PERIODISMO

NARRATIVO
CRÓNICA Y PERFIL

NOMBRE: NICOLE MEZA CERDAN

 PRESENTACIÓN
Este trabajo lo realicé con el fin de presentar una
crónica y perfil que sea de su agrado y
entretenimiento. Lo que aprendí es indagar más
sobre el tema que escogí. Principalmente en la
búsqueda de mi personaje y contar una historia. Mis
fuentes fueron mi abuelo lo cual por el pude hacer la
crónica, que se titula: "Primera experiencia en un
partido de fútbol" y el perfil fue gracias al dueño del
restaurante donde trabajo, quien pude hacerle la
entrevista y se titula: "Narciso Muñoz, un provinciano
que abrió con éxito su restaurante Manos Criollas".
Finalmente, los trabajos que voy a presentar son
totalmente dedicados al público y espero disfruten
al leerlo.
 CRÓNICA
Primera experiencia en un partido
de fútbol:
Sentimientos Encontrados
Adolfo Hichar es un hincha de corazón, desde hace años siempre
ha querido ir al estadio a ver a uno de sus equipos favoritos que
es Sporting Cristal lo cual tuvo sentimientos encontrados porque
se animó a ir con su nieta Nicole, quien vivirá su primera
experiencia viendo un partido de fútbol en vivo y directo, fue tan
emocionante para los dos sentir la pasión y euforia que se siente
e n u n e s t a d i o p o r s u e q u i p o a d o r a d o . ¿ C u á l e s  e l v e r e d i c t o d e l o s
hinchas si su equipo pierde?

Rodolfo es un anciano modesto de 70 Cuando el abuelo Rodolfo me

años, que le gusta el fútbol y un día contó eso me quede sorprendida e
decide invitar a su nieta Nicole al interesada por saber más sobre la
estadio para ver el duelo entre historia del estadio.
Sporting Cristal vs Deportivo Después, ingresamos mostrando
Municipal. Lo que el deseaba era vivir nuestras entradas y vimos a
esa emoción con su nieta. El 31 de nuestro alrededor toda clase de
marzo del 2023, Nicole pidió permiso hinchas: generalmente parejas,
en el trabajo para estar libre, era una ancianos, adolescentes, familias,
oportunidad valiosa ir junto a su amigos, vimos una mujer
abuelo y poder pasar un momento embarazada con su pareja y de
agradable. Se dirigieron al estadio de más. Yo estaba alegre y sentí un
municipal Iván Elías Moreno ubicado presentimiento de que la iba a
en Villa El Salvador. pasar una estupenda tarde con mi
Cuando llegaron había muchos abuelo. Ya adentro vimos que
policías montados en caballos se veía había puestos de comida así que
como si estuvieran en otro país, ellos decidimos comprar unas
intimidaban con su mayor tamaño, hamburguesas y gaseosas.
haciendo que todo permanezca en Decidimos entrar al estadio y tuve
orden. Había mucha gente alrededor muchos sentimientos encontrados
comprando su almuerzo ya que el al igual que mi abuelo. Buscamos
partido empezaba a las 3 de la tarde y nuestros asientos que era por
eran las 2:30pm. occidente y no estábamos tan lejos
rodeados de aficionados de
Antes de llegar decidimos comprar Cristal, era perfecto para ver el
unos polos de Sporting Cristal, había emocionante juego.
muchos ambulantes vendiendo
camisetas de nuestro equipo favorito.
Luego me intrigaba más conocer a
Mientras estábamos escogiendo, un
cerca del estadio y por lo que
señor se nos acerca y nos comenta
notaba mi abuelo estaba informado
que el estadio ha cambiado mucho
del tema, me dijo que en el estadio
con el transcurso de los años, lo cual
Iván Elías Moreno fue inaugurado
yo tenía una duda por qué se llamaba
el 2 de junio de 2002 con el duelo
el estadio Iván Elías Moreno. Mi
entre Defensor Villa del Mar y
abuelo me dijo; “Aunque pocos lo
Guardia Republicana, válido por la
sepan, Iván Elías Moreno no fue
séptima fecha de l a  S e g u n d a
ningún exfutbolista calificado ni
División Peruana. De momento
mucho menos un personaje de
escuchamos un audio que pusieron
renombre. En realidad, era un
con las indicaciones que no
integrante del Consejo Estudiantil del
debemos de hacer durante el
colegio Fe Alegría de Villa El
partido, una que me llamo la
Salvador. Años más tarde fue
atención era que teníamos que
asesinado a puñaladas al tratar de
guardar respeto con los jugadores,
defender a un adolescente que era
me quede pensando porque a mi
golpeado por dos delincuentes.
persona obviamente le tendría que
Después, decidieron homenajearlo
respetar a pesar de lo que pase
cediéndole el nombre del escenario
durante el juego. comenzar sus
que ya estaba próximo a comenzar sus
obras de construcción”.
obras de construcción”.
Llegaron los jugadores a la cancha, De pronto dicho y hecho, Leandro
todos se pararon contentos a saludar, Sosa es el afortunado de meter gol y
gritando sus nombres y silbando a ver todos celebraron gloriosos. Y así fue
si uno volteaba a vernos. Tras todo el el primer tiempo. El medio tiempo
escándalo que hacían al respecto, mi estuvo lleno de festejos, platicas,
abuelo y los demás empezaron a gritos, cantos, hasta que el primer
cantar un himno de Sporting Cristal segundo de ese segundo tiempo llegó.
para alentar a su equipo, yo obvio no Sonó el silbato y todas las almas
lo sabía, pero intentaba seguirlos. Y unidas a favor de su equipo se
el himno era así: unieron para de alguna manera apoyar
"Vengo de un barrio cervecero, un a que ese segundo gol cayera.
barrio de droga y carnaval, Finalmente, varios se fueron al baño,
Yo te sigo de pequeño, nunca te voy otros a comprar hamburguesas,
abandonar, bebidas ya que el sol aún no se
Por que el Sporting es así, lo llevo en escondía, otros esperaban sentados
el corazón, que empiece el segundo tiempo. Y
Esta hinchada se merece ser arrancaron con todo empezó el juego,
campeón, todos alentaban a su equipo con
Por que el Sporting es así, lo llevo en mucho sentimiento. Mi abuelo estaba
el corazón, muy emocionado al ver lo que se nos
Esta hinchada se merece ser presentaba al en ese tiempo. Entonces
campeón". los jugadores llegaron y comenzó el
¡Fuerza Cristal! segundo tiempo.

