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Recibido:  30  diciembre  2021  Revisado:  11  mayo  2022  Aceptado:  19  mayo  2022

DOI:  10.1111/jwas.12911

ESTUDIOS  FUNDAMENTALES

Eficiencia  de  Ocimum  basilicum  y
Aceites  esenciales  de  eucalipto  globulus  en  anestesia
e  histopatología  de  la  trucha  arcoíris,
Oncorhynchus  mykiss

Nalan  Ozgur  Yigit1 |  Cecil  Metin1 |  Omer  Faruk  Sabuncu1 |


Behire  Isil  Didinen1 |  Hakan  Didinen1 |  Ozlem  Ozmen2  |
Ozgur  Koska3

1
Facultad  de  Pesca  de  Egirdir,  Universidad  Isparta  de

Ciencias  Aplicadas,  Isparta,  Turquía
Abstracto
2 En  este  estudio,  los  efectos  anestésicos  de  Ocimum  basilicum  y
Departamento  de  Patología,  Facultad  de

Medicina  Veterinaria,  Burdur  Mehmet  Akif Los  aceites  esenciales  de  Eucalyptus  globulus  se  investigaron  en  la  trucha  arco  
Universidad  de  Ersoy,  Burdur,  Turquía
iris,  Oncorhynchus  mykiss.  Los  pescados  (promedio  10  g)  fueron
3
Departamento  de  Biometría,  Facultad  de
expuesto  a  20,  50,  70,  100,  150,  200,  300,  400,  500  y
Agricultura,  Universidad  de  Isparta  de  Ciencias  Aplicadas

Ciencias,  Isparta,  Turquía 600  mg  L1  de  aceites  esenciales,  inducción  anestésica  y  recuperación

Se  registraron  todos  los  tiempos  por  separado  para  cada  pez.  Toxicidades  
Correspondencia
agudas  de  los  aceites  esenciales  ( concentración  LC50  de  10  min )  en
Nalan  Ozgur  Yigit,  Facultad  de  Pesca  de  Egirdir,

Universidad  de  Ciencias  Aplicadas  de  Isparta,  32260, la  trucha  arcoíris  se  determinó  a  70–400  mg  L1 . Además


Isparta,  Turquía.
ción,  efectos  histopatológicos  de  los  aceites  esenciales  en  tis  de  pescado
Correo  electrónico:  nalanyigit@isparta.edu.tr
demandas  se  determinaron  después  de  la  anestesia  profunda.  Como  resultado  de

este  estudio,  O.  basilicum  a  dosis  de  300  mg  L1  y  E.  globulus

Los  aceites  esenciales  a  la  dosis  de  400  mg  L1  mostraron  anestésico  ideal

Efectos  sobre  la  trucha  arcoíris.  Inducción  de  la  anestesia  (etapa  4)  y

los  tiempos  de  recuperación  a  esta  concentración  para  E.  globulus  fueron

encontrado  como  186  y  117.5  s,  respectivamente.  Los  tiempos  de  inducción  

anestésica  (etapa  4)  y  recuperación  fueron  220,5  y  61  s  para

esta  concentración  en  aceite  esencial  de  O.  basilicum,  respectivamente.

Los  efectos  tóxicos  de  los  aceites  esenciales  para  la  trucha  arcoíris  fueron

extraviado.  Sin  hallazgos  patológicos  en  branquias,  hígado  y  riñón

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©  2022  Los  autores.  Revista  de  la  Sociedad  Mundial  de  Acuicultura  publicada  por  Wiley  Periodicals  LLC  en  nombre  de  World  Aquaculture
Sociedad.

J  World  Aquac  Soc.  2022;53:1051–1061. wileyonlinelibrary.com/journal/jwas 1051


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12 1052

1  |  INTRODUCCIÓN
se  observó  en  el  examen  histopatológico.
En  consecuencia,  este  estudio  demostró  que  O.  basilicum
y  los  aceites  esenciales  de  E.  globulus  se  pueden  utilizar  como  un
anestésico  seguro  en  la  trucha  arcoíris.

PALABRAS  CLAVE

anestesia,  acuicultura,  aceite  esencial,  histopatología,  trucha  arcoiris,  
sedación

tanto,  los  aceites  esenciales  de  plantas  representan  una  excelente  alternativa
YIGIT  ET  AL.  

