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NUTRITIVAS
Peso molecular (PM).- Es la suma de los pesos de cada átomo de una sustancia;
tomemos dos ejemplos: el nitrato de calcio anhidro y el sulfato de potasio:
Al hacer una solución 1 molar de Ca(NO3)2 = 164 g de esa sustancia disueltos por
cada litro de solución se tendrá una concentración de 28 g/L, 28000 mg/L ó 28000
ppm de N y de 40 g/L, 40000 mg/L ó 40000 ppm de Ca. También se observa que al
hacer una solución de nitrato de calcio, por cada 28 g de N disueltos se disuelven 40
g de Ca.
Al hacer una solución 1 molar de K2SO4 = 174 g de esa sustancia disueltos por cada
litro de solución se tendrá una concentración de 78 g/L, 78000 mg/L ó 78000 ppm de
K. También se observa que por cada 78 g de K disueltos necesariamente se
disuelven 32 g de S.
FORMAS DE EXPRESAR CONCENTRACIÓN DE SOLUCIONES
Peso equivalente (PE).- Es el peso molecular de una sustancia dividido entre las
valencias activas del catión (viene siendo el peso por carga). tomemos dos
ejemplos: el nitrato de calcio anhidro y el nitrato de potasio:
Al hacer una solución 1 normal de Ca(NO3)2 = 82 g de esa sustancia disueltos por cada
litro de solución se tendrá una concentración de 28/2 = 14 g/L, 14000 mg/L ó 14000
ppm de N y de 20 g/L, 20000 mg/L ó 20000 ppm de Ca. También se observa que al
hacer una solución de nitrato de calcio, por cada 14 g de N disueltos se disuelven 20 g
de Ca. En este caso una solución 1 molar es el doble de concentrada que la 1 normal
++
debido a que se dividió entre las dos valencias activas del catión (Ca )
Al hacer una solución 1 normal de KNO3 = 101 g de esa sustancia disueltos por cada
litro de solución se tendrá una concentración de 39 g/L, 39000 mg/L ó 39000 ppm de K.
También se observa que por cada 39 g de K disueltos necesariamente se disuelven 14
g de N. En este último caso una solución 1 molar y una solución 1 normal es lo mismo
+
ya que sólo hay una valencia activa para el catión (K )
FORMAS DE EXPRESAR CONCENTRACIÓN DE SOLUCIONES
Milimoles por litro (mmol/L) y miliequivalentes por litro (meq/L).- Las soluciones
molares o normales sólo se llegan a usar en hidroponía y/o fertirriego para elaborar
soluciones madre concentradas (tanques de inyección). La solución que normalmente
se usa en hidroponía es de mucho más baja concentración y como ya vimos,
generalmente se expresan en g/1000L, mg/L ó ppm. Sin embargo, en la literatura se
suelen encontrar expresadas en milésimas de mol o milésimas de equivalente químico
por litro. Los ánalisis químicos de agua y suelo también suelen reportar sus resultados
en estas unidades. Por ejemplo la solución universal de Steiner (1980) para
macronutrimentos normalmente se encuentra expresada en mmol/L o meq/L de iones o
radicales. Veamos su equivalencia en ppm.
NO3- 15 (210)* 12.0(168) 14.0 (196) 12.0 (196) 5.0 (70) 3.3 (46)
H2PO4- 2.7 (84) 1.0 (31) 1.0 (31) 1.3 (40) 1.3 (40) 0.004 (0.12)
SO4= 2.0 (64) 3.5 (112) 2.0 (64) 1.5 (48) 3.5 (112) 0.27 (8.6)
K+ 8.5 (331) 7.0 (273) 6.0 (234) 4.0 (156) 4.0 (156) 0.27 (10)
Ca++ 4.2 (168) 4.5 (180) 4.0 (160) 4.0 (160) 4.0 (160) 3.33 (133)
Mg++ 2.0 (48) 2.0 (48) 2.0 (48) 1.5 (36) 1.5 (36) 0.93 (22)
Na+ - - - 1.3 (30) 1.3 (30) 0.98 (23)
NH4+ - - 1.0 (14) - 5.0 (70) 0.12 (1.7)
I Cooper (1975). II Solución nutritiva universal. Steiner (1980). III Hogland Arnon (1938).
