UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA ORIENTAL

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGRONÓMICAS
CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

ASIGNATURA:
MAQUINARIA AGRÍCOLA

DOCENTE:
ING. AGR. JOSÉ MERCEDES RAMOS RIVAS

ASUNTO:
HERRAMIENTAS DE LABRANZA

ALUMNO/OS PARTICIPANTES:
JAIRO DANIEL SANCHEZ DÍAZ - SD19085
RAÚL ELISEO CASTILLO AYALA - CA20001
CARLOS ALFREDO ZELAYA MERLOS - ZM17007
DIOGENES ANTONIO MEMBREÑO GARCIA - MG20086

Ciudad Universitaria UES-FMO. 6 de noviembre de 2022

ÍNDICE GENERAL

1. INTRODUCCIÓN............................................................................................. 1

2. OBJETIVOS .................................................................................................... 2

2.1. Objetivo general: ..................................................................................... 2

2.2. Objetivos específicos: ............................................................................ 2

3. MARCO TEÓRICO .......................................................................................... 2

3.1. VARIEDAD EN ESTUDIO......................................................................... 2

3.2. CICLO DEL CULTIVO .............................................................................. 3

3.2.1. Fenología .......................................................................................... 3

3.3. LABORES A REALIZAR .......................................................................... 5

3.4. FECHA DE SIEMBRA. ............................................................................. 7

3.5. Labores agrícolas a realizar ................................................................... 8

4. CONCLUSIÓN .............................................................................................. 11

5. BIBLIOGRAFÍAS .......................................................................................... 11

6. ANEXOS ....................................................................................................... 12
1. INTRODUCCIÓN

En el presente tema de investigación sobre la mecanización del cultivo de frijol seda

se describe en específico la variedad del frijol seda rojo, ya que es el más consumido
por la población de el salvador, es importante conocer el ciclo o fenología del cultivo
como lo es la germinación, profundad de las raíces y el desarrollo de las hojas
primarias, es el más cultivado por los agricultores, los tipos de suelos que puede
cultivarse esta variedad es en suelos: Francos, franco arcilloso y franco arenoso, la
pendiente o grado de inclinación del terreno debe de ser entre 5 y 10% para que
cuando llueva la escorrentía no arrastre los nutrientes de la capa principal del suelo,
ya que con pendientes menores del 5% el agua se almacena en el terreno
ocasionando daños a las raíces y provoca pudrición, esto conlleva hacer drenajes
para la salida de la escorrentía superficial, al ser mayor la pendiente del 10% la
lluvia lava los nutrientes del suelo haciendo quedar deficiente el cultivo y el
rendimiento es menor.

También se menciona las labores a realizar para establecer el cultivo época de

siembra, la chapoda esta labor consiste en la limpia del terreno de toda la maleza
que exista en el campo, utilizando machete, los productores la realizan en julio o a
inicios del mes de agosto para exponer el suelo a una máxima radiación solar con
el objetivo de desinfectar el suelo de plagas, enfermedades y semillas de malezas.
Las épocas para la siembra del frijol de seda rojo son en agosto, septiembre y
octubre debido a que es donde la tierra esta en las condiciones para que la semilla
germine mejor y más rápido, y en el periodo de floración la planta pueda pegar la
vaina y es cuando llega a madurar el frijol ya sea época seca a inicios de noviembre
o finales de esta fecha para el secado y el aporreo del frijol.

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2. OBJETIVOS

2.1. Objetivo general:

- Conocer la mecanización del frijol rojo de seda, la época de siembra más

recomendada y su fertilización, para obtener rendimientos satisfactorios del
cultivo.

2.2. Objetivos específicos:

- Describir los pasos a seguir para realizar labores de labranza para el cultivo
de frijol de seda.
- Identificar cuales son los tipos de suelos más adecuados para el cultivo de
frijol y que rinde mejor para la producción
- Establecer la pendiente más adecuada para el cultivo de frijol rojo de seda.

3. MARCO TEÓRICO

3.1. VARIEDAD EN ESTUDIO

Figura 1. Frijol rojo de seda

Frijol rojo seda: La variedad de frijol rojo que más se consume en El Salvador
es el de seda, debido a su sabor y textura. Esta variedad se considera única y
mejor que las demás variedades. El frijol negro no ha sido aceptado por la
población, a pesar de tener características similares y un menor costo con
respecto al frijol rojo seda. En nuestro país, el frijol rojo es consumido en
diferentes formas y preparaciones.

