MODULO: Asiste en el proceso de ventas de una organización

SUBMODULO I y II

SEMESTRE: FEBRERO-JULIO’2023
M.A. ROCIO CAMORLINGA MESSINA/ C.P. MARTHA MAGDALENA HUERTA ZAVALA

NOMBRE DEL ALUMNO: Carlos Daniel Raírez Ávila

422-A
GRUPO:

FECHA DE ENTREGA: 29 DE MAYO DE 2023

INTRODUCCION (APRENDIZAJE ADQUIRIDO DURANTE EL VIAJE, PERSONAL Y PROFESIONAL):

Fue una experiencia muy bonita el conocer otra ciudad y conocer las empresas que hay en ella

así como también fue interesnte ver el proceso de preparación de algunos de los productos que

consumimos día a día; desde ver el cómo trabaja la empresa hasta ver su proceso de distribución

y el tratado que le dan a la mercancía.

 MODULO: Asiste en el proceso de ventas de una organización
SUBMODULO I y II

SEMESTRE: FEBRERO-JULIO’2023
M.A. ROCIO CAMORLINGA MESSINA/ C.P. MARTHA MAGDALENA HUERTA ZAVALA

SUBMODULO II. PREPARA EL ÁREA DE TRABAJO DE ATENCIÓN AL CLIENTE, COMPETENCIA 1.

VISITA A BIMBO, S.A. DE C.V.

TEMAS: Psicologia de consumidor
Carlos Daniel Ramírez Ávila
NOMBRE DEL ALUMNO: __________________________________________GRUPO: ___________
422-A
NOTA: Anexa una fotografía de la fachada de la empresa que visitaste.
INSTRUCCIONES- Responde los cuestionamientos sustentando con el conocimiento visto en clases

1. Con productos que produce la fábrica que tipo de necesidades cubre:

a)Innatas b) adquiridas c)Relativas d)Absolutas e)Verdaderas

__________ f)Falsas

2. Según la pirámide de Maslow que tipo de necesidades se cubren con estos productos:
De fisiología

3. Cuales es el tipo de motivación de compra que la empresa desea inculcar en sus consumido-
res con los mensajes y productos que ofrece a sus clientes según MICASO: (Explica porque)

Sería más por comodidad ya que los panes que vende la empresa no requieren de mucha preparación para
ser ingeridos.
4. Menciona 3 productos que se te explicaron en proceso de producción de la planta:

Elaboración de roles de canela, roles de canela glaceado, pan de caja y pan mediasnoches

5. Escribe el nombre de tres empresas que te mencionaran que pertenecen a grupo BIMBO
marinela, barcel y tía rosa

6. Realiza un pequeño relato de lo que te explicaron en planta sobre la empresa y sus produc-
tos:
La empresa fue creada con el propósito de ser la panadería mas grande del mundo, fue fundada en
cooperación de 5 personas quienes compartían el mismo propósito.

7. ¿Visualizaste parte de su filosofía de empresa durante el recorrido?, ¿en dónde estaba ubi-
cada? Y ¿qué partes fueron?

su filosofía era alimentar al mundo siendo una empresa limpia y productiva.

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SUBMODULO I y II

SEMESTRE: FEBRERO-JULIO’2023
M.A. ROCIO CAMORLINGA MESSINA/ C.P. MARTHA MAGDALENA HUERTA ZAVALA

SUBMODULO 1 Y 2.
VISITA A MARINELA, S.A. DE C.V.
TEMAS: FILOSOFIA DE LA EMPRESA y SURTIDO
NOMBRE DEL ALUMNO: __________________________________________GRUPO:
Carlos Daniel Ramírez Ávila ___________
422-A
NOTA: Anexa una fotografía de la fachada de la empresa que visitaste.
INSTRUCCIONES- Responde los cuestionamientos sustentando con el conocimiento visto en clases

1. Anexa una foto o dibuja la entrada a la empresa y describe cada una de las partes de esta
según lo visto en el tema de fachada de zonas exteriores. (pag. 85)

2. Escribe la misión de esta empresa que viste publicada en alguna de sus áreas
Ser una empresa líder en panificación, altamente productiva y plenamente humana, comprometida a
satisfacer las expectativas de los clientes y los consumidore con productos y servicios de calidad.

