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MANTENIMIENTO
GESTION Y MANTENIMIENTO DE
MAQUINARIA INDUSTRIAL
DOCENTE:
Lima Ramos, Uldamar Nancy
ESTUDIANTES:
Escalante Carcellen, Alessandro Fabian
Huaman Quispe, Nick Junior
Rivera Cupe, Andry Jurguen
Revilla Vilca, Danny Julio
Valeriano Rojas, Fabian Andre
Arequipa - Perú
INDICE
1. Resumen.....................................................................................................................3
2. Introducción...............................................................................................................3
3. Reseña de la empresa y del área que mantenimiento.................................................3
3.1 Reseña de la empresa Coca Cola............................................................................3
3.2 Área de mantenimiento...........................................................................................4
4. Contexto Operacional y Elementos de Análisis.........................................................4
4.1 Diagramas de Proceso-Operativos (Producto/Servicio).....................................4
4.2 Diagramas de Entrada-Función-Salida de Planta/Circuito/Sistema/Equipos.....4
4.3 Descripción de la Planta/Circuito/Sistema/Equipos...........................................4
5. Datos disponibles y análisis de Planificación y programación..................................4
5.1 Reportes de tiempos de detención/falla/reparación/tasa de falla............................4
5.2 Tiempos disponibles (TPO, TPFS, TPEF) para el elemento de análisis................4
5.3 Determinar los indicadores OEE, MTBF, MTTR y la Disponibilidad..................5
5.4 Costos asociados (Mantenimiento correctivo y preventivo), realizar el Riesgo
total anualizado (RTA)......................................................................................................5
5.5 Determinar la planificación y programación de las tareas/tácticas de
mantenimiento que apliquen a su activo...........................................................................5
6. Análisis e Interpretación de Resultados.....................................................................5
7. Planes de acción y Recomendaciones........................................................................5
8. Conclusiones..............................................................................................................5
9. Bibliografía................................................................................................................5
10. Anexos....................................................................................................................5
1. Resumen
La industria manufacturera de Coca Cola es responsable en la producción de bebidas no
alcohólicas, como aguas, bebidas energéticas, etc. Siendo una empresa multinacional
estadounidense de bebidas y alimentos, contando con varias plantas de producción,
contando con una estrategia de marketing muy efectiva lo que hizo que la marca sea
conocida por todo el mundo. Por eso la empresa le importa la innovación y el
compromiso con la sustentabilidad para una correcta producción y formulación de
productos lo cual permitió que se mantenga competitiva a lo largo de los años por su
buena innovación que presenta.
2. Introducción
La industria manufacturera de Coca Cola es una de las mas grandes y exitosas en el
mundo por las bebidas no alcohólicas, Cola Cola se convirtió como una de las marcas
mas icónicas y valoradas en todo el mundo gracias a las estrategias de su marketing y
por la calidad de los productos, teniendo la capacidad de innovar en sus productos y
procesos. En esta ocasión hablaremos sobre un comprensor que se encuentra en unos de
su proceso de elaboración y embotellamiento de la gaseosa.
Pruebas y verificación
Mantenimiento Rutinario
Este mantenimiento comprende actividades tales como: lubricación, limpieza,
protección, ajuste, calibración u otras, su frecuencia de ejecución es semanal,
generalmente es ejecutado por los mismos operarios de los sistemas productivos
del taller mecánico de industria Coca Cola a su objetivo es mantener y alargar la
vida útil de dichos sistemas evitando su desgaste.
El compresor requiere una serie de labores mantenimientos:
Limpieza de filtros de entrada de aire En parada; se para el compresor para
realizar dichos mantenimientos: se realiza con agua, detergente y presión de aire.
Reposición o cambio de aceite de lubricación. Para esto Se hacen análisis
periódicos para comprobar que mantiene características adecuadas.
Normalmente no es necesario cambiar el aceite, sino que para mantener sus
características es suficiente con rellenar lo que va perdiendo.
Igualmente, hay una serie de labores que normalmente realiza el propio
fabricante de la turbina, y que requieren sustitución de algunas partes de la
misma. La frecuencia depende del tipo de compresor.
Overhaul (mantenimiento mayor): Normalmente se realiza cada 24.000 horas de
operación. Incluye una revisión completa del compresor y/o instrumento, con
reparación o sustitución de las partes afectadas.
4.4 Evaluación de criticidad (Matriz Priorización/Pareto/etc.)
Crea un calendario detallado que especifique las fechas y frecuencia de las tareas
de mantenimiento preventivo para el compresor de aire. Esto te ayudará a
mantener un seguimiento sistemático de las actividades y a asegurarte de que se
realicen de manera oportuna.
Cuando ocurra una falla en el compresor de aire, realiza un análisis exhaustivo
para identificar la causa raíz. Utiliza técnicas como el análisis de causa raíz
(RCA) para determinar las causas subyacentes y tomar acciones correctivas
efectivas que eviten la repetición de problemas similares en el futuro.
Crea un inventario de repuestos críticos para el compresor de aire, incluyendo
piezas de desgaste y componentes que tienen mayor probabilidad de falla.
Mantén un nivel adecuado de stock y asegúrate de tener fácil acceso a los
repuestos necesarios para minimizar el tiempo de inactividad en caso de una
reparación urgente.
Utiliza sistemas de monitoreo y análisis de datos para recopilar información
sobre el rendimiento del compresor de aire. Esto te permitirá identificar
tendencias, patrones y posibles problemas antes de que se conviertan en fallas
importantes. Considera el uso de tecnologías de IoT (Internet de las cosas) para
recopilar datos en tiempo real y realizar un seguimiento proactivo del estado y
rendimiento del equipo.
Asegúrate de que el plan de mantenimiento se mantenga actualizado y se adapte
a medida que surjan nuevas necesidades o desafíos.
8. Conclusiones y Recomendaciones
9. Bibliografía
https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/831/12/UPS-CT001680.pdf
https://repositorio.itm.edu.co/bitstream/handle/20.500.12622/1664/
Rep_Itm_pre_Roldan.pdf?sequence=1&isAllowed=y
https://tecnologiaparalaindustria.com/checklist-para-el-correcto-mantenimiento-
preventivo-en-compresores-de-aire/
https://www.academia.edu/30533030/PLAN_DE_MANTENIMIENTO_MEC
%C3%80NICO_PREVENTIVO_DE_LOS_COMPRESORES_DE_AIRE_SULLAIR_4510_A_DE_
LA_PLANTA_PICURE_DEL_CONJUNTO_GENERADOR_JOSEFA_JOAQUINA_S
%C3%81NCHEZ_BASTIDAS_DE_LA_CORPORACI%C3%93N_EL
%C3%89CTRICA_NACIONAL
https://repositorio.uncp.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12894/6678/
T010_70916628_T.pdf?sequence=1
https://es.scribd.com/document/392915008/Analisis-de-Criticidad-Del-Compresor-de-
Piston
10.Anexos
https://tecnologiaparalaindustria.com/plan-de-mantenimiento-preventivo-de-un-
compresor-de-aire/
https://www.atlascopco.com/es-pe/compressors/service/plans/preventive-
maintenance
https://www.mrperu.com.pe/blog/mantenimiento-preventivo-compresor-de-aire/