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Tipo de suelo: Los suelos más adecuados para la producción del frijol son los
francos arcillosos y los francos arenosos, los suelos que presentan esta textura,
este tipo de suelo permiten la aireación del suelo, importante para la formación
de nódulos (pelotitas) en las raíces, y permite que estos absorban el aire de la
atmósfera para la captación de nitrógeno libre y su incorporación a las plantas
de frijol favoreciendo un incremento en la producción del área sembrada

3.2. CICLO DEL CULTIVO

Figura 2. Ciclo de vida del frijol

3.2.1. Fenología

Etapa VO: Germinación: Se inicia la etapa VO, en que la semilla tiene

humedad suficiente para el comienzo del proceso de germinación. La semilla
absorbe agua inicialmente y ocurren en ella los fenómenos de división celular
y las reacciones bioquímicas que liberan los nutrientes de los cotiledones.

Etapa VI: Emergencia: Se inicia cuando los cotiledones de la planta

aparecen al nivel del suelo se considera que un cultivo de frijol inicia esta
etapa cuando el 50% de la población alcanza esta situación. Después de la
emergencia, el hipocotse endereza y sigue creciendo hasta alcanzar su
tamaño máximo.

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Etapa V2: Hojas primarias: Las hojas primarias del frijol son unifoliadas y
opuestas, están situadas en el segundo núcleo del tallo principal; cuando
están completamente desplegadas se encuentran generalmente en posición
horizontal, aunque no han alcanzado su tamaño máximo. En esta etapa
comienza el desarrollo vegetativo rápido de la planta durante el cual se
formarán el tallo, las ramas y las hojas trifoliadas.

Etapa V3: Primera hoja trifoliada: Inicia cuando la planta presenta la

primera hoja trifoliada completamente abierta y plana. Cuando el 50% de las
plantas de un cultivo presenta la primera hoja trifoliada desplegada, se inicia
esta etapa. Se considera que la hoja está desplegada cuando las láminas de
los folíolos se ubican en un plano.

Etapa V4: Tercera hoja trifoliada: Comienza cuando la tercera hoja

trifoliada se encuentra desplegada. En un cultivo se considera que se inicia
la etapa V4 cuando el 50% de las plantas presentan esta característica.

FASE REPRODUCTIVA

Etapa R5: Prefloración: Inicia cuando aparecen el primer botón o el primer

racimo floral. El cultivo, se considera que ha entrado en esta etapa cuando el
50 % de las plantas presenta esta característica. En una variedad
determinada, el desarrollo de botones florales se inicia en el último nudo del
tallo o la rama.

Etapa R7: Formación de vainas: Inicia cuando una planta presenta la

primera vaina con la corola de la flor colgada o desprendida. y en condiciones
de cultivo, cuando el 50% de las plantas presenta esta característica. En las
plantas de hábito de crecimiento determinado, las primeras vainas se
observan en la parte superior del tallo y las ramas; las demás vainas van
apareciendo hacia abajo.

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 Etapa R8: Llenado de las vainas: La etapa R8 inicia cuando el 50% de las
plantas empieza a llenar la primera vaina, comenzando el crecimiento activo
de las semillas o grano. La vaina crece después de la floración hasta los 10
o 12 días, su peso hasta los 15 o 20 y los granos alcanzan su peso máximo
a los 30 o 35 días después de la floración.

Etapa R9: Madurez fisiológica.

Un cultivo de frijol inicia esta etapa cuando al menos una vaina inicia su
decoloración y secado, por planta en un 90% de toda la población. Continúa
el amarillamiento y la caída de las hojas y todas las partes de la planta se
secan; las vainas al secarse pierden su pigmentación.

3.3. LABORES A REALIZAR

Preparación del suelo: Una buena preparación del suelo provee las
condiciones adecuadas para que las semillas del cultivo presenten una buena
germinación, se desarrolle con un excelente vigor y obtengamos una excelente
producción. Las labores que generalmente han venido realizando los
productores con buenos resultados son:
➢ Chapoda
➢ Basureo (montoneo y distribución de la basura)
➢ Labranza mínima
➢ Aplicación de herbicidas pre-siembra

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Chapoda: Esta labor consiste en la limpia del terreno de toda la maleza que
exista en el campo, utilizando machete, los productores la realizan en julio o a
inicios del mes de agosto para exponer el suelo a una máxima radiación solar
con el objetivo de desinfectar el suelo de plagas, enfermedades y semillas de
malezas. En este momento se realiza el control de sombra (desramado) de los
árboles dentro de la parcela o a orilla de las mismas.

