ASIGNACION DE FRUTICULTURA 2023-1

LOS INJERTOS :

1.- MENCIONE Y COMENTE OCHO VENTAJAS POR LAS QUE SE REALIZAN LOS INJERTOS

1. Se mantienen las características genéticas de una variedad de fruta o de planta ornamental es

decir no cambian.

2. Es posible hacer injertos múltiples, es decir, injertar más de una yema o púa sobre un mismo
patrón. Por ejemplo, para obtener un manzano con varias variedades de manzanas; un rosal con
flores de distintos colores; Datura arbórea con flores blancas y rojas a la vez.

3. Se pueden obtener plantas más bajo o de tamaño intermedio . Ejemplo típico son los manzanos
de porte bajo que han sido injertados sobre patrones enanizantes. Esta reducción del vigor da
lugar a una planta que ocupa menos espacio y facilita la recolección de frutas,mayor rendimiento
de frutos.

4. Son plantas que facilitan la cosecha y poda

5. Producen fruta en menor tiempo es decir a partir del tercer año

6. La densidad de plantas por hectárea es mayor

7. Los injertos aprovechan las cualidades y buenas cualidades del patrón con la finalidad de tener
plantas sanas

8. El patrón o portainjerto pone las raíces y ofrece una mayor resistencia a suelos malos, calizos,
encharchados, con hongos, plagas... depende del patrón que sea. Por ejemplo:

• Los rosales se suelen injertar sobre un rosal silvestre que tiene raíces mucho más
resistentes que las raíces que puede emitir una variedad de flor. O las variedades de
melocotoneros se injertan sobre patrones resistentes a los suelos calizos. Así casi todos
los frutales.
• Ciertos patrones provocan un retraso o un adelanto en la floración o fructificación en
árboles frutales. Esta característica puede ser interesante comercialmente.

2.- DESTAQUE LA IMPORTANCIA DEL USO DE PATRONES O PORTAINJERTOS ,CUALES SERIAN PARA
USTED LOS ASPECTOS MAS RESALTANTES MENCIONE A CUATRO DE ELLOS .

1. El uso de patrones o portainjertos es importante para adaptar la variedad a las

condiciones de cultivo, mejorar la calidad de la fruta, aumentar la resistencia a plagas y
enfermedades, y mantener la sanidad de las plantas.

2. El patrón o portainjerto influye en el vigor, la calidad de la fruta y la sensibilidad a plagas y

enfermedades de la variedad inyectada, entre otros factores.

3. El portainjerto ejerce influencias sobre la variedad, que se manifiestan en el tamaño del árbol y
su precocidad, productividad y la calidad de los frutos.
4.Los patrones son muy usados en el cultivo de frutas, y muchas veces son la única forma de
cultivar plantas que no se desarrollan bien de semilla o que son sensibles a las enfermedades del
suelo.

3.- ESTABLEZCA LA DIFERENCIA ENTRE COMPATIBILIDAD .AFINIDAD ,E INCOMPATIBILIDAD ,

CONSIDERE O INVESTIGUE UN EJEMPLO VIVO PARA CADA CASO

Compatibilidad : se refiere a la formación exitosa de la unión entre los componentes del injerto y
la supervivencia a largo plazo y el desarrollo funcional de la unión del injerto.

Afinidad : Se refiere al grado de similitud entre el vástago y el portainjertos en cuanto a sus

características genéticas y fisiológicas.

Incompatibilidad : Es la falta de afinidad entre el vástago y el portainjerto, lo que puede provocar

diferentes tipos de incompatibilidad con graves repercusiones económicas.

Hay dos tipos principales de incompatibilidad: la incompatibilidad "translocada", que ocurre en

combinaciones de portainjertos de Prunus injertados con almendro, ciruelo y nectarina, y la
incompatibilidad "localizada", que ocurre en combinaciones de portainjertos de Prunus injertados
con ciruelo y albaricoque.

4.- CUAL ES LA VENTAJA DE UTILIZAR PATRONES FRANCOS EN LA REALIZACION DE LOS INJERTOS

• Mayor resistencia al estrés ambiental : los portainjertos se pueden elegir por su tolerancia
a la sequía, los patógenos y otros estreses ambientales, lo que puede ayudar a que la
planta injertada crezca mejor y produzca mayores rendimientos.
• Mejores hábitos de crecimiento : algunos portainjertos pueden mejorar los hábitos de
crecimiento del vástago, como portainjertos enanos para manzanos
• Mayor resistencia a enfermedades : Ciertos portainjertos pueden aumentar la resistencia
del vástago a enfermedades y plagas, como el portainjerto de manzano silvestre francés
para variedades comerciales de manzana.
• Capacidad de injertar diferentes variedades en un mismo portainjertos : El injerto en
portainjertos permite injertar diferentes variedades en un mismo portainjertos, lo que
puede ser útil para árboles frutales que necesitan un polinizador

5.- CUAL ES LA MEJOR EPOCA PARA REALIZAR INJERTOS TANTO EN ESPECIES CADUCIFOLIAS COMO
EN ESPECIES PERENNIFOLIAS , CONSIDERE A CINCO ESPECIES FRUTICOLAS EN CADA CASO .