IV Long y Hewitt (1966). V Hewitt (1966). VI Solución desplazada de un suelo basáltico
fértil. Benians et al. (1977).
*Los números entre paréntesis indícan partes por millón del elemento esencial, no de los
iones o radicales
SOLUCIÓN NUTRITIVA PROPUESTA EN “PAQUETES”
TECNOLÓGICOS DESARROLLADOS EN LA UACH I
CONCENTRACIÓN FUENTE FERTILIZANTE Y CANTIDAD
EN GRAMOS PARA 1000 LITROS DE
ELEMENTO g/1000 L ó partes por AGUA
millón
Nitrógeno 200 Nitrato de calcio= 970; Sulfato de amonio =244
Fósforo 60 Ácido fosfórico al 85% = 223*
Potasio 250 Sulfato de potasio = 558
Magnesio 60 Sulfato de magnesio (sal de Epsom) = 600
Calcio 214 Aportado por nitrato de calcio
Azufre 205 Aportado por los sulfatos de amonio, potasio y
magnesio
Fierro 3 Sulfato ferroso = 15**
Manganeso 1 Sulfato de manganeso = 4
Boro 0.5 Tetraborato de sodio (Borax) = 4.5
Zinc 0.1 Sulfato de zinc = 0.44
Cobre 0.1 Sulfato de cobre = 0.4
Molibdeno y no se cuantifican Vienen como impureza en agua y fertilizantes y
cloro se requieren en muy baja concentración
*Dado que la densidad del ácido fosfórico al 85 % es 1.7 g/ml, 223 g equivalen a 131 ml.
**Si se utilizan quelatos de fierro se puede bajar la concentración de éste a 1 ppm
SOLUCIÓN NUTRITIVA PROPUESTA EN “PAQUETES”
TECNOLÓGICOS DESARROLLADOS EN LA UACH II
FIERRO Fe++ 56 28
MANGANESO (Mn) Mn++ 55 27.5
BORO (B) ___ 11 11
COBRE (Cu) Cu++ 63.5 31.75
ZINC (Zn) Zn++ 65 32.5
MOLIBDENO (Mo) ____ 96 ____
HIDROGENO (H) H+ 1 1
OXIGENO (O) O-- 16 8
CARBONO (C) ____ 12 ____
SODIO (Na) Na+ 23 23
CLORO (Cl) Cl- 35.5 35.5
Algunas características de las principales fuentes
fertilizantes de elementos esenciales para elaborar
soluciones nutritivas para cultivos hidropónicos
Fuente Fórmula Peso Contenido de Solubilidad Gramos requeridos Relaciones
Molecular nutrimentos (%) en agua para dar 1 ppm del
(considerando elemento en 1000 l de
impurezas) agua
Nitrato de KNO3 2.8 g = 1 ppm K = K:N-2.8:1
Potasio 101 36 (K)-13(N) 1:4
0.36 ppm de N
Nitrato de
Calcio Ca(NO3)2 164 23.5(Ca)-16.5(N) 1:1 4.3 g = 1 ppm Ca = Ca:N-1.42:1
0.70 ppm de N
Nitrato de
Calcio Ca(NO3)2.4H20 236 17(Ca)-12(N) 1:1 5.9 g = 1 ppm Ca Ca:N-1.42:1
hidratado =0.7 ppm de N
Nitrato de 85 16.5 (N)-42(Na) 1:1 6.5 g = 1 ppm de N
Sodio NaNO3
Sulfato de
Amonio (NH4)2SO4 132 20.5 (N) 1:2 4.9 g = 1 ppm de N
Fosfato 3.7 g = 1 ppm de P = P:N-2.45:1
mono
amónico NH4H2PO4 115 27(P)-11(N) 1:4 0.40 ppm de N
Fuente Fórmula Peso Contenido de Solubilidad Gramos requeridos Relaciones
Molecular nutrimentos (%) en agua para dar 1 ppm del
(considerando elemento en 1000 l de
impurezas) agua
Sulfato de
Calcio CaSO4 172 23(Ca) 1:500 4.3 g = 1 ppm de Ca Ca:S-
2H2O 1.25:1
Cloruro de
Calcio CaCl2 5.6 g = 1 ppm Ca
219 18 (Ca) 1:1
6H2O
Fuente Fórmula Peso Contenido de Solubilidad Gramos requeridos Relaciones
Molecular nutrimentos en agua para dar 1 ppm del
