La huerta en el mes de febrero

Especie Variedad Tipo de Siembra Cosecha

Acelga V. Anual – Verde Almácigo o Directa Abril-Mayo-Junio
Bressane
Cebolla Angaco Inta Almácigo Sep.-Oct.-Nov.
Escarola Corazón Lleno Directa Mayo-Junio
Espinaca Viroflay Directa Mayo-Junio
Habas Agua Dulce Directa Sep.-Oct.
Lechuga Grand Rapid – Directa Abril-Junio
Maravimor
Rabanito Punta Blanca Directa Abril
Remolacha Detroit Directa Junio
Repollo Corazón de Buey – Almácigo Mayo-Junio
Brunswick
Zanahoria Criolla Colmar ó Directa Mayo-Junio
Beatriz
En este mes se da comienzo a la siembra de algunas especies que vienen en la colección Otoño –
Invierno 2017 del Programa Pro Huerta. Para ello es menester preparar los almácigos
correspondientes

También hay que preparar el terreno que se encuentra disponible luego de la cosecha de algunas
especies estivales, se puede usar una laya u horquilla, como también una pala de punta.
En lo posible, hay que evitar dar vuelta el pan de tierra para no perjudicar a los microorganismos
responsables de la fertilidad del suelo.

También se puede sembrar al costado del Maíz algún cultivo de ciclo rápido tal como rabanito o
Lechuga, aprovechando la franja de sombra. Del mismo modo, se puede utilizar intensivamente
los espacios y se puede sembrar alguna verdura de hoja entre los porotos encañados.

¡Éste año se impulsa fervientemente el aprovechamiento de un recurso muy importante como lo

es la semilla, para ello deberemos comenzar a seleccionar las mejores plantas de la huerta para
cosechar semillas para la temporada siguiente!
En cuanto a las malezas, es importante evitar que semillen, no obstante mientras las mismas no
superen en cantidad a nuestras verduras, no habrá demasiados problemas, y en muchos casos
permites que algunos insectos benéficos se reproduzcan y ayuden en el control de plagas en la
huerta.

¡Exitos!