Los  anestésicos  se  utilizan  en  la  acuicultura  para  reducir  el  estrés  y  prevenir  lesiones  físicas  durante  los  procedimientos  de  manipulación  y  

transporte  (Ananias  et  al.,  2022;  Hoseini  et  al.,  2021;  Yousefi  et  al.,  2022).  Los  anestésicos  más  comunes  utilizados  en  la  acuicultura  son  la  

benzocaína,  la  quinaldina,  el  metanosulfonato  de  tricaína  (MS­222)  y  el  2­fenoxietanol  (Ananias  et  al.,  2022;  Priborsky  &  Velisek,  2018).  Sin  

embargo,  estos  anestésicos  causan  efectos  indeseables  como  factores  estresantes,  irritación  branquial,  hiperactividad,  secreción  excesiva  

de  mucosidad  y  también  son  costosos  (Aydın  &  Barbas,  2020;  Gilderhus  &  Marking,  1987;  Hoseini  et  al.,  2021;  Palic  et  al.,  2006 ). ).  Por  lo  

tivo  para  reemplazar  los  productos  sintéticos.  Existe  un  interés  creciente  en  el  uso  de  materiales  a  base  de  hierbas  en  la  anestesia  de  peces.

debido  a  una  amplia  gama  de  efectos  beneficiosos  para  la  salud,  incluidos  los  efectos  antioxidantes,  antimicrobianos,  aliviadores  del  estrés  y  

estimulantes  del  sistema  inmunológico  (Hoseini,  2011;  Hoseini  et  al.,  2019;  Salbego  et  al.,  2015;  Zahl  et  al.,  2010;  Zeppenfeld  et  al.,  2014).  

Por  ello,  recientemente  han  sido  ampliamente  probados  como  anestésico  para  peces  (Hajek,  2011;  Ribeiro  et  al.,  2016;  Silva  et  al.,  2019).

La  albahaca,  Ocimum  basilicum,  es  un  importante  cultivo  de  aceite  esencial  y  pertenece  a  la  familia  Lamiaceae.  Es  una  planta  

económicamente  importante  distribuida  en  varias  regiones  del  mundo  (Baritaux  et  al.,  1992).  Los  principales  componentes  del  aceite  esencial  

de  O.  basilicum  fueron  metil  chavicol  y  linalool  (Ventura  et  al.,  2020).  El  aceite  esencial  de  O.  basilicum  también  destaca  por  sus  propiedades  

anestésicas  y  sedantes  (Limma­Netto  et  al.,  2016,  2017;  Ventura  et  al.,  2021).  en  pescado,

Se  han  informado  efectos  anestésicos  y  sedantes  del  aceite  esencial  de  O.  basilicum  en  el  tabaco  híbrido,  Piaractus  mesopotamicus  

Colossoma  macropomum  (Limma­Netto  et  al.,  2016),  tilapia  juvenil  del  Nilo,  Oreochromis  niloticus  (Limma­Netto  et  al.,  2017 ) ,  y  en  el  pez  

ornamental,  Amphiprion  clarkii  (Correia  et  al.,  2017).  Además,  los  componentes  activos  de  los  aceites  esenciales  como  el  linaool  en  la  carpa  

común,  Cyprinus  carpio  (Taheri  Mirghaed  et  al.,  2016;  Yousefi  et  al.,  2018,  2019),  en  el  bagre  plateado  (Rhamdia  quelen)  (Heldwein  et  al.,  

2018)  .2014)  fueron  investigados.

El  eucalipto  pertenece  a  la  familia  de  las  mirtáceas  y  se  cultiva  en  regiones  tropicales  (Santos  et  al.,  1996).  El  aceite  esencial  de  

Eucalyptus  globulus  es  rico  en  1,8­cineol  (Baptista­Silva  et  al.,  2020).  Los  efectos  anestésicos  y  sedantes  de  Euca  lyptus  sp.  han  sido  

monitoreados  en  bagres  (Silva  et  al.,  2021),  lubinas  y  corvinas  (Bodur  et  al.,  2018).  Además,  los  componentes  activos  de  los  aceites  

esenciales  como  el  1,8­cineol  en  la  trucha  arcoíris  (Taheri  Mirghaed  et  al.,  2018),  en  la  trucha  del  mar  Caspio,  Salmo  caspius  (Taheri  Mirghaed  

et  al.,  2022),  en  la  carpa  común  (Hoseini  et  al.,  2020;  Mazandarani  &  Hoseini,  2017)  fueron  investigados.

Se  deben  aclarar  las  ventajas  y  desventajas  de  los  diferentes  anestésicos  de  origen  vegetal,  ya  que  podrían  afectar  la  salud  y  el  

bienestar  de  los  peces  (Aydın  &  Barbas,  2020;  Souza  et  al.,  2018;  Velisek  et  al.,  2006).  Efectos  histopatológicos  de

Los  aceites  esenciales,  especialmente  las  branquias,  son  uno  de  los  órganos  más  afectados  debido  a  que  los  peces  entran  en  contacto  
˜
directo  con  los  aceites  esenciales  (Bhuvaneswari  et  al.,  2015;  Brandao  et  al.,  2021;  Velisek  et  al.,  2005).

