UVM MEXICO UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MEXICO

ESCUELA DE CIENCIAS DE LA SALUD

Práctica número 12: “Equilibrio de fases binario: Líquido-Vapor."

Alumnos: De la Fuente Lazaro Evelyn, Gonzales Camejo Paola Amelie,
Carrillo Casillas Mariana, Carrillo Casillas Rubén, Martinez Cortazar Sarai.

Asignatura: Fenómenos termodinámicos en el equilibrio químico

Licenciatura QFBT.
Fecha de entrega: 15-Junio-2023
Docente: Dora Elena Aguilar Dominguez.

Resumen:

La práctica de Equilibrio de Fases Binario: Líquido-Vapor se enfoca en el estudio del

equilibrio de fases entre una fase líquida y una fase vapor en sistemas que
contienen dos componentes. Este fenómeno es fundamental en la termodinámica y
tiene importantes aplicaciones en procesos industriales como la destilación y la
extracción líquido-líquido. En resumen, la práctica de Equilibrio de Fases Binario:
Líquido-Vapor busca comprender, modelar y optimizar el equilibrio de fases entre
una fase líquida y una fase vapor en sistemas con dos componentes.

Palabras clave: equilibrio, líquido-vapor, fases, mezclas.

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Introducción: modelos teóricos basados en

El equilibrio de fases binario principios termodinámicos y teorías
líquido-vapores es un fenómeno intermoleculares para predecir y
fundamental en la termodinámica y la comprender el equilibrio de fases.El
química que involucra la coexistencia conocimiento y la comprensión del
de dos componentes diferentes en equilibrio de fases binario
equilibrio entre las fases líquida y líquido-vapor tienen importantes
vapor. Este equilibrio tiene amplias implicaciones en la industria y la
aplicaciones en diversas áreas,como investigación. Por ejemplo,en la
la ingeniería química, la separación de industria química, el diseño y la
mezclas y la investigación científica. optimización de procesos de
(Santiváñez, C., & Fernando, M. destilación y separación de mezclas
(2016). dependen de la comprensión del
En este equilibrio, dos fases equilibrio de fases. En la investigación
diferentes, el líquido y el vapor, científica, el estudio de este equilibrio
coexisten en condiciones específicas proporciona información valiosa sobre
de temperatura y presión. Las las interacciones moleculares y las
propiedades termodinámicas de los propiedades termodinámicas de los
componentes y las interacciones sistemas químicos. (Santiváñez, C., &
intermoleculares juegan un papel Fernando, M. (2016).
crucial en la determinación de estas En esta investigación, se analizarán
condiciones de equilibrio y las los resultados experimentales y
composiciones relativas de las fases. teóricos del equilibrio de fases binario
El estudio del equilibrio de fases líquido-vapor,con el objetivo de
binario líquido-vapor se ha abordado comprender las condiciones de
desde diferentes enfoques equilibrio, las propiedades
experimentales y teóricos. termodinámicas y las interacciones
Experimentos de destilación,análisis intermoleculares que influyen en este
de propiedades termodinámicas y fenómeno. Este estudio contribuirá a
técnicas de medición de presión de una mejor comprensión de los
vapor son utilizados para obtener procesos de equilibrio de fases y a la
datos precisos sobre el equilibrio de aplicación de estrategias más
fases. Además, se han desarrollado efectivas en la separación de mezclas
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y el diseño de procesos químicos ● Analiza el equilibrio de fases

(Santiváñez, C., & Fernando, M. Líquido-vapor de una mezcla
(2016). binaria a presión constante.

Justificación:
El experimento se llevó a cabo con la Hipótesis:
finalidad de medir la densidad de las Se espera que el comportamiento del
diferentes sustancias acordadas en la equilibrio de fases binario
práctica utilizando el picnómetro para líquido-vapor en sistemas
así saber la utilidad que tiene y lo que multicomponentes pueda ser mejor
es un diagrama de fases junto con la comprendido y modelado con mayor
identificación de las sustancias precisión mediante la aplicación de
incluidas para identificar su toxicidad, métodos termodinámicos avanzados y
reactividad y su volatilidad. la recopilación de datos
experimentales relevantes
Planteamiento del problema:
Metodología:.
Los modelos termodinámicos
utilizados para predecir el equilibrio de
CURVA DE CALIBRACIÓN
fases en sistemas binarios
Mide la densidad de las siguientes
líquido-vapor a menudo se basan en
soluciones utilizando un picnómetro a
supuestos simplificados y pueden
temperatura ambiente. Recuerda
tener limitaciones en la representación
Registrar la Tara y el Volumen.
de las interacciones moleculares
complejas presentes en sistemas
no. de
multicomponentes. El problema radica mezcla 1 2 3 4 5 6 7 8 9

en desarrollar modelos más precisos y A

acetona 1 2 3 4 5 6 7 8 9
confiables que tengan en cuenta la B
clorofor 9 8 7 6 5 4 3 2 1
influencia de múltiples componentes y mo

las interacciones entre ellos.

