PRÁCTICA N° 7

ESTUDIO EXPERIMENTAL DE LA TRANSFERENCIA

DE CALOR EN PROCESOS FÍSICOS Y QUÍMICOS:
CALORIMETRÍA I I
Objetivos
- Determinar la capacidad calorífica de un sistema calorimétrico aislado consistente de dos
elementos: CALORÍMETRO y ETANOL
- Determinar la capacidad calorífica o CONSTANTE de calorímetro.
- Determinar la capacidad calorífica específica del etanol (cpEtOH).

Fundamentos teóricos

1.-Términos básicos en termoquímica

Es una rama de la química que estudia los efectos caloríficos de las reacciones químicas,
se denomina sistema, entre ellos existe el sistema, la transferencia de energía como calor y
trabajo y materia entre el sistema y sus alrededores; los alrededores son la parte del
universo donde se manifiestan estas interacciones. Una rama de la termodinámica resulta
ser la calorimetría.
2.- El calorímetro
Es el aparato más importante para medir q v, es la bomba calorimétrica adiabática que es
un recipiente central, que es suficientemente sólido para soportar altas presiones. Para
asegurar la adiabaticidad el calorímetro debe sumergirse en un baño de agua a cuál se le
ajusta constantemente la temperatura para igualarla a la del calorímetro en cada una de las
etapas de la combustión.
3.- Capacidad Calorífica
Es la es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un sistema en un
grado Celsius la temperatura del conjunto del calorímetro.
 qcalorímetro = capacidad calorífica del calorímetro X ∆
Es cuando se transfiere calor a un objeto, la temperatura del objeto incrementa. Cuando
se remueve calor del objeto, su temperatura decrece. La relación entre el calor ( q )que es
transferido y el cambio de temperatura ( ΔT )
q = C ΔT = C ( Tf - Ti )
La constante de proporcionalidad en la ecuación anterior se denomina capacidad calorífica
(c).
El cambio de temperatura es la diferencia entre la temperatura final (T f) y la temperatura
inicial (Ti).

Cantidad Símbolo Unidad Significado

Transferencia de energía que produce o
calor q joule (J)
resulta de una diferencia de temperatura.
Medición de la energía cinética del movimiento
Temperatura T K
molecular. Resultado de la Ley CERO.
Cambio de Diferencia entre la temperatura final y la inicial
ΔT K
temperatura de un proceso.
Capacidad JK -1
Calor requerido para cambiar la temperatura
C
calorífica J K-1 de una sustancia en un grado.

Un calorímetro es un equipo experimental en el cual un proceso físico o químico toma lugar.

El calorímetro es completamente adiabático, ningún flujo de calor ingresa o sale a sus
alrededores. Por esta razón, cualquier calor liberado debe ser mantenido por el calorímetro.
Un termómetro es típicamente insertado para medir el cambio de temperatura que resulta de
la reacción o proceso físico. Un agitador es empleado para mantener el calorímetro bien
mezclado y asegure calentamiento uniforme.
El calorímetro que se utilizará en esta práctica contendrá agua o etanol y estará equipado
con un termómetro, agitador y un elemento de calentamiento (resistencia eléctrica). Cuando
se activa, una corriente eléctrica pasará a través del elemento de calentamiento para generar
calor el cual será transferido al calorímetro.
Procedimiento experimental

Material

 Multitester
 Calorímetro
 Termómetro
 Agitador magnético
 Beaker
 Head-plate
 Probetas
+

Reactivos

 Etanol Absoluto

Técnica

1. Determinar el Csistema del etanol.

Use el elemento de calentamiento para transferir una cantidad conocida de calor al
sistema calorimétrico, esta vez, conformado con 300 ml. de etanol absoluto en lugar de
agua.
Determine la temperatura del sistema antes y después del proceso de calentamiento y
calcule el cambio de temperatura (ΔT) del sistema.
Con estos datos experimentales calcule la capacidad calorífica de sistema completo (Csist).
Repita el procedimiento usando 300 ml. de etanol absoluto. Utilice la densidad del etanol
para determinar la masa (etanol) en cada experimento.

Datos:
Voltaje: V
Intensidad: A
Ti: , °C
Tf: °C
Tiempo: segundos
Masa del etanol: 300g
Cpetanol =
Densidad del etanol = 0,85 g/ml

a.- C sistema =

Csistema = J/k

2.- Determinación de la capacidad calorífica específica del etanol (Ccal).

Use el elemento de calentamiento para transferir una cantidad conocida de calor al
sistema calorimétrico, esta vez, conformado con 300 ml. de etanol absoluto en lugar de
agua.
Determine la temperatura del sistema antes y después del proceso de calentamiento y
calcule el cambio de temperatura (ΔT) del sistema.
Con estos datos experimentales calcule la capacidad calorífica de sistema completo (Csist).
Repita el procedimiento usando 300 ml. de etanol absoluto. Utilice la densidad del etanol
para determinar la masa (etanol) en cada experimento.

Datos:
b) Calor específico del etanol = 2,46 J/K
Densidad del etanol= 0,81 g /ml
c) Hallar Ccal

Ccal = J/K

En un proceso de calorimetría simple, (a) el calor, q, se transfiere del metal

caliente, M, al agua fría, W, hasta que (b) ambos están a la misma
temperatura.
Un calorímetro simple se puede construir de dos tazas de poli estireno. Un
termómetro y un agitador se extienden a través de la tapa hacia la mezcla
de reacción.
Los calorímetros de soluciones comerciales extienden desde (a) modelos simples y
económicos para uso de los estudiantes hasta (b) modelos costosos y más precisos para
la industria y la investigación.

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