Depende del clima y la especie

Especies de hoja caduca : la mayoría de los injertos se realizan en invierno, cuando las plantas
están inactivas.

Especies de hoja perenne : los injertos se pueden hacer durante todo el año, pero el mejor
momento es en primavera, antes de que aparezca un nuevo crecimiento.

Cítricos : El momento ideal para injertar árboles de cítricos depende del clima local. La
temperatura a la que cicatrizan mejor las heridas de los cítricos es entre 21 °C y 29 °C
Árboles frutales : El mejor momento para tomar vástagos para injertar es en invierno, cuando los
árboles están inactivos. Los vástagos deben tomarse de árboles adultos, sanos y vigorosos.

Plantas perennes : Las plantas perennes son aquellas que viven más de dos años. Se pueden
clasificar en tres grupos: anuales, bienales y perennes. El injerto se puede hacer en los tres tipos
de plantas, pero el mejor momento depende de la especie y el clima.

Plantas forestales : El mejor momento para realizar la propagación vegetativa de plantas forestales
depende de la especie y el método utilizado. El injerto es uno de los métodos utilizados para la
propagación vegetativa.

6.- CON DIBUJOS O FIGURAS ILUSTRE LOS PASOS A SEGUIR PARA REALIZAR INJERTOS EN YEMA
EN T NORMAL- EN PARCHE Y EN CANUTILLO . Y EN QUE ESPECIES SE REALIZAN PONGA 3
EJEMPLOS DE PLANTAS EN CADA CASO

PASO 1.- Se realiza en el pie un corte vertical de alrededor de 2.5 cm hasta la zona

de cambium.

PASO 2.- Un segundo corte horizontal que abarque casi una tercera parte de la

circunferencia del pie.

PASO 3.- Con la uña colocada en la parte posterior de la navaja, se separa la corteza

de la madera
Preparación de la yema

PASO 1.- Las yemas a injertar se seleccionan de las ramas vigorosas a las que se

cortan las hojas dejando sólo una parte del pecíolo que ayudará para manejar la

yema (injerto otoño).

PASO 2.-A 2 cm sobre la yema se hace un corte horizontal en la corteza hasta la

madera que permite extraer el escudete.

PASO 3.- El escudete con la yema se desprende con un corte iniciado a 1-1,5 cm

debajo de la yema y hasta 2,5 cm arriba de la misma deslizando el corte sobre el

cambium.

Inserción de la yema en el patrón

PASO 1.- El escudete se inserta debajo de la corteza deslizándolo hacia abajo hasta

que los cortes horizontales de l patrón y del escudete se emparejan.

PASO 2.- La unión del injerto se ata con rafia o cinta plástica, dejando la yema

recubierta.

INJERTO DE YEMA EN PARCHE

Empleado en nogal y olivo, se efectúa cortando o levantando del patrón una porción

de corteza, generalmente de forma rectangular (2-3 cm de ancho) , que se reemplaza

por una parte análoga de corteza del injerto provista por lo menos de una yema. Este

método se emplea en casos donde la corteza es muy gruesa o quebradiza.

PASOS:
7.- CON DIBUJOS O FIGURA ILUSTRE LOS PASOS A SEGUIR PARA REALIZAR INJERTO DE PUA-
INJERTO INGLES DOBLE-INJERTO EN YEMA TERMINAL-INJERTO DE HENDIDURA- Y EN QUE
ESPECIES SE PUEDEN REALIZAR PONGA 3 EJEMPLOS DE PLANTAS EN CADA CASO

a) Injerto De Hendidura Simple

Algunas de las muchas especies que se benefician de este tipo de injerto son los

almendros, durazneros, ciruelo, cerezo, membrillo, manzano, kiwi, peral, pistacho,

granado y todas las rosáceas de hoja caduca. Se utiliza especialmente cuando se

quiere rejuvenecer árboles frutales.

