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TALLER CASO: IMPLEMENTACION DE UN SGA BAJO LOS REQUERIMIENTOS DE LA NORMA ISO 14001 EN MALTERIA X1 S.A.S. 1. IDENTIFICACIN DEL INSTRUMENTO: Programa de Formacin: Nombre de la Gua: Nombre del Instructor: Jos Jimmy Molina Tafur Ciudad y fecha: Santiago de Cali, Febrero 15 de 2013 Por: INGRID PAHOLA AGUILAR MACHADO, cc 35.891.303

Ficha de caracterizacin: Cdigo de la Gua:

2. PRESENTACIN E INSTRUCCIONES PARA EL DILIGENCIAMIENTO: Seor/a Aprendiz: Resuelva los problemas o casos planteados. Al responder escriba con letra clara y sea conciso. Entregue los productos al Instructor y solicite retroalimentacin del taller. 3. CUERPO DEL INSTRUMENTO: Seor(a) Aprendiz, La norma ISO 14001:2004 referida a los requisitos de los Sistemas de Gestin Ambiental, tiene como objetivo la estandarizacin de formas de producir y prestar servicios que protejan al medio ambiente, aumentando la calidad del producto y como consecuencia la competitividad del mismo ante la demanda de productos cuyos componentes y procesos de elaboracin sean realizados en un contexto donde se respete al ambiente. La indicada norma que forma parte de la familia ISO 14000, est respaldada por la International Standart Organization (ISO), de donde provienen tambin las conocidas ISO 9000 y OHSAS 18000, referidas a la calidad total y la salud y seguridad ocupacional respectivamente. El presente Taller tiene como objetivo explicar los requisitos e implementacin de un modelo de gestin ambiental bajo el esquema de la ISO 14001:2004, el cual ha sido ya comprobado por miles de organizaciones en el mundo, quienes manifiestan su plena satisfaccin por el mejoramiento continuo y el logro de una mayor productividad a travs de procesos ms efectivos y eficientes, enmarcados en el desarrollo sostenible. El siguiente taller presenta una serie de preguntas relacionadas con la lectura del documento CASO: IMPLEMENTACION DE UN SGA BAJO LOS REQUERIMIENTOS DE LA NORMA ISO 14000 EN MALTERIA X1 S.A.S. pdf

3.1. OBJETIVOS

3.1.1. Conocer un caso de implementacin de un Sistema de Gestin Ambiental SGA en una organizacin. 3.1.2. Mostrar mediante indicadores ambientales los xitos alcanzados por una organizacin que ha implantado un Sistema de Gestin Ambiental SGA, bajo los lineamientos de la norma NTC ISO 14001:2004.

3.2. PREGUNTAS En los siguientes enunciados indique la respuesta correcta y justifique (el por qu?) 3.2.1. En el proceso de implantacin del Sistema de Gestin Ambiental SGA de Maltera X1 S.A.S., la Definicin del Alcance del Sistema se realiz despus de: a) La sensibilizacin al personal de la empresa.

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TALLER CASO: IMPLEMENTACION DE UN SGA BAJO LOS REQUERIMIENTOS DE LA NORMA ISO 14001 EN MALTERIA X1 S.A.S. b) Revisin por la Direccin del SGA. c) Decisin de la gerencia de implementar un SGA. X d) Pre Auditora de Certificacin. e) Ninguna es correcta.

Decido la respuesta (c), ya que segn el grfico de implementacin del SGA, se realiz una vez que la Gerencia decidi implementar esta herramienta para demostrar su compromiso de cumplimiento requisitos legales ambientales vigentes, ante las autoridades competentes y las partes interesadas. 3.2.2. La Auditora Interna es til porque: a) Permite identificar e implementar las Acciones Correctivas de las no conformidades halladas. b) Facilita la normalizacin de los procedimientos y aspectos ambientales significativos de la organizacin. c) Permite la capacitacin de Auditores internos. d) Permite formular la misin, visin, objetivos e indicadores de la empresa. e) Ninguna es correcta. X Opto la respuesta (e), porque ninguna de las anteriores respuestas es correcta, ya que la auditora Interna permiti reconocer que en la planta P1 se ha disminuido la generacin de residuos slidos, el volumen de residuos a ser transportados y dispuestos en el Relleno Sanitario, adems se pudo evidenciar que el consumo de energa, agua y la generacin de aguas residuales ha disminuido. No es la respuesta (a), porque en la auditora no solo se logra identificar e implementar las AC de las no conformidades halladas, sino tambin las AP y de mejora que contribuyen a evitar las desviaciones a la norma. No es la respuesta (b), porque la normalizacin de los procedimientos se realiza en la fase HACER y loa aspectos ambientales significativos de la organizacin se identifican en la evaluacin o fase PLANEAR. No es la respuesta (C) porque, a pesar de que el resultado de ejecucin de las auditoras internas pertenece a la fase VERIFICAR, todo el proceso de capacitacin de estos auditores, se realiza en la Fase HACER. No es la respuesta (d), porque la auditora no permite formular la misin visin e indicadores, esto se realiza en las fases PLANEAR y HACER.

