TEMA 4.

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lauramarinb

Logística i operacions

4º Grado en Marketing y Comunicación Digital

Centro Universitario Euncet

Universidad Politécnica de Catalunya

Reservados todos los derechos.

No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
 TEMA 4: Plataformas para e-commerce

No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
CMS (content management system) wordpress, blogger, jomla

e-C shopify, woocomerce, prestashop, magento

Necesidades previas:

- Aplicaciones básicas para que funcione, disponer de ERP, CRM y SCM. Es decir, tener
unos programas para que funcione.
- Determinar la forma de pago que utilizaremos paypal, transparencia, reembolso.
- Transportista
- Volumen de catalogo que queremos y comercializaremos
- Como va a crecer
- Multitienda o no
- Cantidad de productos

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- Individual o con afiliados
- Idiomas a manejar
- SIG (sistema de información gerencial): stock desde la tienda, ERP, EIS (executive
information system)
- CRM progama que generara ingresos

OPCIONES:

- Shopify: proyectos pequeños, entorno local/regional. LAN

Ventajas: software nativo de ecommerce, no necesitas hosting, rapidez de creación, fácil
internacionalización.
Desventajas: puedes utilizar cloud pero el almacenamiento puede desaparecer no es
descargable ni modificable, tampoco se puede alterar el codigo, sin flexibilidad para
desarrollar el SEO, dependes de un servidor Estados Unidos.
- Woocommerce: pequeños y medianos que no crezcan demasiado (MAN)
Ventajas: servidores compartidos, basado en wordpress mejora el posicionamiento,
plantillas gratuitas con aspecto profesional, plantillas de pago opcionales, plantillas
responsive, permite integración con plugins de wordpress.
Desventajas: basado en wordpress no estaba pensado para ecommerce sino que lo han
transformado (no es un software nativo), traducciones difíciles y dependen de un plugin,
no permite un catlogo extenso y multitiendas, wordpress recibe ataques de hackers,
funcionalidades (modulos de mkt, fidelización) prestación de prestashop y magento no
están en woocommerce hay que comprar extensiones para tenerlas.
- PRestashop: pequeños y medianos que no crezcan brutalmente
Ventajas: backoffice muy intuitivo, funciona en servidores compartidos, software
nativo, plantillas gratuitas (tb de pago), plantillas responsive, precio medio de un
programador (asequible), permite integración con ERPs y software externos a través de
webservices, preparado para el SEO.
Desventajas: versión nueva con resoucion de errores cada 2 meses, muchos modulos
incluidos pero alfunas funcionalidades importantes requieren comprar modulos aparte,
algunas traducciones al español que vienen con la versión por defecto están mal hechas,
no permite crecer teniendo un catalogo extenso y multitiendas (el sistema de
multitienda y de almacenes falla mucho), si requieres fichas de producto complejas (con
campos no incluidos por defecto) debes programar.
- Magento: para todo tipo de proyectos; grandes y medianos escalables a grandes.

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 Ventajas: buen sistema de multitienda, multiidioma y multimoneda, software nativo (su
negocio no se basa en la compra de modulos para cubrir funcionalidades), plantillas
gratuitas y pago y responsive, precio de un programador asequible, permite integración
con ERPs a través de webservices, ideal para seo, permite fichas de producto diferentes
sin programar, nucleo y bbdd robustos y versiones testeadas.
Desventajas: no funciona bien en servidores compartidos (se necesita un servidor VPS
virtual personal server o dedicado), backoffice complicado, algunas traducciones al
español que vienen con la versión por defecto están mal hechas, no es un software
pensado para testear un negocio online (gasto poco, desarrollo rápido y me dedico a

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vender).

Estrategia logística para ecommerce

o Envios especiales y normales. Especiales:
 Voluminosos: mobiliario, decoración…
 Frágiles: bebidas, cristal, electrónica…
 Frescos y perecederos: frutas, verduras, carne, pescado, marisco…
o Tarifas de precios
 Nº de envios que realice la empresa
 Precio del operador logístico y servicios que ofrece: trazabilidad, gestión
de incidencias, logística inversa, atención al cliente.