Ningún  estudio  hasta  la  fecha  ha  investigado  el  efecto  anestésico  e  histopatológico  de  la  albahaca  y  el  eucalipto  esenciales

aceite  en  la  trucha  arco  iris.  Por  lo  tanto,  el  objetivo  del  presente  estudio  fue  evaluar  la  inducción  anestésica,  recuperación,

y  efecto  histopatológico  en  truchas  arcoíris  expuestas  a  diferentes  concentraciones  del  aceite  esencial  de  O.  basilicum

y  E.  globulus.
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12 YIGIT  ET  AL.  

2  |  MATERIAL  Y  MÉTODOS

2.1  |  Composición  química  del  aceite  esencial

Los  aceites  esenciales  de  O.  basilicum  y  E.  globulus  utilizados  en  el  estudio  se  obtuvieron  de  una  empresa  comercial  (Isparta,

Pavo).

Las  composiciones  de  los  aceites  esenciales  se  analizaron  mediante  cromatografía  de  gases­espectrometría  de  masas  (GC­MS).  Cada

El  componente  se  identificó  por  comparación  de  la  biblioteca  Wiley,  Nist,  Tutor,  FFNSC  de  Mass  Spectra.  El

la  cantidad  de  componente  se  determinó  proporcionando  los  bloques  relativos  de  las  áreas  de  los  picos  al  área  total  de  los  picos.

2.2  |  Diseño  experimental

Este  estudio  se  llevó  a  cabo  en  la  Facultad  de  Pesca  de  Egirdir,  Universidad  de  Ciencias  Aplicadas  de  Isparta  en  Turquía.  Saludable

La  trucha  arcoíris  (peso  medio  de  10  g)  se  obtuvo  de  una  granja  comercial.  Un  total  de  400  truchas  arcoíris

se  sembraron  en  2  tanques  (450  L)  con  aireación.  Los  peces  se  aclimataron  a  las  condiciones  experimentales  durante  15  días  y  se

alimentados  ad  libitum  dos  veces  al  día  con  alimento  comercial  para  truchas.  El  agua  de  los  tanques  se  renovaba  diariamente  en  un  50%.  Los  tanques  estaban

se  limpia  extrayendo  con  sifón  el  alimento  residual  y  las  heces.  El  oxígeno  disuelto  en  agua  y  los  niveles  de  temperatura  se  midieron  usando  

un  medidor  de  oxígeno  YSI  55A.  La  temperatura  del  agua,  el  oxígeno  disuelto  y  el  pH  fueron  de  8,2  °C,  9,06  mg  L1

durante  el  experimento,  respectivamente.  Después  de  la  aclimatación,  los  efectos  de  la  eficacia  anestésica  de  la  albahaca,  O.  basilicum  y  euca

lyptus,  E.  globulus,  aceites  esenciales  fueron  investigados  en  el  pescado.  Todos  los  peces  pasaron  hambre  durante  24  h  antes  del  experimento.

Cada  concentración  de  aceite  esencial  se  diluyó  con  etanol  (95  %)  en  una  proporción  de  1:10  (Limma­Netto  et  al.,  2017).  Diferente

Se  utilizaron  concentraciones  (20,  50,  70,  100,  150,  200,  300,  400,  500  y  600  mg  L1 )  de  los  aceites  esenciales  en  la

experimentos  El  grupo  de  control  contenía  solo  etanol.  Se  utilizaron  diez  peces  para  determinar  la  inducción  de  la  anestesia  y

tiempos  de  recuperación.  Los  peces  se  capturaron  individualmente  de  los  tanques  de  retención  y  se  colocaron  en  los  acuarios  (10  L)  con

aireación  continua  y  esta  aplicación  se  realizó  en  dos  repeticiones.  La  determinación  de  las  etapas  de  la  anestesia.

se  realizaron  con  la  modificación  de  Keene  et  al.  (1998)  (Cuadro  1).  La  duración  de  cada  etapa  se  registró  con

un  cronómetro  Se  registró  el  tiempo  para  alcanzar  la  etapa  4  de  anestesia  y  luego  se  atrapó  el  pez  y  se  colocó  en  el

Acuario  de  recuperación  para  registrar  el  tiempo  de  recuperación.

2.3  |  Concentración  letal  (LC50)  de  aceites  esenciales

La  toxicidad  aguda  de  los  aceites  esenciales  se  determinó  según  Velisek  et  al.  (2005).  Los  peces  fueron  expuestos  a  aceites  esenciales.

