg-hf = 1800-589.16/27.32-589.16 = 0.5696

Caso 3.
900kpn x=0
hg saturado = 175.3505

Caso 4.
h menor hf= liquido comprimido
x=0 hg/kj=640.09

Caso 5.
h mayor hg = vapor sobrecalentado
300 T,i = 800kpa

Ejercicios Propuestos
T, °C P, KPa h, KJ/Kg x Fase
Video 10. Tabla de Propiedades

116 180 490.70 0.35 mezcla

300 2749.6 liquido

comprimido

143.60 400 604.43 0 liquido

saturado

138.85 350 2732 1 vapor

saturado
 158.82 600 2850.6

110 143.38 2765.8 0.45 mezcla

164.94 700 2762.8 1 vapor

saturado

Ejercicios de cierre del primer periodo

Sección I. Seleccione (circular) la respuesta correcta que corresponda a cada enunciado.
Video 10.1. y 10.2 Interpolación Lineal

1. Es el resultado de un proceso de interacción térmica que se genera por diferencia de

temperaturas.
a) Energía c) Termodinámica c) Calor
2. Es una parte que se aísla o se separa con fines de estudio.
a) Sistemas Termodinámicos b) Sistema cerrado c) Sistema Aislado
3. Si un cuerpo A se encuentra en equilibrio con un cuerpo B, entonces un cuerpo C
entrará en equilibrio con el cuerpo A y B.
a) Equilibrio térmico b) Ley cero de la Termodinámica c)
Temperatura
 4. Es la energía necesaria para elevar a un grado la temperatura de un gramo de masa.
a) Calor Específico b) Trabajo c) Temperatura
5. Permanecen químicamente inalteradas en sus distintos estados de agregación.
a) Sistema aislado b) Equilibrio térmico c) Sustancias Puras
Sección II. Resuelva los siguientes ejercicios, justificando tu respuesta.
1. ¿A qué metal se le suministra más calor para calentar ambos de 24 °C a 50 °C?
a) A 20 g de Aluminio b) A 46.5 g de Cobre
2. La temperatura ambiente en Tepic Nayarit es de 28 °C, cuál sustancia necesita menos
calor para lograr su fusión, si el vidrio es de 500 °C y el del plomo es de 327.5 °C.
a) 802 g de plomo b) 85 g de vidrio
3. En un recipiente aislado, con capacidad calorífica despreciable, se introducen 100 g de
H2O a 26 °C y 44 g de una sustancia a 60 °C. Calcule el calor especifico de la
sustancia desconocida si la temperatura de equilibrio es de 27.34 °C. ¿De qué
sustancia se trata?
a) Bronce b) Zinc
4. Una empresa que se dedica a la producción de recipientes aislados fue contratada
para diseñar sistemas con un 94% de eficiencia. Determine si logró el objetivo con las
siguientes pruebas:
Prueba para calcular la capacidad calorífica del sistema:
mH2Of TH2O mH2Oc TH2Oc Te Constante
700 g 28 °C 300 g 97 °C 45 °C 1.16J/g*C

Prueba para determinar la eficiencia del sistema, se utilizó cobre:

mH2O TH2O mmetal Tmetal Te C, calculada Eficiencia
930 g 26 °C 75 g 98 °C 27 °C 6.14J/*C 1574%
a) Si cumplió b) No cumplió

5. Haciendo uso de las tablas de propiedades, completar la siguiente información:

T (°C) P, (KPa) h, KJ/Kg x Fase
100 0.88 mezcla
300 1 vapor saturado
300 3067.1

Cantidad de calor y
transferencia de calor
[variables de una caldera]

La eficiencia (n) del sistema o

del diseño fue determinada,
bajo pruebas, por proveedor o
 Los datos del gas están
dados por el proveedor -
Densidad (o) -Poder
Calorífico (Pc fuel)

Ejemplo #10: ¿Cuál sería el flujo másico de vapor de una caldera la cual es alimentada con agua a 20
°C con una presión de 80 kPa y tiene una salida, como vapor, de 150 °C a 80 kPa? Considere los
siguientes datos: Eficiencia de la caldera del 90%; Pc del gas es de 46,000 KJ/Kg; consumo de gas 66
Kg/h.
Ejercicios Propuesto:
16. Una caldera produce 0.5 kg/s de vapor de agua a 150 °C y a 80 kPa. El agua con la que
se alimenta entra a 22 °C y 70 kPa. Si la eficiencia térmica de la caldera es del 94% y
consume gas natural con un costo de 8.60 pesos el litro. ¿Cuánto cuesta operar este equipo
durante cuatro horas al día? Considere los siguientes datos del proveedor: Pc (gas) es de
50,000 kJ/kg; la densidad (gas) es de 0.62 kg/L.

17. Un ingeniero en Mecatrónica debe verificar si la caldera de vapor está trabajando a su

máxima eficiencia térmica que es de 92%. Las lecturas son las siguientes:
18. El termómetro a la salida del vapor ha estado fallando, por lo cual, se necesita determinar
la fase del vapor. Considere los cálculos mostrados en la figura de la derecha.