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CÁ Lculo DE Soluciones Nutritivass

Hidroponia (Aliat Universidades)

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CÁLCULO DE SOLUCIONES NUTRITIVAS

¡Concentración es diferente de cantidad!

Concentración se refiere a cantidad de soluto entre cantidad de solvente. lo que

influye en la nutrición y fisiología de las plantas es la concentración no la cantidad.

Si la raíz de una planta está inmersa en un depósito con 100 litros de solución
conteniendo 200 gramos de sal o fertilizante disuelto, el efecto en su
comportamiento fisiológico sería el mismo que si estuviera en un recipiente con 10
litros de solución conteniendo 20 gramos de sal o fertilizante.

¡La cantidad de sal es diferente (200 g y 20 g) pero la concentración es la misma

(2 g /l)!

El efecto fisiológico y nutricional de las plantas sería diferente si la raíz estuviera

inmersa en un recipiente con 50 litros de solución conteniendo 100 gramos de
fertilizante que si estuviera inmersa en 10 litros de solución pero con los mismos
100 gramos de fertilizante.

¡La cantidad de sal es la misma (100 g) pero la concentración es diferente (2 g/l y

10 g/l) ya que esta diluida en menos agua y esto afecta fuertemente la fisología de
la planta!

FORMAS DE EXPRESAR CONCENTRACIÓN DE SOLUCIONES

Existen varias formas de expresar concentración en soluciones nutritivas:

1) Gramos de soluto disuletos en cada 1000 litros de agua (g/1000L)

2) Miligramos de soluto disueltos en un litro de agua (mg/L)

3) Partes por millón. Se refiere a gramos de soluto disueltos en un millón de

gramos de solvente (agua). Se abrevia como ppm

ppm = g/1000000 g de agua = g/1000L = mg/L

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PROPORCIONES ENTRE NUTRIMENTOS

Para evitar posibles antagonismos entre nutrimentos y tomando en cuenta los

factores y mecanismos que influyen en su velocidad de absorción, se ha
propuesto que debe haber un cierto equilibrio entre la proporción de cada catión y
la proporción de cada anión que se maneja como nutriente.

Por ejemplo en g/1000L ó ppm, para cationes, de un 30 a 50 % de ellos debe ser

potasio, otro 30 a 45 % debe ser calcio, sólo un 10 a 15 % debe ser magnesio y de
0 a 10% como amonio; para aniones un 40 a 60% debe ser nitrógeno como
nitrato, un 30 a 40 % debe ser azufre como sulfato y un 10 a 20 % debe ser
eefósforo como ortofosfato.

La presencia de ciertas sales en el agua de riego como Na+, Cl-, HCO3-, etc.
puede alterar estas proporciones. Neutralizar efectos nocivos del sodio implica
aumentar las concentraciones de los demás cationes, mientras que neutralizar los
cloruros implica aumentar la concentración de nitratos.

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NECESIDADES NUTRICIONALES DE HORTALIZAS

MÍNIMO Y
ÓPTIMO MÁXIMO
NUTRIMENTO ESTADO FENOLÓGICO (mg/L) (mg/L)
Nitrógeno como nitrato Vegetativo-reproductivo* 150 a 250 100 a 400
Nitrógeno como amonio Vegetativo reproductivo 0 a 50 100 a 400
Fósforo Vegetativo reproductivo 40 a 60 30 a 80
Potasio Vegetativo reproductivo 200 a 300 150 a 400
Calcio Vegetativo reproductivo 180 a 300 150 a 400
Magnesio Vegetativo reproductivo 40 a 60 25 a 100
Azufre Vegetativo reproductivo 120 a 250 100 a 500
Fierro Vegetativo reproductivo 0.5 a 3 0.3 a 10
Manganeso Vegetativo reproductivo 0.5 a 1 0.2 a 2
Boro Vegetativo reproductivo 0.4 a 0.8 0.3 a 1
Cobre Vegetativo reproductivo 0.05 a 0.1 0.02 a 1
Zinc Vegetativo reproductivo 0.05 a 0.1 0.02 a 2
Molibdeno Vegetativo reproductivo 0.001 a 0.01 0.0001 a 0.05
Cloro Vegetativo reproductivo 0.01 a 1 0.001 a 100
* Para plántula las concentraciones de todos los nutrimentos se manejan al 50 %
Silicio, sodio, cobalto selenio y niquel pueden ser benéficos para ciertas especies
de plantas

I Cooper (1975). II Solución nutritiva universal. Steiner (1980). III Hogland Arnon
(1938). IV Long y Hewitt (1966). V Hewitt (1966). VI Solución desplazada de un
suelo basáltico fértil. Benians et al. (1977).

