Técnica Quirúrgica 1

CASTRACIÓN EN BOVINOS
Y PORCINOS MACHOS
Castración en Bovinos
Objetivos/Indicaciones:

 Evitar reproducción.
 Reducir agresividad para mejorar el manejo de los mismos.
 Reducir la actividad sexual al bajar niveles de testosterona.
 Mejorar el manejo y organización en el campo.
 Modificar características de la carcasa al disminuir el número de animales con
un pH muscular alto.
 Después de la faena de animales es muy importante que el ph sea levemente
acido 5,5 para que se dé la transformación de musculo en carne
 Complicaciones/contraindicaciones:
 Contraindicada en animales débiles o que presenten alguna alteración en la
zona de interés. Hay que hacer inspección previa para ver si es necesario la
castración
 DOLOR. Este dolor produce una disminución del consumo de alimento y, por
ende, de la GDM (ganancia diaria media) luego del acto quirúrgico.
 Edema, miasis, retención de hematomas, formación de granulomas y
hemorragia. Esto conlleva que se realicen aplicaciones múltiples de ATB.

¿Cuándo castrar?

 Hay una nueva categoría en el mercado de carne que se llama MEJ (macho
entero joven). Son todos aquellos animales machos que llegan a la faena
enteros y que a su vez presentan dos dientes incisivos permanentes ya
emergidos, ósea animales con 18 a 28 días. Estos animales están aceptados en
el mercado.
 Tienen la ventaja de ser animales más magros porque producen más grasa que
carne y también tienen ganancias medias superiores a comparación de
animales castrados. No todos están capacitados para producir MEJ en el
campo, hay que ser muy eficientes para llegar al peso de faena en esa edad.
 Si no somos lo suficientemente eficientes para producir MEJ realizamos la
castración.
 Se dice que cuanto antes mejor.
 Depende de nuestro manejo y de las condiciones medio ambientales. Si es
nuestro campo realizamos servicios estacionados, donde se da el servicio en
verano y paren desde agosto en adelante, podemos llegar a castrar entre junio

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y julio del año siguiente que es una época en donde ya no hace calor y se
pueden evitar las miasis. Pero si manejamos un sistema en donde damos un
servicio constantemente a lo largo del año, es probable que tengamos que
hacer alguna castración en verano y eso nos puede llevar a un problema de
miasis. Siempre es preferible castrar en épocas invernales.
 Algunos recomiendan castrar dentro de las 36 horas de nacido. (tener en
cuenta si esta calostrado, descenso testicular y época de partos).
 Por lo general se realiza en grupos de animales ya destetados (7-10 meses) y en
épocas invernales.

Clasificación
MÉTODOS QUÍMICOS:
incluye la inyección de agentes tóxicos o esclerosantes (p.e.: ácido láctico) dentro del
parénquima testicular para causar daño irreparable y pérdida de la función. Requiere
tiempo, habilidades técnicas y casi el doble de tiempo para sanar en comparación con
la castración quirúrgica.

MÉTODOS HORMONALES:
La inmunocastración típicamente involucra la inyección de agentes que inducen la
producción de anticuerpos contra la hormona liberadora de
gonadotropina (GnRH), resultando en la disminución de la producción de hormonas
sexuales endógenas. Por ende, no vamos a tener comportamiento agresivo del animal
ni comportamiento sexual y el manejo será más fácil.
Ha sido demostrado que la inmunocastración aumenta la ganancia de peso vivo, el
peso de la carcasa, la GDP (ganancia de área promedio) y el porcentaje de grasa
superficial en comparación con la castración quirúrgica.
A pesar de que la producción de testosterona se reduce por aproximadamente 6
meses post inmunocastración, persiste el comportamiento de monta en los animales y
la necesidad de aplicar inyecciones extra han hecho a ésta técnica menos efectiva y
deseable que los métodos físicos tradicionales.