(%) elemento en 1000 L de
(considerando agua
impurezas)
Sulfato de MgSO4
Magnesio 246.5 10 (Mg) 1:3 10 g = 1 ppm Mg Mg:S-1:1.3
(Sal de 7H2O
epsom)
1:1.3 2 g = 1 ppm de Zn
Cloruro de ZnCl2 136 48 (Zn)
Zinc
EJERCICIO DE CÁLCULO 1:
Se preparará una solución nutritiva para aplicar directamente y sin recirculación a
partir de una cisterna de 10 m3 de capacidad partiendo de agua con buena
calidad (sin sales). Las concentraciones serán expresadas en g/1000L ó ppm.
PASO 1: Definir las concentraciones deseadas de cada nutriente (en ppm)
N = 200
P = 50
K = 250
Ca = pendiente (entre 200 y 300)*
S = pendiente (entre 100 y 300)*
Mg = 50
Fe = 2
Mn = 1
B = 0.5
Cu = 0.1
Zn = 0.1
Mo = las impurezas en el agua de riego y fertilizantes son suficientes
*Como se verá más adelante conviene dejarlos pendientes para facilitar los
cálculos (se aprovecha su amplio rango de tolerancia)
EJERCICIO DE CÁLCULO 1:
FERTILIZANTE NITRÓGENO
como 100 g aportan 15.5 g entonces:
Xg aportan 200 g
K = 39; S = 32; O = 16
K = 39 x 2 átomos = 78 g
S = 32 x 1 átomo = 32 g
O = 16 x 4 átomos = 64 g
PESO MOLECULAR (mol) = 174 g
EJERCICIO DE CÁLCULO 1:
4.4. Hacer el cálculo del fertilizante necesario para aportar los 250 g de K
requeridos en1000 L (250 ppm de K):
FERTILIZANTE POTASIO
Como 174 g de K2SO4 aportan 78 g de K entonces
X g de K2SO4 aportan 250 g de K
X = (250X174)/78
X = 558 g/1000 litros de sulfato de potasio para tener 250 ppm de K
4.6. Ahora falta saber a que concentración quedó el azufre, ya que al diluirse el
sulfato de potasio no sólo se aportó potasio sino también azufre. Tomando
en cuenta su fórmula química y los pesos atómicos de cada elemento del
apartado 4.3 se tiene que:
X = (250 x 32)/ 78
H = 1 x 3 átomos =3g
P = 31 x 1 átomo = 31 g
O = 16 x 4 átomos = 64 g
PESO MOLECULAR (mol) = 98 g
EJERCICIO DE CÁLCULO 1:
5.4. Hacer el cálculo del ácido necesario para aportar los 50 g de P requeridos
en1000 L (50 ppm de P):
ÁCIDO FÓSFORO
Como 98 g de H3PO4 aportan 31 g de P entonces
X g de H3PO4 aportan 50 g de P
X = (50X98)/31
X = 158 g/1000 litros de ácido fosfórico puro para tener 50 ppm de P
5.5. Como el ácido fosfórico no es puro, hay que corregir con base en el
porcentaje de pureza (85%), la relación es inversa por lo que se resuelve
así:
158 g es al 100 %
Como X g es al 85%
X = (158 x 100)/85
X = 186 g/1000 litros de ácido fosfórico al 85% para tener 50 ppm de P
EJERCICIO DE CÁLCULO 1:
1 ml pesa 1.7g
por lo tanto X ml pesan 1860 g
X = (1860x1)/1.7
X = 1094 ml 0 1.094 L de ácido fosfórico al 85% para 10000 litros
EJERCICIO DE CÁLCULO 1:
PASO 6: Cálculo del sulfato de magnesio (sal de Epsom) requerido:
Como se indica el porcentaje de Mg el procedimiento es similar al del
cálculo del nitrato de calcio
6.1. Primero se calcula para 1000 litros. Como el sulfato de magnesio tiene
el 10 % de Mg y se necesitan 50 gramos de Mg por cada 1000 litros de
