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  • Menu Menu: Falso Conejo Sajta Saice Albondiga Chanfaina Thimpu de Cordero

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    Este menú presenta varios platillos típicos de la cocina peruana, incluyendo el falso conejo, chanfaina, sajta, saice y albóndigas, los cuales consisten principalmente en carnes como pollo, res o cordero cocinadas en salsas picantes de ají y acompañadas de papas, arroz y otros vegetales. También incluye opciones para bebidas como vinos, gaseosas y jugos naturales.

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    MENU MENU

    FALSO CONEJO
    carne de res. Se cocina en una salsa a base de cebolla,
    ají y especias, y se sirve con papas y arroz. CHANFAINA
    SAJTA estofado a base de higado de obeja previamente
    picada y acompañada con oca o papa
    pollo tierno en una salsa de ají, acompañado de
    papas, arvejas, zanahorias y especias.
    THIMPU DE CORDERO
    SAICE carne de cordero cuyo principal aderezo es su salsa
    Un guiso tradicional preparado con carne de res, cebolla, preparada con aji con acompañamiento de arroz, papa,
    tomate, ají y especias, servido con arroz blanco y papas. chuño

    ALBONDIGA PICANTE DE POLLO


    ollo tierno en una salsa de ají picante, acompañado
    bolas de carne de res picada mesclado con huevo perejil y
    de papas, arvejas, zanahorias y especias.
    condimentos acompaña de una salsa de aji con arroz
    papa y chuño PICANTE DE LENGUA
    lengua de vaca en una salsa de aji picante
    acompañada con shuño papa arroz sarsa

    RANGA
    panza o libro de res picada y bien cocida. Junto
    con una ensalada de tomate y cebolla,

    AJI DE CHUÑO

    BEBIDAS

    Vinos a elección

    Gaseosas

    Jugos naturales

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