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 Preferencias de entrega del cliente y su ubicación geográficas
o Zonas de entrega
 Nacional: local, provincial, canarias, cueta…
 Internacional: UE o resto del mundo
o Plazos de entrega
 Nacional: servicios el mismo dia, antes de las 10h, 14h o 24h; entregas
en sábado en 24 o 72h; mañana o tarde y servicio nocturno a partir de
las 18h.
 Internacional: 24h aéreo, 48-72h aéreo o terrestre en Europa, terrestre
en 3-5 dias o 15-21 dias por envio postal.
o Reembolsos
 Servicio al cliente en la tienda online: el cliente puede pagar en el
momento de la entrega de la mercancía al mensajero. En efectivo
 Implica comisión del operador logístico. Habitual 2-3% del valor del
reembolso. Minimo de comision 2-3 €
o Seguro
 Determinar tipo de seguro, cobro e indemnización en caso de perdida,
rotura o deterioro. 3 tipos:
 Seguro obligatorio: exigido por la ley de ordenación del
transporte terrestre (LOTT). No cobran nada por concepto de
seguro. Indemnización: 5,91€/kg.
 Seguro opcional: se suele cobrar el 8% del valor del coste del
envío (minimo entre 0,84 y 1,5€ dependiendo de la empresa de
transporte). Indemnizacion 19-21€/kg
 Seguro a todo riesgo. Comisión del 1,5% del valor a asegurar.
Minimo 10€. Indemnizacion: el valor asegurado.
o Logistica inversa: prever devoluciones siguiendo LSSI (ley de servicios de
seguridad de la información)

La amarga verdad de una cerveza amarga de verdad. Ámbar Doble Ipa.

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 o Presupuestos de una empresa de transporte u operador logístico:
 Nº envios mensuales, peso y volumen, destinos, plazos de entrega,
trazabilidad de los envios, atención al cliente, red de distribución del
operador logístico, experiencia B2C e imagen corporativa
o Gastos de envio:
 Envio totalmente gratuito
 Tarifa plana: x€ por pedido
 Gastos de envio gratis a partir de una cantidad de compra minima.
 Modelo de suscripción: cuota fija mensual o anual

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 Gastos de envio en función del plazo de entrega

- Sistema de planificación de recursos (ERP): son sistemas de información gerenciales

que integran buena parte de los negocios asociados con las operaciones de producción
y distribución de una empresa dedicada a la producción de bienes o servicios.
Objetivos:
o Posibilitar la compartición de información entre todos los miembros de la
organización.
o Optimizar los procesos empresariales
o Generar rapidez de cara al cliente final

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o Aumentar la rentabilidad en toda la cadena de valor
o Ensamblar tecnológicamente soluciones operativas que abarquen toda la
empresa
o Acceder a toda la información de forma segura, precisa y oportuna. Se busca la
integridad de datos
o Eliminar datos y operaciones innecesarias de reingeniería

La planificación de recursos empresariales deriva de la planificación de recursos de

manufactura (MRPII) y la planificación de requerimientos de material (MRP). ERP:
sistemas integrales, con modularidad y adaptables.

Para implementar un ERP se necesita una base de datos centralizada, los componentes
del ERP interactúan entre si consolidando todas las operaciones y los datos se ingresan
solo una vez y deben ser consistentes, completos y comunes.

La metodologia que debemos utilizar es: definir resultados a obtener con la

implantación de un ERP, definir el modelo de negocio, gestión y estrategia de
implantación y evaluación de oportunidades para software complementario al producto
ERP. Tambien debemos alinear la estructura y plataformas tecnológicas, analizar el
cambio organizativo, entrega de una visión completa de la solución a implantar,
implantar el sistema, pasar controles de calidad, realizar una auditoria del entorno
técnico y de desarrollo y bechmarkin de la implantación.

- Administración de la cadena de suministro (SCM): proceso de planificación, ejecución

y control de las operaciones de la red de suministro para satisfacer las necesidades del
cliente con la mayor eficacia posible.