solución (o sea 50 ppm) entonces:
FERTILIZANTE MAGNESIO
como 100 g aportan 10 g entonces:
Xg aportan 50 g
X = (50 x 100)/ 10
X = 500 g/1000 litros de sulfato de magnesio para tener 50 ppm de Mg
FERTILIZANTE FIERRO
como 100 g aportan 20 g entonces:
Xg aportan 2g
X = (2 x 100)/20
X = 10 g/1000 litros de sulfato ferroso para tener 2 ppm de Fe
7.2. Ahora se calcula la cantidad requerida para 10 m3 que es la capacidad
de la cisterna:
10 g son a 1000 L
Como X g son a 10000 L
X = (10000 x 10)/1000 = 100 g
Como la aportación de azufre es muy pequeña ya no se contabiliza
EJERCICIO DE CÁLCULO 1:
Mn = 55; S = 32; H = 1; O = 16
Mn = 55 x 1 átomo = 55 g
S = 32 x 1 átomo = 32 g
H = 1 x 8 átomos = 8g
O = 16 x 8 átomos = 128 g
PESO MOLECULAR (mol) = 223 g
EJERCICIO DE CÁLCULO 1:
FERTILIZANTE MANGANESO
Como 223 g de MnSO4.4H2O aportan 55 g de Mn entonces
X g de MnSO4 .4H2O aportan 1 g de Mn
X = (1x223)/55
X = 4 g/1000 litros, de sulfato de manganeso para tener 1 ppm de Mn
4g son a 1000 L
Como X g son a 10000 L
X = (10000 x 4)/1000 = 40 g en 10000 L
El azufre aportado es tan poco que no se contabiliza
EJERCICIO DE CÁLCULO 1:
PASO 9: Cálculo del bórax requerido:
Como se indica el porcentaje de B el procedimiento es similar al del cálculo
del nitrato de calcio
9.1. Primero se calcula para 1000 litros. Como el bórax tiene el 11 % de B
y se necesitan 0.5 gramos de B por cada 1000 litros de solución (o sea
0.5 ppm) entonces:
FERTILIZANTE BORO
como 100 g aportan 11 g entonces:
Xg aportan 0.5 g
X = (0.5 x 100)/11
X = 4.5 g/1000 litros de bórax para tener 0.5 ppm de B
9.2. Ahora se calcula la cantidad requerida para 10 m3 que es la capacidad
de la cisterna:
4.5 g son a 1000 L
Como X g son a 10000 L
X = (10000 x 4.5)/1000 = 45 g
EJERCICIO DE CÁLCULO 1:
Cu = 64; S = 32; H = 1; O = 16
Cu = 63.5 x 1 átomo = 64 g
S = 32 x 1 átomo = 32 g
H = 1 x 10 átomos = 10 g
O = 16 x 9 átomos = 144 g
PESO MOLECULAR (mol) = 250 g
EJERCICIO DE CÁLCULO 1:
FERTILIZANTE COBRE
Como 250 g de CuSO4.5H2O aportan 64 g de Cu entonces
X g de CuSO4 .5H2O aportan 0.1 g de Cu
X = (0.1x250)/64
X = 0.4 g/1000 litros, de sulfato de cobre para tener 0.1 ppm de Cu
Zn = 65; S = 32; H = 1; O = 16
Zn = 65 x 1 átomo = 65 g
S = 32 x 1 átomo = 32 g
H = 1 x 14 átomos = 14 g
O = 16 x 11 átomos = 176 g
PESO MOLECULAR (mol) = 287 g
EJERCICIO DE CÁLCULO 1:
FERTILIZANTE ZINC
Como 287 g de ZnSO4.7H2O aportan 65 g de Zn entonces
X g de ZnSO4 .7H2O aportan 0.1 g de Zn
X = (0.1x287)/65
X = 0.44 g/1000 litros, de sulfato de zinc para tener 0.1 ppm de Zn
13.2. Diluir en un bote de 18 litros con agua uno a uno de los fertilizantes
mediante agitación constante y verter el líquido disuelto (sin sólidos) en la
cisterna. En caso de que queden residuos hacer una segunda dilución con
dichos residuos y volver a vaciar a la cisterna, nuevamente sin residuos.