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EJERCICIO DE CÁLCULO 1:

Se preparará una solución nutritiva para aplicar directamente y sin recirculación a

partir de una cisterna de 10 m3 de capacidad partiendo de agua con buena calidad
(sin sales). Las concentraciones serán expresadas en g/1000L ó ppm.

PASO 1: Definir las concentraciones deseadas de cada nutriente (en ppm)

N = 200

P = 50

K = 250

Ca = pendiente (entre 200 y 300)*

S = pendiente (entre 100 y 300)*

Mg = 50

Fe = 2

Mn = 1

B = 0.5

Cu = 0.1

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Zn = 0.1

Mo = las impurezas en el agua de riego y fertilizantes son suficientes

*Como se verá más adelante conviene dejarlos pendientes para facilitar los
cálculos (se aprovecha su amplio rango de tolerancia)

PASO 2: Definir los fertilizantes a utilizar en una primera aproximación.

Seleccionaremos los siguientes:
Nitrato de calcio anhidro (15.5 % N), no se indica Ca. Con esto se cubren los
requerimientos de N y Ca.

Sulfato de Potasio (no se indican porcentajes por lo que se recurre a la fórmula).

Para aportar todo el K y parte del S.

Ácido fosfórico al 85 % de pureza. Se aporta todo el fósforo, pero no se indica el

porcentaje del elemento.

Sulfato de magnesio (Sal de Epsom). 10% de magnesio. Para aportar todo el

magnesio y parte del azufre. No se indica porcentaje de azufre.

Sulfato ferroso (20 % Fe)

Sulfato de manganeso (no se indican porcentajes por lo que se recurre a fórmula).

Borax (11 % B)

Sulfato de cobre (no se indican porcentajes por lo que se recurre a fórmula).

Pureza 100%

Sulfato de zinc (no se indican porcentajes por lo que se recurre a fórmula). Pureza
100%

EJERCICIO DE CÁLCULO 1:

PASO 3: Cálculo del nitrato de calcio requerido:

3.1. Primero se calcula para 1000 litros. Como el nitrato de calcio anhidro tiene el
15.5 % N y se necesitan 200 gramos de N por cada 1000 litros de solución (o sea
200 ppm) entonces:

FERTILIZANTE NITRÓGENO

como 100 g aportan 15.5 g entonces:

Xg aportan 200 g

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X = (200 x 100)/ 15.5g

X = 1290 g/1000 litros de nitrato de calcio para tener 200 ppm de N.

3.2. Ahora se calcula la cantidad requerida para 10 m3 que es la capacidad de la

cisterna:

1290 g son a 1000 L

Como X g sona10000L

X = (10000 x 1290)/1000 = 12900 g o 12.9 kg

EJERCICIO DE CÁLCULO 1: PASO 3: Cálculo del nitrato de calcio requerido:

3.3. Ahora falta saber a que concentración quedó el calcio, ya que al diluirse el
nitrato de calcio no sólo se aportó nitrógeno sino también calcio. Como no se
indicó que porcentaje de calcio tenía el nitrato de calcio anhidro entonces se
procede tomando en cuenta su fórmula química y los pesos atómicos de cada
elemento:

FÓRMULA QUÍMICA: Ca(NO3)2

PESOS ATÓMICOS: Cada átomo de calcio pesa 40 (tabla periódica)

Cada átomo de nitrógeno pesa 14

Como en la fórmula hay dos átomos de nitrógeno por cada uno de calcio
entonces:

AL DISOLVER NITRATO DE CALCIO EN 1000 L

porcada 28 g de N se aportan 40 g de Ca

como aportamos 200 g de N se aportaron X g de Ca

X=(200 x40)/28

X = 285 g/1000 litros o 285 ppm de calcio aportadas

PASO 4: Cálculo del sulfato de potasio requerido:

Como no se indicó el porcentaje de potasio se procede en base a la fórmula,

entonces:

4.1. Obtener la fórmula K2SO4

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4.2. Obtener los pesos atómicos de los elementos involucrados en la fórmula:

K = 39; S = 32; O = 16

4.3. Obtener el peso molecular del K2SO4 expresado en gramos (mol). Es la suma
de los pesos de cada uno de sus átomos expresada en gramos.