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 Problemas:

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o Creación de una red de distribución: nº y localización de proveedores,
instalaciones de producción, centros de distribución, almacenes y clientes.
o Gestión de inventario: cantidad y localización del inventario incluyendo las
materias primas, productos en proceso y mercancías acabadas.
o Estrategia de distribución: centralizado contra descentralizado, envio directo,
muelle cruzado, tire o empuje de las estrategias, logística de terceros.
o Informacion: integra los sistemas y los procesos a través de la cadena de
suministro para compartir la información valiosa, incluyendo señales de
demanda, pronósticos, inventario y transporte.
Estrategia:
o Optimización estratégica de la red: numero, localiacion y tamaño de almacenes,
centros e instalaciones de distribución.
o Toma de decisiones

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o Acuerdos estratégicos con los proveedores, distribuidores y clientes
o Creacion de canales de comunicación para la información
o Mejoras operacionales (muelle cruzado, envio directo, logística de tercera
persona)
o Infraestructura TIC para apoyar operaciones de la cadena de fuente.

Tactica:

o Contratos de sourcing y decisiones de compra

o Estrategias de externalización a terceros países
o Decisiones de la producción: contratación, localización y definición del proceso
de planificación
o Decisiones del inventario: cantidad, localización y calidad del inventario
o Estrategia del transporte: frecuencia, rutas y contratcion
o Benchmarking de todas las operaciones contra competidores y la
implementación de mejores practicas a través de la empresa

Operativa:

o Planificación diaria de la produccion y de la distribución: nodos en la cadena de

suministros
o Produccion: programación para cada unidad de fabricación en la cadena de
suministros (minuto a minuto)
o Planificacion y pronostico de la demanda, coordinando el pronostico de la
demanda de todos los clientes y con todos los proveedores
o Planificación del sourcing: demanda actual del inventario y el pronostico en la
colaboración con todos los proveedores
o Operaciones de entrada: transporte de proveedores y del inventario de la
recepción
o Operaciones de produccion: consumo de materiales y flujo de mercancías
acabadas
o Operaciones de salida: actividades y transporte a los clientes
o Orden de entrega
o Contabilidad para todos los encargos en la cadena de suministros: proveedores,
instalaciones de fabricación, centros de distribución y otros clientes.

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 o Seguimiento del funcionamiento de todas las actividades

Clasificacion general:

- L0: logística de diseño de producto

- L1: logística de entrada o insumos (planta)
- L2: logística del proceso o indirectos
- L3: logística de salida o de productos (trabajo)
- L4: logística del servicio post venta

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L1 + L2 (costo de inventario)= posible coste de parada de proceso

L3 (valor agregado)= posible costo de no vender

5ps de operaciones:

- Personas: mano de obra y conocimiento

- Partes: materiales e insumos
- Plantas: fabricas e instalaciones
- Planificacion: programas de gestión (ERP, SCM)
- Procesos: fases de produccion

Gestion logística: distribución eficiente de recursos al menor coste y con adecuada prestación

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del servicio. Controla el flujo de productos y la información sobre los productos. Objetivos:
suministrar requerimiento de material, responder a la demanda, reducir inversión de compra,
almacenamieno y ditribucion; planificación para evitar rotura de stock.

Gestion de compras: precio, continuidad del abastecimiento, cantidad y calidad de suministro,

evitar rotura de stock o deterioro (obsolescencia, duplicidades), estudio de posibles nuevos
insumos, determinación de lugar y momento de entrega, transporte y reciclaje.

Comprar es saber negociar, valiéndose de todas las herramientas adquiridad en base a

experiencias y habilidades para lograr objetivos: precios (calidad), facilidad crediticia (créditos,
tiempos y montos), mejor atención (servicio), plus de competencia (desarrollo, capacitación,
infraestructura, negocios y alianzas, entre otros).