P2O5 P
Como 142 g de P2O5 tienen 62 g de P entonces
100 g de P2O5 tienen X g de P
X = (100x62)/142
X = 43.66 es decir sólo el 43.66 % del P2O5 es fósforo
Potasio K 2O 83
Magnesio MgO 60
EJERCICIO DE CÁLCULO 2:
PASO 3: Cálculo del nitrato de calcio requerido:
3.1. Dado que el agua de riego tiene calcio, lo primero es determinar cuánto
tiene y calcular por diferencia lo que falta. Entonces:
3.2. Primero se calcula para 1000 litros. Como el nitrato de calcio anhidro tiene
el 23 % de Ca y el 16.5 % de N y se necesitan 140 gramos de Ca por cada
1000 litros de solución (o sea 140 ppm) entonces:
FERTILIZANTE CALCIO
como 100 g aportan 23 g entonces:
Xg aportan 140 g
X = (140 x 100)/ 23
X = 609 g/1000 litros de nitrato de calcio para tener 140 ppm de Ca.
EJERCICIO DE CÁLCULO 2:
PASO 3: Cálculo del nitrato de calcio requerido:
%K = 50 x 0.83 = 41.5%
4.2. Primero se calcula para 1000 litros. Como en el nitrato de potasio el 41.5
% es K y el 14% es N y se necesitan 250 gramos de K por cada 1000 litros
de solución (o sea 250 ppm) entonces:
FERTILIZANTE POTASIO
como 100 g aportan 41.5 g entonces:
Xg aportan 250 g
X = (250 x 100)/41.5
X = 602 g/1000 litros de nitrato de potasio para tener 250 ppm de K.
EJERCICIO DE CÁLCULO 2:
4.6. Ahora falta saber a que concentración quedó el nitrógeno, ya que al diluirse el
nitrato de potasio no sólo se aportó potasio sino también nitrógeno. De
acuerdo a los datos del apartado 4.2 el fertilizante tiene 41.5 % de K y 14 % de
N, entonces:
%P = 46 x 0.4366 = 20%
FERTILIZANTE FÓSFORO
como 100 g aportan 20 g entonces:
Xg aportan 50 g
X = (50 x 100)/20
X = 250 g/1000 litros de nitrato de potasio para tener 50 ppm de P
EJERCICIO DE CÁLCULO 2:
5.4. Ahora falta saber a que concentración quedó el nitrógeno, ya que al diluirse el
DAP no sólo se aportó fósforo sino también nitrógeno. De acuerdo a los datos
del apartado 5.2 el fertilizante tiene 20 % de P y 18 % de N, entonces:
6.1. Primero se calcula para 1000 litros. Como en el sulfato de amonio tiene el
20.5 % de N y de acuerdo al apartado 5.4 nos faltan 41 gramos de N por
cada 1000 litros de solución (o sea 41 ppm) para completar las 270 ppm,
entonces:
FERTILIZANTE NITRÓGENO
como 100 g aportan 20.5 g entonces:
Xg aportan 41 g
X = (41 x 100)/20.5
X = 200 g/1000 litros de sulfato de amonio para tener 41 ppm de N
EJERCICIO DE CÁLCULO 2:
6.3. Ahora falta saber a que concentración quedó el azufre, ya que al diluirse el
fertilizante no sólo se aportó nitrógeno sino también azufre. Como no se indicó
que porcentaje de azufre hay en el sulfato de amonio, entonces se procede
tomando en cuenta su fórmula química y los pesos atómicos de cada elemento:
7.1. Dado que el agua de riego tiene magnesio, lo primero es determinar cuánto
