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Qué Son Las Proteínas
Qué Son Las Proteínas
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Son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Las proteínas están
formadas por aminoácidos de las cuales solo se conocen 20 y esta secuencia está determinada
por la secuencia de nucleótidos de su gen correspondiente (llamados genes estructurales). La
información genética determina qué proteínas tiene una célula, un tejido y un organismo.
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Cada Aminoácido tiene una estructura básica similar con grupo amino libre en un extremo y un
grupo carboxilo libre en el otro, estos se unen en polímeros mediante un enlace peptídico.
Cada aminoácido también tiene una cadena lateral que determina las características
bioquímicas de este aminoácido.
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El código genético es el conjunto de reglas que define cómo se traduce una secuencia de
nucleótidos en el ARN a una secuencia de aminoácidos en una proteína. Este código es común
en todos los seres vivos, lo cual demuestra que ha tenido un origen único y es universal, con
las 4 bases se puede componer 64 tripletes diferentes
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Los procesos bioquímicos que rigen la síntesis de proteínas son transcripción y Traducción
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Transcripción es el proceso por el cual se genera una copia de RNA a partir la secuencia de un
gene. Esta copia, llamada una molécula de ARN mensajero (ARNm), deja el núcleo de la célula
y entra en el citoplasma, donde dirige la síntesis de la proteína, que codifica. Tiene dos fases la
iniciación y la elongación
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