MÉTODOS FÍSICOS:
Son aquellos que involucran la remoción quirúrgica de los testículos, ya sea por
aplicación de bandas elásticas en la base del escroto, por castración incruenta por
medio de pinzamiento externo con algún dispositivo adecuado (pinza de Burdizzo,
ligaduras, etc.), orquidectomía propiamente dicha o una combinación de éstas
(pinzamiento con pinza de Burdizzo, colocación de anillo elástico y remoción de tejidos
escrotales 9 días después).
Manejo:
 Se puede hacer de pie en box de contención
 O en decúbito lateral apropiadamente sujeto

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Anatomía

Bovinos presentan un pene fibroelastico. Los testículos están delante la flexura y son
pélvicos. Antes de castrar hay que hacer una revisión de testículos, en la imagen 1 se
muestra un saco escrotal lleno y otro vacío y es probablemente que ese animal tenga
un testículo retenido (criptorquidismo). En la imagen 2 se muestra abultamiento en los
escrotos se puede llegar a tratar en una hernia escrotal y en ese caso está
contraindicado castrar o simplemente puede ser una inflamación (epidemiditis,
foniculitis, etc)

Castración Quirúrgica
• Método por el cual los testículos son extirpados quirúrgicamente.
• Nos brinda la seguridad de extirpar el 100% del tejido testicular.
• Equipamiento necesario:
1. Balde con agua limpia
2. Antisépticos como clorhexidina o yodopovidona
3. Bisturí
4. Emasculador, ligaduras quirúrgicas o un objeto cortante pero no
afilado.
Castración en terneros
• Se puede hacer mediante el uso de un elastrador y la aplicación de bandas elásticas
a una edad muy temprana (7-10 días de vida).
• O se pueden extirpar las gónadas mediante cirugía a una edad más avanzada (6-10
meses).

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En esta imagen podemos ver una forma de

incidir el escroto. “Capa redonda”, se realiza un
solo corte en la base del escroto generando un
abocamiento del mismo para liberar cada
testículo y tiene como desventaja que es una
herida muy grande

Pasos:
 Limpieza.
 Antisepsia.
 Incidir piel y demás túnicas escrotales (se puede llegar a túnica albugínea sin
problemas). Piel del escroto, túnica dartos, musculo cremaster interno, túnica
vaginal parietal, túnica vaginal visceral y túnica albugínea
 Se corta el ligamento testicular
 Si el cordón espermático es grande, ligar o utilizar otro método de hemostasia.
(como un hemasculador o sino con un objeto cortante no afilado, podemos
pasarlo transversalmente intentando desgarrar el cordón espermático hasta
que se termine cortando) esto es hemostasia por arrancamiento, es un corte
improlijo y quedan varias hilachas que después de contraer una por una y se
obliteran los vasos.
 Cortar cordón espermático

Se arranca el ligamento testicular para exponer los testículos y cordón espermático, y

luego de forma transversal se pasa el objeto cortante sin filo para desgastar

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Castración de Toros
• Se puede hacer de pie o en decúbito.
• Consideraciones anestésicas. Puede ser con anestesia superficial o con
tranquilizante si el animal está de pie o sino en un plano anestésico quirúrgico nos
manejamos con el animal en decúbito. Podemos complementar con anestesia
local, lidocaína intratesticular sobre la línea de incisión o anestésico local en el
cordón testicular
• Limpieza física y rasurado.
• Antisepsia.
• Incisión de piel escrotal y capas subyacentes (técnica abierta o cerrada).
• Hemostasia.
• Corte del cordón espermático.

en este caso se hace hemostasia con el hemasculador y una trascripción. el

hemasculador una vez que lo tenemos magullado al cordón se lo deja ahí 1 minuto

Castración con pinza de Burdizzo

• Uno de los métodos de castración "sin sangre" es el uso de pinzas de Burdizzo.
• Se usa para "pellizcar" el cordón espermático a través de la piel del escroto.
• Lo que buscamos es que haya una solución de continuidad tanto en el conducto
deferente como en los vasos del plexo pampiniforme cosa que después se
produzca una isquemia testicular y el testículo se termine degenerando.
• La pinza de burdizzo es una pinza que presenta doble bisagras cosa de que
podamos hacer fuerza, pero no excedernos para no lastimar al escroto. No tiene
bordes cortantes solo genera una presión excesiva que hace que se corte las
estructuras internas sin dañar las externas

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Modo de uso:
 Mover un testículo al fondo del escroto. Encuentra el cordón espermático
sobre el testículo y se lo desplaza hacia un lateral del escroto.
 Las mandíbulas de la pinza se colocan sobre el cordón (5 centímetros por
encima del testículo) y alrededor de un tercio del ancho del escroto.
 Debería ser posible sentir que el cordón espermático se separa después de
cerrar las mandíbulas.
 Después de 30 segundos, el instrumento se puede quitar.