Basureo: Consiste en el manejo del rastrojo que quedo en el terreno producto

de la chapoda. Los productores la realizan de tres maneras:

➢ Recogen el rastrojo (broza) en montones en toda la parcela y luego le pegan

fuego, esta labor generalmente la realizan cuando hay mucho rastrojo y
cuando observan presencia de plagas como babosas, rosquillas, gusanos
cuerudos entre otros.
➢ Otra forma es desparramar la broza (rastrojo) en toda la parcela para que
esta se descomponga y se incorpore al suelo mejorando su estructura y el
contenido de materia orgánica, la cual conservan la humedad y evitan daños
de enfermedades por salpique.
➢ Poner el rastrojo (broza) amontonado en hileras sobre las obras de
conservación de suelo, las cuales sirven como trampas para e control de
babosas.

Labranza: El uso del arado o realizar unos pases del mismo permite romper la
parte compacta del suelo y darle mayor aireación para un mejor desarrollo de
las raíces, algunos productores realizan la arada de sus terrenos, con tractores
o con bueyes.

Aplicación de herbicidas pre-siembra: Se recomienda realizar una aplicación

de herbicida seis días antes de la siembra, o que se observe un estado de
desarrollo de las malezas de un máximo de 15 cm de altura. Esto nos permite
establecer el cultivo en un área limpia de malezas que compitan en los primeros
10 días de desarrollo de las plántulas del cultivo. Es importante que el productor
que realiza la aplicación use equipo de protección.

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 Control manual: Es la práctica de control de malezas más utilizado por los
productores, la cual consiste en la utilización de implementos de labranza que
permiten la eliminación de maleza que compitan con el cultivo. Su éxito se
fundamenta en establecer un cultivo vigoroso libre de malezas. Se recomienda
mantener limpio el cultivo en todo el ciclo, principalmente antes de la floración.

Para trabajar un área de 2 Ha = 20,000 m2

3.4. FECHA DE SIEMBRA.

Siembra de postrera o segunda: Estas siembras representan entre el 70-80%

del área total sembrada por año agrícola en el país y se realizan en los meses
de septiembre y octubre. En este período se siembra de acuerdo con las
características climatológicas de las diferentes regiones del país.
En esta siembra donde se obtiene mejor calidad de semilla y grano debido a que
el fríjol se cosecha en tiempo seco y soleado, facilitando las labores de
postcosecha que se inician con el arranque, aporreo, secado del grano y
almacenamiento.

¿Por qué se debe sembrar en esta fecha?

La época de siembra más adecuada para fríjol es aquella en que además de ofrecer
las condiciones climáticas para un buen desarrollo del cultivo, permite que la
cosecha coincida con el período de baja o ninguna precipitación, para evitar daños
en el grano por exceso de lluvia. En forma general en el país se tienen tres épocas
de siembra.

Cómo se realizará la preparación del suelo

En siembras de Monocultivo (fríjol sólo o unicultivo) se recomiendan las prácticas

siguientes:
➢ Aradura de 20 a 30 centímetros de profundidad con arado de disco o
vertedera.
➢ Uno o dos pases de rastra, con el fin de romper o deshacer los terrones que
pudieron haberse formado durante la aradura del suelo.

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➢ Nivelar o emparejar el terreno para evitar el encharcamiento; esta práctica se
puede efectuar con un trozo de madera o hierro pesado sujetado al final de
la rastra, labor que se puede hacer simultánea al momento de rastrillar el
suelo.

Los productores de fríjol manejan diferentes modalidades de preparación de

suelo, las que son utilizadas de acuerdo con las condiciones del terreno,
oportunidades financieras y disponibilidad de maquinaria y equipo.

Algunas de estas variantes son:

➢ Una arada y dos pases de rastra con maquinaria y surcado con bueyes.
➢ Una arada con maquinaria, más dos o tres rastreadas y surcado con
bueyes.
➢ Labranza mínima (chapea, quema de rebrote con herbicidas).
➢ Labranza cero

Las dos últimas modalidades de preparación de suelo se utilizan en los terrenos

de ladera o con pendiente por la naturaleza de los mismos, no obstante, también
ambos sistemas se utilizan con buen suceso en terrenos planos o de valle.

3.5. Labores agrícolas a realizar

Si el terreno es de ladera, la siembra debe hacerse en sentido de las curvas de

nivel para reducir la pérdida de suelo y lavado de sus nutrimentos. Para
incrementar la productividad de frijol y otros cultivos, y para conservar el suelo y
agua, se recomienda el empleo de zanjas o acequias de ladera y la labranza
mínima continua.

