UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

Escuela profesional de Ingeniería Agroindustrial e Industrias

alimentarias

Informe practica laboratorio

“TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DOMESTICAS ”

Presentado por :
Yexon Mondragón salvador

Docente:
ING Cesar agusto torres Díaz

Curso:
Biotecnología

PIURA -PERU

2023
 RESUMEN

En el año 2015, la Sunass (Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento) publicó el

último diagnóstico situacional de los sistemas de tratamiento de aguas residuales en las
empresas prestadoras del Perú, donde se analizó la situación del tratamiento de las aguas
residuales manejadas por las empresas prestadoras de servicios de saneamiento, se
identificaron las debilidades del sector respecto al componente de tratamiento de aguas
residuales y se recomendaron propuestas de mejora.

Luego de superar las limitaciones que la pandemia por la COVID-19 generó al personal de las
Sunass y de las EPS, así como las restricciones de movilización que el Gobierno estableció, la
Sunass ha visto por conveniente contar con información actualizada del estado de las plantas
de tratamiento de aguas residuales (PTAR) operadas en el ámbito de las EPS

implica una trampa de sólidos, un biodigestor anaerobio, la inyección de aire y ozono, un filtro
de poliéster, un tanque de recirculación y finalmente una cisterna de agua de servicio.

Las aguas residuales domésticas son producto de la utilización del líquido en las diferentes

actividades del hogar, las cuales producen un nivel de contaminación al agua que puede
manifestar la presencia de sólidos, desechos orgánicos, detergentes, jabones y grasas, lo que
precisa de un proceso para su eliminación
 ABSTRACT

In 2015, Sunass (National Superintendence of Sanitation Services) published the latest

situational diagnosis of wastewater treatment systems in service providers in Peru, where the
situation of wastewater treatment managed by the companies was analyzed. sanitation service
providers, the sector's weaknesses regarding the wastewater treatment component were
identified and proposals for improvement were recommended.

After overcoming the limitations that the COVID-19 pandemic generated for Sunass and EPS
personnel, as well as the mobilization restrictions that the Government established, Sunass has
seen fit to have updated information on the status of the plants wastewater treatment plant
(PTAR) operated within the scope of the EPS

It involves a solids trap, an anaerobic biodigester, the injection of air and ozone, a polyester
filter, a recirculation tank and finally a service water cistern.

Domestic wastewater is the product of the use of liquid in different household activities, which
produce a level of water contamination that can manifest the presence of solids, organic
waste, detergents, soaps and grease, which requires a process for removal
 I. INTRODUCCION

Las aguas residuales producidas en los hogares son de las que presentan mayor número de
contaminantes y realizar un efectivo tratamiento previo a su liberación en los afluentes
naturales se ha vuelto uno de los puntos más importantes actualmente en la prevención del
deterioro ambiental provocado por el ser humano.

Las aguas residuales domésticas son producto de la utilización del líquido en las diferentes
actividades del hogar, las cuales producen un nivel de contaminación al agua que puede
manifestar la presencia de sólidos, desechos orgánicos, detergentes, jabones y grasas, lo que
precisa de un proceso para su eliminación.

El proceso de tratamiento de aguas residuales domésticas inicia por la recolección del agua

residual a través de fosas sépticas en las cuales se realiza el primer paso de depuración. En esta
parte del proceso se da un efecto anaeróbico para asentar los residuos sólidos presentes que
facilita su filtrado posterior.

Después se recurre a las plantas de tratamiento especializadas en las cuales se realizará el

proceso de descontaminación a nivel físico, químico y biológico que permitirán el tratamiento
de aguas residuales domésticas. En las fases posteriores del tratamiento a nivel bioquímico se
libera el agua de los contaminantes a un nivel más profundo, con lo que se puede lograr una
purificación del líquido.

La diferencia con los tratamientos aplicados a otro tipo de aguas residuales se fundamenta
básicamente en el volumen del agua tratada. El tratamiento de agua doméstica permite
recuperarla para ser reutilizada en funciones secundarias.
 II. OBJETIVOS

Objetivo general

*Analizar Aquellas aguas cuyas características originales han sido modificadas por actividades
humanas y que por su calidad requieren un tratamiento previo, antes de ser rehusadas,
vertidas a un cuerpo natural de agua o descargadas al sistema de alcantarillado.

