EFICIENCIA PRODUCTIVA Y TECNOLOGÍA

ABIENTAL
2022
Segundo parcial domiciliario
1. Indicaciones generales:
 Deberá resolver el examen de manera “individual” en las horas de
clase propuestas y en su domicilio.
 La fecha de entrega es el viernes 17 de junio. Deberá enviar su examen
resuelto (formato digital en Word o escaneado si desea resolverlo de
manera manual).
2. Criterios de evaluación
 Se evaluará la pertinencia de los contenidos desarrollados, la claridad
y capacidad de análisis y síntesis.
 Se evaluará la elaboración propia en base a integración de contenidos.
 Se valorará la referencia a contenidos teóricos citando adecuadamente
la fuente.
 Se aprueba con cuatro (4), que corresponde a un 60% del examen
correctamente resuelto.
Lea detenidamente las consignas y responda:

CONSIGNA Nº1:
En este punto dispone de un caso práctico de una industria, donde deberá identificar los
aspectos ambientales haciendo uso de una metodología adecuada.

CASO PRÁCTICO

A. Enunciado. Datos de partida

Una empresa se dedica a la fabricación de piezas metálicas, concretamente válvulas.

Tras la realización de un diagnóstico ambiental se obtiene información para poder
realizar la evaluación de los principales aspectos ambientales de la empresa, en
proceso de implantación de un sistema de gestión ambiental conforme a la norma
UNE-EN ISO 14001.

Los datos generales de la empresa, respecto del consumo y del número de

trabajadores son:

2019 2020 2021

Trabajadores 160 140 138

Piezas (unidades) 1.825.000 1.525.000 1.480.000

Consumo agua (m3) 5.450 5.254 5500
Consumo energía eléctrica (MWh) 2450 2300 2500
Consumo Gasoil (Tm1) 400 350 400
Consumo Gas Natural (MTh) 2.45 2.52 2.50

Emisiones
Se dispone de 3 focos de emisiones (F1, F2 y F3), siendo uno de ellos de tipo
industrial (emisión de NOx y CO de un proceso de eliminación de sustancias químicas
diversas en piezas mecánicas por secado), otro de ellos es de combustión de gas
natural y el tercero es de combustión de gasóleo C 2 para la calefacción de la nave y
las oficinas anexas.

Se dispone de los datos resultantes de las analíticas efectuadas por una Entidad
Colaboradora en materia de Calidad Ambiental (ECMCA), como media de los datos
disponibles.

ppm FOCO 1 FOCO 2 FOCO 3 Límite legal3

NOx 250 190 30
CO 100 34 1.000
SO2 1.200

Vertidos

Se dispone de un punto de vertido a un cuerpo de agua superficial aledaño (considere

que la ubicación de la empresa es en el Gran Buenos, y el cuerpo de agua pertenece
a la cuenca Matanza-Riachuelo).
Los valores medios de los análisis efectuados a lo largo de un año, son los siguientes:

PARÁMETRO Valor medio Límite4

(mg/L)
DQO 145
SS 50
Cloruros 280

Residuos
La producción anual de de residuos peligrosos refleja los siguientes valores, para los
años 2020 y 2021:

RESIDUO (kg) 2020 2021

Aceites y grasas (kg) 720 700
Tintas con restos de 50 100
disolventes orgánicos
Disolventes 200 250

1
Tonelada métrica.
2
El gasóleo C está específicamente concebido para su uso en calderas de calefacción o equipos de
producción de calor. Tiene muchas más impurezas que los gasóleos A y B. El C es el gasóleo de color
verde.
3
Completar de acuerdo a la normativa vigente.
4
Completar de acuerdo a la normativa vigente.
 Residuos del recolector de 30 42
polvo y del lavador de gas
Escorias 20 50
Sólidos impregnados de aceite Sin datos 50
Baterías 10 10
Fluorescentes 5 5
Pilas botón 0.4 0.5
Envases que han contenido 100 150
productos peligrosos

Las facturas del servicio de recogida de basuras y de las empresas gestoras de

residuos no peligrosos, revelan que la cantidad gestionada los años 2020 y 2021 ha
sido:

RESIDUO (kg) 2020 2021

Residuos Sólidos Asimilables a Sin datos 3000
urbanos
Escombros 190 200
Envases ligeros no peligrosos Sin datos 2000
Restos de papel y cartón 450 500