3. Escribe la visión: _____________________________________________________________________

Una empresa con marcas líderes y confiables para nuestros consumidores.

4. En cuanto a las características del surtido (pag.116) Quien tiene un surtido amplio y quien
tiene un surtido profundo respecto a Bimbo y Marinela. __________________________________
bimbo sería la empresa con el surtido
de amplitud y marinela con surtido profundo.

5. Notoriedad: ¿La marcas que maneja son mayoritariamente conocidas dentro del mercado en
todos los segmentos de mercado? (explica) pag.
no en todos, ya que se especifica mayormente en el área de comida.

6. Acorde a la clasificación de las marcas a que tipo de marca corresponde según su estructura:
______________,
marcas colectivas según el alcance de su uso: denominativa
________________, según la actividad de su apli-
cación: ____________________. (pag.139)
eslogan
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SUBMODULO I y II

SEMESTRE: FEBRERO-JULIO’2023
M.A. ROCIO CAMORLINGA MESSINA/ C.P. MARTHA MAGDALENA HUERTA ZAVALA

OBJETIVO DE ANALISIS: PLAZA COMERCIAL

NOTA: Para cada tema debe escoger una empresa diferente, o sección en su caso, debe anexar fo-
tografías de toda actividad.

TEMAS: TIPOS DE COMERCIO, TIPOS DE MERCHANDISING Y COMPORTAMIENTO DEL CONSUMI-

DOR EN EL PUNTO DE VENTA
NOMBRE DEL ALUMNO:__________________________________________GRUPO:
Carlos Daniel Ramírez Ávila 422-A
___________
NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO: _______________________________________________
C&A

OBJETIVO: Que el alumno identifique en el campo de comercio la aplicación de los conocimientos adquiridos
en el aula sobre el papel del línea y su optimización.
INSTRUCCIONES: Dentro de una plaza comercial visualiza diferentes establecimientos, elige un comercio toma
evidencias fotográficas y complementa la siguiente guía de observación marca el circulo que corresponde se-
gún lo que se te pregunta. Anexa tus evidencias fotográficas en esta práctica.

GUIA DE OBSERVACIÓN

EVOLUCIÓN DEL COMERCIO

1. Tipo de establecimiento o comercio
O Comercio tradicional Justificación (pag.8): Es un tipo de comercio libre ya que
O
x Comercio libre existe un contacto entre el cliente y la mercancía.
O Comercio mixto

2. Según sus dimensiones y productos que comercializa de qué tipo de comercio libre se trata.
O Hipermercado O Supermercado Justificación (pag.10):
O Autoservicio O Tienda de conveniencia es una tienda de vestimenta.
O Gran superficie especializada O Gran almacén
O
x Almacén popular O Tienda de descuento

3. Cuales objetivos logras identificar qué se cumplen del merchandising.

O
x Dota de vida a sus productos
O Incrementa el movimiento del público en el punto de venta
O
x Crea un ambiente agradable en el establecimiento
O Multiplicación de efectos de otras corporaciones (publicidad y promoción)
O
x Pone el producto en manos del comprador
O Aprovecha muy bien el espacio de explosión (gestión)
O Atrae la atención del comprador

Anexa tus evidencias fotográficas, en las cuales indica el porqué de cada una de tus respuestas, en el caso de
los objetivos señala todos cuanto sean posibles visualizar a través de flechas e indicadores.
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M.A. ROCIO CAMORLINGA MESSINA/ C.P. MARTHA MAGDALENA HUERTA ZAVALA

TEMAS: COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR EN EL PUNTO DE VENTA

NOMBRE DEL ALUMNO:_____________________________________________________GRUPO:
Carlos Daniel Ramírez Ávila ___________
422-A
NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO: _______________________________________________
C&A

Nota: Realiza una búsqueda de un establecimiento que pueda aportarte información clara con su
estilo de venta para justificar tus respuestas de forma evidente y visual, indica en las fotografías las
respuestas y tu justificación con flechas y textos indicativos como mapa mental.

COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR EN EL PUNTO DE VENTA

1. Según el surtido que maneja el establecimiento que tipos de compra genera en el
publico:
O A) Racionales Ox Para cliente shopper O Prevista
O B) Irracionales O Para cliente buyer Ox Impulsivas

2. Que tipos de estímulos de motivación utiliza según sus artículos que vende.
O
x Moda O Interés O x Comodidad O Afecto O Seguridad O x Orgullo

Para respaldar tu respuesta escribe los tipos de productos que te hacen elegirlas y
justifica por que las clasificas asi: _____________________________________________
La ropa principalmente, ya que es muy cómoda y fresca

además de un precio accesible.

CLASES DE MERCHANDISING
3. A cuales tipos de merchandising se enfoca mas:
Presentación O
x Para cliente shopper
Gestión O Para cliente buyer
xSeducción
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SEMESTRE: FEBRERO-JULIO’2023
M.A. ROCIO CAMORLINGA MESSINA/ C.P. MARTHA MAGDALENA HUERTA ZAVALA

TEMAS: ORGANIZACIÓN DEL PUNTO DE VENTA

NOMBRE DEL ALUMNO:_____________________________________________________GRUPO:
Carlos Daniel Ramírez Ávila ___________
422-A
NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO (tienda departamental o gran almacen) : _______________________________
C&A

1. Anexa fotografía de cada uno de los siguientes elementos y dibuja un croquis de la forma de organi-
zación del establecimiento:
O Entrada/Salida O Cajas O Zonas calientes naturales/artificiales O Zonas frías O Identificador se seccio-
nes

2. Elabora un cuadro sinóptico los departamentos, secciones, familias, subfamilias, referencias que alcanzas a
identificar en el gran almacén. Anexa fotografías de al menos un departamentos, una de sus secciones, una de
sus familia y algunos artículos y referencias.

Niños

Niñas

bebés
Ropa:
Adolescentes

Mujeres

Hombres

3. Elige uno de sus departamentos e indica que tipo de disposición de mobiliario usa en este anexa fotografia
para evidencia:

_______________
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SUBMODULO I y II

SEMESTRE: FEBRERO-JULIO’2023
M.A. ROCIO CAMORLINGA MESSINA/ C.P. MARTHA MAGDALENA HUERTA ZAVALA

Continuación gran almacén …..TEMA: PROMOCIÓN Y COMUNICACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA

INSTRUCCIÓN: Marca los puntos que logras identificar dentro del establecimiento, anexa evidencias fotográficas
de la mayor parte de los puntos marcados

GUIA DE OBSERVACIÓN
Criterio (si /) (no x)
Promoción en el punto de venta (pag. 165-169)
- Deescuentos (tipo) /
- Vales o cupones de descuento x
- Regalos x
- Concursos/Sorteos /
- Muestras (tipo) x
Comunicación en el punto de venta
- Permanente x
- Intermitente /
Medios físicos utilizados para la promoción
- Cabeceras de góndola /
- Islas x
- Pilas x
- Contenedores desordenados x
Medios psicológicos
- Exposición del producto en mas de un lugar /
- Degustaciones, regalos, concursos, etc. x
Medios de estimulo
- Audiovisuales x
- Música /
- Mensajes publicitarios x
Publicidad en el punto de venta
- Carteles x
- Megafonía publicitaria x
- Expositores /
- Embalajes presentadores /
Carteles
- Ambientador x
- Indicador /
- Precio /
Formas de los carteles
- Ovalados y circulares /
- Rectangulares y cuadrados x
- Forma de flecha /
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SUBMODULO I y II

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TEMAS: ZONAS EXTERIORES, SURTIDO

C&A
OBJETIVO: Que el alumno identifique en el campo de comercio la aplicación de los conocimientos adquiridos
en el aula sobre la importancia del diseño de las zonas exteriores de un comercio, así como el surtido de la
tienda.

NOMBRE DEL ALUMNO:_____________________________________________GRUPO:

Carlos Daniel Ramírez Ávila ___________
422-A
FECHA DE ELABORACIÓN: __________________
18/05/23

CRITERIOS (escribe el nombre de la empresa que estas evaluando debajo del titulo, marca los aspectos que
así se requieran dentro de las celdas.)