La labranza convencional modifica la estructura de la capa superficial del suelo,

el espacio poroso y reduce el contenido agua en el suelo, siendo este un factor
fundamental en el desarrollo y crecimientos de los cultivos.

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 Algunas razones por las que no se trabaja el cultivo de frijol con 0% de
pendiente, es porque hay problemas con las raíces, se ahogan por el exceso
de lluvias y se da la pudrición, la solución es hacer drenajes para que la
escorrentía pueda salir del terreno y evitar daños al cultivo del frijol.

Trabajar con el 5% de pendiente ¿porque hacerlo? Para que las partículas y

los nutrientes del suelo no sean arrastrados por la lluvia y que tampoco se
almacene el agua en el terreno, por eso se recomienda en una pendiente de
frecuencia entre 5 a 10% para que así todos los nutrientes como lo es el N, P,
que son elementos primarios, esenciales los necesita en gran proporción las
raíces del frijol para que sean aprovechados lo mejor posible.

Cómo realizarán la siembra:

- De forma Mecanizada. Cómo realizar la calibración

141.42 m

2 hectárea 1,000 plantas por surco

141.42 m
1,414 plantas x 353 Surcos

250 surcos = 499,142 Plantas

Sembrando a distancia de:

0.1 m/planta

0.4 m/surco 1,414 plantas  141.42 metros = 10 plantas/metro

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Si se espera trabajar con una semilla con 70 % germinación

10 plantas/0.70 = 14.28 semillas/metro lineal

Si en dos hectáreas caben 499,142 plantas, y esperamos el 70% de germinación.

499,142 plantas/0.7 = 713,060 semillas/2 Ha debemos de sembrar

1 m (perímetro)

Pasos para calibrar la sembradora:

1. Determine la cantidad de semilla por hectárea: La tasa que aplicará al

sembrar. Por ejemplo: 120 kg/ha.
2. Determine el ancho del área de calibración:
A) Para sembrar en plano: determine la distancia entre los chusos de
siembra.
Determine el largo del área de calibración: Mida y marque el largo que
utilizará para la calibración, que, en el caso de los granos pequeños, es de
50 metros
B) Para sembrar en camas: divida el ancho de la cama (entre surcos) entre
el número de chusos de siembra que se usarán en la cama.

Tractor de rueda delgada:

- HP: 110
- Tipo: Zancudo: Para el cultivo de frijol ya que la siembra es del
distanciamiento de 40cm entre surco por el tipo de ruedas delgadas, es el
más recomendado para hacer las fertilizaciones por riego.

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 Figura 3. Tractor zancudo

4. CONCLUSIÓN

Como grupo concluimos que es importante establecer una época de siembra para
el cultivo de frijol de seda rojo, para que la cosecha este en tiempo seco para evitar
el nacimiento del frijol ya maduro, y tener buenos resultados al final de almacenar
el grano, tanto para la venta, consumo, y seleccionar la semilla para la próxima
siembra del siguiente año. Y saber en los suelos para sembrar el cultivo que tenga
los nutrientes necesarios, libre de plagas y enfermedades. Las labores de limpiar
las plantas antes de la floración para un llenado de vainas eficiente, tener en cuenta
el ciclo o fenología en las etapas desde la germinación hasta la madurez del grano
en la vaina, tener en cuenta la pendiente del terreno para no tener problemas para
obtener rendimientos satisfactorios del frijol seda rojo.

5. BIBLIOGRAFÍAS

ÁLVAREZ, ENRIQUE. 2018. CULTIVO DE FRIJOL. s.e. Consultado el 3 Nov.2022.

Disponible en https://www.centa.gob.sv/download/guia-tecnica-cultivo-de-frijol/#

Escoto, N. 2004. CENIDA (EL CULTIVO DE FRIJOL). – Una. s.e. Consultado 2 Nov.
2022. Disponible en https://cenida.una.edu.ni/relectronicos/REf01e74.pdf

García, E. 2010. IICA. (GUIA TECNICA CULTIVO DE FRIJOL.). s.e. Consultado 2

Nov. 2022. Disponible en http://repiica.iica.int/docs/B2170E/B2170E.PDF

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6. ANEXOS

Figura 4. Etapa de germinación Figura 5. Emergencia de la plántula de frijol

Figura 6. Hojas primarias de la planta Figura 7. Primera hoja trifoliada de la planta

Figura 5. Tercera hoja trifoliada del frijol Figura 7. Etapa de floración del frijol

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