Objetivos específicos

*Identificar los procesos en los que se suman las aguas residuales domesticas para ver que
método se aplicaría según la eficiencia requiera la empresa sea de un( 50 %,80 % 90%)
 III. MARCO TEORICO

Clasificación de las aguas residuales

El informe del OEFA, al que nos hemos referido en el primer párrafo clasifica a las aguas
residuales en industriales, domésticas y municipales. Pudiendo definirlas de acuerdo a lo
establecido en el glosario de términos del Reglamento para el Otorgamiento de Autorizaciones
de vertimiento y reúso de aguas residuales tratadas de la siguiente forma:

Aguas residuales industriales: Aguas residuales originadas como consecuencia del desarrollo
de un proceso productivo, incluyéndose a las provenientes de la actividad minera, agrícola,
energética, agroindustrial, entre otras.

Aguas residuales domésticas: Aguas residuales de origen residencial, comercial e institucional

que contienen desechos fisiólogos y otros provenientes de la actividad humana (preparación
de alimentos, aseo personal)

Aguas residuales municipales: Aguas residuales domésticas que pueden incluir la mezcla con
aguas residuales de origen industrial siempre que éstas cumplan con los requisitos para ser
admitidas en los sistemas de alcantarillado de tipo combinado.

Principales normas en torno al tratamiento y vertimiento de aguas residuales:

Ley N° 27972 Ley Orgánica de Municipalidades

Ley N° 28611 Ley General del Ambiente

Ley N° 29338 Ley de Recursos Hídricos

Ley N° 30045 Ley de Modernización de los Servicios de Saneamiento

Ley N° 30156 Ley de Organización y Funciones del Ministerio de Vivienda, Construcción y

Saneamiento

Ley N° 26338 Decreto Supremo N° 007-2006-VIVIENDA Plan Nacional de Saneamiento 2006-

2015 Decreto Supremo N° 022-2009-VIVIENDA Modifican Norma Técnica OS.090 “Plantas de
Tratamiento de Aguas Residuales” del Reglamento Nacional de Edificaciones Decreto Supremo
N° 024-2009-VIVIENDA Modifican Norma Técnica OS.020 “Plantas de Tratamiento de Agua
para Consumo Humano” del Reglamento Nacional de Edificaciones.

Decreto Supremo N° 001-2010-AG Reglamento de la Ley 29338, Ley de Recursos Hídricos

Cobertura del Tratamiento de Aguas Residuales en las EPS

respecto al tratamiento de aguas residuales por el tamaño de la EPS, SEDAPAL ha

incrementado el porcentaje de tratamiento de aguas residuales debido a la entrada de
operación de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) de Taboada,
incrementándose de 21% en el 2012 a 51% en el 2013. El Cuadro también evidencia que las
EPS pequeñas, han disminuido el volumen de aguas residuales tratadas (9%) en comparación al
año 2012 (27%), argumentándose que el volumen recolectado calculado en la EPS AGUAS DEL
ALTIPLANO

plantas de tratamiento de aguas residuales al 2007 estaba compuesta por:

 132 Lagunas de estabilización (anaeróbicas, facultativas, o aireadas)

 05 filtros percoladores

 03 Lodos Activados

 01 Reactor anaerobio de flujo ascendente (RAFA)

 02 Tanques Imhoff

La contaminación bacteriológica de la vida acuática a consecuencia de los vertimientos de

aguas residuales es la más importante a nivel sanitario, afectando este hecho principalmente
la salud humana, ya que estos microorganismos son capaces de generar múltiples
enfermedades como el cólera, amebiasis, disentería, amebiasis, gastroenteritis, fiebre tifoidea,
hepatitis A, entre otras enfermedades1 .

Otra forma de contaminación frecuente por parte de los pobladores, son las actividades de
limpieza que conllevan el uso de detergentes, ya sea para el lavado de ropa o de vehículos en
las orillas de los ríos.

El tratamiento de aguas residuales a nivel nacional es de 48%cifra que respecto al año anterior
representa un incremento considerable, en virtud básicamente de la entrada en operación de
la planta de tratamiento de aguas residuales de Taboada.
Anexo de modelo de planta de agua residual domestica explicada en clase
 IV. CONCLUSIONES

*Se va a trabajar la planta de agua residual según se requiera la eficiencia de la empresa.

*El proceso físico biológico es el mas usado en estas plantas para que se cúmplalo establecido
por las normas y además la eficiencia requerida.

*Se destaca que la eficiencia se puede lograr en tan solo un proceso esto va variar de acuerdo
a como se trabaje y cumpliendo cabalidad las normas.

V. BIBLIOGRAFIA

https://www.sedapar.com.pe/wp-content/uploads/2018/02/1-INFORME-SISA-SERVICIOS-DE-
INGENIERIA-S.A..pdf

https://acuatecnica.com/tratamiento-aguas-residuales-domesticas-2/

https://www.oz-peru.com/planta-tratamiento-aguas-residuales-domesticas-peru/