(70,  100,  150,  200  y  400  mg  L1 )  durante  10  min.  Se  utilizaron  diez  truchas  (promedio  de  10  g)  para  cada  concentración.
1053

, y  7.9

TABLA  1  Etapas  de  anestesia  en  peces

Descripción  de  la  etapa Comportamiento  exhibido

I Sedación  ligera Equilibrio  normal,  nado  lento,  disminución  de  la  reactividad  a  estímulos  externos,  leve

disminución  de  la  frecuencia  opercular

Yo
sedación  profunda Inquietud,  equilibrio  normal,  natación  voluntaria  aún  posible;  ligera  disminución

en  frecuencia  opercular  sin  respuesta  a  estímulos  externos  débiles

tercero
Anestesia  ligera Pérdida  parcial  del  equilibrio;  natación  errática;  aumento  de  la  frecuencia  opercular;  solo  reactivo

a  fuertes  estímulos  táctiles  y  vibratorios

IV anestesia  profunda Pérdida  total  del  equilibrio,  acostado  sobre  un  lado  sin  movimiento,  movimientos  operculares

lento  e  irregular;  pérdida  de  todos  los  reflejos
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12 1054

Los  datos  fueron  analizados  utilizando  el  software  SPSS  versión  26.00.  La  homogeneidad  de  las  varianzas  fue  confirmada  por

prueba  de  Levene.  La  normalidad  de  los  datos  se  confirmó  mediante  la  prueba  de  Anderson­Darling.  Se  utilizó  la  prueba  de  Kruskal­Wallis  debido  a
YIGIT  ET  AL.  

Se  registraron  las  mortalidades  durante  el  período  de  prueba  y  cuando  los  peces  se  transfirieron  al  agua  limpia.  Las  concentraciones  letales  medias  (CL50)  se  

calcularon  a  partir  de  las  tasas  de  mortalidad.

2.4  |  Examen  histopatológico

Se  tomaron  muestras  de  tejido  de  peces  del  ensayo  de  inducción­recuperación  (etapa  4)  a  una  concentración  de  600  mg  L1  para  exámenes  histopatológicos.  Los  

peces  (10  peces/cada  grupo)  fueron  sacrificados  cortando  la  médula  espinal  y  se  obtuvieron  muestras  de  tejido  (branquias,  hígado  y  riñón).  Las  muestras  de  tejido  

se  fijaron  en  formalina  neutra  al  10%  y  se  procesaron  con  un  equipo  automático  de  procesamiento  de  tejidos  (Leica  ASP300S;  Leica  Microsystem,  Nussloch,  

Alemania).  Las  muestras  se  incluyeron  en  parafina  y  se  tomaron  secciones  de  5  μm  con  un  micrótomo  rotatorio  Leica  RM  2155  (Leica  Microsystem,  Nussloch,  

Alemania).  Luego,  las  secciones  se  tiñeron  con  hematoxilina  y  eosina  (HE).  La  microfotografía  se  realizó  utilizando  el  sistema  de  software  de  imágenes  de  ciencias  

de  la  vida  Cell  Sens  Manual  de  base  de  datos  (Olympus  Corporation,  Tokio,  Japón).

2.5  |  análisis  estadístico

falta  de  condiciones  previas.  Se  utilizó  la  prueba  no  paramétrica  de  rangos  múltiples  de  Bonferroni  Dunn  para  determinar  la  variación  significativa  (p  <  0,05).  Se  

utilizó  la  prueba  de  Wilcoxon  para  comparar  el  eucalipto  y  la  albahaca  por  separado  para  cada  etapa  y  combinación  de  dosis.

nación.  Se  utilizaron  ecuaciones  de  regresión  para  explicar  la  relación  entre  los  tiempos  de  inducción  y  recuperación  de

concentraciones  anestésicas.

3  |  RESULTADOS

3.1  |  Composición  química

3.1.1  |  Análisis  GC/MS

Los  componentes  de  los  aceites  esenciales  de  E.  globulus  y  O.  basilicum  por  GC­MS  se  dan  en  las  Tablas  2  y  3.  Los  componentes  de  los  aceites  esenciales  de  E.  

globulus  y  O.  basilicum  fueron  16  y  23,  respectivamente.  1,8­Cineol  (85.44%)  en  E.  globulus  (Cuadro  2)  y  metil  chavicol  (estragol)  (72.57%)  y  linalol  (21.60%)  en  

O.  basilicum  (Cuadro  3)  se  determinaron  como  los  principales

componentes

3.2  |  Inducción  y  recuperación  de  la  anestesia

El  aumento  de  la  concentración  de  los  aceites  esenciales  disminuyó  el  tiempo  de  inducción  de  la  anestesia  en  los  peces.  Sin  embargo,  los  tiempos  de  recuperación

aumenta  al  aumentar  la  concentración  de  estos  aceites.  No  se  registró  mortalidad  ni  comportamiento  anormal  en  los  peces.

después  de  la  anestesia  Los  peces  comenzaron  a  alimentarse  casi  2  horas  después  de  la  anestesia.