tiene y calcular por diferencia lo que falta. Entonces:
7.3. Primero se calcula para 1000 litros. Como el sulfato de magnesio (sal
de Epsom) tiene el 9.5 % de Mg y se necesitan 24 gramos de Mg por
cada 1000 litros de solución (o sea 24 ppm) entonces:
FERTILIZANTE MAGNESIO
como 100 g aportan 9.5 g entonces:
Xg aportan 24 g
X = (24 x 100)/9.5
9.3. Neutralizar los bicarbonatos con ácido. Para ello calcular 0.5 menos
me/L de ácido sulfúrico concentrado que los meq/L reportados de
bicarbonatos en el análisis del agua de riego. Al inicio de este ejercicio
se indicó que había 4 meq/L de bicarbonatos por lo que usaríamos 3.5
meq/L de ácido sulfúrico concentrado para neutralizar esos bicarbonatos
y así lograr que el pH pueda empezar a bajar. Para calcular esto se
requiere el peso molecular y el peso equivalente del ácido sulfúrico:
FÓRMULA: H2SO4
H = 1 x 2 átomos = 2g
S = 32 x 1 átomo = 32 g
O = 16 x 4 átomos = 64 g
PESO MOLECULAR (mol) = 98 g
PESO EQUIVALENTE = 98/2 = 49 g; por lo tanto 1 me/L = 49 mg/L ó
49 g/1000 L ó 49 ppm (de los cuales son 16 ppm de azufre)
EJERCICIO DE CÁLCULO 2:
PASO 9: Cálculo del ácido sulfúrico requerido:
X = 63 Kg en 30000 litros
Es conveniente que las primeras veces este aforo se haga cada que se
prepare una nueva solución nutritiva. Ya que se haya afinado la medición y
sea consistente entonces se puede aforar una vez por mes.
EJERCICIO DE CÁLCULO 2:
PASO 9: Cálculo del ácido sulfúrico requerido:
ÁCIDO AZUFRE
46 g 16 g
210 g Xg
C1F1 = C2F2
F1 = (C2F2)/C1 = (50 ppm x 200 L/min)/5000 ppm = 2 L/min
Dado que los micronutrimentos también están 100 veces más
concentrados en el mismo tinaco al inyectar de esa manera quedarán en
su dilución final programada.
EJERCICIO DE CÁLCULO 3:
PASO 5: Seguir las siguientes recomendaciones
5.1. Checar el pH a nivel de gotero. De estar más alto de lo normal hay que
añadir ácido (de preferencia sulfúrico en uno de los tinacos, excepto en el
que tenga calcio), calibrando hasta que se obtenga el pH deseado en los
goteros.
5.2. Preparar ocasionalmente una solución final diluida en un tinaco de 1000 L
y medirle se conductividad eléctrica, valor que usaremos de referencia.
Medir en el gotero la conductividad eléctrica de la solución que está siendo
inyectada, si está difiere más de 0.5 mmhos/cm ó dS/m del testigo que
preparamos, estaría indicando que probablemente uno o más de los
inyectores está fallando por deficiencia o por exceso.
Hay desde luego inyectores automatizados que están monitoreando el pH y la
CE y cuando se cambian de valores prefijados activan una alarma o se
paran. Desde luego que son caros y también se pueden descomponer sus
sensores.
TABLA 4: DENSIDAD Y RIQUEZA DE ÁCIDOS FERTILIZANTES
COMERCIALES (FUENTE: Martínez y García, 1993)