PASO 1.-Primero hay que seleccionar un patrón con un diámetro lo más cercano

posible al de la púa. Se corta la rama y se limpia de astillas. A continuación, se le

hace un corte transversal por el centro de entre 5 y 10 cm de longitud. Cuanto más

ancha sea la púa, más profundo debe ser el corte en el patrón.

PASO 2.-Luego se corta la púa, eligiendo una del mismo ancho que el patrón y con 2 o

3 yemas. Se recorta el extremo superior quitando la yema terminal, y en el inferior se

bisela de ambos lados, de manera que quede como una cuña.

PASO 3.-Después simplemente se inserta la estaca dentro del corte realizado en el

patrón, procurando que ambas cortezas queden en alineadas y en contacto para

posibilitar el empalme de cambiums. Se ata la unión con rafia de injertar y se encera con

pasta o mástic para injertar. Se pone también cera en la punta de la púa. Una vez que

las yemas hayan brotado y midan entre 5 y 10 cm. se puede desatar.

Para realizar este injerto en especies perennes, se debe hacer entre fines de invierno

y principios d primavera (Setiembre – noviembre en el hemisferio sur) y reemplazar

la púa por un esqueje con hojas. El injerto se debe cubrir con una bolsa transparente

por varias semanas, para evitar que se deshidrate.

Otra variante es la conocida como “injerto herbáceo”, que se usa exclusivamente en

vides. En este caso se realiza el injerto en pleno verano (diciembre – febrero, siempre

en el hemisferio sur), y se utilizan púas jóvenes, ligeramente verdes, con una o a lo

sumo dos yemas ya maduras. Se corta la hoja que acompaña la yema dejando el

pecíolo y de moja la estaca con agua limpia. Después de realizado el injerto se cubre

con una bolsa transparente por 2 o 3 semanas y se debe proteger del sol intenso.

Injerto de púa de hendidura terminal

Injerto inglés DOBLE

Este es tipo más utilizado dentro del injerto inglés, ya que ofrece una unión muy

sólida, que permite una atadura segura, sin movimientos de las partes. Para

realizarlo, se comienza realizando los cortes en bisel, al igual que el tipo anterior.

La diferencia radica en que se hacen otros dos nuevos cortes, uno en la púa y otro

en el patrón.

Se hiende la madera como si se fuera a hacer un injerto en hendidura, pero con la

diferencia de que el corte se hace curvado. En la púa, la curvatura se realiza hacia

un lado y en el patrón hacia el otro, de forma que sean coincidentes al enfrentarlos.

Luego se superponen las zonas y se encajan las solapas que se forman en uno y

en otro lado.

8.- QUE PATRONES SE RECOMIENDA PARA LA REALIZACION DE INJERTOS DE LAS SIGUIENTES

ESPECIES : DURAZNO - CIRUELO - PERA - MANZANA - NARANJA - MANGO- PALTA –
GRANADILLA -LIMON

DURAZNO- PATRONES FRANCOS

CIRUELO- PATRONES FRANCOS –

MIRABOLANO- MARIANA

PERA- Membrillero, Pero Criollo

MANZANA- Membrillero Blanco

Manzano: Criollo, East

Malling, San Antonio

NARANJA - LIMON: Rugoso

MANDARINA: cleopatra,
sunky

NARANJO: dulce, agrio,trifoliado,TORONJA

PALTA - Duke, Topa-Topa DRINIFOLIA

LIMON- LIMON: Rugoso

MANDARINA: cleopatra sunky

NARANJO: dulce, agrio,trifoliado,TORONJA

9.- QUE HERRAMIENTAS SON MAS UTILIZADAS PARA LA REALIZACION DE LOS INJERTOS

• Navaja de injertar
• Tinjera de podar
• Cinta de injertar

10.- CUALES SON LAS VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE UTILIZAR PATRONES VEGETATIVOS O

CLONALES , PARA REALIZAR LOS INJERTOS .

Ventajas:

Facilita la propagación de variedades que no están bien adaptadas a las condiciones de suelo o
tienen dificultades para enraizar

Permite la produccion de arboles con una alta productividad y larga vidas

Los patrones son seleccionados en base a su buen vigor y desarrollo de raíces, tolerancia a plagas y
enfermedades, adaptación a las condiciones de suelo, entre otras características.

Desventajas:

Si el patrón no es adecuado, puede afectar negativamente el desarrollo del injerto.

Si el patrón es susceptible a enfermedades o plagas, puede transmitirlas al injerto.

En el caso de la clonación, puede haber una pérdida de diversidad genética, lo que puede
aumentar la vulnerabilidad de las plantas a enfermedades y plagas

La clonación también puede tener implicaciones éticas y morales.

CUSCO-08 DE JUNIO 2023