Y eran elogiados por los hinchas, y a

la vez gritaban varios apodos al Mi abuelo y yo seguíamos cantando y
equipo contrario. Todo era un revuelo alentando, fue sorprendente el hecho
de insultos, pero los jugadores no le de ser nuestra primera vez en un
daban importancia. Cuando presencie partido de futbol, sentirnos tan
eso note que así es el espíritu de un confiados y en familia con la hinchada
fanático por el futbol. Después los de Sporting Cristal. De repente, pide
jugadores se saludaron penal Da Silva tras un centro de
amigablemente, de pronto se dio Távara, pero el árbitro no señala
inicio del partido. Todo el publico se nada. Ya al no faltar nada el partido
pararon y aplaudieron. Los jugadores iba acabar y el resultado final fue que
de Sporting Cristal eran: Renato Solís; quedaron empate 1 – 1. Fue un gran
Jhilmar Lora, Ignácio da Silva, partido a pesar de las adversidades la
Gianfranco Chávez, Nilson Loyola; hinchada se fue feliz. Mi abuelo por
Jesús Pretell, Jesús Castillo, Martín fin cumplió su sueño y eso fue lo
Távara; Jostin Alarcón, Alejandro mejor de ese día. Siempre lo
Hohberg y Brenner Marlos. Y los de recordaremos como una anécdota de
Deportivo Municipal: Steven euforia y alegría al ver a nuestro
Rivadeneyra; Rotceh Aguilar, Williams equipo jugar.
Guzmán, Fernando Evangelista, Jair
Céspedes; Leonel Solís, Kevin Peña,
Sebastián Jaurena; Leonel Ramos,
Matías Pérez García y Christopher
Olivares.

Lo cual durante el partido muchos de

ellos mostraron que querían ganar y
se sentía esa vibras. El mediocampista
Yoshimar Yotún no fue convocado
para el duelo ante Municipal debido a
que fue reservado para el debut en
Copa Libertadores ante Fluminense.
Mi abuelo lo vio pasar por las gradas
de la cancha y todos gritaban sun
ombre y el muy amable saludaba.
Después de un tiempo, le dieron
tarjeta roja para Jesús Castillo de
Cristal por falta contra Fernando
Pacheco de Municipal, por lo que toda
la hinchada lo fastidiaban y le decían
cosas ofensivas. Pero era parte de la
colera que sentían en ese momento.
Luego, Christopher Olivares de
Municipal mete gol y todos celebraron
y los de Cristal estaban molestos pero
no derrotados sabian que iba haber
otra jugada que los beneficie.
 PERFIL