3.2.3. Los aspectos ambientales significativos en Maltera X1 S.A.S., fueron entre otros: a) b) c) d) e) disposicin del efluente. consumo de productos derivados del petrleo. potencial derrame y/o fuga de combustible y/o productos qumicos. potencial fuga de amonaco. Todas las anteriores. X

Elijo la respuesta (e), porque en la evaluacin ambiental realizada en la planta P1 se encontraron ms 200 aspectos ambientales, de los que se escogieron 11 aspectos ambientales significativos, incluidos los cuatro anteriores.

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3.2.4. De acuerdo con el caso de implementacin del SGA en Malteria X1 S.A.S., los siguientes son indicadores ambientales: a) b) c) d) e) KW/h de consumo de energa / volumen de malta producido TM (Toneladas Mtricas) de residuos generados / volumen de malta producido Volumen en m3 de aguas residuales / volumen de malta producido m3 de consumo de agua / toneladas de malta producida Todas las anteriores. X

Escog la respuesta (e), dado que todas las anteriores respuestas reflejan mediciones tangibles una vez se implant el SGA en la planta P1, se obtuvo beneficios econmicos y su compromiso con el medio ambiente fue real por la disminucin de los impactos ambientales negativos.

3.2.5. De acuerdo con el caso de implementacin del SGA en Malt era X1 S.A.S, las acciones correctivas se implementaron: a) b) c) d) e) Despus de la auditoria interna. Despus de la preauditoria de certificacin. Como capacitacin de los auditores internos. a y b. Durante la auditoria de certificacin.

La respuesta que escojo es la d, ya que segn el Grfico del proceso de implantacin del Sistema de Gestin Ambiental las acciones correctivas se implementaron despus de los hallazgos de resultantes de la auditora interna y en los hallazgos de la pre-auditora. 3.2.6. Si usted como encargado del SGA, tuviera que seleccionar un indicador ambiental para Malteria X1 S.A.S, con el fin de evaluar el comportamiento ambiental del recurso residuo slido, seleccionara: a) Residuos slidos dispuestos en el relleno sanitario/mes vs m3 de agua usada. b) Volumen de malta producida / TM de residuos slidos generados. c) TM (Toneladas Mtricas) de residuos generados / volumen de malta producido d) Todas las anteriores. e) Ninguna es correcta.

Segn la norma ISO 14031, los indicadores IDO o Indicadores de Desempeo Operacional, proporcionan la informacin del desempeo ambiental de las operaciones de la organizacin, Debido a lo anterior escojo la (c), puesto que cumple con el precepto de mostrarnos la cantidad de residuos que se generan al producir un valor especfico de producto, en nuestro caso se report una disminucin costos correspondientes al 78%. Por el contrario la respuesta (a), solo nos calculara valores de aspectos ambientales significativos (Residuos slidos dispuestos y m3 de agua usada) sin tener en cuenta la produccin de la planta, Y no es la respuesta (b) porque este indicador nos pide que comparemos cunto volumen de malta se produce? con respecto a los residuos slidos que se generan y la metodologa planteada por la ISO 14031, nos sugiere tener en cuenta primero el impacto ambiental significativo vs la produccin de la empresa.

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3.2.7. Si usted como encargado del SGA, tuviera que seleccionar un indicador ambiental para Malteria X1 S.A.S, con el fin de evaluar el comportamiento ambiental del recurso agua, seleccionara: a) m3 de agua usada vs KW/h de consumo de energa. b) Volumen de malta producida / m3 de agua consumida. c) Metros cbicos de consumo de agua / toneladas de malta producida. d) Todas las anteriores. e) Ninguna es correcta. Opto por la respuesta (c) ya que esta nos muestra cunta agua gast al producir una cantidad de malta determinada, tal como la metodologa NTC ISO 14031, para evaluar el desempeo ambiental. Usted debe dar respuesta de manera crtica y analtica frente a los documentos que soportan el tema de lectura y argumentar en plenaria.

4. PRODUCTO (S): 4.1. Entrega de respuestas con anlisis propios en documento elaborado de acuerdo con los lineamientos de la NTC 1486: 2008 (utilice la fuente Arial 10). 4.2. Socialice en foro los resultados del taller. 4.3. Suba a la plataforma y/o entregue en fsico o digital los resultados de las actividades propuestas en este taller. Recomendaciones: Consulte la siguiente bibliografa como material de apoyo para realizar el taller: Normas Tcnicas Colombianas del ICONTEC, Serie ISO 14000 (NTC ISO 14001:2004), 2010. HARRISON, LEE. Manual de Auditora Medioambiental, Higiene y Seguridad. ED. MC GRAWHILL. 1995. HUNT, DAVID Y JONSON, CATHERINE. Sistemas de Gestin Ambiental. ED. MC GRAW- HILL. 1996. ROBERTS, HEWITT Y ROBINSON, GARY. Manual de Sistema de Gestin Medioambiental. ED. PARANINFO. 1998. SANCHEZ, CRISTINA ELENA, Manual para la Integracin de Sistemas de Gestin. Calidad, Medio Ambiente y Prevencin de Riesgos Laborales, Abril, Ao 2006.

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