El  aceite  esencial  de  eucalipto  no  tuvo  eficacia  anestésica  a  concentraciones  de  20­50  mg  L1  en  truchas.  El  aceite  esencial  en  concentraciones  de  70–150  

mg  L1  mostró  solo  una  sedación  profunda  (etapa  2)  en  los  peces.  Concentraciones  exactas  de  200–600  mg  L1  de  aceite  de  eucalipto  mostraron  una  anestesia  

profunda  (etapa  4)  en  peces  (Tabla  4).  El  tiempo  de  inducción  ideal  para  la  anestesia  profunda  (etapa  4)  en  peces  se  determinó  a  400  mg  L1  de  aceite  esencial  de  

eucalipto.  Los  tiempos  de  inducción  y  recuperación  de  la  anestesia  a  esta  concentración  fueron  de  186  y  117,5  s,  respectivamente  (Tabla  4).  Como  resultado  de  

la  Wilcoxon
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12 YIGIT  ET  AL.  

TABLA  2  Componentes  del  aceite  esencial  de  Eucalyptus  globulus  (%)

Componente

Alfa­pineno  ()­

canfeno

Sabino

Beta­pineno

Beta­mirceno

l­felandreno

alfa­terpinoleno

Benceno,  metil(1­metiletilo)­(CAS)  cimol

1,8­cineol

1,3,6­Octatrieno,  3,7­dimetil­(e)­(CAS).  Beta­Ocimeno  y

Los  terpenos  gamma

ciclohexeno,  1­metil­4­(1­metiletilideno)­

Benceno,  1­isopropenil­?­metil­

2,4,6­Octatrieno,  2,6­dimetil­,  (E,Z)­

3­ciclohexen­1­ol,  4­metil­1­(1­metiletilo)­(CAS)  4­terpineol

Alcohol  Beta  Fenquilo

ensayo  realizado  en  cuanto  a  los  tiempos  obtenidos  en  todas  las  dosis  y  etapas,  las  diferencias  entre  albahaca  y  eucalipto

No  se  encontró  que  los  aceites  esenciales  fueran  estadísticamente  significativos.

El  aceite  esencial  de  albahaca  no  tuvo  eficacia  anestésica  en  truchas  a  una  concentración  de  20  mg  L1 .  El  aceite  esencial  en
4.32

0.01

0.01

0.54

0,65

0.51

0.13

6.81

85.44

0.02

1.38

0.04

0.02

0.01

0.02

0.09

100.00

Las  concentraciones  de  50–100  mg  L1  mostraron  sedación  (etapa  2)  en  los  peces.  El  aceite  esencial  de  albahaca  en  concentraciones  de  200–600  

mg  L1  mostró  eficiencia  anestésica  (etapa  4)  (Tabla  5).  La  concentración  efectiva  más  baja  para  anestesia  profunda
1055

%  Contenido

(etapa  4)  en  peces  fue  de  300  mg  L1  para  el  aceite  esencial  de  albahaca.  Los  tiempos  de  inducción  y  recuperación  de  la  anestesia  fueron  de  220,5  s  y

61  s  a  300  mg  L1  de  concentración,  respectivamente  (Cuadro  5).

3.3  |  Toxicidad  aguda  de  los  aceites  esenciales

Las  concentraciones  letales  (10  min  LC50)  para  ambos  aceites  esenciales  en  peces  no  se  determinaron  a  70–400  mg  L1
concentración.

3.4  |  Hallazgos  histopatológicos

En  el  examen  histopatológico  no  se  observaron  hallazgos  patológicos  en  ningún  pez  (Figuras  1  y  2).

4  |  DISCUSIÓN

En  el  estudio  actual,  se  encontró  que  el  1,8­cineol  es  el  componente  principal  del  aceite  esencial  de  eucalipto.  Del  mismo  modo,  otros

los  estudios  también  han  informado  que  el  1,8­cineol  es  el  componente  principal  del  aceite  de  eucalipto  (Bodur  et  al.,  2018;
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12 1056

TABLA  3  Componentes  del  aceite  esencial  de  Ocimum  basilicum  (%)

Componente

Alfa­pineno,  ()­

Beta­felandreno

2­beta­pineno

6­metil­5­hepten­2­ona

Beta­mirceno

Benceno,  metil(1­metiletilo)­(CAS)  cimol

L­limoneno

1,8­cineol

1,3,6­Octatrieno,  3,7­dimetil­,  (E)­(CAS).  Beta  Ocimeno  y

Óxido  de  linalool  cis

Óxido  de  linalol  trans

Linalol  l

Metil  chavicol  (estragol)

Ácido  acético,  éster  octílico

Z­citral

E­citral

Acetato  de  L­mentilo

Copaeno  <alfa­>

Cis  3  hexenil  lactato

Elemento  <beta­>

Benceno,  1,2­dimetoxi­4­(2­propenil)­(CAS)  Metileugenol

Cariofileno

Bergamoteno  <alfa­trans­>

estragol  (72,57%)  y  linalol  (21,60%).  Del  mismo  modo,  Ventura  et  al.  (2020)  señalaron  que  los  principales  constituyentes  de  O.

basilicum  fueron  metil  chavicol  (estragol)  (66,51%)  y  linalol  (20,90%).  Akgül  (1989)  reportó  que  el
YIGIT  ET  AL.  

