INFORME DE RESULTADOS: F-33811022-C22

INFORMACIÓN DEL CLIENTE • INFORMACIÓN TOMA DE MUESTRAS

Razón Social HANNA HOPS BREWERY S.A.S Lugar N.E.
Nit 901509991-9 Responsable HANNA HOPS BREWERY S.A.S
Dirección CR 27 A 68 64 Fecha 2022-10-28
Ciudad Bogotá D.C. Hora N.E.
Responsable Maria Camila Arango Procedimiento N.A
Cargo Calidad N.E
Tel/Fax N.E/ Observaciones
E-mail mcarango@hannahops.com;planta@hannahops.com

INFORMACIÓN DE LA MUESTRA
Descripción de la muestra • Cerveza eureka
No. de muestra 33811022 Presentación Comercial • N.A.
Lote • 326522 Fabricante • HANNA HOPS BREWERY S.A.S
Cantidad 5 Presentación Latax330mL
Fecha de producción 2022-09-22 Fecha de vencimiento 2023-03
Temperatura (°C) toma de muestra N.E. Temperatura (°C) recepción 18,0
Fecha de recepción 2022-10-28 Hora de recepción 14:50:00
Fecha de análisis 2022-10-31 Fecha de resultados 2022-12-10
Observaciones No. Solicitud: 43173/ Preparado por:N.A.

RESULTADOS FISICOQUÍMICOS
Resultado ± U Técnica/Método de
Análisis Und. Medida Especificación Cumplimiento Analista
(Rango con U) Referencia

Refractometría, AOAC 932.12.

Sólidos Solubles a 20°C 8,3 °Brix - - QD300
21st. Edition 2019.

Espectrofotometría de absorción
Cobre <0,02 mgCu/ dm3 atómica con llama, AOAC máx. 1,0 Cumple QD300
985.35. 21st. Ed. 2019.***

Etanol (20°C/20°C) 8,4 %v/v, a20° Alcohol por Volumen, GTC-4 2,5 - 12,0 Cumple QD300

Metanol anhidro <10,0 mgMeOH/ dm3 Cromatografía de Gases, GTC-4 máx. 100 Cumple QD300

Sedimento Negativo Sin unidad Cualitativo Negativo Cumple QD300

Espectrofotometría de absorción
Plomo <0,039 mgPb/ dm3 máx. 0,1 Cumple QD300
atómica con llama

FDC-09
Revisión 08
Carrera 63#5A - 40 PBX: (57)(1)447 7286 Bogotá D.C, Colombia Fecha de actualización 2022-05-31
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 INFORME DE RESULTADOS: F-33811022-C22

Resultado ± U Técnica/Método de
Análisis Und. Medida Especificación Cumplimiento Analista
(Rango con U) Referencia

Absorción Atómica/Horno de
Arsénico <0,00015 mgAs/ dm3 Grafito (GFAAS), AOAC 986.15. máx. 0,1 Cumple QD300
21st. Ed. 2019.

Absorción Atómica/Horno de
Hierro <0,07 mgFe/ dm3 máx. 0,2 Cumple QD300
Grafito (GFAAS)

Espectrofotometría de absorción
Zinc <0,2 mgZn/ dm3 máx. 1,0 Cumple QD300
atómica con llama

Declaración de acuerdo a especificaciones de:

Cerveza. Bebidas Alcohólicas. Tabla 1. Requisitos fisicoquímicos de la cerveza. NTC 3854 /1996.

Anotaciones:
1 Confía Control S.A.S prohíbe la reproducción parcial o total sin previa autorización de este informe.
2 Estos resultados se relacionan solamente con las muestras sometidas a estos ensayos en las condiciones al momento de ser tomadas y/o
recibidas
3 • Información suministrada por el cliente. Confía Control SAS no se hace responsable por la información otorgada por los clientes que
pueda afectar la validez de los resultados.
4 Cualquier solicitud de verificación o repetición de los resultados de análisis debe realizarse en un periodo máximo de 10 días a partir de
emitido el informe. Confía Control evaluará la solicitud y en caso de aceptar el proceso de repetición, este debe realizarse en la
contramuestra custodiada por el laboratorio. En caso de no contar con contramuestra o que la misma no se encuentre en condiciones
adecuadas para el análisis, no se podrán realizar repeticiones y el proceso de verificación se hará frente a la trazabilidad de los registros de
aseguramiento de calidad.
5 [***] = Método verificado.
6 Para análisis verificados y acreditados U = Incertidumbre expandida, con un factor de cobertura K=2, correspondiente al 95% de confianza.

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Revisado por: QD300 - Lider de Laboratorio Aprobado por: DC02 - Director científico

Fecha de emisión informe: 2022-12-12

- Fin del Informe -

FDC-09
Revisión 08
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