GUIA DE OBSERVACIÓN
Indica un sí o un no según se trate cada uno de los criterios que se presentan a continuación para cada uno de
los comercios elegidos anteriormente, anota el nombre de los comercios en el espacio (El gran almacén y el
nombre de otro tipo de comercio)

Gran Almacén Otro comercio

Criterio
_____________
LIVERPOOL ____________
C&A
Entrada y Salida
Presenta puertas abiertas sí sí
Elimina elementos que dificultan el paso (escalera, contadores sono-
ros) sí sí
Sus puertas son anchas, facilitan el paso aglomeraciones sí sí
Sus puertas dan imagen al establecimiento no no
Entrada, están pensadas en el sentido de la circulación de los consu-
midores, sí sí
Fomentan el deseo de entrar sí sí
Rótulo
Contiene el nombre completo, logotipo o alguna alusión a la actividad
que enmarca el establecimiento
sí sí
Da imagen al establecimiento sí sí
Es visible y atractivo sí sí
Limpio, bien pintado y cuidado. sí sí
Escaparate
Atrae y provoca deseo de compra por su estimulo visual no sí
Hace frente a su competencia (establecimientos con giro o productos
similar) no no
Contribuye a crear una imagen propia dando una idea exacta de lo
que hay en el interior (actúa como elemento de publicidad)
sí no
Permite ver como son realmente los productos no no
Contribuye a una importante atracción visual a diferencia de otros es-
tablecimientos sí sí
Su tamaño es O Grande O Pequeño grande grande
Tiene un fondo que permite crear un ambiente intimo o sofisticado sí no
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SUBMODULO I y II

SEMESTRE: FEBRERO-JULIO’2023
M.A. ROCIO CAMORLINGA MESSINA/ C.P. MARTHA MAGDALENA HUERTA ZAVALA

Es del tamaño adecuado para no quitar espacio en el interior de la

tienda sí sí
Los colores y decoración son adecuados a la temporada, estación del
sí sí
año o mensaje que pretende proyectar el establecimiento.
Utiliza técnicas de repetición, para hacer mas llamativo el escaparate
(evidencia fotográfica) sí no
Utiliza técnicas de repetición, para hacer mas llamativo el escaparate
(evidencia fotográfica) sí no
Diseño que utiliza (marca con una “X” según sea el caso: A la vista
(colores y formas), Actualidad (moda, estilo), Precio (toda escala de a la vista actualidad
precios)
Los mecanismos y decorados forman líneas. verticales, horizontales,
oblicuas, curvas. sí no
El escaparate muestra una composición asimétrica, simétrica sí sí
Marca los colores que componen el escaparate de cada uno de los
comercios elegidos: Negro, blanco, azul, rojo, amarillo, gris, verde, tonos pastel blanco, negro,
violeta, naranja, tonos pastel tonos pastel
Marca con una “X” el tipo de iluminación que integra el escaparate de clara intensa se concentra en
cada uno de los comercios elegidos: clara intensa, se concentra en la la mercancía
mercancía, sale del escaparate
Surtido dentro de la tienda
Cumple o no con la coherencia en el surtido sí sí
El surtido tiene concordancia con las necesidades que sea satisfacer
la empresa. sí sí
Los productos que integran en su surtido tienen complementariedad
entre ellos sí sí
Existe armonía entre las secciones, familias y subfamilias que maneja
en su surtido sí sí
Contiene surtidos que son esenciales para la imagen del estableci-
miento (menciona uno por lo menos y explica) sí no
Las marcas que maneja son mayoritariamente conocidas sí sí
Los artículos que mantiene son de esencial necesidad. sí no
Maneja productos complementarios sí sí
Se nota la segmentación de mercado que realiza el comercia, (escribe lo divide
el criterio que usa la tienda para segmentar: geográfico, sociográfico, psicograficamente
económico, psicográfico)
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EXPO SPORT (FERIA DE VENTA)

NOMBRE DEL ALUMNO:_____________________________________________________GRUPO:
Carlos Daniel Ramírez Ávila ___________
422-A
NOMBRE DE ESTABLECIMIENTOS OBSERVADOS : _______________________________________________
Fitness-sport

TEMA: PROMOCIÓN Y COMUNICACIÓN EN EL PUNTO DE VENTA

INSTRUCCIÓN: Marca los puntos que logras identificar en la exposición realizada en EXPO SPORT, anexa eviden-
cias fotográficas de la mayor parte de los puntos marcados