%  Contenido

0.10

0.01

0.06

0.13

0.03

0.03

0.06

0.16

0.12

0.14

0.15

21.60

72.57

0.02

0.36

0.57

0.01

0.03

0.08

0.04

0.02

0.34

0,67

100.00

Silva  et  al.,  2021).  La  albahaca,  O.  basilicum,  es  rica  en  aceites  esenciales  que  contienen  principalmente  estragol  y  linalol  (Sharopov

et  al.,  2016).  En  el  presente  estudio,  se  determinó  que  el  aceite  esencial  de  albahaca,  O.  basilicum,  contiene  altos  niveles  de

El  principal  componente  del  aceite  esencial  de  O.  basilicum  fue  el  linalol  y  otros  componentes  importantes  fueron  el  estragol  (2,70  %),

eugenol  (13,4%)  y  metil  eugenol  (9,57%).  Las  diferencias  en  la  composición  química  del  aceite  esencial  de  albahaca  pueden

cambian  dependiendo  de  muchos  factores  como  el  método  de  extracción,  el  tipo  de  planta  o  su  ubicación  geográfica.

La  anestesia  profunda  ideal  debe  ocurrir  en  <3  a  5  min  y  el  tiempo  de  recuperación  no  debe  exceder  los  10  min  (Ross  &

Ross,  2008;  Tsantilas  et  al.,  2006).  Según  estos  criterios,  la  concentración  anestésica  óptima  para  el  eucalipto

el  aceite  esencial  se  determinó  en  400  mg  L1  para  la  trucha  arcoíris  en  este  estudio.  El  tiempo  de  inducción  de  la  anestesia  fue  de  186  s

(3,1  min)  y  el  tiempo  de  recuperación  fue  de  117,50  s  (1,96  min)  a  una  dosis  de  400  mg  L1 .  Silva  et  al.  (2021)  señalaron  que  la

La  dosis  efectiva  más  baja  de  aceite  esencial  de  E.  globulus  como  anestésico  fue  de  700  μL  L1  en  bagre.  Bodur  et  al.  (2018)  informó

que  Eucalyptus  sp.  El  aceite  esencial  a  una  concentración  de  300  μL  L1  es  adecuado  para  la  anestesia  en  la  lubina,  Dicentrarchus
labrax  y  magro,  Argyrosomus  regius.  A  esta  concentración,  los  tiempos  de  inducción  de  la  anestesia  fueron  de  5  min  para  la  lubina.

y  2  min  24  s  para  magro.  Las  diferencias  entre  estos  estudios  pueden  deberse  a  variaciones  químicas  en  la  planta.
y  uso  de  diferentes  especies  de  peces.
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12 YIGIT  ET  AL.  

TABLA  4  Efecto  anestésico  del  aceite  de  eucalipto  en  truchas

Dosis
(mg  L1 )
20
50
70
100
150
200
300
400
500
600

valor  p
R2

Dosis  (mg  L1 )
20
50
70
100
150
Tiempo  de  inducción  (s)

Nivel  de  anestesia

217,50  ±  4,95a*  ­­  ­

178,50  ±  9,19ab  ­­  ­

110.50  ±  4.95bc
91,00  ±  8,49c

56,00  ±  5,66  d
55,50  ±  6,36  d
51,50  ±  4,95  d
40,00  ±  7,07

28,50  ±  2,12ef
23.00  ±  5.66f
0.030
0.959

Tiempo  de  inducción  (s)

Nivel  de  anestesia

60,00  ±  11,31a  ­­  ­

52,00  ±  5,66a

44,50  ±  4,95  ab

38.00  ±  5.67bc
34,00  ±  5,66bcd
Yo

371,50  ±  4,95a

262,50  ±  6,36b
166,00  ±  5,66c

146,50  ±  6,36  d
128,50  ±  4,95e

105,50  ±  6,36f
66,00  ±  5,66  g

40.50±4.95h
0.038
0.930

Yo

279,50  ±  7,78a  ­­­

182,00  ±  4,24ab  ­­­

166,50  ±  6,36  ac  ­­­

71,00  ±  9,90c
tercero

­  ­­

­  ­­

­  ­­

438,50  ±  4,95

185,50  ±  6,36

128,50  ±  6,36

116,50  ±  4,95  d

107,00  ±  4,24

0.068
0.914

tercero

221,50  ±  4,95
IV

585,50  ±  6,36

260,00  ±  8,49

186,00  ±  5,66

153,50  ±  7,78

131,50  ±  6,36

0.068
0.960

Ecuación  y  =  1851.6x0.661  y  =  15,888x0.883  y  =  318,497x1.276  y  =  625,611x1.34  y  =  26.625e0.0032x

IV

­
­

51,00  ±  5,66

61,50  ±  10,61

117,50  ±  3,54

131,50  ±  4,95

175,00  ±  7,07

0.078
0.947

Nota:  Los  datos  se  presentan  como  media  ±  SD.  Los  valores  en  superíndice  con  letras  diferentes  en  la  misma  columna  son  significativamente
(p  <  0,05)  diferente.  ­,  sin  efecto  anestésico.