Narciso Muñoz, un provinciano

q u e  a b r i ó c o n é x i t o s u
r e s t a u r a n t e  " M a n o s C r i o l l a s "
Como provinciano hecho a sí mismo, logró
c r e a r  s u  p r o p i o  r e s t a u r a n t e  " M a n o s C r i o l l a s " e n S a n
M i g u e l . L l e g ó d e A n c a s h a L i m a h a c e  5 0 a ñ o s p a r a
trabajar c o m o  m e s e r o .  N a r c i s o cuenta q u e  s e  h a
encantado con la atención al cliente desde que
llegó aquí. Con el tiempo, sin dejarse intimidar por
sus objetivos, comenzó de a poco y
a b r i ó  c o n  é x i t o  s u  p r o p i o r e s t a u r a n t e ,  u n o de
l o s  r e s t a u r a n t e s criollos y de
m a r i s c o s  m á s  c o n o c i d o s . ¿Por q u é  s e suele ver
g e n t e  d e  o t r a s p r o v i n c i a s a b r i e n d o  r e s t a u r a n t e s ?

N a r c i s o ,  e l  d u e ñ o y  e m p r e n d e d o r ,  e s Narciso se destacó por su capacidad

reconocido por muchas personas de trabajo, despertándose a las 5 de
q u e  c o m e n  e n s u  r e s t a u r a n t e , al la mañana para hacer la compra y
consumir dentro y comprar comida permaneciendo hasta las 11 de la
al peso con los mejores precios. Su noche. Comenzó con muy poco
a p a r i e n c i a  e s  l a  d e dinero, tuvo que hacer sacrificios y
u n  h o m b r e  m a d u r o y  c o n f i a d o  q u e h a administrar su dinero, y no tuvo más
pasado p o r  m u c h a s vicisitudes. remedio que aguantar. Aprovecho
P r i m e r o  n o  t u v o l a  f e  p a r a para aprender cada rubro por lo que
p e r s e g u i r  s u gran si no eres capaz podrías fracasar,
s u e ñ o ,  l u e g o  n o  s u p o e l r u m b o d e s u pero a Narciso le encanta la cocina,
v i d a ,  p a s ó  p o r tantos obstáculos el salón, los bares, las cajas
y  s e d e s a n i m ó p o r q u e  n o  s o b r e s a l í a . registradoras y los entornos de
C o m e n z ó  a t r a b a j a r  a l o s  1 5  a ñ o s atención al cliente y sabe cómo
c o m o m e s e r o ;  e l a m b i e n t e  l e g u s t a b a manejarlos. Trabajar 14 años en
ya que era considerado laborioso. restaurantes es mucho tiempo, y por
Al final, logró su objetivo de la supuesto lo aprovecho al máximo. A
m a n e r a  q u e deseaba, Narciso le hubiera encantado poner
a t r a y e n d o  a  l o s  c o m e n s a l e s c o n  s u en marcha otro negocio, pero no
comida deliciosa. tenía ni el tiempo ni la motivación
porque está soltero y sin familia.
Partiendo de un pequeño local de Cuando Narciso era joven, decidió
venta de pescados y mariscos, sus estudiar Comunicación y Periodismo
locales de comida fueron creciendo pero con el tiempo ya al acabar la
y tuvo que ampliar su restaurante, y carrera se dio cuenta que la
con el paso del tiempo se profesión no era para él, y no quería
popularizó esa esquina donde está vivir engañado toda su vida. Fue un
ubicado “Manos Criollas” cambio drástico por el cual entro en
exactamente en San Miguel por la depresión. No sabía que hacer y
calle Napo. Ahora con 70 años, sobrepensaba mucho, hasta que un
Narciso es un hombre afortunado día se le ocurrió tener su propio
con muchas metas pendientes. restaurante y ser el mejor.
Aunque es un hombre soltero y sin Obviamente empezó desde cero,
hijos, cree que eso le ayuda a invirtiendo de poco en poco. Lo
priorizar su futuro y se siente bien. inusual es que Narciso contrato
Muchas veces cuando su familia y gente desde su punto de vista, fue
amigos lo visitan, no duda en muy raro para el ya que llevaba
invitarlos a comer sus platos. Dijo mucho tiempo trabajando como
que “el martes 1 de diciembre de mozo en ese ambiente.
1992 inició su propio negocio y sus Narciso aprendio a la fuerza, a
ambiciones se hicieron aún más cantazos, con muchas horas de
fuertes”. trabajo.
“Soy bien observador; aprendo Manos Criollas, este nombre nació
rápido. Le metí el pecho a esto. por la comida que decidió vender,
Antes trabajaba mucho más horas realmente su especialidad era la
diarias, los 7 días de la semana; comida peruana por lo que en la
ahora trabajo menos, gracias al zona de San Miguel ninguno tenía la
esfuerzo que le dedique en esto. Yo idea y más por la comida por peso
entraba a las cuatro de la que vendía y tuvo muchos
madrugada y a veces salía de aquí a resultados favorables para Narciso.