GUIA DE OBSERVACIÓN
Criterio (si /) (no x)
Promoción en el punto de venta (pag. 165-169)
- Deescuentos (tipo) /
- Vales o cupones de descuento /
- Regalos /
- Concursos/Sorteos /
- Muestras (tipo) /
Instrumentos de promoción a quienes van dirigidos:
- Intermediarios x
- Vendedores y prescriptores /
- Consumidores /
Comunicación en el punto de venta
- Permanente x
- Intermitente /
Medios físicos utilizados para la promoción
- Cabeceras de góndola /
- Islas x
- Pilas x
- Contenedores desordenados x
Medios psicológicos
- Exposición del producto en más de un lugar /
- Degustaciones, regalos, concursos, etc. /
Medios personales
- Personal de ventas /
- Azafatas en los stands x
- Demostración de los productos o aparatos /
- Personajes famosos (nombrar) / (daddy.aioly)
- Artistas invitados (nombrar) x
Medios de estimulo
- Audiovisuales x
- Música /
- Mensajes publicitarios x
Publicidad en el punto de venta
- Carteles /
- Megafonía publicitaria /
- Expositores /
- Embalajes presentadores /
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SEMESTRE: FEBRERO-JULIO’2023
M.A. ROCIO CAMORLINGA MESSINA/ C.P. MARTHA MAGDALENA HUERTA ZAVALA

SUBMODULO 2: PROTOCOLOS DE SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE

Carlos Daniel Ramírez Ávila

NOMBRE DEL ALUMNO: ___________________________________________________ 422-A
GRUPO: _____________
SIRLONE STOKADE

Realiza la siguiente lista de cotejo según el servicio recibido en este restaurante.

CRITERIOS (SI /) (NO X) (SI /) (NO

Atributos del servicio
Vigente
Amable
Confiable
Oportuno
Tolerante
Empático
Transparente
Claro
Protocolos de atención personalizada
Saluda al cliente desde que llega
Se presenta con el cliente y pregunta
que desea
Escucha al cliente sin interrumpirlo
Una vez identificada la necesidad
orienta al área en donde pueda obte-
ner el producto
Si no puede resolver la necesidad
ofrece soluciones alternativas
Cuando termina de atender al cliente
se despide con cortesía
Aspectos importantes durante el servicio
Hace contacto visual con el cliente
Habla de “usted”
Siempre es amable y cortes
Modula su tono de voz
Muestra una imagen personal limpia y acorde con la imagen de la empresa
X)
Protocolos de vestimenta
/ Hombre
/ vestimenta negra
/ zapatos negros
/ sin accesorios
/
/ Mujer
/ vestimenta negra
/ zapatos negros
sin accesorios
x sin maquiellaje
/ Para identificar necesidades del cliente
/ Plantea preguntas cerradas /
Plantea preguntas abiertas para obte-
/ ner información x
Proporciona toda la información que
/ necesita el cliente /
Brinda recomendaciones de los pro-
/ ductos que le benefician al cliente. /
x
/
/
/
/
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SUBMODULO I y II

SEMESTRE: FEBRERO-JULIO’2023
M.A. ROCIO CAMORLINGA MESSINA/ C.P. MARTHA MAGDALENA HUERTA ZAVALA

VISITA A TEQUILA CUERVO

NOMBRE DEL ALUMNO: ___________________________________________________
Carlos Daniel Ramírez Ávila GRUPO: _____________
422-A

1. Escribe una breve reseña del proceso de elaboración del tequila y Anexa evidencias fotográficas este
se planta el agave azul después de 4 años se realiza su primer corte denominado arbolito o si se desea
preparar un tequila mas puro se realiza el corte de piña, posteriormente se parte por la mitad y se mete
a los hornos, se fermentan y se destilan de una a dos veces para después ser rebajado ya que contiene
altos grados de alcohol.

2. Menciona los tipos de tequila que se producen en planta

blanco, reposado, añejo, platino y reserva de la familia.

3. Escribe el surtido de productos principales y complementarios que manejan en la fábrica la Rojeña

4. Escribe la misión y visión de esta empresa.

su misión es satisfacer las necesidades de clientes y co nsumidores en el mundo.
su visión es mantener el liderazgo mundial de tequila y debe ser en los próximos 5 años