TABLA  5  Efecto  anestésico  del  aceite  de  albahaca  en  truchas

Tiempo  de  recuperación  (s)

­
1057

Tiempo  de  recuperación  (s)

200 25.00±2.83cde 67,50  ±  6,36c 180,00  ±  8,49 411,50  ±  4,95 52,00  ±  4,24

300 24.00  ±  4.24  de 56.00  ±  5.66dd 113,50  ±  6,36 220,50  ±  3,54 61,00  ±  5,66

400 21,50  ±  4,95ef 55,50  ±  6,36  d 91,50  ±  9,19 176,00  ±  5,66 68,50  ±  9,19

500 13,50  ±  3,54f 39,50  ±  2,12e 87,50  ±  7,78 161,00  ±  9,90 76,00  ±  5,50

600 12,50  ±  3,54f 50.00  ±  5.66de 61,50  ±  6,36 75,50  ±  6,36 86,00  ±  5,66

valor  p 0.037 0.038 0.061 0.068 0.093


R2 R2  =  0,946 R2  =  0,903 R2  =  0,944 R2  =  0,920 R2  =  0,994

Ecuación y  =  53.284e0.003x  y  =  4119.5x­0.736  y  =  297.63e0.003x  y  =  796.86e0.004x  y  =  41.446e0.0012x

Nota:  Los  datos  se  presentan  como  media  ±  DE.  Los  valores  en  superíndice  con  letras  diferentes  en  la  misma  columna  son  significativamente
(p  <  0,05)  diferentes.  ­,  sin  efecto  anestésico.
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12 1058

y  eosina,  barras  de  escala  =  50  μm

FIGURA  2  Aspecto  microscópico  de  los  órganos  de  pescado  tratados  con  albahaca  (a)  branquias,  (b)  hígado  y  (c)  riñón,  hematoxilina  y  
eosina,  barras  de  escala  =  50  μm

notaron  que  1000  μL  de  cineol  L1  resultaron  adecuados  para  el  muestreo  rápido  en  la  carpa  común.

Mazandarani  y  Hoseini  (2017)  informaron  que  300  ppm  de  cineol  fue  capaz  de  inducir  todas  las  etapas  de  anestesia  en

carpa  común.  Nuestros  hallazgos  fueron  relativamente  similares  a  estos  estudios.
YIGIT  ET  AL.  

FIGURA  1  Microfotografías  representativas  de  los  órganos  de  pescado  tratados  con  eucalipto  (a)  branquias,  (b)  hígado  y  (c)  riñón,  hematoxilina  

En  el  presente  estudio,  se  encontró  que  el  cineol  (85,44%)  es  el  componente  principal  del  aceite  esencial  de  eucalipto.  Taheri  Mirghaed  

et  al.  (2018)  informaron  que  el  cineol  fue  eficaz  para  anestesiar  truchas  arcoíris  en  concentraciones  de  200  a  800  μL  L1 .  Hoseini  et  al.  (2020)  

En  el  estudio  actual,  la  concentración  anestésica  óptima  para  el  aceite  esencial  de  albahaca  se  observó  en  300  mg  L1.  El  tiempo  de  

inducción  de  la  anestesia  fue  de  220,50  s  (3,67  min)  y  el  tiempo  de  recuperación  fue  de  61  s  (1,01  min)  con  una  dosis  de  300  mg  L1 .  Ventura  

et  al.  (2021)  informaron  que  el  aceite  esencial  de  O.  basilicum  en  Tambaqui,  C.  macropomum,  proporciona  una  rápida  entrada  en  anestesia  

(222  s)  a  una  concentración  de  1000  μL  L1 .  Limma­Netto  et  al.  (2016)  informaron  que  los  mejores  tiempos  de  anestesia  y  recuperación  se  

encontraron  para  las  concentraciones  de  300  μL  L1  para  O.  basilicum  (113.90  y  152.12  s,  respectivamente)  en  tambacu,  P.  mesopotamicus  
.

C.  macropomum.  De  Lima  Silva  et  al.  (2012)  informaron  que  150  y  300  mg  L1  de  aceite  esencial  de  Ocimum  gratissimum  realizaron  de  manera  

efectiva  una  anestesia  rápida  (<4  min)  en  juveniles  de  bagre  plateado.  A  concentraciones  de  150  y  300  mg  L1 ,  los  tiempos  de  inducción  de  la  

anestesia  fueron  de  153  sy  65,5  sy  los  tiempos  de  recuperación  fueron  de  1031  y  1181  s,  respectivamente.  Ferreira  et  al.  (2021)  reportaron  

que  concentraciones  entre  90  y  150  mg  L1  de  aceite  esencial  de  O.  gratissimum  fueron  eficientes  para

anestesia  y  recuperación  en  tilapia,  O.  niloticus.  Las  diferencias  entre  estos  estudios  pueden  deberse  a  la  química

variaciones  en  la  planta  y  uso  de  diferentes  especies  de  peces.