K = 39 x 2 átomos = 78 g

S = 32 x 1 átomo = 32 g

O = 16 x 4 átomos = 64 g

PESO MOLECULAR (mol) = 174 g

EJERCICIO DE CÁLCULO 1:

PASO 4: Cálculo del sulfato de potasio requerido:

4.6. Ahora falta saber a que concentración quedó el azufre, ya que al diluirse el
sulfato de potasio no sólo se aportó potasio sino también azufre. Tomando en
cuenta su fórmula química y los pesos atómicos de cada elemento del apartado
4.3 se tiene que:

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AL DISOLVER SULFATO DE POTASIO EN 1000 L

Por cada 78 g de K se aportan 32 g de S

como aportamos 250 g de K se aportaron X g de S

X=(250 x32)/78

X = 103 g/1000 litros ó 103 ppm de azufre aportadas hasta el momento

PASO 5: Cálculo del ácido fosfórico al 85 % requerido:

Como no se indicó el porcentaje de fósforo existente en el ácido fosfórico al 85 %

se procede en base a la fórmula como si el ácido fuera puro y luego se corrige en
base a su porcentaje de pureza (en este caso el 85%), entonces:

5.1. Obtener la fórmula H3PO4

5.2. Obtener los pesos atómicos de los elementos involucrados en la fórmula:

H = 1; P = 31; O = 16

5.3. Obtener el peso molecular del H3PO4 expresado en gramos (mol). Es la

suma de los pesos de cada uno de sus átomos expresada en gramos.

H = 1 x 3 átomos =3g

P = 31 x 1 átomo = 31 g

O = 16 x 4 átomos = 64 g

PESO MOLECULAR (mol) = 98 g

PASO 5: Cálculo del ácido fosfórico al 85 % requerido:

5.4. Hacer el cálculo del ácido necesario para aportar los 50 g de P requeridos
en1000 L (50 ppm de P):

ÁCIDO FÓSFORO

Como 98 g de H3PO4 aportan 31 g de P entonces

X g de H3PO4 aportan 50 g de P

X = (50X98)/31

X = 158 g/1000 litros de ácido fosfórico puro para tener 50 ppm de P

5.5. Como el ácido fosfórico no es puro, hay que corregir con base en el

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porcentaje de pureza (85%), la relación es inversa por lo que se resuelve

así:

158 g es al 100 %

Como X g es al 85%

X = (158 x 100)/85

X = 186 g/1000 litros de ácido fosfórico al 85% para tener 50 ppm de P

PASO 5: Cálculo del ácido fosfórico al 85 % requerido:

5.6. Ahora se calcula la cantidad requerida para 10 m3 que es la capacidad de la

cisterna:

186 g son a 1000 L

Como X g son a 10000 L

X = (10000 x 186)/1000 = 1860 g ó 1.86 kg en 10000 L

Como el ácido es líquido y un poco corrosivo para pesarlo se pude utilizar un

recipiente plástico previamente pesado en la báscula para descontar su peso.

Una alternativa es pesar una vez y luego medir su volumen en una probeta
graduada para después solo medir. La densidad del ácido fosfórico al 85 % es de
1.7 g/L por lo tanto:

1 ml pesa 1.7 g

por lo tanto X ml pesan 1860 g

X = (1860x1)/1.7

X = 1094 ml 0 1.094 L de ácido fosfórico al 85% para 10000 litros

PASO 6: Cálculo del sulfato de magnesio (sal de Epsom) requerido:

Como se indica el porcentaje de Mg el procedimiento es similar al del cálculo del

nitrato de calcio

6.1. Primero se calcula para 1000 litros. Como el sulfato de magnesio tiene el 10
% de Mg y se necesitan 50 gramos de Mg por cada 1000 litros de solución (o sea
50 ppm) entonces:

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FERTILIZANTE MAGNESIO

como 100 g aportan 10 g entonces:

Xg aportan 50 g

X=(50 x100)/10

X = 500 g/1000 litros de sulfato de magnesio para tener 50 ppm de Mg

6.2. Ahora se calcula la cantidad requerida para 10 m3 que es la capacidad de la

cisterna:

500 g son a 1000 L

Como X g son a10000L

X = (10000 x 500)/1000 = 5000 g ó 5 kg

PASO 6: Cálculo del sulfato de magnesio (sal de Epsom) requerido:

6.3. Ahora falta saber a que concentración quedó el azufre, ya que al diluirse el
fertilizante no sólo se aportó magnesio sino también azufre. Como no se indicó
que porcentaje de azufre hay en el sulfato de magnesio (sal de Epsom), entonces
se procede tomando en cuenta su fórmula química y los pesos atómicos de cada
elemento:

