TEMA: Explicamos la experiencia de aprendizaje: “Cuidamos nuestra salud
promoviendo una dieta saludable” PROPÓSITO: Hoy niños y niñas explicarán sobre nueva experiencia de aprendizaje: “Cuidamos nuestra salud promoviendo una dieta saludable” EVIDENCIA: Compromisos, para adoptar hábitos alimenticios en beneficio de la salud. REALIZAR LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES APOYANDO AL ESTUDIANTE: Queridos estudiantes para lograr el propósito de la sesión de hoy realizamos lo siguiente: Primero: Conocemos lo que haremos en esta nueva experiencia de aprendizaje que se titula: “Cuidamos nuestra salud promoviendo una dieta saludable” que durará tres semanas. El propósito será: promover una dieta saludable para el cuidado de la salud. El producto al finalizar la experiencia de aprendizaje será: elaborar un díptico con propuestas para una dieta saludable. Y para lograr el reto de la experiencia, se realizarán varias actividades. Segundo: Analizamos el siguiente caso sobre la alimentación saludable.
En el centro poblado de San Jorge, en el distrito de Frías, en la provincia de
Ayabaca, el personal de salud empezó a realizar un monitoreo a las familias de esa zona y se quedaron sorprendidos con la familia de la señora Catalina, muy conocida cariñosamente como doña Cata, del estado de salud de sus menores 3 hijos: el primero de 11 años, el segundo de 8 años y el tercero de 06 años. La señora Cata les narraba a las señoritas de salud que a sus tres hijos les daba desde temprano sus vasos de quinua, además los acompañaba con sus tortillas o mazapanes de trigo y su trozo de queso, además les variaba en otros días dándoles huevos criollos. Al medio día les daba sus frutas como su limón dulce o sus naranjas, además consumían mucho la guaba de zorro que les gustaba y en el almuerzo ya ella les preparaba sus plátanos verdes con sus ocas o arveja, y si mataba a su gallina, o con chanchito que ellos criaban con su chicha de maíz. Después del almuerzo, como a las 4 pm, les repartía su mazamorra de zabumba o de maíz con leche. En la noche ya comían algo más ligero, como su agüita de hoja de naranja con sus tortillas y su quesito. El personal de salud felicitó a la señora Catalina por brindarles una buena alimentación a sus hijos y por saber aprovechar los alimentos nutritivos que ellos y en el centro poblado sembraban. Bien niños y niñas vemos que los alimentos que les brinda doña Catalina a sus hijos son frutas, leche, queso, trigo, alverjas, plátanos, carne de gallina, huevos criollos, etc. son alimentos saludables que producen en su comunidad y son importantes consumirlos para la buena salud. ¿Qué es una alimentación saludable? Es elegir una alimentación que aporte la energía y los nutrientes esenciales que las personas necesitan para mantenerse sanas y activas. Recordamos que son hábitos alimenticios son patrones de consumo de alimentos que se han enseñado o se van adoptando en la vida de acuerdo a los gustos y preferencias. Por eso, es muy importante promover e incentivar en todas las familias buenos hábitos alimentarios desde muy pequeños, desde los primeros años de edad, donde su cuerpo se acostumbra a ciertos tipos de alimentos y comidas que con frecuencia han consumido en sus hogares. Vamos a mencionar algunos hábitos alimenticios y ponerlos en práctica para estar sanos y fuertes, estos son:
Consumir frutas ricas en fibra y variadas según la estación.
Disminuir el consumo de azúcares o productos elaborados con azúcar. Consumir carbohidratos como cereales integrales, tubérculos y menestras. Aumentar el consumo de pescado a, por lo menos, 2 o 3 veces por semana. Consumir alimentos ricos en hierro, como las carnes rojas, vísceras rojas o sangrecita. Consumir menestras y vegetales de hoja verde oscuro junto con alimentos que sean fuente de vitamina C. Tercero: Es momento de elaborar el producto de la clase. ACTIVIDAD-TAREA 1. Con el apoyo del familiar en una hoja bond o en tu cuaderno escribe como título: Mi compromiso personal. A continuación, escriban sus nombres y apellidos completos: Debajo escriban: ME COMPROMETO A: Conocer más sobre los alimentos saludables. Saber más sobre cómo debemos alimentarnos y qué hábitos alimenticios son beneficiosos para nuestra salud. Recuerda: guardar tus trabajos en un folder. Reflexionamos: ¿Qué aprendimos hoy? Hoy aprendimos a conocer sobre la nueva experiencia de aprendizaje: “Cuidamos nuestra salud promoviendo una dieta saludable” Prof. Roguer.