Ruido
El informe sobre el nivel de ruido hacia el exterior en el perímetro de la planta,
realizado por una empresa especializada en este tipo de mediciones indica que,
aunque se supera el valor diurno establecido en la legislación en uno de los puntos del
perímetro muestreados, ello es debido al efecto conjunto de una autopista cercana y
un foco emisor de una planta vecina, dedicada a la fabricación de hormigón. El resto
de los puntos arrojan unos valores comprendidos entre 50 y 56 dBA (media de 53
dBA) de día y entre 48 y 50 dBA (media 49 dBA) de noche. Los límites según la
legislación son 70 dBA en periodo diurno y 60 dBA en periodo nocturno

Consumos
Se consume energía eléctrica, gas natural, gasóleo de calefacción y agua de pozo. El
agua debe ser consumida de un pozo, ya que el polígono donde se halla la empresa
no dispone de red de abastecimiento. El balance anual de consumos, extraído de la
contabilidad realizada de las facturas recibidas es el siguiente, ya indicado para el año
2020 en la parte inicial:

Consumos anuales
ENERGIA ELECTRICA 2.500 Mwh
CONSUMO DE AGUA DE 5.500 m3
POZO
GASOIL 400 Tn
GAS NATURAL 2,5 MTh

Actividades pasadas
Se detectan numerosas manchas de aceite en la zona de talleres mecánicos,
claramente producidas por las actividades que se realizan habitualmente y desde que
el taller comenzó su actividad.

Se contabilizan:
4 manchas de unos 3 m2
10 manchas de unos 7 cm de profundidad
15 manchas de menos de 0,5 m2

Incidentes/Accidentes
Los escenarios de riesgo contemplados son los habituales en una planta de tamaño
medio de una empresa:
- Incendio
- Explosión
- Fugas de gas
- Derrames ocasionales

El plan de emergencia medioambiental contempla como escenarios los dos primeros,

mientras que todos los demás son considerados como incidentes medioambientales.

En el periodo anual estudiado de 2020-2021, se han producido las siguientes

situaciones:
- Incendios 0
- Explosiones 0
- Derrames de aceite 10
- Fugas 5
- Conatos de incendio5 1

B. Tarea a realizar.
Se pide que realice las siguientes tareas:

I. Realizar la identificación de los aspectos ambientales de la empresa a partir

de los datos facilitados, realizando una clasificación por tipo de aspecto. Se
sugiere una clasificación en aspectos en condiciones normales y aspectos en
condiciones de incidente o emergencia.

II. Desarrollar una metodología de evaluación de los diferentes aspectos

ambientales identificados o bien puede utilizar la metodología propuesta en la
bibliografía brindada en la materia. Hay que tener en cuenta una serie de
premisas:
a. Intentar incluir criterios ambientales
b. No existe una metodología buena o mala. Lo importante es que sea
objetiva y que los resultados sean los que cabría esperar respecto a las
principales influencias sobre el medio ambiente de la empresa. Puede
utilizar como guía la norma ISO de referencia.
c. En el caso de no disponer de información de algunos aspectos para
poder comparar diferentes años o para evaluar el año actual, la
metodología debe prever este caso. Lo más común es penalizar el
desconocimiento de datos.
5
Etapa inicial de un incendio, la cual puede ser sofocada de manera rápida y directa por sistemas de
extinción sencillas como extinguidores convencionales, generalmente extintores con polvo químico seco.
 III. Proponer aquellos aspectos que se consideran significativos para la empresa,
en base a la metodología propuesta.
IV. Identificación de los aspectos ambientales
V. La identificación de los aspectos ambientales tiene por objeto conocer la
incidencia real o potencial sobre el Medio Ambiente de las actividades,
productos y servicios.
VI. Una vez presentados los aspectos significativos de la empresa responda:
a. ¿Cómo continuaría aplicando la norma ISO 14001? Explique de manera
cualitativa con sus palabras, las acciones que llevaría a cabo
considerando la norma citada.
b. ¿Considerando los aspectos significativos encontrados, que tipo de
actuaciones prevee que podrían aplicarse para abordar una serie de
mejoras en la empresa del caso propuesto? Realice un análisis crítico
utilizando las herramientas que se han visto a lo largo de la cursada.