FÓRMULA QUÍMICA: MgSO4.7H2O

PESOS ATÓMICOS: Cada átomo de magnesio pesa 24 (tabla periódica) Cada

átomo de azufre pesa 32

Como en la fórmula hay un átomo de magnesio por cada uno de azufre entonces:

AL DISOLVER SULFATO DE MAGNESIO EN 1000 L

Por cada 24 g de Mg se aportan 32 g de S

como aportamos 50 g de Mg se aportaron X g de S

X=(50 x32)/24

X = 67 g/1000 litros o 67 ppm de azufre aportadas. A estas se le suman las

103 aportadas por el sulfato de potasio(apartado 4.6) para dar un total de 170
ppm de azufre, lo que ya queda dentro del rango óptimo para este
nutrimento

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PASO 7: Cálculo del sulfato ferroso requerido:

Como se indica el porcentaje de Fe el procedimiento es similar al del cálculo del

nitrato de calcio

7.1. Primero se calcula para 1000 litros. Como el sulfato ferroso tiene el 20 % de
Fe y se necesitan 2 gramos de Fe por cada 1000 litros de solución (o sea 2 ppm)
entonces:

FERTILIZANTE FIERRO

como 100 g aportan 20 g entonces:

Xg aportan 2g

X = (2 x 100)/20

X = 10 g/1000 litros de sulfato ferroso para tener 2 ppm de Fe

7.2. Ahora se calcula la cantidad requerida para 10 m3 que es la capacidad de la

cisterna:

10 g son a 1000 L

Como X g son a10000L

X = (10000 x 10)/1000 = 100 g

Como la aportación de azufre es muy pequeña ya no se contabiliza

PASO 8: Cálculo del sulfato de manganeso requerido:

Como no se indicó el porcentaje de manganeso se procede en base a la fórmula,

entonces:

8.1. Obtener la fórmula MnSO4.4H2O

8.2. Obtener los pesos atómicos de los elementos involucrados en la fórmula:

Mn = 55; S = 32; H = 1; O = 16

8.3. Obtener el peso molecular del MnSO4.4H2O expresado en gramos (mol). Es

la suma de los pesos de cada uno de sus átomos expresada en gramos. Se toma
en cuenta el agua de hidratación.

Mn=55x1átomo = 55g

S = 32 x 1 átomo = 32 g

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H= 1x 8átomos =8g

O=16x8átomos =128 g

PESO MOLECULAR (mol) = 223 g

PASO 8Cálculo del sulfato de manganeso requerido:

8.4. Hacer el cálculo del fertilizante necesario para aportar 1 g de Mn requerido

en1000 L (1 ppm de Mn):

FERTILIZANTE MANGANESO

Como 223 g de MnSO4.4H2O aportan 55 g de Mn entonces

X g de MnSO4 .4H2O aportan 1 g de Mn

X = (1x223)/55

X = 4 g/1000 litros, de sulfato de manganeso para tener 1 ppm de Mn

8.5. Ahora se calcula la cantidad requerida para 10 m3 que es la capacidad de la

cisterna:

4g son a 1000 L

Como X g son a 10000L

X= (10000x4)/1000= 40gen10000L

El azufre aportado es tan poco que no se contabiliza

PASO 9: Cálculo del bórax requerido:

Como se indica el porcentaje de B el procedimiento es similar al del cálculo del

nitrato de calcio

9.1. Primero se calcula para 1000 litros. Como el bórax tiene el 11 % de B y se

necesitan 0.5 gramos de B por cada 1000 litros de solución (o sea 0.5 ppm)
entonces:

FERTILIZANTE BORO

como 100 g aportan 11 g entonces:

Xg aportan 0.5 g

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X = (0.5 x 100)/11

X = 4.5 g/1000 litros de bórax para tener 0.5 ppm de B

9.2. Ahora se calcula la cantidad requerida para 10 m3 que es la capacidad de la

cisterna:

4.5 g son a 1000 L

Como X g sona10000L

X = (10000 x 4.5)/1000 = 45 g

PASO 10: Cálculo del sulfato de cobre requerido:

Como no se indicó el porcentaje de cobre se procede en base a la fórmula,

entonces:

10.1. Obtener la fórmula CuSO4.5H2O

10.2. Obtener los pesos atómicos de los elementos involucrados en la fórmula:

Cu = 64; S = 32; H = 1; O = 16

10.3. Obtener el peso molecular del CuSO4.5H2O expresado en gramos (mol). Es

la suma de los pesos de cada uno de sus átomos expresada en gramos. Se toma
en cuenta el agua de hidratación.