Castración con bandas elásticas

• Se asocian con una alta incidencia de errores e infecciones en las heridas, incluyendo
tétanos.
• Las tasas de crecimiento se reducen por al menos 2 semanas postcastración.
• Éste método no debería usarse en terneros de más de un mes de vida.
• Pasos:
• Primero coloque la banda en el instrumento y presione las manijas varias veces para
estirar la banda. Sostenga las manijas con las puntas hacia arriba. Cierre las asas para
abrir la banda del elastrador y se pasa la banda hacia arriba y sobre el escroto.
• Tire del escroto hacia abajo y asegúrese de que ambos testículos estén
completamente debajo de la banda. Abra las asas, permitiendo que la banda se cierre
en el cuello del escroto.
• Saque el instrumento de la banda.

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• Vuelva a verificar siempre para asegurarse de que ambos testículos estén

completamente debajo de la banda. Si se ha cometido un error, use un cuchillo
afilado para cortar la banda y repita el procedimiento.
• Después de anillarse, los terneros a menudo muestran molestias al rodar por el suelo
o patear su vientre por hasta 30 minutos.
• El escroto del ternero debe secarse y caerse en dos o cuatro semanas.

Castración en Cerdos
Indicaciones:
• La castración se realiza para evitar el olor y sabor sexual en la carne de cerdos
machos sexualmente maduros y para reducir la agresión hacia otros cerdos y
cuidadores.
• El olor sexual presente en la carne de cerdo, causado principalmente por la
acumulación de androstenona y escatol en el tejido adiposo, es un problema
significativo en la calidad de la carne de los machos enteros.
• Aproximadamente el 75% de los consumidores perciben éstas características
organolépticas y les generan rechazo.

Técnicas:
- Inmunocastración.
- Orquiectomía.

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Repaso anatómico

Pene fibroelastico pero la diferencia es que los testículo están posterior a la flexura
signoidea, no son tan péndulos, y se ubican de una forma casi vertical sobre el perineo.
Tenemos que realizar examen previo a la castración.

Inmunocastración
• La inmunocastración implica la inyección de un compuesto proteico que funciona
como una inmunización para inducir la producción de anticuerpos contra la
hormona liberadora de gonadotropina (GnRH).
• El proceso requiere dos inyecciones: la primera 8 a 11 semanas antes del sacrificio
y las segundas 4 semanas antes del sacrificio.
• Como resultado, inmunocastración disminuye la producción de esteroides
gonadales (testosterona y androstenona) con un aumento asociado en el
metabolismo de escatol.
• En consecuencia, hay una reducción del olor y sabor sexual. También se reducen
las peleas, agresividad y comportamiento sexual.
• Adicionalmente, los machos inmunocastrados tienen mayores tasas de crecimiento
y menores índices de conversión que los machos castrados quirúrgicamente.
También es un proceso casi indoloro.
• La inmunocastración es una forma temporal de castración.

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Aplicamos la vacuna, tiene antígenos similares a la GnRH por lo tanto hay una
respuesta inmune, forma anticuerpos anti GnRH y no se produce GnRH o hay poca que
se inhibe, por ende, no hay LH ni FSH ni generación de esteriordes gonadales

Orquiectomía
• La castración quirúrgica de lechones machos es una práctica bastamente aplicada
en todo el mundo.
• Generalmente se realiza alrededor de los 7 días de vida y sin anestesia.
• Se realizan 2 incisiones en la parte más ventral del escroto.
• Se libera el ligamento testicular y se procede a “desgastar” el cordón espermático.
• En Europa existe legislación para éste tema, en la cual se exige que la castración
quirúrgica se realice con protocolos anestésicos y analgésicos. En nuestro país aún
no hay legislación vigente.
• Un protocolo relativamente aplicable podría ser el uso de anestésicos locales y
AINES post quirúrgicos.

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Orquiectomía en adultos
• Proceso generalmente utilizado en reproductores de descarte.
• Técnica escrotal
• Manejo anestésico (anestesia general superficial + anestesia local)
• Limpieza
• Antisepsia
• Incisión sobre escroto (un poco a ventral)
• Liberación ligamento testicular
• Tracción testicular
• Ligado y corte del cordón espermático, poniendo precintos, podemos pinzar al
testículo en los polos opuestos y empezamos a hacerlo girar sobre el cordón y llega
un punto en donde no puede girar más y el cordón queda obliterado y se corta.
• Por lo general la incisión se deja cicatrizar por segunda intención

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