Campus Moca

Asignatura:
Biología General

Tema:
Proteínas

Presentado por:
Dileiny Del Carmen Breton MO-2023-00601

Presentado a:
Dr. Ibrahin Clavel Hernández

Moca, Provincia Espaillat.

República Dominicana
03 junio 2023.
Nombre de las proteínas
Fibrinógeno Enzima amilasa

Fibrina Zeina

Elastina Gammaglobulina

Gluteína Hemoglobina

Enzima lipasa Pepsina

Prolactina Actina

Colágeno Enzima proteasa

Insulina Miosina

Caseína Anticuerpos (o inmunoglobulinas)

Queratina Albúmina

Función en el organismo
Las proteínas tienen una función que es esencial para el crecimiento, y se
motiva fundamentalmente por el contenido de nitrógeno que no está presente en
ninguna de las otras moléculas que se incorpora a través de la alimentación: los
hidratos de carbono y las grasas.

A diferencia de estas dos, las proteínas no tienen una función de reserva de

energía, pero sí tienen un rol fundamental en la síntesis y el mantenimiento de
algunos tejidos o componentes del cuerpo como los jugos gástricos, la
hemoglobina, las vitaminas y algunas enzimas. Del mismo modo, ayudan a
trasportar diversos gases dentro de la sangre, y funcionan como amortiguadores.
Ejemplo de enfermedades o síndromes causados por el déficit o
modificación de la estructura de la proteína.
Las enfermedades en las que se genera una proteína sanguínea anormal o una
cantidad anómala de alguna de las proteínas normales de la sangre pueden
ocasionar que los vasos se vuelven frágiles. Cuando estos vasos sanguíneos
frágiles se rompen, la persona desarrolla manchas o moratones (púrpura) de
color rojo o morado en la piel. Las enfermedades que pueden causar una
púrpura son

Amiloidosis
La amiloidosis ocasiona el depósito de la proteína amiloide dentro de los vasos
sanguíneos de la piel y de los tejidos subcutáneos, lo que podría aumentar la
fragilidad de los vasos sanguíneos, produciéndose la púrpura, usualmente en los
brazos. Se sospecha una amiloidosis cuando la persona desarrolla hematomas
alrededor de los ojos o moratones después de mínimos roces.

Crioglobulinemia

La crioglobulinemia ocurre cuando las inmunoglobulinas (anticuerpo) (unas

proteínas de la sangre) anómalas se aglutinan al disminuir la temperatura
sanguínea (por ejemplo, cuando fluye a través de los brazos y las piernas). Estas
proteínas anómalas se denominan crioglobulinas. Cuando se aglutinan las
crioglobulinas en los vasos sanguíneos, éstos pueden tener fugas, lo que
produce moratones y lesiones rojizas en la piel.

Púrpura.

En la púrpura hipergammaglobulinémica los vasos sanguíneos se dañan

(vasculitis) por una inflamación ocasionada por niveles altos de
inmunoglobulinas en la sangre. Este trastorno afecta principalmente a las
mujeres. Se producen acúmulos recurrentes de pequeñas manchas violáceo-
rojizas sobreelevadas en las piernas. Estos acúmulos dejan pequeñas
pigmentaciones marrones residuales.