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PARALELO 2
PRÁCTICA N°6
Integrantes:
Profesor:
Ayudante:
Sebastián Patiño
Quito – Ecuador
2022-2022
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL
I
RESUMEN
Identificación de compuestos binarios, ternarios, cuaternarios y medición del grado de
acidez o alcalinidad de las sustancias producidas en las reacciones químicas. Mediante
la formación de óxidos básicos y ácidos a partir de dos elementos químicos que
pueden ser tanto metales como no metales los cuales reaccionaron al ser sometidos a
calentamiento en presencia de un comburente, posteriormente se añadió una molécula
de disolvente a las sustancias obtenidas para dar lugar a la formación de compuestos
ternarios conocidos como oxoácidos u oxácidos e hidróxidos, del mismo modo, a
partir de las sustancias producidas anteriormente, se llevó a cabo la neutralización
total entre dos hidróxidos y un ácido para obtener un compuesto cuaternario
denominado oxisal. El reconocimiento del medio ácido o básico se realizó mediante el
uso de indicadores de pH en estado líquido donde la variación de coloración en la
sustancia determina el viraje del medio en que se encuentran. Se concluye, que los
diferentes tipos de compuestos formulados se clasifican en base al número de
elementos químicos diferentes que presentan y el medio ácido o básico en que se
encuentren pueden ser deducidos a partir de indicadores de pH en función del viraje.
PALABRAS CLAVE:
COMPUESTOS/BINARIOS/TERNARIOS/CUATERNARIOS/REACCIONES/
METALES/NO_METALES/INDICADORES_DE _PH
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FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL
I
PRÁCTICA N°6
COMPUESTOS BINARIOS, TERNARIOS Y CUATERNARIOS
1. OBJETIVOS
1.1. Identificar compuestos binarios, ternarios y cuaternarios mediante la
formación de reacciones de oxácidos, óxidos, ácidos y bases.
1.2. Reconocer mediante indicadores la formación de medios ácidos o básicos.
2. TEORÍA
2.1. Compuestos Binarios
Son compuestos en los que intervienen dos compuestos químicos diferentes. Para
formular los compuestos binarios se escribe primero el metal luego el no metal,
mientras que para nombrarlos se invierten los términos. (Vasco, 2017).
Se clasifican en:
2.1.1. Óxidos
Un es la combinación de cualquier elemento con el oxígeno. Todos reciben la
denominación óxido de, salvo el compuesto con hidrógeno, que se llama agua. Para
formular los óxidos, escribimos en primer lugar el elemento del que se desea formular
el óxido, con el subíndice 2 y luego el símbolo del oxígeno, que llevará como
subíndice, la valencia del elemento. (ULP, sf).
2.1.2. Peróxidos y superóxidos
Un peróxido es la combinación de un metal o el hidrógeno con el grupo peróxido (O 2-
2
). Si la valencia es par, se simplifican ambos subíndices y no se escribe el subíndice
1. Un superóxido o hiperóxido es la combinación de un metal con el grupo (O 2-1).
(ULP, sf).
2.1.3. Hidruros
Resultan de la combinación del hidrógeno con un metal donde el hidrógeno actúa con
estado de oxidación -1 y se formulan escribiendo en primer lugar el símbolo del metal
correspondiente y después el símbolo del hidrógeno, que llevará como subíndice la
valencia del metal. (ULP, sf).
2.1.4. Sales binarias
Son combinaciones de un metal con un no metal o dos no metales entre sí; en los
compuestos de un metal y un no metal, el no metal actúa siempre con su estado de
oxidación negativo donde para formularlos, se escribe en primer lugar el símbolo
químico del metal, a continuación, el del no metal y se intercambian las valencias.
(ULP, sf).
2.2. Compuestos terciarios
Están formados por tres diferentes elementos químicos. Existen diferentes tipos de
compuestos y según el tipo de elementos presentes se clasifican en: (ULP, sf).
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2.2.1. Hidróxidos
Aunque están formados por tres elementos distintos, los hidróxidos se comportan
como compuestos binarios, ya que el ion negativo o anión hidróxido (OH-) actúa
siempre como una unidad conjunta. Todos reciben la denominación hidróxido de ... y
se forman con un metal, para formular los hidróxidos, escribimos en primer lugar el
símbolo del metal, a continuación, el grupo hidróxido, entre paréntesis, que llevará
como subíndice la valencia del metal. (Vasco, 2017).
2.2.2. Oxoácidos u oxiácidos
Los ácidos u oxiácidos son compuestos terciarios, formados por tres elementos
distintos: hidrógeno, que actúa con su estado de oxidación +1, oxígeno, que siempre
actúa con estado de oxidación -2 y un tercer elemento de la tabla periódica, que
actuará con un estado de oxidación positivo (ULP, sf).
2.2.3. Oxisales
Surgen cuando se combina un ácido oxácido y un hidróxido o, de manera más
sencilla, un radical y un metal. El fruto de este vínculo se conoce como oxisal, oxosal
o sal oxoácida. Para formular la sal, se escribe en primer lugar el catión, después el
anión, y se intercambian las valencias. (ULP, sf).