DIAGRAMA DE FASES
Objetivos: 1. Arma el equipo de destilación:
2. Coloca una mezcla de 1 mL del
compuesto A y 4 mL del
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compuesto B en el balón de 11. Limpieza y entrega de

tres bocas. materiales.
3. Ajuste el reóstato de la
chaqueta a un máximo de 80% Resultados:
de voltaje. Sustancia A Acetona
4. Lleva la mezcla anterior a Sustancia B cloroformo
ebullición y registra la
temperatura. *Solución 1
5. Enfría lentamente los -Peso del picnometro: 41.03g
recipientes del destilado y -Peso del picnometro con la solución
remanente a temperatura ya preparada: 55.55g
ambiente. -Temperatura de la solución: 28.2 *C
6. Toma una muestra del destilado -Volumen fina: 24
y remanente del líquido del
balón. *Solución 2
7. Determinasus densidades con -Peso del picnometro: 31.48g
un picnómetro. -Peso del picnometro con la
8. Devuelve La muestra de solución:51.72
remanente líquido al balón de -Temperatura de la solución:25.1 *C
tres bocas y deseche la -Volumen fina:24
muestra de destilado
9. Repite el procedimiento hasta *Solución 3
obtener los datos necesarios -Peso del picnometro:31.55g
para la primera parte del -Peso del picnometro con la
diagrama de fases del sistema solución:48.3g
(hasta que la densidad del -Temperatura de la solución:24.2*C
destilado sea igual a la del -Volumen final: 25
líquido remanente).
10. Limpia el equipo y repite el *Primera destilación
procedimiento, con una mezcla Solución
inicial de 10 mL del compuesto 1mL Acetona
B y 40 mL del compuesto A. 4mL Cloroformo
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-El tiempo que tardó la destilación: Pudimos observar en el equilibrio

5mn
*Segunda distinción
Solución
10mL Clorofórmica
40mL Acetona
-El tiempo que tardó la destilación:
Análisis de resultados:
Conocemos que le picnómetro es un
instrumento utilizado para medir la
densidad y la masa volumétrica de
líquidos o sólidos de pequeño tamaño.
Su principal función es determinar la
masa de una sustancia en un volumen
líquido-vapor para un sistema binario
cloroformo-acetona a una temperatura
de ebullición.
Este comportamiento se debe a que
los átomos de cloro del cloroformo
forman puentes de hidrógeno con la
acetona , produciendo fuertes enlaces
de unión y presentando mejor afinidad
en mezcla que en estado puro.
Por esta razón se aumentan las
intenciones entre las distintas
moléculas, particularmente entre el
oxígeno del carbonilo en la acetona y
el hidrógeno del cloroformo. Esto aleja
el comportamiento de un sistema ideal
bajo estas condiciones de actividad.
Referencias:
● Perfil, V. T. mi. (s/f). Equilibrio
líquido-vapor en sistemas
líquidos binarios. Blogspot.com.

específico y, a partir de ello, calcular Recuperado el 15 de junio de

su densidad.
2023, de
Por lo cual cada solución tenía
diferentes densidades por el simple http://farmupibi.blogspot.com/20

echo de que tiene diferentes 15/03/equilibrio-liquido-vapor-en

cantidades de solución A y de solución
-sistemas.html.
B.
● Santiváñez, C., & Fernando, M.

Conclusión: (2016). Evaluación del equilibrio

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líquido-vapor del sistema

cloroformo (1) + 2-propanol (2)

con registro de datos de

temperatura y presión

atmosférica de Huancayo.

https://alicia.concytec.gob.pe/vu

find/Record/UNCP_0e7756de3

9110563a1459bde9f26bcd7.

● Vapor-liquid equilibrium,

activity coefficient, fugacity.

(2019, junio 24). Jove.com.

https://www.jove.com/es/v/10

425/vapor-liquid-equilibrium?l

anguage=Spanish.