CONSIGNA Nº2:
A continuación, se presentan los resultados de un caso de Análisis de Ciclo de Vida. Se
pide analizar la información y gráficos presentados y responder a los interrogantes
propuestos.

Caso a trabajar
El siguiente caso práctico se trata de una ACV de 9 productos comerciales de una
empresa de productos de fibra de vidrio, destinados principalmente al aislamiento de
distintos sistemas constructivos (fachadas, cubiertas, particiones interiores, etc.) que
componen las edificaciones.
Para ello, la empresa realizó una ardua tarea de recopilación de datos en su planta de
fabricación siendo éstos posteriormente modelados en el software OpenLCA
El modelo ACV, el cálculo del inventario y de los impactos ambientales se ha realizado
con el software OpenLCA. Además, se ha aplicado en método de impacto CML junto
con la base de datos Ecoinvent 3.1 para la obtención de información sobre procesos que
no estaban al alcance de la empresa.
Las materias primas y el consumo de energía, así como las distancias de transporte se
han medido de forma directa desde la planta de fabricación.

Categorías de impactos analizados:

o Potencial de Calentamiento global (GWP) - kg CO2 equiv/UF.
o Disminución de Ozono (ODP) - kg CFC 11 equiv/UF.
o Potencial de acidificación (AP) - Kg de SO2 equiv/UF.
o Potencial de eutrofización (EP) - Kg (PO4) equiv/UF.
o Creación de ozono fotoquímico (POCP) - Kg etileno equiv/ UF.
o Potencial de agotamiento abiótico por recursos no fósiles (ADPE) - kg Sb equiv/FU.
o Potencial de agotamiento abiótico por recursos fósiles (ADPF) - MJ/FU.
- Uso de recursos:
o Uso total de los recursos renovables de energía primaria (energía primaria y recursos
energéticos primarios utilizados como materias primas) - MJ/UF.
o Uso total de los recursos no renovables de energía primaria (energía primaria y
recursos energéticos primarios utilizados como materias primas) - MJ/UF.
o Uso de material secundario - kg/UF.
o Uso neto de agua dulce - m3/UF.
- Producción de residuos:
o Residuos peligrosos eliminados - kg/UF.
o Residuos no peligrosos eliminados - kg/UF.
o Residuos radioactivos eliminados - kg/UF.
- Flujos de salida:
o Materiales para reciclaje - kg/UF.
o Energía exportada - MJ/UF.

Datos del ACV:

Unidad Funcional: (1 m2 de producto con una resistencia térmica de 1 (K*m2)/W)
Etapa del producto (A1 - A3).
La etapa de fabricación de los productos de lana de vidrio se subdivide en 3 módulos A1,
A2 y A3, respectivamente, "suministro de materia prima", "transporte" y "fabricación".
Etapa del proceso de construcción (A4 - A5).
El proceso de construcción se divide en 2 módulos: A4, transporte a obra y A5, instalación
en el edificio.
Etapa de utilización - excluyendo los posibles ahorros (B1- B7).
La fase de uso se divide en los siguientes módulos:
- B1: Utilización.
- B2: Mantenimiento.
- B3: Reparación.
- B4: Reemplazo.
- B5: Rehabilitación.
- B6: Uso de energía operacional.
- B7: Uso de agua operacional.
Etapa de finalización de vida útil (C1- C4).
La etapa incluye los diferentes módulos de finalización de vida útil: C1, de-construcción,
demolición; C2, transporte de residuos de procesamiento; C3, tratamiento de residuos para
su reutilización, recuperación y/o reciclaje; C4, eliminación.
Figura 1. Etapas del Ciclo de Vida.

Luego de realizar el ACV con el software indicado, se extraen los siguientes gráficos de
los resultados. Analícelos y responda a los interrogantes propuestos.
Figura 2- Comparación de impactos ambientales generados por el ciclo vital completo de cada uno de los productos
evaluados.

A. Explique la figura 2, interprete los resultados y determine las conclusiones

mas relevantes.
B. Observe las siguientes figuras, expliquelas y relacionelas, que conclusiones
podría extraer de su análisis.
C. En base a las conclusiones arribadas en (B), explique que tipo de acciones o
medidas se podrían tomar en la empresa para mejorar su comportamiento
ambiental.
Figura 3. Consumo de energía primaria (Mj)resultado de la media de todos los productos.

Figura 4. Contribución de cada una de las fases vitales al consumo de energía primaria.