En  nuestro  estudio,  el  linalol  (21,60  %)  resultó  ser  uno  de  los  principales  principios  activos  del  aceite  esencial  de  albahaca  y  laurel.  En

estudios  previos,  la  eficacia  anestésica  del  linalool  ha  sido  demostrada  en  diferentes  especies  de  peces.  Yousefi  et  al.  (2018)  informaron  que  

el  linalool  en  concentraciones  de  400–2000  mg  L1  indujo  una  anestesia  profunda  en  467–118  s  con  un  tiempo  de  recuperación  de  174–215  s  

en  la  carpa  común.  Taheri  Mirghaed  et  al.  (2016)  informó  que  el  linalool  requerido
12
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YIGIT  ET  AL.  

trucha.  De  igual  forma,  el  uso  de  aceite  esencial  de  clavo  como  anestésico  en  carpa  común  (C.  carpio)  no  mostró  cambios  histopatológicos  en  

hígado  y  riñones  (Velisek  et  al.,  2005).  Sin  embargo,  el  uso  de  aceites  esenciales  de  Aloysia  triphylla,  Lippia

sidoides  y  Mentha  piperita  como  anestésicos  en  juveniles  de  tambaqui  resultaron  en  hipertrofia  e  hiperplasia  del  epitelio  lamelar  branquial  

(Brandao  et  al.,  2021).
˜

En  este  estudio  se  determinó  que  la  dosis  ideal  de  anestésico  para  la  trucha  arcoíris  fue  de  400  mg  L1  y  de  300  mg  L1  para

aceites  esenciales  de  eucalipto  y  albahaca,  respectivamente.  No  se  ha  observado  ningún  efecto  tóxico  con  el  uso  de  estos  esenciales

aceites  en  pescado.  Además,  no  se  encontraron  hallazgos  histopatológicos  en  los  tejidos  branquiales,  hepáticos  y  renales.  Los  resultados  de

este  estudio  demostró  que  los  aceites  esenciales  de  albahaca  y  eucalipto  son  adecuados  para  su  uso  como  anestésicos  en  la  trucha  arcoíris.  En

estudios  futuros,  los  efectos  anestésicos  de  estos  aceites  en  diferentes  especies  de  peces  y  sus  efectos  sobre  los  parámetros  de  salud  pueden
ser  estudiado

RECONOCIMIENTO

Los  autores  desean  agradecer  a  la  empresa  comercial  Botalife  por  proporcionar  aceites  esenciales  en  el  estudio.

CONFLICTO  DE  INTERESES

No  existe  ningún  conflicto  de  interés  en  este  estudio.

DECLARACIÓN  DE  DISPONIBILIDAD  DE  DATOS

Este  estudio  está  disponible  a  pedido  del  autor  correspondiente.

ORCIDO

Texto  Seleccionado  https://orcid.org/0000­0002­8029­5624
Omer  Faruk  Sabuncu  https://orcid.org/0000­0002­3181­1418
Behire  Işıl  Didinen  https://orcid.org/0000­0003­2628­1480
Hakan  Didinen  https://orcid.org/0000­0002­5255­3163

Ozlem  Ozmen  https://orcid.org/0000­0002­1835­1082
1059

la  concentración  para  inducir  la  anestesia  de  la  etapa  4  en  180  s  se  calculó  en  753  ppm.  Heldwein  et  al.  (2014)  notaron  que  el  uso  de  linalool  

como  sedante  y  anestésico  para  el  bagre  plateado  fue  efectivo  a  30  y  180  μL  L1 ,  respectivamente.

En  este  estudio,  ambos  aceites  esenciales  de  plantas  no  causaron  efectos  patológicos  en  las  branquias,  el  hígado  y  los  riñones  de  los

Ozgur  Koska  https://orcid.org/0000­0002­5089­6250

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Cómo  citar  este  artículo:  Yigit,  NO,  Metin,  S.,  Sabuncu,  OF,  Didinen,  BI,  Didinen,  H.,  Ozmen,  O.,  &
Koskan,  O.  (2022).  Eficiencia  de  los  aceites  esenciales  de  Ocimum  basilicum  y  Eucalyptus  globulus  en  anestesia  y
Histopatología  de  la  trucha  arcoíris,  Oncorhynchus  mykiss.  Revista  de  la  Sociedad  Mundial  de  Acuicultura,  53(5),
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