Cu=63.5 x1átomo = 64 g

S=32 x1átomo = 32 g

H= 1 x 10átomos = 10 g

O=16 x9átomos = 144 g

PESO MOLECULAR (mol) = 250 g

PASO 10: Cálculo del sulfato de cobre requerido:

10.4. Hacer el cálculo del fertilizante necesario para aportar 0.1 g de Cu requerido
en1000 L (0.1 ppm de Cu):

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FERTILIZANTE COBRE

Como 250 g de CuSO4.5H2O aportan 64 g de Cu entonces

X g de CuSO4 .5H2O aportan 0.1 g de Cu

X = (0.1x250)/64

X = 0.4 g/1000 litros, de sulfato de cobre para tener 0.1 ppm de Cu

10.5. Ahora se calcula la cantidad requerida para 10 m3 que es la capacidad de la

cisterna:

0.4 g son a 1000 L

ComoXg son a10000L

X=(10000x0.4)/1000= 4 g en10000L

El azufre aportado es tan poco que no se contabiliza

PASO 11: Cálculo del sulfato de zinc requerido:

Como no se indicó el porcentaje de zinc se procede en base a la fórmula,

entonces:

11.1. Obtener la fórmula ZnSO4.7H2O

11.2. Obtener los pesos atómicos de los elementos involucrados en la fórmula:

Zn = 65; S = 32; H = 1; O = 16

11.3. Obtener el peso molecular del ZnSO4.7H2O expresado en gramos (mol). Es

la suma de los pesos de cada uno de sus átomos expresada en gramos. Se toma
en cuenta el agua de hidratación.

Zn = 65 x 1 átomo = 65 g

S = 32 x 1 átomo = 32 g

H= 1x 14 átomos = 14

O=16x11 átomos = 176

PESO MOLECULAR (mol) = 287 g

11.4. Hacer el cálculo del fertilizante necesario para aportar 0.1 g de Zn requerido

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en1000 L (1 ppm de Zn):

FERTILIZANTE ZINC

Como 287 g de ZnSO4.7H2O aportan 65 g de Zn entonces

X g de ZnSO4 .7H2O aportan 0.1 g de Zn

X = (0.1x287)/65

X = 0.44 g/1000 litros, de sulfato de zinc para tener 0.1 ppm de Zn

11.5. Ahora se calcula la cantidad requerida para 10 m3 que es la capacidad de la

cisterna:

0.44 g son a 1000 L

Como X g sona10000 L

X = (10000 x 0.44)/1000 = 4.4 g en 10000 L

El azufre aportado es tan poco que no se contabiliza

PASO 12: Enlistar la receta como quedó

FERTILIZANTE g/1000L Kg/10 m3

NITRATO DE CALCIO ANHIDRO 1290 12.9

SULFATO DE POTASIO 558 5.58

ÁCIDO FOSFÓRICO AL 85% 186 (109.4 ml) 1.86 (1094 ml)

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SULFATO DE MAGNESIO (SAL DE

500 5
EPSOM)

SULFATO FERROSO 10 0.1

SULFATO DE MANGANESO 4 0.04

BÓRAX 4.5 0.045

SULFATO DE COBRE 0.4 0.004

SULFATO DE ZINC 0.44 0.00

PASO 13: Preparar la solución

Se sugiere el siguiente procedimiento:

13.1. Llenar la cisterna a tres cuartas partes de su capacidad

13.2. Diluir en un bote de 18 litros con agua uno a uno de los fertilizantes mediante
agitación constante y verter el líquido disuelto (sin sólidos) en la cisterna. En caso
de que queden residuos hacer una segunda dilución con dichos residuos y volver
a vaciar a la cisterna, nuevamente sin residuos.

13.3. Al diluir el nitrato de calcio conviene dejarlo reposar ya que se puede formar
una nata grasosa que conviene eliminar con un cedazo antes de vaciar. Los

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micronutrientes se pueden disolver juntos.

13.4. Se deja reposar por al menos 20 minutos y luego se le mide el pH. Si este
está debajo de 6.8 se deja, pero si sube de este valor conviene bajarlo a 6 a 6.2
con un poco de ácido sulfúrico diluido como se indica en el ejercicio 2.

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