- Valoracion de proveedores índice: puntuación obtenida/puntuación máxima *100

Muy bueno mas 95%, bueno 90-95%, regular 75-90%, malo 60-75%, fatal 40-60%

Valoración parcial en base a calidad, plazos, métodos, situación financiera, precios puntos
totales/puntos máximos

Tener en cuenta: ética y cultura empresarial (quebrar igualdad de oportunidades, abuso de

posición dominante, intereses financieros del comprador con proveedor, cotizaciones de
proveedores no se obliga rebajar precios.

Proceso de compra-entrada de material: recepción, custodia, cuidado y control de los

materiales, aplicación de logística de distribución.

Actividades a la recepcion de materiales:

- Verificacion de la cantidad comprada contra lo entregado, buen estado del material, calidad
solicitada y empaques y presentaciones acordada. Documentación en regla, remisión de
materiales del proveedor, devolución de material si no cumple, captura o registro en kardex

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 manual o electrónico de la entrada. Mantener buen estado el material, practicas politcas
respecto a su manejo sugeridad por el proveedor, mantener instalaciones y aseguramiento del
almacen.

Transporte:

- FOB (free on board, franco a bordo): lugar donde el comprador toma posesión de los bienes;
quien puede reclamar al transportista. FOB fabrica del comprador (destino) o FOB fabrica del
proveedor (punto de embarque)

No se permite la explotación económica ni la transformación de esta obra. Queda permitida la impresión en su totalidad.
- combinaciones:

FOB punto embarque, portes debidos (comprador paga portes y es propietario del producto en
transito)

FOB punto embarque, portes pagados (vendedor paga portes y comprador es propietario del
producto en transito

FOB punto embarque, portes pagados y reembolsados (vendedor paga portes y los carga al
comprador, y comprador es propietario del producto en curso.

FOB desitino, portes debidos (comprador paga portes y vendedor es propietario del producto
en transito)

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FOB destino, portes pagados (vendedor paga portes y es propietario del producto en transito)

FOB destino, portes pagados y reembolsados (comprador paga portes y los carga al vendedor, y
comprador es propietario del producto en transito)

Se da entre 10-15% de devoluciones.

Factores de devolución de materiales: no cumplir con calidad, características, especificaciones,

presentación o simplemente mal estado de los materiales entre otros.

Devoluciones a la entrega pero también una vez entrada al almacen o por pruebas posteriores
científicas

A la entrega el proveedor presenta una carta de certificaicon de calidad del lote entregado

Especificar en el contrato acciones o sanciones por mala practica comercial

Entrada al almacen: membrete de la organización, titulo del documento entrada del almacen,
consecutivo, fecha, proveedor y concepto de entrada.

Salida almacen: contenidos (membrete, folio, concepto, cantidad, unidad obra, frente, fecha y
firma del solicitante)

Entrega de material: supervisión de la aplicación de materiales o servicios (temporales,

esporádicos permanentes etc.)

EXISTENCIAS DE SEGURIDAD:

 ES: (plazo entrega más largo-plazo normal) x consumo medio

 Concepto punto de reaprovisionamiento (PR): indentifica cuando debe iniciarse un

nuevo proceso de compra

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 PR= consumo medio menusal o semanal X plazo medio de entrega mensual o semanal

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+ES

 Concepto plazo de entrega(PE) = tiempo de gestión + plazo estimado por el proveedor

+ tiempo de transporte
 Rotacion de existencia (RE): nº de veces que se renuevan existencias en un año
o PYMES= volumen total ventas al año/ valor actual de existencias
o Manufactureras= coste anual de productos vendidos (material, mano de obra,
gastos generales)/ existencias actuales

*WMS (Warehouse Management System) programa de gestión vinculado al ERP gestión

de almacenamiento interno de la empresa. Pretende evitar la ruptura de stock

* pick to light: indica cuando tenemos que recoger los productos que recibimos como

Reservados todos los derechos.

comanda

*Wave picking: envio de productos flujo muy elevado por oleadas

*Teoria de stock o ABC:

o Clase a 20% de productos generan el 80% de las comandas

o Case B 50% “ 10%
o Clase C 30% “10%
*coopetencia: suma de cooperación y competencia, es muy habi entre empresas del
mismo sector que son competidores para evitar el desabastecimiento pues se hacen
favores.

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