2.3. Compuestos Cuaternarios
Un compuesto cuaternario es un compuesto químico formado por cuatro átomos
diferentes, se clasifican en:
2.3.1. Sales ácidas
Se derivan de oxoácidos polipróticos, en los que se sustituye uno o más hidrógenos
por cationes metálicos, se formulan igual que las oxisales, comenzando por el catión
seguido por el oxoanión, que contiene uno o más hidrógenos. También se consideran
sales ácidas a aquellas que proceden de sustituir un hidrógeno en los ácidos
hidrácidos. (ULP, sf).
2.3.2. Sales básicas
Se forman cuando en una reacción de neutralización existe un exceso de hidróxido
con respecto al ácido, son compuestos que poseen algún grupo OH, para formularlas,
se escribe primero el catión y luego los aniones en orden alfabético. (ULP, sf).
2.4. pH
Medida del grado de acidez o alcalinidad de una sustancia o una solución. El pH se
mide en una escala de 0 a 14. En esta escala, un valor pH de 7 es neutro, lo que
significa que la sustancia o solución no es ácida ni alcalina. Un valor pH de menos de
7 significa que es más ácida, y un valor pH de más de 7 significa que es más alcalina.
(NIH, sf).
2.5. Medio ácido
Se genera cuando una sustancia aumenta la concentración de iones hidrógeno en una
solución, usualmente al donar uno de sus átomos de hidrógeno por disociación.
Cuanto más fuerte es el ácido, más rápido se disocia para generar iones hidrógeno.
(Chemwiki, 2015)
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2.6. Medio básico
En medio básico los átomos de O que se ganan en la oxidación (o pierden en la
reducción) provienen de los OH– (en doble número), formándose o necesitándose
tantas moléculas de H2O como átomos de oxígeno se ganen o pierdan,
respectivamente. (Gutiérrez, sf).
2.7. Funcionamiento básico de un indicador en medio ácido y básico
Desde un punto de vista molecular los indicadores son colorantes con una estructura
relativamente compleja cuyo color cambia según estén en presencia de un medio
ácido o un medio básico. La variación de color se denomina viraje. (Chemical
Indicators, 2022).
Tabla 2.7.1. Ejemplos del funcionamiento de indicadores.
Indicador Coloración Intervalo de pH
Medio ácido Medio básico de viraje
Azul de timol Rojo Amarillo 1.2 – 2.8
Naranja de Metilo Rojo Amarillo 3.1- 4.4
Fenolftaleína Incoloro Fucsia 8.3 - 10
Tornasol Rojo Azul 6.1 – 7.2
Fuente: (Química, Acido – Base, 2009)
2. PARTE EXPERIMENTAL
1.1. Materiales y equipos
Matraz Erlenmeyer R: [50- 125]mL A± (50) mL
Placa de vidrio
Fosforera
Pinza para crisol
Mechero
Cuchara de deflagración
Varilla de agitación
Piseta
Vaso de precipitación R: [10-50] mL A± (10) mL
Tomar con la pinza un trozo de Mg y colocarlo sobre la llama del mechero hasta que
se visualice una cobertura de polvo blanco. Llenar la tabla 2 (Observar video 2)
4. RESULTADOS
5. REACCIONES
2−
4+¿+𝑂( 𝑔 ) →𝑆 𝑂2 (𝑎𝑐) ¿
𝑆( 𝑠 ) 𝐸𝑐 .5.1 −1
𝑆 𝑂 2 (𝑠 )+ 𝐻 2 𝑂 (𝑙 ) → 𝐻 2 𝑆 𝑂 3 (𝑎𝑐 ) 𝐸𝑐 .5.1 −2
2−
2+¿+𝑂 → 𝑀𝑔 𝑂 ¿
𝑀 𝑔 (𝑠 ) ( 𝑔)
𝐸𝑐 .5.1 −3
(𝑎𝑐 )
7. CONCLUSIONES
7.1. Con base en la tabla 1, se determinó que al reaccionar azufre con oxígeno
diatómico se obtiene un óxido ácido, un compuesto binario formado por dos
elementos químicos no metálicos y al reaccionar el óxido producido con una molécula
de agua se obtiene un oxoácido simple, un compuesto ternario formado por tres
elementos químicos, que se encuentran en un estado acuoso.
7.2. Un óxido básico se forma cuando un metal es sometido a un calentamiento
directo en donde el oxígeno actúa como comburente mientras tanto en la formación
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del óxido ácido, el no metal no puede ser sometido directamente al calentamiento por
lo que requiere el uso de un instrumento de combustión debido a la alta reactividad
que presentan los no metales
7.3. El medio ácido o básico de las sustancias obtenidas fue determinado mediante el
uso de dos tipos de indicadores de pH, los cuales fueron heliantina y fenolftaleína que
presentan un rango de (3.1-4.4) y (8.3-10) respectivamente, en donde al encontrarse
en un medio ácido la heliantina presenta una coloración roja mientras que en un
medio básico se torna amarillo anaranjado, por otro lado, la fenolftaleína al
encontrarse en un medio ácido se torna incolora mientras que en un medio básico una
coloración fucsia.
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
eq . quimico
N=
V
Peso (g)
eq .quimico=
P . equivalente
10. ANEXOS
10.1. Diagrama del Equipo
10.2. Hoja de datos
ANEXO 1
10.1. Diagrama de Equipo