la medianoche; eso me facilitó Fue un éxito. Además, es una
aprender de todas las experiencias persona que lee diversos libros en
y las etapas del negocio. Ahora su tiempo libre sobre todo de
considero que domino todas las política y le gusta leer noticias y
áreas del restaurante. Narciso se armar crucigramas. Su padre
considera un empresario destacado también fue una inspiración parra él
y sus cualidades es ser responsable, y le dijo que no cambia un día de
conocer aquello en lo que quieres trabajo para ti por un mes de
emprender. fue atrevido, porque trabajo para otro. Al principio le
compro esto sin saber nada de chocaba; pero luego entendio lo
cocina; pero, como vio que era un que le quería decir. Es probable que
gran negocio, se dedicó a conocer trabajando para otra persona, en un
todo de él. mes no tengas la satisfacción que a
veces yo tengo en un día de trabajo,
ya sea satisfacción económica o
“Un administrador debe tener deseo satisfacción personal.
de superación y progreso.Conozco
compañeros, dueños de negocios,
cuyos gerentes reclutan empleados A veces, en un día logro lo que
nuevos o hacen algún tipo de cualquier otra persona quizá no
cambio y cuando ven al empleado podría lograr en un mes y eso te da
nuevo le preguntan: “¿Quién tú eres el empuje para seguir adelante.
que estás aquí adentro?”; y tiene También “les doy las gracias a mis
que venir el gerente a decirle: vecinos, porque hace un año que
“Mira, es un muchacho que contraté compré el terreno de al lado para el
esta semana”. Son dueños de un estacionamiento; pero antes no
negocio, pero no lo conocen, contábamos con eso y mis vecinos
porque no están en él. Tienen fueron bien condescendientes, y
buenos gerentes y son exitosos; dejaron que los clientes se
pero ese no es mi caso. Yo creo que estacionaran en sus casas. Gracias a
una de las claves del éxito que he Dios nunca tuve problemas con
tenido es que he estado aquí, en el ellos y aquí, cuando vienen, se les
restaurante, todos los días. Puede ayuda; a veces se les regala comida
ser que haya salido un momento al o se les deja a un precio especial”.
banco o me haya tomado un par de Finalmente, Narciso es un hombre
horas; pero, por lo regular, todos que se siente complacido con todo
los días he estado aquí y eso hace lo que ha logrado en el transcurso
una gran diferencia”. de su vida y a pesar de tener una
edad mayor no le impidió a empezar
Uno de los factores por lo que en este mundo del emprendimiento.
Narciso no ha expandido su Agradece a sus sobrinos por seguir
restaurante es por temor a perder la sus pasos y trabajar con él y más
calidad. “Yo estoy todo el día adelante dejarles su legado.
pendiente al desarrollo y la fluidez
del restaurante, de la preparación
de los alimentos, del servicio a los
clientes7 y del cierre. En fin, estoy
siempre aquí pendiente a todo. Se
dice por ahí que “El que mucho
abarca, poco aprieta” y, cuando uno
tiene un negocio, tiene que temerle
a eso. Los cocineros no serían los
mismos ni la comida tampoco; así
que quizá la calidad no sería igual.
Yo he tenido el placer de atender a
muchas generaciones: al abuelo, al
hijo y al nieto; eso te hace sentir
bien y todo es porque tengo un solo
restaurante”.
En este trabajo periodístico se realizó a
partir de lecturas y autores como la crónica
que hice sobre una primera experiencia en
un partido de fútbol lo cual mi personaje
principal fue mi abuelo Rodolfo Hichar y
sobre el perfil el dueño de un restaurante
Narciso Muñoz que me permitió hacerle una
entrevista. Ellos han sido útiles para lograr
que esto sea narrado de una manera libre y
con mucha verdad. Y sobre todo para el
entretenimiento de quién lo lea. El
Periodismo Narrativo es muy valioso en la
actualidad porque nos permite a los
redactores contar una historia, hacer que el
lector conozca lo que vivimos y hacer que
ellos lo sientan reflejados en nuestras
crónicas y perfiles.

Nicole Meza. Tengo 21 años. Soy una

estudiante de la carrera de Comunicación
y Periodismo estoy en el 6to ciclo. Me
considero una persona responsable,
ambiciosa, dedicada en lo que hago,
optimista y capaz de lograr todas mis
metas.Me gusta mi carrera y sobre todo
redactar. En mis pasatiempos libres suelo
escuchar música, leer, ver películas y
pasear.
Comentario del docente.